- 噔~噔~噔噔!周六硬派食堂时间,and你没看错标题,今天要给大家介绍的,是一款你们都爱吃的辣鸡!为嘛要介绍辣鸡?因为敢叫这个名的,都是真美味啊!好啦(认真脸)其实是因为最近有童鞋老和我说,“斌卡啊,天热了啊!夏天要来了啊!我要赶紧瘦了啊!可是那么热的天,为减肥我还不能吃冰淇淋、不能撸串...
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- 用料美美的鸡腿3只小小的鸡蛋2个呛鼻的洋葱1个鲜鲜的生抽适量咸咸的盐适量白白的淀粉适量辣辣的胡椒适量档次大杀器木鱼适量好吧,隔了一些日子我又回来了~今天给大家做个亲子盖饭~为什么叫这个名字呢?其实很简单就是有鸡蛋和鸡腿!也就是说不只是有鸡蛋哦~还有鸡腿!也就是说要吃...
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- 很喜欢吃白斩鸡,但是家人都是爱吃肉,说鸡身上肉不多,那就今天就按照白斩鸡的做法做纯鸡腿🍗吧用料鸡腿800-1000克盐适量水25克姜片4-5片酱汁大蒜2瓣糖5克芝麻油1勺葱花适量姜末适量蒸鱼豉油5勺鸡油5克盐适量白斩鸡腿的做法戴上手套,把盐搓在鸡腿上,全部要搓到,腌制2-3小时放入...
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- 大鸡腿吃腻了,换个做法小孩也爱吃。用料小葱7-8根大蒜6瓣蒸鱼豉油2-3勺醋2勺酱油,要生抽4勺鸡腿2只料酒1勺麻油1勺白糖2勺大料,一般就五香八角就行姜3-4片香菜白斩鸡腿的做法大蒜,葱切碎,放入生抽,蒸鱼豉油,料酒,白糖,醋,麻油搅拌备好。准备两鸡腿,洗净后冷水泡半小时,把血泡掉。放入...
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- 转眼间,离农历新年已经只剩几天了。新的一年,是鸡年,所以做了这款萌萌哒小鸡蒸包子,算是迎接新年吧。第一次凹这种造型,做出来嘴有点太大了,有点像大黄鸭,不过头顶的鸡冠证明它是一只鸡啦!这烈焰红唇,搭配小小的眼珠子,圆圆的身子憨态可恭,无论大人和小孩,看到这包子一定都会忍俊不禁...
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- 一款简易的家常凉菜,为你的厨艺加分哦用料大鸡腿两只小葱(实在不行大葱也可以)五根姜盐少许料酒少许香叶两片油六大勺花椒少许白斩鸡~的做法准备好材料,要三四片姜和一段葱白煮鸡腿用、剩下的葱分成葱白与葱叶,葱白斜切煮葱油用,葱叶切葱花。然后磨姜泥(姜末也可以)一勺的量就可以...
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- 葱油鸡是广东省的传统名菜属于粤菜系面对这让人瑟瑟发抖的寒冬大家都对烹饪的意欲都大大地下降了像日食君就巴不得顿顿火锅把菜肉一股脑的往锅里扔看着咕噜咕噜弥漫开的烟火气真的是无比舒爽的一件事啊只是火锅吃多了难免会有点厌倦所以掌握几道特色菜还是必不可少的冬至...
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- 用料鸡生抽醋白糖细绿椒红辣椒蒜头白斩鸡的做法鸡肉提前化冻,提前一天用白水煮熟(汤可留可不留),冷凉后放冰箱冷藏,第二天吃的时候取出撕片,调好料汁浇上去即可。小贴士生抽适量以防止过咸...
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- 用料海虾500克羊500克鸡1只姜片葱根蒜头海南白斩鸡的做法水煮前把整鸡抹配料再下锅白斩鸡,海南海鲜,海虾,黑山羊清蒸海虾红焖羊肉煎海鱼水煮海鸭砍件装盘小贴士海南家常菜,清淡少油。...
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- 这是炒饺子皮……你答对了吗一份两斤不拆卖的饺子皮着实太多了……只能想想别的吃法可是又不想吃面片汤不如拿来炒一下有听说过炒面片呢是这么做的吗……用料饺子皮若干张食用油适量葱蒜末适量腊肠酱/老干妈1大勺调味盐适量生抽1勺青红椒2个秘制丁香鱼锦上添花,无也可我要...
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- 用料土鸡1只生姜适量香葱适量蘸料:姜末少量蒜末少量李锦记薄盐生抽酱油适量白砂糖少量麻油少量香菜适量鲜香白斩鸡的做法土鸡洗净后去头去脖去尾去脚甲;生姜切片;香葱切段。洗净的土鸡用沸水烫一下。锅中放入适量的水+葱和姜,煮开。煮开后将整只土鸡放入锅内继续中大火煮开,撇...
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- 我不是鸡蛋黄,我是芒果布丁!用吉利丁粉以200比5的比例做出来的Q弹口感,属于夏日的酸甜滋味~用料芒果汁200克吉利丁粉5克水15克硅胶模具适量我不是鸡蛋黄,我是芒果布丁!的做法吉利丁粉和15克水搅拌均匀,记得要将吉利丁粉加入水中,而不是将水倒入吉利丁粉中,不然很容易结块。将1隔...
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- 最近收到好多关于鸡的作品,冬天大家是不是都要吃鸡肉,不是说冬季吃羊肉和萝卜的嘛~白斩鸡是想做N久了,一直没到菜场没到活的鸡,买活鸡的地方步行离家30分钟路程,远的吧!我从来都不爱吃鸡肉,除了喝汤。不过像脆皮鸡腿或者香辣鸡腿这样的我又喜欢吃,小孩喜欢是肯德基是有原因的。连...
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- 老爸做的白斩鸡,特别香嫩,超级好吃,现在胃口小了吃不了那么多,就简化成鸡腿版本了。味道确一点都不输整鸡!去皮吃的话妥妥就是减脂餐啊!这种餐我能一直吃!用料鸡腿2只葱姜料酒生抽香醋香油白斩鸡腿(不适用白斩鸡)的做法鸡腿洗净,冷水下锅。放葱姜料酒。大火煮开,撇去浮沫。转中小火,...
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- 我好像很少看见有不吃鸡的人。鸡有很多种做法,三杯鸡大盘鸡贵妃鸡辣子鸡等等等等。但是所有并不是所以鸡都能白切的,沿海地区有许多优质的鸡种,比较出名的有三黄鸡文昌鸡清远鸡,对这些散养鸡最崇敬的做法大概就是白切吧。白切白斩海南鸡这些其实都是一类的做法。只是口味配料...
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- 今天和昨天没有区别,和明天也没有区别,如果不是每天想着招儿做点儿不一样的菜式的话......这是deviledegg魔鬼蛋的另类做法,但是因为蛋黄中我没加辣椒和芥末酱,就不魔鬼了,变成了温柔的“天使蛋”[耶]。重点是好吃,而且新奇,虽然多点儿折腾~~~~用料鸡蛋6个沙拉酱2勺盐5克我说这...
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- 吃鸡不见鸡,说的正是芙蓉鸡片。芙蓉鸡片是北京宫廷菜的代表作,是以鸡茸和鸡蛋清调成“缔子”,在猪油锅中氽成柳叶片状烹制而成的。鸡片洁白,咸香细腻,明汁亮芡。用料鸡胸肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身辅材蛋清、生粉、鸡油、鸡汤、西红柿、青豆、坚果芙蓉白玉鸡片吃鸡...
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- 你那天说要养我是不是真的,假如是的话那你先喂饱我吧,关于爱情真谛不是分分钟可以说的清楚,我用吃饭这种最浪漫简单的方法诠释它。爱情拼的不是十二秒八八的一时激情,是手捧煎饼果子不眼馋别人的肉夹馍!!金黄喷香包裹着鸡蛋的面皮,加之甜面酱与沙拉酱的融合,生菜的清香,简单美味的...
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- 每次爸爸做的白斩鸡都是让我们吃完吮手指🤤🤤今天分享给大家,简单方便营养卫生!厨房小白也绝对很容易做出来!用料三黄鸡半只食盐一汤勺永不失败——白斩鸡的做法洗净半只鸡抹盐(把一勺盐均匀涂抹在半只鸡的正反面)等10分钟把鸡放在电饭煲里开启煮饭模式,自动烧好后等5分钟起锅...
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- 从海南带回文昌鸡,洗干净处理好,交给小美做,吃好吃的海南鸡饭。假装在海边,惬意的吹海风。用料文昌鸡(或三黄鸡2斤左右)半只或1只盐适量水30克香葱1根姜20克糖5~10克酱油30克白斩鸡的做法整鸡洗干净,去头去尾(也可以不去,个人喜好),用盐搓整鸡,用水冲掉,再搓,再冲,反复三次,最后...
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- 简单好吃,跟大家分享!用料鸡(选择肉嫩的)半只盐适量油(植物油,花生油都可以)适量姜两,三片白蒸鸡(不输给白斩鸡的做法)的做法将洗干净的鸡在鸡腿或肉比较厚的地方划开一道口,方便入味和快熟,将盐均匀的抹遍之后接着抹上一层油,放进合适的碗中,放姜片放进有加足水的蒸锅中,用盘子盖...
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- 520马上就要来啦,一款承蒙厚爱的白色恋人饼干,希望各位小仙女都有甜甜的恋爱!热乎乎的薄饼曲奇夹着白色巧克力,巧克力夹层的甜味和柔滑与曲奇非常相配。据说这款饼干的创始人在回家的路上,看见天上飘下的片片雪花,感叹地说到:白色的恋人们降落下来了呢。正是由于这个灵感,他就把...
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- 每日都为怎么给孩子做好吃的食物烦心,这个季节易上火,不敢红烧,那就来只白斩鸡吧。用料白母鸡1只约4斤盐巴根据实际情况当归2片锡纸2张黑、白芝麻少许白斩鸡🐔的做法鸡肉处理干净后,用盐巴抹匀在鸡肚子里和整只鸡,把备好的当归、处理好的鸡爪、内脏、脖子通通装鸡肚子里,然后用...
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- 偷懒的我为啥今天改用有骨鸡腿儿?哼哼,我是不会告诉你们打6折一下入了2⃣️盒的!谁说白斩鸡要切?就喜欢拿着鸡腿儿啃,大块吃肉,大碗喝酒,后半部分无视,毕竟不喝酒,哈哈哈哈!用料鸡腿2只小葱末适量姜末适量黄酒1勺水1大碗老抽1小碗盐1茶匙糖1勺冰糖适量白胡椒2抖白斩鸡不切的做法鸡腿...
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- 这道菜可以说是我舟最爱的上海菜之一了,有段时间连吃一个月。然而除了上海就没有这么好吃的泰煌鸡白斩鸡了。这次试了一下,非常棒,而且用的鸡不那么肥,就更棒了。用料鸡四个鸡大腿香油适量葱一根姜5片料酒3汤勺白斩鸡@我舟的做法鸡先放葱姜焯水,焯水后的鸡腿必须用热水冲洗掉...
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