![瓜咸蒸瘦肉如何做才美味，怎么做瓜咸蒸瘦肉简单又好吃]( "瓜咸蒸瘦肉如何做才美味，怎么做瓜咸蒸瘦肉简单又好吃")
- 瓜咸蒸瘦肉，瓜咸是广东茂名家家户户都会腌制的咸菜，瓜即黄瓜，腌制好可以存很久，每次回老家，奶奶都会给我装上一罐瓜咸，佐粥，下饭是极好的用料肉末500g瓜咸适量生抽少量鸡蛋2个瓜咸蒸瘦肉的做法瓜咸用清水泡数小时（因为瓜咸是之前用盐腌好的，会很咸,我是早上上班前泡好的、下班回来...
- 12597
![咸蒸三文鱼刺做法烹饪大全 地道咸蒸三文鱼刺如何做]( "咸蒸三文鱼刺做法烹饪大全 地道咸蒸三文鱼刺如何做")
- 爸妈在市场上买的现剃的三文鱼刺，4元一斤。回来做成配粥的菜馋的我直流口水。尤其是大刺，咬开里面还有骨髓，可以直接吸出来，特别的香。记录下来以便以后查阅。用料三文鱼刺块葱姜料酒盐花椒大料咸蒸三文鱼刺的做法三文鱼洗净加料酒，大料，花椒，盐腌制2小时。装保鲜袋里放冰箱冷冻...
- 19638
![「圆满素食」团圆美满（咸蒸冬瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的「圆满素食」团圆美满（咸蒸冬瓜）方法]( "「圆满素食」团圆美满（咸蒸冬瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的「圆满素食」团圆美满（咸蒸冬瓜）方法")
- 今天我们来用冬瓜和杏鲍菇做一款简单的蒸菜——团圆美满，在节假日或者家人团聚时，餐桌上端上这道菜，既好看好吃，又寄托了美好的寓意。欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。欢迎转载本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料芽菜或雪菜适量冬瓜适量杏鲍菇适量圣女果...
- 34395
![毛豆仔肉糜咸蒸六月黄食谱大全及做法，烹饪好吃的毛豆仔肉糜咸蒸六月黄方法]( "毛豆仔肉糜咸蒸六月黄食谱大全及做法，烹饪好吃的毛豆仔肉糜咸蒸六月黄方法")
- 所谓“六月黄”，即指“童子蟹”，是刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”，讲究吃公不吃母，吃膏不吃黄，上市时间一般在农历六月。在膏满黄肥的大闸蟹登场之前，率先嘬上一口鲜掉眉毛的六月黄，再配上几颗冰镇杨梅烧，实在是三伏天的满足啊~用料肉200g酱油少许姜5片六月黄螃蟹4只毛豆仔1...
- 13668
![咸蒸鸡如何做才美味，怎么做咸蒸鸡简单又好吃]( "咸蒸鸡如何做才美味，怎么做咸蒸鸡简单又好吃")
- 用料鸡腿3只绍兴酒4汤匙麻油2茶匙酱油半汤匙枸杞适量腌料：盐4茶匙咸蒸鸡的做法将鸡腿用盐腌两小时。加入全部调味料。大火蒸20-30分钟。...
- 34525
![瓜咸蒸肉饼如何做才美味，怎么做瓜咸蒸肉饼简单又好吃]( "瓜咸蒸肉饼如何做才美味，怎么做瓜咸蒸肉饼简单又好吃")
- 瓜咸：在我们这就是用盐腌制，跟着每天一暴晒，夕下一把盐制成的黄瓜干，有干湿之分。炎夏里的一日三餐我们都无法脱离清水白粥的魔控，小小搭上一碟瓜咸蒸肉饼称绝了。三两口就能解决掉一大碗白粥，简单粗暴的开胃菜。不记得从什么时候起，家里餐桌摆上了这道经久不变的美味。用料梅肉...
- 21624
![咸肉蒸笋如何做才美味，怎么做咸肉蒸笋简单又好吃]( "咸肉蒸笋如何做才美味，怎么做咸肉蒸笋简单又好吃")
- 本来想做河蚌咸肉豆腐汤，奈何过了清明河蚌都下市了，我却不知，改做咸肉蒸笋用料咸肉200克春笋1根糖一勺葱花适量咸肉蒸笋的做法笋用料酒加姜煮了15分钟，又凉水泡加过滤，3次，蒸了20多分钟，效果如图口感：清新爽口...
- 19887
![咸鱼蒸肉如何做才美味，怎么做咸鱼蒸肉简单又好吃]( "咸鱼蒸肉如何做才美味，怎么做咸鱼蒸肉简单又好吃")
- 用料咸鱼一圈五花肉（或天下第一刀）适量姜适量花生油酱油咸鱼蒸肉的做法将所有材料洗干净，切好。咸鱼切成小块，大概10块左右。五花肉切片。姜切丝。将切片的五花肉放在盘子的最底一层，铺满。再在上面铺上一层切好的咸鱼。撒上姜丝。加入适量的花生油和几滴酱油。放入锅中隔水蒸...
- 33293
![油蒸咸菜如何做才美味，怎么做油蒸咸菜简单又好吃]( "油蒸咸菜如何做才美味，怎么做油蒸咸菜简单又好吃")
- 用料👵咸菜一碟食用油一勺白糖一勺到两勺油蒸咸菜的做法咸菜可切可不切，嫌弃太长的对半切即可！装盘，➕一勺油，➕一勺多白糖bb：糖和油自由发挥！我觉得多加点好吃！...
- 17884
![蒸咸鱼如何做才美味，怎么做蒸咸鱼简单又好吃]( "蒸咸鱼如何做才美味，怎么做蒸咸鱼简单又好吃")
- 仅作为记录用料葱3根咸鱼1条姜3片料酒少许蒸鱼鼓油适量色拉油适量蒸咸鱼的做法咸鱼用温水泡半小时，换温水泡两个小时，滤干水，摆盘，加入葱，生姜，料酒，色拉油，用手搅拌均匀，起锅，煮开水，水开后放入蒸架和鱼，蒸35分钟，冷却至合适温度，取出，倒掉蒸出的水，挑去葱，生姜，倒入适量蒸鱼鼓油即可。...
- 7910
![蒸咸鸡如何做才美味，怎么做蒸咸鸡简单又好吃]( "蒸咸鸡如何做才美味，怎么做蒸咸鸡简单又好吃")
- 上海人馋鸡由来已久，各种各样馋，有点年纪的还馋咸货，所以腊月里自家风的咸鸡最解这种复合馋。兄弟割爱一只春天里逃过瘟病，满地跑勒长起来，却没看到下一个春天的家制风干咸鸡，丈母娘牌风干咸鸡。取四分之一，温水冲洗后快刀斩件。皮下鸡油放到另外一只灶眼上的汤镬子里，先香起来。...
- 12025
![蒸咸鸭如何做才美味，怎么做蒸咸鸭简单又好吃]( "蒸咸鸭如何做才美味，怎么做蒸咸鸭简单又好吃")
- 猪先森去参加年会，带回来的礼品一只咸鸭。他说想吃蒸鸭子，于是我就搜罗下厨房，看到有一道咸鸭子配毛豆，正好冰箱里还有毛豆，于是就自己来了一个改良版。用料食材：咸鸭半只毛豆米适量（大概铺满一个盘子底）香菇三～四朵调料胡椒、冰糖、生抽、鸡精、料酒、醋、花椒、干红辣椒蒸咸鸭的...
- 19262
![蒸咸🦑如何做才美味，怎么做蒸咸🦑简单又好吃]( "蒸咸🦑如何做才美味，怎么做蒸咸🦑简单又好吃")
- 用料咸墨鱼6小只猪肉碎适量鸡蛋2个蒜头4小粒鸡精1小匙蒸咸🦑的做法清洗后去掉内脏和眼睛。剁碎蒜头剥皮剁碎。猪肉绞碎全部材料。全部材料一同放入碗里。搅拌均匀。上锅蒸25分钟。出炉👍🏻...
- 31568
![笋蒸咸肉如何做才美味，怎么做笋蒸咸肉简单又好吃]( "笋蒸咸肉如何做才美味，怎么做笋蒸咸肉简单又好吃")
- 腌肉的咸香，总是能让我们多吃一碗饭😋用料咸肉250克料酒10克干春笋150克笋蒸咸肉的做法咸肉过水浸泡20分钟，吸掉水分，去皮，切大概1.5厘米厚片干笋浸泡两天（每天记得换水两次），切斜段，小美40分钟/v/1蒸熟备用盘底铺笋，上面铺咸肉，加料酒，主锅加水650克，肉上蒸盘，33分钟/v/1，蒸好出锅享用...
- 12162
![蒸咸渣肉如何做才美味，怎么做蒸咸渣肉简单又好吃]( "蒸咸渣肉如何做才美味，怎么做蒸咸渣肉简单又好吃")
- 我们这里叫粉蒸肉为渣肉用料腌好的渣肉一份水少量葱花少量蒸咸渣肉的做法渣肉放碗里盆里碟子都行…码好，稍微撒点水，放锅里蒸，开火就放进去，大火烧开转小火蒸半个小时，看个人量多少增减时间…出锅撒上葱花，肥而不腻的渣肉就好了…巨香…老公连吃两大碗饭...
- 28403
![蒸咸水鱼如何做才美味，怎么做蒸咸水鱼简单又好吃]( "蒸咸水鱼如何做才美味，怎么做蒸咸水鱼简单又好吃")
- 用料咸水鱼1条姜适量油盐酱油适量蒸咸水鱼的做法鱼清洗干净，把里面的黑线挑出来，晾干在鱼头，鱼身撒盐撒胡椒粉撒糖鱼身下面垫姜加油加酱油铺满姜待电饭锅里面的水收得差不多了。就可以把鱼放进去蒸熟即可...
- 23960
![蒸咸鸭腿如何做才美味，怎么做蒸咸鸭腿简单又好吃]( "蒸咸鸭腿如何做才美味，怎么做蒸咸鸭腿简单又好吃")
- 用料咸鸭腿2个小葱2根姜几片料酒少许蒸咸鸭腿的做法咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中；放上几片姜片，倒入少许点料酒即可电饭锅中放适量的冷水，把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样，筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味着蒸熟了取出蒸好的咸鸭腿，稍微撒点香葱段拌一下，一盘香味四...
- 27128
![蒸咸蛋如何做才美味，怎么做蒸咸蛋简单又好吃]( "蒸咸蛋如何做才美味，怎么做蒸咸蛋简单又好吃")
- 前些日子包棕子，剩的咸蛋清，不舍得扔。（是会过日子的）放了一点肉末儿，海参进去。是那么的好吃，顺间勾起我儿时的回忆。儿时是一个物资的贫乏的年代，在冬季的时候，姥姥总喜欢蒸这个给姥爷做下酒菜。当然了没有放海参，而且那个年代没有鲜肉，只是咸肉，姥姥蒸蛋之前，总是先用清水先泡泡咸...
- 17610
![咸肉蒸蟹「南风咸肉蒸六月黄」食谱大全及做法，烹饪好吃的咸肉蒸蟹「南风咸肉蒸六月黄」方法]( "咸肉蒸蟹「南风咸肉蒸六月黄」食谱大全及做法，烹饪好吃的咸肉蒸蟹「南风咸肉蒸六月黄」方法")
- 【略low的视频："_show/id_XMTcyMjM3Nzk5Mg==，还望厨友不要拍砖】来自寻味桃源的极致美味，太湖滋养的大闸蟹，生长于太湖水域，亦称螃蟹，其背壳坚隆凹纹似虎色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖雌团，内有硬毛。蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常，咸肉蒸蟹，蟹吸收了咸肉的咸味，也保持了蟹本身...
- 23701
![蒸咸肉如何做才美味，怎么做蒸咸肉简单又好吃]( "蒸咸肉如何做才美味，怎么做蒸咸肉简单又好吃")
- 有时候食物是一个故事，有时候食物是一份乡愁！用料三层肉500克花椒20粒盐2包蒸咸肉的做法购买三层肉，把肉洗净沥干，放入一个大碗，用盐将肉覆盖，中间撒一些花椒。保鲜膜包好，放入冰箱保鲜5天左右。腌制出来的肉就是图上的颜色。吃的时候取出2-3块，切片，放入碗里。放3勺米酒，放几片姜...
- 17706
![咸蛋蒸肉如何做才美味，怎么做咸蛋蒸肉简单又好吃]( "咸蛋蒸肉如何做才美味，怎么做咸蛋蒸肉简单又好吃")
- 用料猪肉末咸蛋一只娃娃菜一棵咸蛋蒸肉的做法猪肉末加适量料酒、胡椒粉及咸蛋蛋清搅拌均匀，备用咸蛋黄用刀压扁取一个碗，在碗底擦一层油，把蛋黄放进去然后把腌制好的肉末也倒入碗内，压平放到蒸锅蒸十分钟娃娃菜切成四份，用开水焯熟，待凉后，把菜叶部分卷起来备用把蒸好的咸蛋肉末...
- 6647
![蒸咸馍如何做才美味，怎么做蒸咸馍简单又好吃]( "蒸咸馍如何做才美味，怎么做蒸咸馍简单又好吃")
- 皖北的家庭喜欢做这种主食与菜都有的面食，简单快手，对厨艺没什么高要求，对食材要求也不高，突然想吃就做了下，就着一碗汤或者稀饭，深秋很过瘾啊！用料胡萝卜一根香菇四朵豆角一小把培根两片橄榄菜一勺面粉500G水适量蒸咸馍的做法面粉加适量水和成软硬适中的面团，盖好醒半个小时。我...
- 10162
![蒸咸鱼😍️如何做才美味，怎么做蒸咸鱼😍️简单又好吃]( "蒸咸鱼😍️如何做才美味，怎么做蒸咸鱼😍️简单又好吃")
- 老妈每年都会腌制一些咸鱼，可是我总是嫌煎着麻烦，一天，家里的吃货在外面吃了清蒸的，回来说好吃，所以我也试试。用料咸鱼一盘姜一块葱若干白芝麻适量辣椒面适量蒸咸鱼😍️的做法我家鱼都是腌制，晒好后就切好的，只需提前半天浸泡一下，我这是早上浸泡中午吃，咸度刚刚好。洗好码在盘中，姜...
- 14837
![蒸咸菜丝如何做才美味，怎么做蒸咸菜丝简单又好吃]( "蒸咸菜丝如何做才美味，怎么做蒸咸菜丝简单又好吃")
- 小时候一直住在姥姥家，村里家家户户一缸咸菜，都是一堆腌萝卜。那腌制了一两年的老萝卜拿出来一晒，皱皱巴巴，切成丝蒸馒头的时候，顺便蒸一碗，简直胜过一切蔬菜。一直是忘不了的味道。现在见不到那样的老咸菜了，只能超市买来凑合，多放点油增加口感。但是每次吃起来还是会怀念从前，分...
- 8346
![咸肉蒸蛋如何做才美味，怎么做咸肉蒸蛋简单又好吃]( "咸肉蒸蛋如何做才美味，怎么做咸肉蒸蛋简单又好吃")
- 一到过年，婆婆就会腌好多肉、鱼带到舟山来，每次看着这些，冰箱满了，吃也一时吃不完，再说了也不能每餐都吃吧！这样的话我觉得就是最后一次吃了，所以想方设法把它分配到各种食物里，消灭光！用料鸡蛋1个咸肉10cm左右长咸肉蒸蛋的做法我把很长的大条切成了10cm左右的小段放冰箱冷冻起来，...
- 28314
厨趣阁
