- 红烧豆腐相信不分南北是每家都会做的普通家常菜,百家百味,给大家介绍的这道肉末烧豆腐,是我家最经常的做法,蒜香浓郁、美味下饭。用料豆腐肉末蒜苗大蒜生姜葱盐糖生抽老抽料酒胡椒粉花椒粉蒜香肉末烧豆腐的做法肥瘦肉切小粒,加入现磨胡椒粉、花椒粉、生抽继续加入料酒、糖和姜...
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- 煮点面条🍜或者米饭一起吃,太下饭我会撑……用料豆腐1块郫县豆瓣酱香菜白糖克水淀粉生抽花椒面香油姜蒜末肉末烧豆腐(麻婆豆腐)的做法豆腐切块,热水下豆腐焯熟,放盐小火煮两三分钟即可。热锅下油,放肉末,下入郫县豆瓣酱炒出红油,放入姜蒜末,加水放入豆腐。尝尝咸淡,郫县豆瓣酱真的...
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- 烧豆腐相信很多家庭都有的家常菜我这道是用的本地豆干刚好想吃,就用豆干做,吃出了豆腐的味道用料肉末豆腐或者(豆干)葱花少许蒜末2瓣生抽1勺老抽1勺耗油少许料酒1勺糖2克淀粉少许勾芡水家常蒜香肉沫烧豆腐(豆干)的做法豆干,肉沫,蒜末,葱花,淀粉水准备好锅里热油把豆干双面煎黄盛出...
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- 魔芋是低脂肪、低热量、高纤维的碱性食品,能与酸性食物形成良好的平衡,能帮助清洁肠胃,帮助消化,防治消化系统疾病。这是采用川菜的鱼香做法。用料魔芋豆腐肉末剁椒或豆瓣酱料酒葱姜蒜醋酱油盐白糖鸡精淀粉鱼香肉末烧魔芋豆腐的做法魔芋豆腐切条放入开水中焯一下酱油、醋一比...
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- 肉末豆腐是一道传统名菜,属于家常菜肴,主材料为嫩豆腐、肉末,是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴。该菜肴的特色鲜嫩可口,功效可强壮身体,改善体质。特别是加了太太乐鲜鸡汁,那味道更醇厚,口感上更丰富,我家厨房长期备有太太乐鲜鸡汁,因为它是采用蒸鸡原汤精华,无论是久煮还是...
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- 小朋友喜欢肉末菜,特此记录…用料肉末50克杭茄3根(200克)蒜蓉1大勺调味汁陈醋1大勺香醋1大勺料酒1大勺生抽1小勺蚝油1小勺香油1小勺滑肉末的花生油1大勺姜蓉2克白胡椒粉1克王守义十三香1克料酒1小勺香葱碎1大勺肉末烧万物:肉末烧茄子/豆角/蒜苗/豆腐/蒜黄的做法茄子洗净、切...
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- 用料豆腐2小块香菇2大朵肉末100克葱1根生姜1小块香菜1棵料酒1小勺豆瓣酱1大勺蚝油1勺生抽1勺水淀粉3勺清水(高汤)2小碗肉末香菇烧豆腐的做法1、将生姜葱切成碎剁成泥,香菇切碎末,豆腐切小块,香菜叶切碎,豆瓣酱剁成泥备用2、锅热下油,五成热时下肉末、生姜葱泥迅速划开,加料酒翻...
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- 用料北豆腐一块鲜香菇约10个肉末200克葱白三分之一根姜3片料酒适量酱油适量生抽适量盐适量糖适量淀粉适量香菇肉末烧豆腐的做法豆腐切小块,放入水中先煮一刻钟左右,去除豆腥味,后续炒制的时候也不容易散肉末用料酒和酱油腌制入味,香菇切小块,葱白切末炒锅中倒油,下姜片和一小部...
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- 超级下饭的肉末烧豆腐🤤用料北豆腐1块肉末半碗肉末烧豆腐的做法豆腐切块,水中加盐煮3分钟捞出备用。葱、蒜切末,尖椒切小块。热锅凉油,放入肉末煸炒,加姜粉、花椒粉、大料粉、生抽、葱蒜末、尖椒、2勺海天黄豆酱,翻炒均匀。待肉末熟后,加水,放入豆腐,上老抽调色,加适量蚝油、白糖...
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- 蒜香肉末豆腐,简单易学,上手零失败,快来和我学一学吧!用料豆腐500g肉末300g食用油50g蒜末10g盐5g酱油5g鸡精5g蒜香肉末豆腐的做法豆腐切片备用加油烧热后开始煎豆腐煎好的豆腐摆好盘备用煎豆腐剩下的油烧热放入红辣椒,蒜末炒出香味炒出香味后倒入肉末翻炒,加入适量盐,鸡精,酱油,翻...
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- 这道蒜薹烧豆腐,虽说是家常菜,但口感咸香绵软,嫩滑多汁更易消化。所用食材朴实无华,将蒜薹切碎丁,肉沫炒散混合南豆腐块一起炖煮片刻,出锅前淋入少许香葱花更增香气,热量不高却开胃下饭。用料南豆腐一块猪肉馅100克郫县豆瓣酱一大勺蒜薹一小把葱末姜末适量食用油、料酒、生抽、...
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- 用料豆腐1块肉末100克豆瓣酱1勺花椒2勺麻婆豆腐(嫩豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒粉、蒜末)的做法1.豆腐切丁加入沸水中加2g盐小火煮2分钟左右后待用2.热锅冷油,炒熟肉末后加入豆瓣酱炒出红油后加蒜末炒后加一碗水3.烧开后加入少量生抽、糖调味4.入豆腐,煮2分钟左右,撒上花椒粉,加淀...
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- 老豆腐都发苦,配上肉肉才下饭!用料豆腐1块肉末克葱根蒜瓣老抽勺豆瓣酱勺盐克红烧肉末豆腐的做法肉末调好淀粉酱油姜末,豆腐切方块,备好大蒜热锅凉油下肉末翻炒,不易粘锅肉末半熟时加入豆腐和酱等调味品翻炒几下加入没过豆腐的水中火烧收汁留点汤汁出锅哦,豆腐入味了,特别下饭!...
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- 懒得做麻婆豆腐的时候就做这个烧豆腐,一样滋味十足美味可口!用料豆腐切块蒜切末葱切末干辣椒切丝生抽3勺老抽1勺鸡粉适量盐适量蒜末辣烧豆腐的做法豆腐切块,葱蒜切末,分成一比二两份。干辣椒切丝。油烧热,下大份的葱蒜末,爆香,下干辣椒丝翻炒,注意小火不要炒糊,至出香味...
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- 丈夫喜欢吃各式各样的豆腐,我都喜欢为他做饭。用料豆腐、(蒜片、姜片)蒜末、姜末酱油老抽老豆腐适量一盒蒜瓣、末姜片、末酱油适量老抽适量油适量蒜末豆腐的做法准备步骤1.豆腐先切好、切姜片、姜末、蒜片、蒜末2.热锅放油、姜片、蒜瓣出香味放豆腐,豆腐煎至两面黄就要放姜末...
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- 本来没打算写菜谱,当然也就没照相。但确好吃又快手,所以还是留个谱,以免遗忘。用料豆腐泡15个味极鲜1.5勺蚝油半勺鸡汁1/3勺蒜汁1勺小米椒3个小香葱少许肉末少许甜辣酱半勺(肉末)酱烧豆腐泡的做法豆腐泡清洗后,用厨房✂️剪一刀但不要剪断(其实剪断也行)。味极鲜、蚝油、鸡汁、...
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- 简单日常下饭菜。用料肉末100克豆腐1块葱2—3根老抽2勺郫县豆瓣酱半勺土豆淀粉1勺白胡椒粉适量花生油适量芝麻油适量豆瓣烧豆腐/肉末豆腐的做法材料备好。葱切末,豆腐切成一厘米见方的小块。锅中热油,倒入肉末。加少许盐、一勺老抽,翻炒均匀后盛出。锅中再热少许油,下入郫县...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料嫩豆腐350g猪肉馅100g蒜1瓣食用油10g生抽30g盐一小撮白胡椒粉一丢丢水淀粉玉米淀粉5g水20g泡发香菇干香菇8朵水200g香菇肉末豆腐的做法香菇提前12小时泡发,无硬芯后,切丁备用。锅中放油,放入蒜末炒香。下入肉末,煸炒到变色。加入香...
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- 时间:约15-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料内酯豆腐300g肉末100g食用油10g姜末5g蒜末10g郫县豆瓣酱15g水100g盐2g葱花根据口味添加调味汁生抽15g香醋15g糖8g淀粉3g水30g鱼香肉末豆腐的做法豆腐切小块。将生抽、香醋、糖、淀粉、水混合,调成汁。锅中倒油,小火炒香姜蒜末、豆...
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- 用料五花肉末200g老豆腐两个姜、蒜、盐、生抽、鸡精、白糖、香油少许彩椒一个青蒜肉末烧豆腐的做法老豆腐切块放盐水里浸泡半小时姜、蒜、蒜苗、彩椒,五花肉洗净切好备用起锅放油烧热放入豆腐煎至两面金黄捞出备用起锅放油烧热放入姜,蒜苗梗、蒜、爆香放入肉末炒至变色放入...
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- 一份豆腐,尝试做出了四种菜,是惊喜更是热爱。用料豆腐半块瘦肉适量鸡蛋1个面粉或淀粉适量葱适量盐适量其他调料适量豆腐宴:香煎豆腐,豆腐丸子汤,肉末豆腐饼,老干妈烧豆腐的做法将豆腐切成左上角的长块,忘了拍照就用这个成品图吧。将切好的豆腐每一片两面沾上适量的盐叠加到一起...
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- 清淡的味道用料肉末适量嫩豆腐1快蒜蓉生抽盐油糖水淀粉蒜香肉末蒸豆腐的做法豆腐洗一下切片摆好大蒜去皮做成蒜泥,我是把大蒜去皮放进瓶子里使劲摔,做出来有蒜汁比切的香,放点盐和糖搅拌肉切末末加一点电老抽料酒生粉拌匀倒油,烧热浇在蒜泥里搅拌,如果没用完剩下的可以留着下...
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- 一块豆腐,一点肉末,烧出了一锅的香浓好味小火炖至入味的豆腐和粘稠的汁汤,恰到好处的微辣一大勺连汤带肉浇在米饭上,拌匀了开吃只需再配一盘青菜,每一口都意犹未尽相信我,饭必须要多蒸点,一碗那是绝对不够哒微信公众号:marylovemeimei个人微信:MM117422010微博:@爱美的家用料材料:北...
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- 夏天早晨吃碗豆腐脑开胃又提神,可自己在家做稍微有些复杂,教你一个取巧的小方法,用嫩豆腐来代替豆花。将肉末用豆瓣酱炒熟作为浇头倒在嫩豆腐上。再煮上一碗面,将剩下的浇头浇上去。一份小菜配上一碗热腾腾的面条,开启元气满满的一天。搜索并关注微信公众号:迷迭香,还有更多600...
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- 用料豆腐肉末(猪肉或牛肉)蒜薹葱姜蒜末盐料酒十三香蚝油老抽生抽醋糖郫县豆瓣酱水淀粉香油肉末蒜薹烧豆腐的做法豆腐切小块蒜薹洗净切小丁准备肉末(猪肉末或者牛肉末)热锅凉油下肉末炒散炒变色。下入葱姜蒜末,料酒去腥,翻炒匀。下去老抽上色,蚝油,生抽,十三香调味下豆瓣酱炒匀加入...
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