- 酱牛肉摇身一变,变成麻辣拌啦,跟着我一起拌起来。用料酱牛肉随意香菜2棵糖少许米醋2小勺生抽2勺半辣椒油1小勺爽口的麻辣牛肉的做法酱牛肉切薄片,想吃多少切多少准备一小碗,调入米醋,糖,生抽,辣椒油,搅拌均匀。香菜切小段,大蒜切成蒜末。先将碗中的调料倒入牛肉片中,上面撒上香菜和...
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- 用料鲫鱼6条花椒一小把干辣椒5-6个姜片5-6片熟猪油一汤勺盐半汤勺青红小米椒适量彩椒适量盐两勺胡椒粉一勺味极鲜1勺葱花适量油适量蒜5-6瓣小葱15根糖少许麻辣爽口的《椒麻鲫鱼》的做法鲫鱼杀好,背部改花刀切断小刺,小葱打结塞入鲫鱼肚内。水烧开,放姜片、花椒、干辣椒,半汤...
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- 用料菠菜粉丝干辣椒大蒜味极鲜酱油盐花椒花生油醋麻辣香的爽口菠菜……的做法菠菜入开水轻焯后过凉水,粉丝热水泡软大蒜捣泥加味极鲜,加醋,加少许盐,用量依个人口味……将调好的料汁加入菠菜粉丝中拌匀将干辣椒,花椒粒微波15秒烘至酥脆,取出……将花椒捣成花椒碎……将辣椒碎和...
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- 所谓男不离韭,女不离藕!中医认为,藕具有除烦解渴、止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血)等功效。多食莲藕对女性尤其有好处,藕煮熟后,有养胃滋阴、益血、止泻的功效,特别适合女性食用!而凉拌藕片是我最爱的一种吃法用料藕1节胡萝卜适量尖椒一个香醋适量生抽适量味极鲜适量蚝油适量花...
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- 喜欢酸辣口味的你,千万不要错过这道牛气冲天的【口水肥牛】酸辣爽口,满嘴牛肉的鲜香,又一点没有肥腻的感觉,吃过一口就管不住嘴类型,每一口都像第一口一样让人惊艳!15分钟搞定的快手菜,一次成功!用料肥牛片400克花椒5粒生姜2片姜末5克小米辣2个蒜3瓣生抽20克醋12克料酒10克糖8克...
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- 喜欢做饭的我,每天给孩子们换花样做饭,她们说好吃,就是我最大的快乐。用料牛肉500克葱,姜,蒜适量花椒粒,辣椒面,淀粉,胡椒粉,适量料酒,蚝油一勺生抽适量鸡蛋清一个鸡蛋的豆芽,金针菇,青菜,粉带,豆腐皮适量,粉带提前几小时用冷水泡软。食用油适量郫县豆瓣酱一至两勺葱花,香菜有点就行麻|辣...
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- 我是非常爱吃牛蛙的,每次出去玩不知道吃什么的时候,牛蛙便成了首选!既然爱吃为什么不自己尝试做下呢?于是综合了我喜欢的口味,试着做出了这道菜!不得不说老黄瓜跟牛蛙真是绝配!😍我还专门查了百度吃牛蛙的好处哦(牛蛙肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,极易消化吸收,是滋补佳品。牛蛙全身都...
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- 想着法子吃牛肉,因为很喜欢~用料牛里脊250克淀粉适量生抽1勺盐适量线椒6-8个蚝油半勺辣椒粉适量姜蒜适量尖椒牛柳~辣辣爽口的做法牛里脊切丝,用蚝油、辣椒粉、生抽、淀粉抓匀,加点食用油裹一下,腌制20分钟。线椒斜切,姜蒜准备好。做炒菜时我习惯切姜丝蒜片。热锅冷油,滑入牛肉丝,...
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- 好吃~~用料牛肉克面条份冰糖克酱油勺料酒勺盐克食材干爽口牛肉面的做法准备新鲜的牛肉块,清洗入锅炒,生姜暴油后加生抽~老抽~料酒~盐糖~~最好的食材往往用最朴素的烹饪方法,炒好高压锅压一下就好了~~就这样,我忘记拍图前两张图片借用。开水过面,捞出摆盘,直接浇上牛肉块和汤汁...
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- 小时候诱人的味道……好怀念。无意中做出了有点点那么点意思……简单爽口…用料香油适量香醋适量牛肉适量酱油豉油适量蒜苗适量爽口牛肉的做法牛肉切片,蒜苗切段…放入酱油,香醋,香油拌匀。。小贴士喜欢油腻香的可放点葱油。...
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- 今天给大家推荐一道家常的凉拌小菜,微辣、开胃、爽口。可做给不爱吃牛肉的孩子们吃,也可以做下饭的小菜。用料牛肉250克中邦辣椒酱(其他也可以)2~3勺(根据个人口味决定)生抽五小勺芝麻油1.5勺花生油可有可无,按个人口味定葱花少许香菜少许(可自行决定)陈醋3~4勺白糖2克凉拌牛肉(酸...
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- 一直就想做麻辣牛肉,却担忧不会,终于今天用自己的想法进行初次尝试,没想到一口气成功!用料牛肉500克姜1只油适量生抽1勺花椒15粒盐少许辣椒粉少许大红袍麻辣锅底1勺裨县豆瓣酱2勺大口麻辣牛肉爽的做法牛里脊切片,用老抽,生抽,淀粉,胡椒粉,蚝油抓匀备用,(抓匀的肉质嫩滑更好吃)一小时...
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- 最近想吃点重口味的东西,冰箱有一节藕,于是做了一盘麻辣椒盐藕片,味道确实重哈哈😄,吃得过足了瘾。用料莲藕1节小米辣15-20个大蒜8瓣味好美金阳青花椒30粒味好美青花椒椒盐1勺葱1根盐半勺生抽2勺老抽1勺鸡精1勺【麻辣椒盐藕片】清脆爽口,又香又辣又麻的做法莲藕洗净去皮,切掉两...
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- 麻、辣、鲜、香,诱惑不可阻挡用料红薯粉条1把豆腐1块面筋1块鸭血1块土豆0.5个红萝卜0.5根干辣椒2个花椒8粒八角2个生抽2勺盐2勺糖1勺葱0.5根姜2片蒜3瓣麻辣火锅底料2勺豆腐皮1张生菜3片香菜2根油炸花生100克麻椒粉1勺辣椒油1勺麻辣诱惑爽口爽心的做法准备:葱姜蒜切沫,干辣椒...
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- 牛肉其实不难做,学会这道菜,你也是大厨了!用料牛肉400克淀粉1勺油10克姜5片生抽2勺料酒1勺盐3克香菜10根蒜6瓣蚝油1勺老抽1勺小米辣8个香辣可口爽嫩牛肉2步搞定的做法1、牛肉切条,加入姜丝、生抽。料酒、淀粉腌制10分钟2、锅中下油,油热后下入牛肉快速翻炒,变色后加入蒜、老抽...
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- 之前吃过别人做的海带,相比较其他各种#鸭店卖的,里面有麻椒、更爽口一些,微辣不油腻,但是不知道怎么做的。于是乎,查询了“麻椒鸡、各种凉拌菜、腌制萝卜、海带”,最后自己整合试了一下,味道还不错,麻辣爽口不油腻,味道很好吃。提前做好,晚上腌制一夜,第二天早饭方便很多。这个配料,...
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- 冬歇期间由于体重爆了决定消停一段时间,但是作为肉食动物我是不会满足于每天吃草的,于是就有了这道菜(其实就是没有火锅料的火锅我会告诉你吗?!!)绿豆汤可以吸收牛肉的油分和腥气~吃起来没那么腻了呢~<图片来自网络>用料绿豆半握拳能将手塞满火锅牛肉1/4盒番茄半个菠菜塞满锅韩...
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- 很下饭的香辣鸡胗用料鸡胗220克杭椒80克青蒜6cm姜2瓣蒜3瓣泡椒6根小米椒2个味精2克鸡精2克盐4克生抽6克麻辣爽口的香辣鸡胗的做法准备鸡胗和杭椒共300克比例为3:1姜蒜切片,杭椒、青蒜、小米椒切小粒,泡椒切碎;鸡胗从中间切开,打花刀鸡胗,加盐、味精抓匀腌制5分钟热锅下油下鸡...
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- 记得十几年前,我跟好朋友的妈妈学习了一道正宗川菜~~陈皮牛肉🐮好友的妈妈是四川自贡人,我第一次尝到阿姨做的牛肉干有一种打通任督二脉的感觉,原来人间还有如此美味,牛肉干吃到最后有一种淡淡的花香味儿~~我本来从小对肉没有任何兴趣,硬是纠缠阿姨学习了这道荤菜;无奈程序真的很繁...
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- 麻辣香锅我想没有人不喜欢吧,麻辣鲜香又上瘾,配上透心凉的冰饮,一口麻辣一口爽。就连不吃辣的朋友第一次吃都会被它勾魂的味道深深吸引,根本停不下来呀,虽然辣但快乐着呢。食材的话想吃什么就放什么,但火锅底料一定不能少,详细的做法我都帮大家整理好了放在视频的最后有详细的文...
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- 给可爱的小猪宝做的减脂餐用料鸡胸肉1块生抽3勺食用盐1勺辣椒面3勺香菜1把芝麻3勺花椒油2勺陈醋或米醋2勺小米辣3根白砂糖1勺小葱5根大葱1段姜块1块大蒜3瓣花椒10粒挂面1把料酒适量香油3勺麻麻辣辣的爽口凉拌鸡丝面的做法鸡胸肉处理鸡胸肉对半切开,适当划一些小口,比较容易...
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- 这道菜里牛肉的口感又香又麻,属于重口味,可以配合生菜的清爽。生菜垫在肉下面,也会吸收肉的油脂和味道。用料牛腱子250克生菜叶5片蒜适量熟白芝麻适量糖2大勺料酒2大勺酱油2大勺花椒油2大勺爽口牛肉片的做法生菜洗净,撕成方便入口的大小,装盘大蒜捣成泥,牛腱子切成片,放入蒜泥、...
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- 一道家常凉菜,非常入味。也可以作为下酒菜或者看电视的时候的手边零食哟。用料牛腱子肉一公斤卤料包一个香葱两根生抽香醋蒜香菜香油小辣椒两个八角两个桂皮一片白糖白胡椒粉爽口酱牛肉的做法把牛腱子肉洗干净,切成大概长约十厘米的肉块,表面撒上盐,揉均匀,腌制半小时。腌制的...
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- 牛肉,麻辣的,正宗的四川麻辣牛肉就是它了,研究做了很多次,千呼万唤给吃货们来了一个配方,参考着可以成功,但是个中细节调料的多少还是需要经验,做多了自然就能自己掌握了,另外最重要的是要买对辣椒和花椒,必须要四川的哦。用料牛腱子肉2斤香料(桂皮、香葉、豆蔻、草果、茴香)适量花...
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- 用料牛肉400克黄豆芽200克干辣椒5个蒜1瓣蒜苗3根花椒5粒(不喜欢麻的可不放)八角1个香叶2-3片盐适量鸡精1匙勺冰糖1粒辣椒酱1匙勺姜片5片【香辣水煮牛肉】嫩滑爽口的做法牛肉切片,加入鸡精、料酒、盐、姜末、酱油拌匀再加入淀粉拌匀加点蚝油拌匀蒜白段、姜片、干辣椒、八角、...
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