- 这个是麦田初语老师的方子,我把玉米糖浆换成了蜂蜜,顶部材料也换了。你们可以按自己喜好来。记录只是为了自己下次使用方便。用料低筋粉25克法芙娜巧克力粉5克黄油30克细砂糖30克蛋白35克巴旦木片若干(顶部材料)75%黑巧4克(顶部材料)蜂蜜30克(顶部材料)黄油4克(顶部材料)巴...
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- 号称优质植物蛋白,但是性价比不高。用料巴旦木一小碗开水600ml椰枣2颗巴旦木奶的做法巴旦木提前泡一夜,加入水和椰枣,料理棒打碎,过筛即可;...
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- 这是一款不用黄油的薄脆饼干,原料和方法都很简单,没有可可粉也可以做成原味的,酥脆可口,给小朋友做成磨牙饼干也是不错的哟!当然也可以加入抹茶粉做成抹茶薄脆,颜色漂亮又好吃!撒上的糖霜像下了雪一样!用料蛋白液35克糖粉20克低筋面粉15克可可粉5克玉米油20克巴旦木1把巴旦木可可...
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- 无意间买了原味的,不是很甜。就自己炒个糖霜吧!用料糖90克水适量巴旦木180克黄油10克糖霜巴旦木的做法前面忘记拍了。步骤是糖放锅中,倒入刚刚可以打湿所以糖的水,量自己掌握,建议一点点加入。小火烧开,烧到100~120度左右。加入黄油和巴旦木一直小火翻炒慢慢挂霜慢慢炒到巴旦木...
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- 用料西芹2根巴旦木1把盐1.5克西芹巴旦木的做法热锅热油,下西芹段和巴旦木,加盐,翻炒半分钟即可。...
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- 用料巴旦木奶180ml、纯牛奶180ml、杏仁粉14.5g、冰糖5g;糯米粉5g、水35ml、吉利丁片10g;冰糖15g、水30ml;巴旦木奶冻的做法巴旦木,纯牛奶,冰糖,杏仁粉,混合倒入锅中加热至沸腾,晾凉。吉利丁片用冰水泡软糯米粉加35ml凉水搅拌把糯米浆加入杏仁奶中搅拌均匀,开火煮沸后转中火三分钟...
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- 用料酥饼普通面粉1½杯巴旦木粉⅓杯原味碱化可可粉¼杯砂糖半杯泡打粉1大勺盐½茶匙刚从冰箱拿出来的无盐黄油6大勺,切小块半甜巧克力56g,细细剁碎刚从冰箱拿出来的浓奶油¾杯鸡蛋1个大的原蔗糖(turbinadosugar)撒在顶上内馅樱桃一斤四两,去核砂糖⅓杯+¼杯玉米淀粉1大勺巴...
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- 家里有几盒巴旦木奶要过期了,赶紧做起来。我买的无糖版本的,100ml才15kcal,做出来的酸奶也是非常低卡的,喝了饱腹感极强。用料巴旦木奶500ml琼脂粉(寒天粉)1/2tsp酸奶菌粉1袋巴旦木酸奶的做法奶锅里,倒入一部分巴旦木奶和琼脂粉(寒天粉)混合均匀,倒入剩下巴旦木奶。小火加热到87度...
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- 酥酥脆脆的小零食用料棉花糖20个巴旦木20个酥脆香甜的巴旦木棉花糖的做法烤箱120°预热十分钟,棉花糖摆在铺好油纸的烤盘上,空隙大一点,放入烤箱中层120°10分钟拿出烤盘迅速放巴旦木,继续放入烤箱120°下层20~30分钟拿出放凉就变得酥脆啦酥酥脆脆,入口即化放入罐子中阴凉干燥...
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- 用料内馅无盐黄油50g红糖165g单倍奶油(singlecream)430ml牛奶250ml香草荚1个,纵向剖开蛋黄6个烟熏巴旦木120g可可粉2茶匙外壳黄油150g,室温软化红糖220g普通面粉150g自发粉75g可可粉35g蛋黄1个香草精1茶匙冷水1大勺巴旦木巧克力冰激凌三明治的做法黄油、糖倒入锅中,中火边煮...
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- 用料巴旦木烤巴旦木的做法150度烤12分钟...
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- 用料巴旦木30克巧克力20克细砂糖40克盐1克低筋面粉200克泡打粉5克淡奶油150ml牛奶50克巧克力巴旦木司康饼的做法盐和糖一个碗,泡打粉和低筋粉一个碗。巧克力和巴旦木分别切碎糖盐倒入粉中用手搅匀淡奶油打至7分牛奶倒入混合好的粉类中搅拌至颗粒状一次性将打发好的淡奶油,...
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- 绳命中的第一个菜谱!巴旦木就是俗称的美国大杏仁又叫扁桃仁。每次都买盐焗的窝这回愚蠢的买成了原味的……味道让吃惯盐焗的我十分心塞,所以就撸了这个菜谱。这样的做法算不上盐焗所以叫盐炒……感觉这个做法对坚果普遍适用,我就后来接着炒了花生,不过味道一般……建议炒比较...
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- 用料鸡蛋白67g(可调)巴旦木190g(可调)鸡蛋黄28g(可调)水n克巴旦木面包的做法190g左右巴旦木(可替换)打成粉状鸡蛋黄拌入(可以先打散鸡蛋黄),太干就加点水(可替换)鸡蛋白打发至有个小三角打发好的鸡蛋白拌入糊中将拌匀的糊倒入模具,放预热170度的烤箱30-40min(如果不喜欢裂纹,适时盖上锡纸...
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- 这是个不做你会后悔的方子.不管是私房还是自己给家人做值得去玩一回。成品1500克左右,口感是硬糖准备好一个28X28三能金盘模具,方中量正好三能金盘满模。准备一个32寸的不粘炒锅。如小于32寸的锅建议减量制作。用料淡奶油1000克麦芽糖(可选玉米糖浆150克至200克白砂糖450克巴...
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- 融合了巧克力的香醇,和坚果清香的纯素黑麦曲奇饼。刚出炉时,颜值味道都不讨人喜欢,这和没加油脂、用的黑麦片粉有关。打包起来,放上几个小时或一夜。再次品尝,口感和味道,有些小惊喜,回潮后的黑麦曲奇饼,色泽柔润许多,口感柔软,食材融在一起的味道刚刚好。总之,这是一款健康、美味并...
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- 年底了,小时候每次过年最开心就是有好多巧克力。以前小时候很迷金沙巧克力,现在可能大了觉得实在太甜了呀。囤货囤货,人家囤各种年货,我只囤巧克力和面包🍞了。巧克力做了几个口味慢慢分享给大家还有一些小知识可以看下黑巧克力融化温度50~55不可超温牛奶巧克力融化温度45~50同...
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- 因为咖啡,巧克力一日不可缺…今天新买了可可粉,家里库存着黄油、蜂蜜和巴旦木,于是这个自制黑巧就诞生了☕️用料可可粉40克黄油40克蜂蜜32克巴旦木若干盐一小丢丢可可粉自制巴旦木黑巧克力的做法材料非常简单,分别称重。模具是宜家粉色小花冰块模。黄油隔水融化,加入蜂蜜、盐搅...
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- 农历十月廿三大雪孩子想吃的网红零食参考几个方子后改良了一版适合玄仔口味甜度刚好一口气整了3倍配方量差点抓狂记录步骤借试玩的厨友参考建议按配方量来从棉花糖里揪红枣真的是件不容易的事😣是谁说这操作很容易😞让揪出来的红枣均匀被棉花糖裹住也是关键好在滚奶粉能...
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- 一款超好吃的小零食用料细砂糖25克水10克巴旦木50克黄油5克香芋巧克力适量白巧克力适量抹茶粉10克紫薯粉10克巧克力巴旦木(香芋,原味)的做法总材料小火熬制糖水沸腾后放入巴旦木将巴旦木分开,融化巧克力裹上巧克力,大功告成小仙女们交作业啊😄小贴士在制作过程中一定要全程小...
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- 可口的桃酥与巴旦木的碰撞,带给你不一样的口感,咸香酥脆好吃的停不下来,是一道非常不错的下午茶。(原方子来自于女侠森森的桃酥)用料植物油100g鸡蛋1个低筋面粉225克小苏打2克糖粉80g盐1g巴旦木仁适量巴旦木桃酥的做法准备好食材!将植物油糖粉混合均匀,加入鸡蛋液混合均匀。放...
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- 看网上有人用棉花糖做零食,觉得省时间有有趣,今天来试试用料棉花糖20个巴旦木(其他干果也行)20个网红巴旦木棉花糖/棉花糖脆脆的做法用的展艺棉花糖(其他牌子也行)用的老街口巴旦木(其他坚果和水果干也行)摆好棉花糖,不要靠太近。烤箱上下120度10分钟。烤好拿出来稍等1分钟左右,按...
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- 抖音上比较火,价格不便宜,所以干脆自己试一下用料红枣40颗棉花糖150克黄油20克奶粉30克巴旦木仁40颗奶粉平铺盘子里奶枣巴旦木的做法临时想做的,每个步骤也没有照相,做成功以后才想留个配方,很容易,所以直接看字也没问题。干净红枣,个头不用太大,去掉中间的枣核(可以用吸管,非常容...
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- 用料黄油200克糖粉110克淡奶油100克全蛋液1只45克盐2克杏仁粉60克奶粉20克玉米淀粉30克低筋面粉200克巴旦木曲奇的做法200克黄油室温(或22度隔热水)软化到手可以轻轻按下去,电动打蛋器中高速打发至膨胀,大两倍大,加入2克盐和110克糖粉继续打发,总计1分钟左右。加入45克蛋液继续...
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- 时间:约30-40分钟难度:有点挑战🖖份量:3人份用料白砂糖50g清水30g黄油10g巴旦木仁150g巧克力60g可可粉适量焦糖巧克力巴旦木的做法白砂糖和清水放进小锅里,小火煮成琥珀色。然后放入黄油,拌匀,煮成棕色冒泡泡的状态,焦糖就熬好了。把巴旦木仁放进去,拌匀,让每一颗都裹满焦糖。然后...
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