- 哈喽大家好我是妍妍,一个3岁弟弟的姐姐,10岁小学生。我喜欢做烘焙,不过爱好不能影响“正业”哈,想给大家看看我的两道➖(中队长哦)和语文课代表(我又在炫耀了)。这是我第一次发菜谱,如果有错误请大家谅解👐👐👐此方为8寸配方。对于一个喜欢烘焙的人来说,最痛苦的事情莫过于没有烤箱...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:8寸圆模用料鸡蛋5个牛奶80g细砂糖70g鲜榨柠檬汁2g低筋面粉110g泡打粉3g玉米油20g松软香甜蒸蛋糕的做法开始做蛋糕糊前,在蒸锅中加入水,烧开。准备两个无油无水的盆,分离蛋清和蛋黄。注意蛋清中不要混入蛋黄,会影响打发。把蛋黄、玉米油、牛奶...
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- 适合8个月+宝宝,健脾养胃,补铁补血,大人小孩都爱,好吃到停不下来!用料红枣5颗鸡蛋1个低筋面粉一汤勺宝宝辅食:香甜松软红枣蒸糕的做法红枣+鸡蛋搅打3分钟加入一勺面粉搅拌均匀倒入蒸碗(刷油/放油纸)冷水上锅蒸20分钟,焖5分钟(这是蒸好的,忘了拍没蒸的)倒扣脱模没下糖真的很香甜,宝宝爱...
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- 💛今天为大家推荐一款松软好吃枣香四溢的枣泥蛋糕软糯香甜超级治愈☺老人小孩都可以吃哦!唯有美食和爱不可辜负赶紧一起跟我学起来叭-—🍭🌿🥂💕🦄🍬—-ᵀᴴᴱᴮᴱˢᵀᴵˢᶠᴼᴿᵞᴼᵁ用料红枣100克鸡蛋4个低筋面粉180克泡打粉7克小苏打4克玉米油70克细砂糖100克黑芝麻适...
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- 我做的量是6寸的蛋糕模具。小米糕、黑米糕都一样做法,一样的配方,因为都是粗粮糕。黑米是我自己用自家的磨粉机磨的,自家的小机器磨的可能没有市面售的那么细腻,口感相对粗一点点、一点点而已!但是口感比市售米粉好吃太多,又稳定。松软、养生、不上火的米糕,吃起来和蛋糕没太大...
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- 用料鸡蛋4个细砂糖40克蜂蜜30克低筋面粉100克白醋2滴黑芝麻少许香甜松软的杯子蛋糕的做法在碗中加入4个鸡蛋加入40g白糖加入30g蜂蜜,白醋用打蛋器打发,一直打到蛋液成白色,提起打蛋器画个八字,纹路不会消失就说明可以了用筛子过筛低筋面粉,筛入碗中,用搅拌的手法拌匀准备12个蛋...
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- 香蕉买多了吃不完,熟的又快,用香蕉和核桃仁做了个蛋糕,香喷喷的,做法也很简单用料熟的香蕉2根低筋粉150g核桃仁50g玉米油50g牛奶20g鸡蛋2个小苏打2g泡打粉4g盐2g代糖50g松软香甜的香蕉核桃蛋糕的做法香蕉去皮后捣成泥加入20g牛奶搅匀再加入50g糖(用的代糖,相比较白糖比较健康)加...
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- 昨天蒸红枣没吃完,早上就用剩余的红枣做了红枣糕,软糯香甜用料糯米粉6勺红枣10颗牛奶适量软糯香甜红枣糕+松下蒸烤箱NU-JK180W的做法蒸好的红枣去核去皮准备牛奶和糯米粉全部材料倒入碗里我用勺子搅拌混合,一点都没有脏手,揉成团搓成一个个小饼,当然想要其他形状也都可以哦放...
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- 如果你问我最近两天在做什么,我会回答说,我在给自己找罪受呢。我的新工作室不是快装修好了么,这两天,我在进行一些收尾的活儿,很多看上去很简单的活儿,我就都大包大揽自己干了。然后做起来才发现……呃呃呃?比如,我一共买了十几幅装饰画,准备挂在房间的不同地方。(不就是钉几个钉子...
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- 用料牛奶50克鸡蛋3个玉米油30克低筋面粉50克糖25-60克醋2-3滴松软蒸蛋糕的做法蛋黄蛋清分开,蛋清要放在无水无油的盆子里。把牛奶和油混合均匀后加入面粉混合完全状态再加入打散的蛋黄,要用和炒菜一样的方法不能画圈哦!打发蛋白霜,糖分3次加入,第一次加1/3高速打发至鱼眼泡,大...
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- 用料低筋面粉50克鸡蛋3个牛奶40克细砂糖40克玉米油30克柠檬1个不用烤箱的蒸蛋糕,香甜松软的做法食材很简单~这里还有自己喜欢吃的水果!首先,将蛋白和蛋黄分离,蛋白中不要有蛋黄!!蛋白放进无水无油干净的不锈钢盆里待命。30g油、40g奶、10克糖,充分搅拌,打到奶和油充分融合,细腻有...
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- 比古早味蛋糕更好吃的,大概就是太妃糖口味的古早味蛋糕了。古早蛋糕其实就是水浴烤的烫面戚风蛋糕,比起普通的戚风蛋糕,蛋糕体更软嫩,烤好后直接就可以脱模切块吃~昨天收到了雀巢鷹嘜奶酱浓情太妃味,想着做个太妃口味的古早味蛋糕试试,用太妃口味的炼奶代替了传统古早蛋糕里的...
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- 这款蛋糕它的质地介于蛋奶蛋糕和普通卡斯特拉蛋糕之间它又湿又蓬松,所以口感真的很不错!!用料鸡蛋6个低筋面粉90克牛奶90克黄油90克细砂糖95克盐1克巧克力味写字笔黑/白/黄色香甜松软可爱熊蛋糕的做法6个鸡蛋,蛋黄与蛋清分离,装至两个碗里待用。拿出蛋黄部分,放入一克盐,搅拌均...
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- 今天做一道材料简单,营养丰富且不用烤箱,用锅蒸一蒸就松软香甜的红枣核桃蛋糕用料低筋面粉80克牛奶70克去核红枣碎70克核桃30克白砂糖30克(分成三份)鸡蛋4个8寸蛋糕模具1个松软香甜的红枣核桃蒸蛋糕的做法准备材料将4个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离放两个盆中,盛蛋白的盆要保证无水在...
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- 用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶45克低筋面粉60克白砂糖60克柠檬汁3滴甜软蒸蛋糕的做法蛋清蛋黄分离,蛋清要装在无油无水的容器里。蛋黄中加入30克玉米油,打散备用用手动打蛋器搅拌蛋黄、植物油至乳化。蛋黄乳化液体中加入过筛的低筋面粉60克用硅胶刮刀翻拌均匀蛋清中滴入三滴柠...
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- 用料鸡蛋2个酸奶150克面粉30克糖3克松松软软的酸奶蒸蛋糕的做法准备材料将酸奶倒进鸡蛋中打散加入面粉搅拌均匀搅拌均匀盖上保鲜膜上锅蒸...
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- 吃够了大米,换种吃法,简单两步,还是小时候一样的味道。用料大米3杯酵母3克糖60克牛奶适量低筋面粉50克香甜松软的大米蒸糕的做法大米用清水泡一夜控干水分泡好空干的大米倒入料理机,倒入牛奶(刚好和大米齐即可)打成米浆。打好的米浆倒入盆中,放入砂糖,酵母搅匀再放入面粉,用手动打...
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- 用料鸡蛋3个低筋粉130克红糖40克红枣100克泡打粉2.5克小苏打2.5克盐1克白砂糖15克黄油15克(玉米油也可以)玉米油60克白芝麻适量(点缀用)牛奶200克香甜松软的红枣蛋糕的做法100克红枣清洗干净备用红枣去核剪成小块,用200克牛奶浸泡半小时泡好的红枣,倒入锅中小火煮大约5分钟左右...
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- 想做黑米糕的,去我的个人主页里看菜谱,我更新了。之前在茶楼吃过一次蒸小米糕,又香又松软特别好吃!决定回家自己学做!在下厨房看过不少方子和做法,大部分不是我想要的方子,靠多年学美食的经验和判断只挑了其中一位厨友的方子,但是她做的是黑米糕,没错,做出来的黑米糕真的好吃!奶香味...
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- 做完之后我尝试过一下,海绵蛋糕真的是太好吃惹,味道非常浓郁,口感是比戚风类的还要软绵,入口即化的感觉真棒,也不会觉得噎,做法根据我以下所说的进行就可以了,喜欢的赶紧get起来吧!用料牛奶40克黄油40克低筋面粉100克细砂糖100克水饴6克全蛋液150克惠而浦321T蒸烤箱1台6寸圆模1个...
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- 用料鸡蛋2-3个油30克牛奶40-55克赤藓糖醇60克以上杏仁粉60克白醋/柠檬汁适量盐(可忽略)一小勺泡打粉可不加松松软软生酮蒸蛋糕的做法蛋清白黄分离蛋黄奶油泡打粉搅拌均匀后加入杏仁粉打发蛋白至干性泡发蛋白蛋黄混合倒入模具不锈钢啥的震两下盖保鲜膜戳洞冷水上锅中大火25...
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- 用料鸡蛋4个面粉/低筋面粉80克玉米油50克牛奶60克细砂糖35克盐1克白醋3~4滴蔓越莓干适量蓝莓干适量松软香甜的蔓越莓蛋糕的做法准备好材料准备一个大碗,倒入玉米油,牛奶,盐用手动打蛋器搅拌混合均匀,直至看不见油花,颜色一致。称好面粉,筛入刚刚打好的液体中翻拌至没有干粉蛋黄...
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- 爱烘焙的Polly又来分享新食谱啦🧡牛奶蒸米糕很简单的哦˞͛😏˞͛轻松上手二十分钟就可搞定哦୨😉୧用料粘米粉200克牛奶180克葡萄干/蔓越莓/红枣干都可50克白糖40克泡打粉6克牛奶蒸米糕🧁松软香甜的做法✨制作步骤:1⃣️把牛奶蒸米糕的所需用料准备好2⃣️把泡打粉和白糖加...
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- 用料鸡蛋二个低筋面粉70克牛奶60克细砂糖45克玉米淀粉10克盐3克柠檬汁少许玉米油15克松软蒸蛋糕的做法牛奶加玉米油和一部分砂糖拌匀至糖完全溶化,筛入低筋面粉,加入蛋黄,香草精拌匀。蛋清打至有鱼眼泡加入三分之一的砂糖(砂糖分三次加入)继续打至湿性发泡第二加砂糖,打至有小...
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- 不揉面不醒面❗️零失败的一款蒸糕,做法超简单,特别适合零基础的厨房新手用料火龙果60克粘米粉200克白糖45克酵母粉5克牛奶160克香甜松软的火龙果蒸糕的做法准备食材火龙果肉,放入榨汁杯放入白糖,倒入牛奶,液体量不能超过杯子最大刻度线我用的是摩飞榨汁杯,需要把杯盖和主机拧紧,...
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