厨趣阁美滋滋的香菇炒鲜笋食谱大全及做法，烹饪好吃的美滋滋的香菇炒鲜笋方法
- 快手菜
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用料
| 竹笋 | 2根 |
| 香菇 | 6朵 |
| 胡萝卜 | 一小截 |
| 大葱 | 一小截 |
| 肉沫 | 一丢丢 |
| 姜末 | |
| 豆瓣酱 | |
| 蚝油 | |
| 生抽 | |
| 葱花 | |
| 油 |
美滋滋的香菇炒鲜笋的做法
笋子，香菇，胡萝卜，大葱，姜末，葱花收拾好，切好
![美滋滋的香菇炒鲜笋的做法步骤图 第2张]( "美滋滋的香菇炒鲜笋的做法步骤图 第2张")
肉沫切好
![美滋滋的香菇炒鲜笋的做法步骤图 第3张]( "美滋滋的香菇炒鲜笋的做法步骤图 第3张")
热锅冷油，先下肉沫，再下姜末，大葱炒几下。
后下香菇，竹笋，胡萝卜翻炒后加水蒙盖，掀盖子后加入豆瓣酱，生抽，临出锅加入蚝油（着色亮亮的好看！）![美滋滋的香菇炒鲜笋的做法步骤图 第4张]( "美滋滋的香菇炒鲜笋的做法步骤图 第4张")
出锅后别忘了撒上葱花添色～
![美滋滋的香菇炒鲜笋的做法步骤图 第5张]( "美滋滋的香菇炒鲜笋的做法步骤图 第5张")
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