- 这份酥到掉渣的拉丝红薯酥,我不允许你们错过!超级香酥的外皮配上奶香浓郁的红薯内馅,真的好吃到没朋友~香酥甜软的口感,一口下来,幸福感爆棚~更重要的是,简单又快手,两张手抓饼皮就能搞定,手残党必需收藏起来昂!用料红薯400g牛奶适量白糖10g手抓饼皮2片马苏里拉芝士适量【芝士红薯酥...
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- 在这个路上没有早餐摊的疫情当下,是否很想念平时上班路上会顺路买一个的香香的鸡蛋饼👀,今天就来教大家早上花个10分钟就可以出炉的超快手葱香鸡蛋饼,自己在家可以用好的面粉和干净的油来做,何乐而不为呢🤗~用料中筋面粉250克(可做4个)油8克开水55克室温水110克盐2克小葱(油酥)6根...
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- 用料杂粮:小米100克红豆100克小麦100克粉浆:马蹄粉200克水400克糖水:黄片糖300克水500克杂粮糕👉👉口感层次丰富的做法小米浸半天,加水平小米处,水开蒸10分钟;红豆小麦浸半天,加水400g水开后小火同煮30分钟。马蹄粉200g与水400g开成糊。黄片糖280g加水500g煮沸关火,加半勺粉糊拌...
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- 自己做过这个奶茶以后,再也没有买过奶茶店的奶茶了(。・ω・。)ノ♡材料简单、成本低廉,但是做出来的味道是外面二三十块一杯的花哨的网红奶茶比不上的!我用的是黑糖块,因为觉得黑糖做出来的颜色深,而且喝完以后没有白砂糖的那种嘴里酸酸的后味,不是精加工的糖也会稍微健康一点。茶用的是...
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- 葱油拌面一直是我最爱的面食之一,食材简单,但回味无穷。每次遇到本帮菜或福建小吃,总忍不住要点。那天看到马丁厨房介绍了一种口感层次丰富的葱油拌面,决定尝试一下,在这里做一个记录,调味酱汁部分略微调整。用料葱油部分葱(带葱白葱根)100g香菜根若干洋葱1/4颗生姜2片蒜瓣若干油...
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- 鸡胸肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。同时,鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。这道菜简单易做,快!安排上!用料鸡胸肉500克料酒适量盐适量蛋清1个淀粉适量青椒1个葱花适量姜末适量鸡精适量醋溜凤脯——简单易做,层次丰富!的做法将原料准备齐全。鸡胸肉切片...
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- 香草千层蛋糕|6寸配方|无需烤箱|治愈强迫症患者生椰拿铁☕️咖啡千层|无需烤箱|治好强迫症芒果千层蛋糕|免烤箱|超美层次海盐焦糖伯爵红茶千层蛋糕|无需烤箱|口感层次丰富芋泥麻薯拉丝千层蛋糕|无需烤箱|治愈系提拉米苏千层蛋糕|无需烤箱|层次丰富榴莲千层蛋糕|超满足|层次丰富|治愈系用料...
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- 金枪鱼作为深海鱼类,肉质鲜美,富含微量元素、低热量且高蛋白,成为健身人群很好的肉类选择。未加工过的蔬菜让维生素保留更完整。而酸奶、酸黄瓜的加入,使三明治的口感层次更加鲜明。用料金枪鱼罐头20g吐司2片洋葱25g酸黄瓜1/2根酸奶50g小香芹20g黑胡椒粉少许金枪鱼轻享三明治...
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- 秋葵的营养价值极高,是人们众多周知的养生食材,被誉为人类最佳的保健食材之一。秋葵的黏液可以减少糖分的吸收,还有帮助消化。食用方法也特别广泛,凉拌、还可以爆炒等……用料秋葵5根鸡蛋2个生抽1勺香油1勺拉丝又营养丰富秋葵蒸蛋的做法做法简单,食材也简单,营养却丰富,秋葵5个...
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- 谁说烘焙不能玩混搭?优焙的西点师表示不服,中式糯米外皮包裹香软戚风,混搭玩出精彩!软糯的糯米表皮包裹蛋糕与奶油,简单而清新的搭配,很多时候这种搭配能给我们带来惊喜。用料戚风蛋糕部分(28cm×28cm金盘)蛋黄50g玉米油45g牛奶95g低筋面粉95g蛋白165g细砂糖70g夹馅部分淡奶油70g...
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- 纯鸡汤的鲜味其实非常单一,炖鸡的时候不妨多放一些食材让口感层次更丰富吧~用料草鸡1只鲍鱼4只红枣3颗枸杞8粒葱5根姜3片花椒3粒盐10克层次丰富的鲍鱼鸡汤的做法1.鲍鱼尽量买大的,宁愿少几个也一定要大的,大的鲍鱼口感和味道都远好于小鲍鱼。2.杀鲍鱼,用勺子可以直接把鲍鱼撬...
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- 用料面粉1000克酵母4克糖5克水520克层次丰富的戗面馒头的做法发酵至蜂窝状拿出揉碱反复揉搓擀成薄片,撒上干面粉。折叠,折叠时每层都撒上干面粉。再擀压折叠,反复3次,每次都撒上干面粉。卷起滚成长条。分成大小均匀的小剂子,每个120克。将面剂撒上干面粉,反复使劲的揉搓,揉匀后...
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- 麻酱烧饼是以面粉为饼芝麻酱为馅儿制成的一道面食用料面粉300克酵母3克温水、清水适量盐1克芝麻酱5勺香油适量白芝麻适量椒盐(花椒粉)适量(根据个人口味)层次丰富的麻酱烧饼的做法准备食材酵母用温水化开,双立人厨师机和面盆中加入到面粉中活成面团如果水不够,再加温水。面团不...
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- 看过很多厨友们做的烤鸡配方,换着方法试了几次后,终于摸索出既鲜嫩多汁,味道又很有层次的方子。这次疫情不能出门,孩子已经提了好多次要吃烤鸡了,要知道我家孩子嘴刁的很呐!在这里感谢借鉴过厨友们分享的方子~用料清远鸡(或三黄鸡)半只蚝油2大勺生抽4大勺黑胡椒1勺五香粉半勺葱末...
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- 个人非常喜欢沙拉,当然还有沙拉酱😬用料沙丁鱼罐头适量鸡蛋2只芒果1个生菜一颗(含装饰)紫甘蓝适量蟹籽一小盒青瓜适量小番茄三只玉米粒适量沙拉酱适量超丰富沙拉的做法用料基本上都是适量,因为要看吃的人数和根据个人爱好调节玉米和鸡蛋煮熟,开水滚烫的时候再放进鸡蛋,五分钟捞...
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- 用料面粉克葱花克盐克植物油克温水克葱油饼-酥脆层次感丰富美味手抓饼的做法面粉用温水和面揉成团,醒发30分钟以上。醒发后的面团排气,分成6份(具体看面团大小)面团醒发时可以来做油酥,100克油、60克面粉,热油浇于面粉碗再加入切好的葱末。图一图二取面团擀圆成薄片,油酥涂抹于...
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- 曾经寻寻觅觅【爸爸糖手工吐司】丰富的层次和口感,但苦于片状黄油的高热量,一直没有尝试……现在终于改良解锁了椰蓉口味,少些热量,多些椰香,好吃到停不下来。把椰蓉配料换成奶酥馅就是奶酥吐司啦!用料面团(按序入盆)全蛋液40克纯牛奶135克+-10克炼乳15克高筋面粉(金像)220克低筋面...
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- 用料火腿若干小葱适量姜适量盐适量料酒适量鲜鱼一条层次丰富的火腿蒸鲜鱼的做法洗净鱼,加料酒,用少许盐按摩一下,放生姜,火腿、葱上锅蒸十五分钟左右。好了。开吃啦。放上火腿蒸的鱼,香气大增,让白肉多了一层的味道。...
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- 首先感谢大家对去年的宿舍美食篇的关注,由于本人今年已毕业,所以没能继续跟进,深表遗憾,大家也可以踊跃发表自己的作品,一起学习交流~至于这个菜谱,减脂健身者,五行缺肉者都可以做哦。味道嘛,首先酱料挺关键,其次建议水果最好单独包,不然咸甜交杂,就会诞生黑暗料理…搭配合理的话,那吃...
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- 这款蓝莓慕斯有着非常丰富的层次,Q弹的淋面,香浓的提拉米苏,柔软的蛋糕胚,酸甜的蓝莓慕斯,从上到下,让你一口吃到爽。用料蓝莓果泥131克柠檬果泥14个砂糖32.8克吉利丁12克淡奶油208克马斯卡彭93鸡蛋1个砂糖克葡萄糖23这里是总量具体每步有层次丰富的蓝莓慕斯的做法先看一下成品...
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- 香草千层蛋糕|6寸配方|无需烤箱|治愈强迫症患者生椰拿铁☕️咖啡千层|无需烤箱|治好强迫症芒果千层蛋糕|免烤箱|超美层次海盐焦糖伯爵红茶千层蛋糕|无需烤箱|口感层次丰富芋泥麻薯拉丝千层蛋糕|无需烤箱|治愈系做千层就是要有耐心耐心耐心耐心!!!另一个要点就是要过筛过筛过筛~~再过筛冷...
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- 以前做咖喱都是简单的按照说明放水,蔬菜,肉。感觉跟店里比起来就是差一点。最近甜点做的比较多,想了能不能加黄油跟牛奶,果然味道对了!用料🔸食材🔸鸡腿5只洋葱半个土豆2个胡萝卜1个🔸调料🔸咖喱盒装半盒油咖喱酱1大勺咖喱粉勺盐适量料酒1勺黄油5~10克牛奶50~100克淀粉一点点浓...
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- 看了不少人的做法,根据自己的口味调整了一下食材用料得到这个配方。我自己吃的时候除了芋头还加了土豆,口感更绵密,不喜欢的可以不加。。做完之后可以用橄榄油煎至两面金黄。还可以在两面刷上一点蜂蜜,当早餐美美哒,做一次能吃好几天(๑>ڡ<)另外我不爱吃海鲜所以没有放传统的虾...
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- 香草千层蛋糕|6寸配方|无需烤箱|治愈强迫症患者生椰拿铁☕️咖啡千层|无需烤箱|治好强迫症芒果千层蛋糕|免烤箱|超美层次海盐焦糖伯爵红茶千层蛋糕|无需烤箱|口感层次丰富芋泥麻薯拉丝千层蛋糕|无需烤箱|治愈系提拉米苏千层蛋糕|无需烤箱|层次丰富用料原味千层饼皮鸡蛋(带壳55-60克左右)3...
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- 最近喜欢上这款快手司康,三天做了两次,赶紧记录下来,喜欢它的口感,两面酥松,内里松软,由其喜欢上下层那酥松的口感,更丰富了层次。一层冰奶油一层自制的酸酸甜甜草莓酱一层内里微温松软的司康一层外层那酥松比传统司康减少了大量的黄油,加入了淡奶油,口感上比传统的要轻盈些。这不...
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