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- 用料黄瓜1根小葱1根（切葱花）蒜3瓣（拍碎）姜2片（切姜末）凉皮2张面筋10个生抽1勺（视情况而定）味达美2勺（视情况而定）鱼露1勺（依据口味而定）醋5勺（醋要多放）耗油1勺白糖2克豆油5克（烧热油）料油2克芝麻3克鸡精0.5勺家庭调凉皮的做法大约十个面筋，泡发准备适量葱，姜，蒜。姜切末，蒜拍碎切末，小葱切葱...
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![家庭版凉皮（面皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版凉皮（面皮）方法]( "家庭版凉皮（面皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版凉皮（面皮）方法")
- 用料面粉适量家庭版凉皮（面皮）的做法揉个大面团洗面进行中，不停的揉搓洗的只剩下面筋喽面筋➕酵母，发酵后，上锅蒸，这个要多蒸一会才能熟沉淀好了，倒掉表面的清水，剩下的都是精华哦水开后，披萨盘底部刷点油，倒入面粉水，上锅蒸，鼓大泡就好啦捞出，底部凉水冰一下，轻松揭掉开拌照自己的口味...
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![家庭版凉皮和调料做法烹饪大全 地道家庭版凉皮和调料如何做]( "家庭版凉皮和调料做法烹饪大全 地道家庭版凉皮和调料如何做")
- 自己在家做凉皮，这么做再也不用出去买这吃了，干净又卫生。用料面粉500克盐2克蒜5瓣芝麻酱3勺生抽2勺蚝油3滴味极鲜1勺糖2克黄瓜1根胡萝卜1根食用油适量麻椒面一大勺辣椒面粗细各1勺白芝麻适量八角1个花椒8粒香叶2片小茴香几粒家庭版凉皮和调料的做法500克面粉加两克盐加凉...
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- 最简单最好做的凉皮是家里可以做着吃的就是冬天吃有点凉用料面粉500克盐3克黄瓜1根凉水300克土豆淀粉一小勺水300克家庭版凉皮的做法用300克水将500克面粉和好醒30到40分钟醒好后开始洗面用抓洗的方式抓的时候可能会散但是洗好后就是一团将洗好的水淀粉放在一个大的盆子...
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![家庭版凉皮（洗面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版凉皮（洗面版）方法]( "家庭版凉皮（洗面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版凉皮（洗面版）方法")
- 在家关禁闭的日子，包子馒头蛋糕饼干做完了，终于向凉皮下手了。用料面团用料面粉500克水250-300克盐3-5克油辣子用料油200-300克干红尖椒50克熟芝麻适量盐10克白糖少许芹菜一根大葱一根胡萝卜两片切条姜两片小茴香10克白寇少许桂皮少许食醋一勺调味料蒜2-3瓣生抽2勺蚝油1勺...
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![家庭凉皮如何做才美味，怎么做家庭凉皮简单又好吃]( "家庭凉皮如何做才美味，怎么做家庭凉皮简单又好吃")
- 试过才知道，还是买的好ヽ(￣д￣;)ノ待到春暖花开大地康健之时，我要干了超市一碗加糖加醋的82年的凉皮再加一份少辣的沙县拌面。用料面粉500克水250克黄瓜适量切丝胡萝卜适量切丝香菜适量切段黑芝麻一把不锈钢小盆或者披萨盘或者锡纸盘这个没有就不用看了蒜水半碗老醋两勺海鲜...
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![凉皮 家庭版 厉害啦食谱大全及做法，烹饪好吃的凉皮 家庭版 厉害啦方法]( "凉皮 家庭版 厉害啦食谱大全及做法，烹饪好吃的凉皮 家庭版 厉害啦方法")
- 冠状肺炎武汉加油绝对不出门捣乱用料面粉适量水适量黄瓜绿豆芽凉皮家庭版厉害啦的做法和面成面团水一点点加使劲揉像这样光滑静置二十分钟这样加水洗随便什么手法可以抓也可以揉洗到最后就是这样清水就这样放着四个小时到五个小时把沉淀的上面清水倒掉搅拌均匀盘子刷油倒...
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![凉调粉皮如何做才美味，怎么做凉调粉皮简单又好吃]( "凉调粉皮如何做才美味，怎么做凉调粉皮简单又好吃")
- 用料糖克盐克醋勺生抽勺香油勺蒜瓣花椒粒黄瓜根鹌鹑蛋面筋切小块，蒸芝麻酱勺耗油凉调粉皮的做法图图...
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![家庭免洗凉皮（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭免洗凉皮（自用）方法]( "家庭免洗凉皮（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭免洗凉皮（自用）方法")
- 用料面粉200g（2杯）淀粉20g水400g或更多（3又1/4碗水）盐3g家庭免洗凉皮（自用）的做法面粉+淀粉+盐+少量水：用搅拌棒同一方向搅拌酌情继续加水，至搅拌棒拉起面糊呈不断线状态面糊静置，同时起锅烧水，准备各项工具开始蒸凉皮...
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![自制凉皮（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮（家庭版）方法]( "自制凉皮（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮（家庭版）方法")
- 疫情居家开始各种美食的尝试，看到别人都在做凉皮，今天我也来尝试一下，第一次做就成功了，看了很多别人的做法，总结下来，提炼成这次的成功尝试。用料面粉200克，约为普通吃饭碗1碗清水400克，约2-3碗黄瓜1根香菜少许盐少许海鲜酱油2大勺醋2大勺糖少许鸡精1小勺耗油1大勺自制凉皮（家庭...
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![家庭版凉皮，面皮的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版凉皮，面皮的做法方法]( "家庭版凉皮，面皮的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版凉皮，面皮的做法方法")
- 赶上冠状病毒的爆发期，呆在家想吃凉皮又没法去买！自己看教程琢磨的学会了做面皮第一次做，非常成功！用料高筋面粉500克（两人吃的话就平时吃饭的一碗面粉）水适量家庭版凉皮，面皮的做法的做法一边加水一边用筷子搅拌，加水至没有干面粉，开始用手揉。（面和的稍微硬一点软一点都没关系）揉...
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![凉调面皮如何做才美味，怎么做凉调面皮简单又好吃]( "凉调面皮如何做才美味，怎么做凉调面皮简单又好吃")
- 随便出个不太专业的调凉皮的方法吧，不用煮大料水那种。用料擀面皮或者面皮，凉皮2张黄瓜丝根胡萝卜丝克面筋个以下是调料：包辣椒面3勺花椒粉半勺八角茴香粉半勺十三香半勺蒜末2瓣芝麻半勺盐1勺豆腐皮非必须1张凉调面皮的做法上述调料放一个小碗里，热油一泼，趁热加一勺半的味极...
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![凉调皮蛋如何做才美味，怎么做凉调皮蛋简单又好吃]( "凉调皮蛋如何做才美味，怎么做凉调皮蛋简单又好吃")
- 用料皮蛋2个香油适量生抽适量凉调皮蛋的做法切皮蛋。放入生抽、醋和香油。...
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![家庭版自制凉皮（最详细版的凉皮来啦）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版自制凉皮（最详细版的凉皮来啦）方法]( "家庭版自制凉皮（最详细版的凉皮来啦）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版自制凉皮（最详细版的凉皮来啦）方法")
- 闲来无事🥱不知道如何打发时间那就和我一起来做凉皮吧😁事无巨细开始我的傻瓜模式相信你按照我这个步骤一定也可以成功的⛽️用料面粉500克水适量（不同面粉吸收性不一样，可以参考我下图的方法来加水哦）家庭版自制凉皮（最详细版的凉皮来啦）的做法选取高筋面粉，如果没有，选用饺子包...
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![家庭版凉皮，（不洗面）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版凉皮，（不洗面）方法]( "家庭版凉皮，（不洗面）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版凉皮，（不洗面）方法")
- 用料黄瓜一根生抽一大勺红薯淀粉300克家庭版凉皮，（不洗面）的做法家里自己做的红薯粉，也可以超市购买加水把红薯粉化开，用细网过滤两遍倒在一个容器上，最好是扁平的，我用的是趣多多的盖子，盖子上抹油，倒入面糊，晃匀，放在开水的锅里蒸，冒泡泡就蒸熟了慢慢撕下来，薄如蝉翼一张和一张之间...
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![家庭凉皮调制做法烹饪大全 地道家庭凉皮调制如何做]( "家庭凉皮调制做法烹饪大全 地道家庭凉皮调制如何做")
- 用料凉皮一张黄瓜1根蒜4瓣麻酱适量醋适量生抽适量耗油适量香油适量盐适量家庭凉皮调制的做法凉皮切条，黄瓜擦丝，蒜末，调制麻酱将所有调料加齐调匀即可...
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![家庭版凉皮（零失败，拯救易断凉皮）副调料汁做法食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版凉皮（零失败，拯救易断凉皮）副调料汁做法方法]( "家庭版凉皮（零失败，拯救易断凉皮）副调料汁做法食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版凉皮（零失败，拯救易断凉皮）副调料汁做法方法")
- 之前一直尝试做凉皮，做了两次都失败了，之前做出来的凉皮不劲道易断，总结失败经验后，做凉皮百分之成功！大家这样做，保证成功用料水300克面粉500克黄瓜1根盐5克醋2勺生抽1勺食用油适量辣椒油1勺家庭版凉皮（零失败，拯救易断凉皮）副调料汁做法的做法准备适量面粉，加入食盐，用温水和面温...
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![凉皮调料如何做才美味，怎么做凉皮调料简单又好吃]( "凉皮调料如何做才美味，怎么做凉皮调料简单又好吃")
- 想要给别人送凉皮吃，结果调料汁忘了咋做了。我觉得这个方法是最节省时间，又接近摊子的料汁，这次保存下来，已备后用用料醋勺生抽勺大料粉4颗味精勺盐适量大蒜4瓣凉皮调料的做法起锅烧水，一勺大料粉，一勺味精，一勺盐，大火30分钟。时间紧可15分钟，晾凉备用大蒜打碎，加一勺生抽，两勺香醋...
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![家庭凉皮面筋（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭凉皮面筋（自用）方法]( "家庭凉皮面筋（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭凉皮面筋（自用）方法")
- 用料面粉500克/五杯两顿量，300克/三杯一顿量水300~400ml，180~240ml盐5g，3g酵母少许家庭凉皮面筋（自用）的做法用时0.5h：面粉+水+盐=揉面团用时0.5~1h：醒面用时1h：洗面10次（后5次洗面水可用作炒菜淀粉or单独静置最后和洗面水合并）用时至少4h：洗面水冷藏+静置用时h：面筋+酵母=揉面团并撕...
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![凉调豆腐皮如何做才美味，怎么做凉调豆腐皮简单又好吃]( "凉调豆腐皮如何做才美味，怎么做凉调豆腐皮简单又好吃")
- 用料千张芹菜蒜瓣盐克白糖味极鲜酱油醋鸡精干辣椒凉调豆腐皮的做法芹菜切段，开水加盐焯一下，过凉水千张切成细丝开水加盐煮十分钟，捞出加入盐，白糖，味极鲜酱油，醋，蒜末，干辣椒，鸡精，泼热油，然后搅拌均匀搞定...
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![凉皮调料水如何做才美味，怎么做凉皮调料水简单又好吃]( "凉皮调料水如何做才美味，怎么做凉皮调料水简单又好吃")
- 用料辣椒面1调味勺芝麻半调味勺油1.5中勺蒜1个鸡精1调味勺盐2调味勺糖意思一下酱油半小勺醋3小勺凉皮调料水的做法辣椒油制备。1调味勺辣椒面，半调味勺芝麻，1.5中勺热油泼进去。蒜水。蒜捣泥（一小勺左右），加水稀释开。拌开。凉皮切条，放进盘子。之后放辣椒油，蒜水，葱花，一调味勺鸡...
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![家庭低脂版调凉皮做法烹饪大全 地道家庭低脂版调凉皮如何做]( "家庭低脂版调凉皮做法烹饪大全 地道家庭低脂版调凉皮如何做")
- 切配菜的时间可以顺便把豆芽焯水想要低脂配菜多些，凉皮和芝麻酱少些用料凉皮1张黄瓜1根盐5克线椒3个豆芽1把醋6勺生抽1勺芝麻酱2勺蒜5瓣家庭低脂版调凉皮的做法凉皮卷一下切条装入菜盆中备用接着辣椒清洗干净切圈，切好也码入菜盆中取5瓣去掉外皮，放入蒜窑中，加入盐，砸成蒜泥找...
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- 用料面筋适量凉皮根据人数芝麻酱2勺糖2勺醋2勺生抽1勺蒸鱼豉油2勺辣椒油适量调凉皮的做法化芝麻酱一定少量多次，搅拌均匀，不然很容易划不开，分离小贴士现吃现调，口味偏咸的可以用生抽或者蒸鱼豉油调整咸味，不用另外加盐，吃蒜的可以弄点蒜汁倒进去...
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![家庭凉菜调料汁做法烹饪大全 地道家庭凉菜调料汁如何做]( "家庭凉菜调料汁做法烹饪大全 地道家庭凉菜调料汁如何做")
- 用料蒜一头大蒜小米椒三个醋1勺糖一勺生抽1勺蚝油1勺盐少量香油1勺香菜2根葱花一点点家庭凉菜调料汁的做法大蒜切成蒜末！放在碗里！浇一点热油里面放盐，糖，生抽，醋，香油，耗油小米椒，葱末，辣椒粉！最后再用热油浇一遍！这个步骤是为了浇出辣椒油，如果家里有辣椒油，就不用再浇第二次了所有...
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![家庭版莜面切条（凉调版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版莜面切条（凉调版）方法]( "家庭版莜面切条（凉调版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版莜面切条（凉调版）方法")
- 做法简单➕好吃不贵用料莜面500g香油适量盐一小勺辣椒🌶️3个葱段少许蒜2瓣水适量生抽2勺味极鲜2勺醋5勺家庭版莜面切条（凉调版）的做法取500g莜面面粉倒入面盆中取适量白开水，烧开。然后分批次将白开水倒入面分中，使面粉成絮状。和成面团后切成小段，用擀面杖干成面片。将面片放...
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