- 今天的脆皮鲜肉锅贴,真的五星推荐,一定要多做,要不然真怕你吃不够哇,此方子是三人份,人多要加量哈。面皮柔韧,冒着丝丝热气,喷香多汁的鲜肉锅贴,轻轻尝一口,猪肉的鲜甜抢占味蕾,就着醋和辣子更是美味的不得了~用料锅贴皮原料:↓水85克面粉160克馅儿原料:↓圆白菜140克猪肉馅1...
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- 用料爱森夹心猪肉糜420g盐10g白砂糖25g白胡椒黑胡椒粉4g薄盐生抽20g鱼露2g清水40g肉皮冻100g香麻油20g韭菜250g面皮:普通面粉(鲁王)400g1只鸡蛋加上清水180g盐4g韭菜猪肉饺(锅贴)的做法所有肉馅材料加调料拌匀入冰箱冷藏1小时以上,包的时候再加韭菜碎拌匀即成韭菜猪肉馅。肉皮...
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- 谁能拒绝早餐来一盘锅贴呢用料白菜500g猪肉500克盐适量葱适量生抽2勺料酒1勺老抽半勺五香粉半勺鸡精适量糖适量零失败白菜猪肉锅贴的做法白菜切碎,放点盐,静至半小时,沙出水份猪肉,姜,蒜,一起放在绞肉机里搅碎用纱布把白菜多余水分沥干生抽2勺,老抽半勺,料酒1勺,五香粉半勺放盐,鸡...
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- 经验慢慢积累~越做越好!用料白菜水饺(速冻/生鲜)10个(或据自己食量)植物油适量水20ml白菜猪肉馅脆皮锅贴的做法不粘锅里放油后,将水饺(速冻/生鲜均可)整齐码放在锅里小火🔥煎炸起壳后将饺子翻面,饺子两面都剪起硬壳后加水中小火🔥将水闷干后,全方位都是脆皮的锅贴即可食用了...
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- 作为一个在北方长大的南方人,我妈学会的第一个北方小吃,应该就是锅贴。锅贴是类似于煎烙馅类的小吃,特别是煎熟的底部呈现诱人的金黄色,酥脆可口,油香四溢,让人看着就流口水。我甚至还出现过把锅贴的底儿和馅儿吃了,留下上面的面皮骗我妈的“恶劣行径”,足以看出那层香酥油底儿的...
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- 用料白菜250g韭菜80g猪肉250g面粉400g热水150g冷水45g盐根据口味添加姜少许葱1/3颗五香粉2.5g天津锅贴白菜猪肉锅贴好吃到没朋友的做法面粉放入盆里,一边加入开水一边搅拌。将面粉搅拌成雪花状。一点点加入冷水,把面揉成光滑面团,待面团降温后,盖上盖子醒发面团,一般30分钟左...
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- 全家人都很爱吃锅贴,会做各样口味的冻在冰箱里,早晨煎一点吃,方便又满足!😋这次和家里的小朋友一起做的,因为非常简单,可以让小朋友一起参与哦!有几张照片还是小朋友帮忙拍的,这次做的是白菜猪肉馅,一般还会做胡萝卜牛肉馅,芹菜猪肉馅和虾仁猪肉馅儿,换着吃😁用料醋少许盐少许姜3片...
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- 看别人发的看起来好香,感觉也不难,自己带娃很少做,周末就试着做了一下,挺好吃的。用料猪肉500克白菜1个姜1块盐适量五香粉适量酱油1勺饺子皮1000克猪肉白菜锅贴的做法猪肉剁碎。白菜剁碎,用适量盐腌制。小葱剁碎。可以再碎点,我剁的有点大。腌制好的白菜弄干水分,放入之前准备好...
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- 南方人也爱吃饺子,全家都爱白菜猪肉,可煮可煎。今天介绍煎饺的做法,可以准备汤,粥来搭配。好吃不过饺子,好吃不过锅贴~用料白菜大半颗猪头一斤半面粉适量京葱半根鸡蛋1个麻油适量白菜猪肉饺子/煎饺/锅贴的做法猪肉剁成肉泥,特殊时期,肉买回来自己剁。口感好一点。准备肉的同时,把...
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- 用料面粉500克猪肉馅250克小白菜500克盐适量料酒适量香油适量生抽适量葱末适量姜末适量色拉油适量糖一点点小白菜锅贴的做法小白菜洗净,放入开水锅中焯水,然后捞出控去水分,切成细末。小白菜不焯水也可以,剁成细末后用手挤去水分备用猪肉馅放入容器里,加葱末、姜末、料酒、酱...
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- 发现一本美国人写的台湾美食,想起之前去旅行尝到的各色美味,书里提到的每一道都想尝试。原方的蔬菜是白菜,家里没有白菜就用卷心菜吧,切细细的,因为卷心菜比较硬水份也比白菜少。没想到做出也好吃。书中蘸汁的配比很对我家口味,于是决定记录一下。以下用料能做出40个中等尺寸锅...
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- 用料娃娃菜一颗猪肉糜250-300g左右饺子皮一打鸡蛋一个个胡椒粉一勺花椒粉一勺生抽一勺盐一勺葱末姜末若干白菜猪肉馅锅贴的做法娃娃菜洗净晾干备用!将菜切丝!肉糜中加入一个鸡蛋,一勺盐,一勺胡椒粉,一勺花椒粉,搅拌上劲,拌好的肉馅腌制五分钟!白菜加少许盐杀杀水切碎备用!将葱末,姜...
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- 锅贴是我很喜欢吃的~脆脆的底,香香的皮咬进去,馅料丰富,充满汁水。我做的份量比较多的,因为平时上班比较忙,多做了我会放在冰箱速冻里。看到食谱的你可以自己减量。我这个不是纯猪肉版本的,我觉得有点蔬菜更好吃。用料黑猪肉280克花菇150克生抽3勺白菜1.5公斤洋葱30克小葱10克饺...
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- 冰箱里的冻饺子皮拿出来化冻,做个锅贴用料猪肉克白菜片鳞虾仁葱饺子皮猪肉白菜鳞虾锅贴的做法白菜切末,大葱切末,和猪肉馅、鳞虾仁和馅,加点香油、盐、蚝油搅匀饺子皮放上馅,中间捏合,两边敞口,码放在平底锅里平底锅中放水,没过锅贴一半,喷一点油,盖上锅盖中小火焖第一次水烧干了再...
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- 锅贴是北方的一种传统小吃它的形状一般细长包制一般是馅面各半煎至底面呈深黄色酥脆馅味香美用料饺子皮若干猪肉馅适量白菜适量韭菜适量耗油生抽食盐葱姜家常锅贴(猪肉白菜韭菜)的做法新鲜的猪肉馅放入容器中加入葱姜末添加耗油生抽食用盐并搅拌均匀后把洗净的白菜韭菜切...
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- 用料馄饨皮40张猪肉末250g蚝油1勺生抽4勺十三香1/4勺香油1勺明油2勺葱半根姜末若干克猪肉锅贴的做法将蚝油,十三香放入肉末中,先加入一勺生抽顺一个方向搅拌,拌匀后继续加生抽(切记生抽不要一次性加入),拌匀后加入香油继续搅拌,最后加入明油继续重复,等肉馅搅上劲了就可以了(如果...
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- 闷热的桑拿天,不仅是吃饭的人没胃口,做饭的人儿那是更痛苦!那就怎么简单怎么来,一份快手白菜锅贴,一碗豆浆稀饭,简单快手又美味~用料白菜300克猪肉200克盐3克生抽1勺老抽半勺饺子皮30张姜一小块快手简单白菜猪肉锅贴的做法白菜(我家小朋友喜欢娃娃菜,叶子更多更嫩)洗净切碎,放一小勺...
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- 爸妈回家之后我独立啦!用料猪肉我没量小葱2根饺子皮18张生抽1勺蚝油1勺盐适量老抽一点点鸡精1勺十三香1勺油适量花椒水一点点猪肉小葱锅贴的做法准备饺子皮、猪肉馅儿、小葱调馅儿:油、盐、生抽、一点老抽、蚝油、鸡精、十三香、适量,可以放一点点花椒水或者水,搅拌均匀即可...
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- 最近做的好吃的里,最适合摆摊的大概就是锅贴了!上面的面皮蒸得软嫩,下面的面皮煎得金黄焦脆,里面的馅儿肉汁满口,再配上一碗酸辣爽口的醋汁儿!用料七瘦三肥的猪肉馅大白菜虾皮鸡蛋生姜大葱小葱黑芝麻油盐蚝油生抽料酒白胡椒粉花椒八角【白菜猪肉虾皮锅贴】的做法把大葱、生姜切...
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- 孩子们喜欢这个馅,因为有前车之鉴,年纪大了,记性不好了😂马上记录下来,以后照搬***我有13只分装好的虾,所以会有剩下的馅,剩下的馅我包了饺子,我包了饺子因为有整虾,所以肉馅比较少,其实也是因为家里没有肉了,疫情期间买菜不方便呢😂用料白菜400克五花肉馅不到200克整虾13只小葱2根...
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- 用料白菜叶10片茭白1根梅林午餐肉3片橄榄油2勺生抽1/2勺盐适量淀粉1/2勺枸杞10粒香葱1根白菜叶锅贴的做法白菜这样切一圈,取后面的叶片洗净。锅里烧开水,放一勺盐、几滴油,下白菜叶焯水,让白菜叶变软。捞起放凉备用。茭白、午餐肉切粒,加葱粒、生抽、一勺橄榄油、适量盐调味搅...
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- 超级简单快手,早上起早一点,一个小时能完成揉面,配馅的工作。大概能出21个左右。用料猪肉200g白菜剥三片葱三颗姜3大片酸豇豆一小勺生抽2勺料酒1勺白胡椒粉1小勺蚝油2勺糖1小勺香油1小勺盐适量皮plainflour300g温水120g锅贴(猪肉白菜馅)的做法猪肉,葱,生姜,全部剁碎。白菜剁碎加...
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- 锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。而深受大家的喜欢。用料猪肉馅200k面粉300k五香粉10k姜末10k葱花10k生抽少许蚝油少许盐适量猪肉馅锅贴的做法面团活成软硬合适的放一旁醒发。猪肉馅放入甘蓝碎,姜末葱花,生抽蚝油盐五香粉,搅拌匀。醒发好以后,揪成10k一个的小剂子。包...
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- 用料猪肉500g白菜500g冬菇适量盐适量鸡精或鱼露适量饺子皮1000g面粉少量锅贴白菜猪肉饺子的做法冬菇切碎,与猪肉馅搅拌,下适量鱼露或鸡精,放置10分钟白菜切碎,下适量盐腌制10分钟,用力挤干白菜的水份冬菇猪肉与白菜均匀搅拌,包饺子中火锅,下适量油,饺子摆放整齐,沿着锅壁倒下一碗...
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- 时间:约5-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料饺子皮30张盐6g调馅儿原料猪肉馅(瘦)250g小葱10g酱油10g鸡蛋1个白菜500g盐7g姜末3g猪肉白菜锅贴的做法白菜切成非常小的丁,放大概6g盐,让白菜出水。将鸡蛋、盐、酱油倒入肉馅儿,一直顺时针搅拌,直到肉馅粘稠上劲儿。白菜由于盐的作用会...
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