![辛辣冲绳炒苦瓜做法烹饪大全 地道辛辣冲绳炒苦瓜如何做]( "辛辣冲绳炒苦瓜做法烹饪大全 地道辛辣冲绳炒苦瓜如何做")
- 摘抄整理自速水重道的美食教学节目<MOCO'Skitchen>，视频为：[TSG]速水重道的厨房MOCO'Skitchen01[720P]用料猪颈肉8片黄辣椒1个芝麻油较多苦瓜半个冲绳豆腐1块韭菜8条蒜2个清酒小半碗酱油小半碗盐少许胡椒粉少许辣豆瓣酱2勺冲绳泡椒汁小半碗七味辣椒酱1勺白芝麻2...
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![冲绳代表菜～豆腐炒苦瓜（ゴーヤチャンプルー）食谱大全及做法，烹饪好吃的冲绳代表菜～豆腐炒苦瓜（ゴーヤチャンプルー）方法]( "冲绳代表菜～豆腐炒苦瓜（ゴーヤチャンプルー）食谱大全及做法，烹饪好吃的冲绳代表菜～豆腐炒苦瓜（ゴーヤチャンプルー）方法")
- 一说到冲绳料理，那就是苦瓜。豆腐炒苦瓜是即使不是冲绳人也被日本各地的人所熟知的代表菜。这又是我在打工的居酒屋学来的，因为最爱吃这道菜每次被问到晚上想吃什么的时候都厚着脸皮说这个。苦瓜很贵，所以也没吃到几次。调料里有一味非常非常关键的叫【出汁（dashi）】，是日本家...
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![冲绳风 苦瓜混炒做法烹饪大全 地道冲绳风 苦瓜混炒如何做]( "冲绳风 苦瓜混炒做法烹饪大全 地道冲绳风 苦瓜混炒如何做")
- 苦瓜是“冲绳系菜式”经常会用到的蔬菜。因为日晒充足、常年高温，冲绳整年都有类似“苦瓜”这样的夏季蔬菜入馔。加上苦瓜性凉，经常食用可降低暑气，所以各种“苦瓜菜肴”深受冲绳人喜爱。这道“ゴーチャ（苦瓜）チャンプルウ（混合）”用到的原料苦瓜、猪肉（冲绳当地人多用午餐肉）、豆...
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![冲绳美味：餐肉炒苦瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的冲绳美味：餐肉炒苦瓜方法]( "冲绳美味：餐肉炒苦瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的冲绳美味：餐肉炒苦瓜方法")
- 用料苦瓜根豆腐块鸡蛋个盐2克餐肉罐头30克冲绳美味：餐肉炒苦瓜的做法苦瓜切条餐肉和豆腐预煎切条油热炒苦瓜加入豆腐条加入午餐肉，最后加入滑炒好的嫩蛋，少许盐翻炒，出锅...
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![冲绳餐蛋炒苦瓜「食材包操作说明」食谱大全及做法，烹饪好吃的冲绳餐蛋炒苦瓜「食材包操作说明」方法]( "冲绳餐蛋炒苦瓜「食材包操作说明」食谱大全及做法，烹饪好吃的冲绳餐蛋炒苦瓜「食材包操作说明」方法")
- 【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^这道菜过去曾在三刻食材包中出现过，当时收获好评无数，许多从前不吃苦瓜的朋友，都说这个做法出乎意料的好吃！这是一道日本冲绳地区的家常菜，几乎在所有冲绳料理店都可以点到。食材搭配看似...
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![冲绳人苦瓜如何做才美味，怎么做冲绳人苦瓜简单又好吃]( "冲绳人苦瓜如何做才美味，怎么做冲绳人苦瓜简单又好吃")
- 冲绳特产苦瓜，这道菜是冲绳地区非常出名的家庭料理。用料苦瓜半根（两人份）猪肉你喜欢豆腐你喜欢鸡蛋一只（两人份）盐味素生抽胡椒白芝麻淀粉料酒少许冲绳人苦瓜的做法五花肉片放料酒淀粉盐胡椒粉搅拌待用热油先炒肉片肉片盛出再炒苦瓜。苦瓜炒一会儿后再加入豆腐翻炒加入刚才炒...
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![冲绳咸蛋豆腐炒苦瓜（不苦！）食谱大全及做法，烹饪好吃的冲绳咸蛋豆腐炒苦瓜（不苦！）方法]( "冲绳咸蛋豆腐炒苦瓜（不苦！）食谱大全及做法，烹饪好吃的冲绳咸蛋豆腐炒苦瓜（不苦！）方法")
- 和姐姐聊天说起两人都讨厌苦瓜，后来就一直在思考难道苦瓜真的没有办法变好吃吗？我并不讨厌苦瓜的质地，只是觉得吃过的苦瓜都太苦，苦到吃不出别的味道了。如果有办法将苦味减少到可以承受的范围，那我就多了一种可以享受的食材，越想越激动～\(//∇//)\～着手找了很多菜谱以后，选择了...
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![冲绳版苦瓜炒肉（不苦哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的冲绳版苦瓜炒肉（不苦哦）方法]( "冲绳版苦瓜炒肉（不苦哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的冲绳版苦瓜炒肉（不苦哦）方法")
- 本来不吃苦瓜的我，在去日本留学后学会了这道菜，苦瓜就成了我喜欢的蔬菜了，这道菜营养丰富，豆腐和鸡蛋很好的中和了苦瓜的苦味。用料苦瓜一根五花肉150g豆腐一块鸡蛋2个葱少许盐少许味极鲜少许胡椒少许冲绳版苦瓜炒肉（不苦哦）的做法苦瓜对半切开，用勺子刮去瓤，重点是刮去苦瓜中白...
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![冲绳料理#苦瓜豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的冲绳料理#苦瓜豆腐方法]( "冲绳料理#苦瓜豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的冲绳料理#苦瓜豆腐方法")
- 用料苦瓜根鸡蛋个生抽勺盐克午餐肉鲣鱼粉豆腐冲绳料理#苦瓜豆腐的做法#苦瓜切开，去籽切片#午餐肉切成条#豆腐切块#鸡蛋稍微打散苦瓜，豆腐，午餐肉分别过油。热锅凉油，加入豆腐午餐肉翻炒。随后加入苦瓜，盐，生抽，鲣鱼粉。也可加入少许糖。加入鸡蛋液，稍微加热到微凝固即可出锅。...
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![「冲绳料理」苦瓜豆腐 ゴーヤチャンプル食谱大全及做法，烹饪好吃的「冲绳料理」苦瓜豆腐 ゴーヤチャンプル方法]( "「冲绳料理」苦瓜豆腐 ゴーヤチャンプル食谱大全及做法，烹饪好吃的「冲绳料理」苦瓜豆腐 ゴーヤチャンプル方法")
- 简单美味营养的夏季定番！用料苦瓜1个豆腐1小块火腿or薄切猪肉片适量鸡蛋1个酱油1小匙酒1大匙盐适量木鱼花（可选）适量【冲绳料理】苦瓜豆腐ゴーヤチャンプル的做法苦瓜和火腿切片，可以稍厚一点(如果用猪肉，尽量薄切片)，豆腐用手掰一下，大约一口大小块状，鸡蛋打散备用。锅中倒油，将...
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![凉拌苦瓜&冲绳炒苦瓜的详细做法，凉拌苦瓜&冲绳炒苦瓜做法技巧]( "凉拌苦瓜&冲绳炒苦瓜的详细做法，凉拌苦瓜&冲绳炒苦瓜做法技巧")
- 想当年，我也是一个不吃苦瓜的小孩，直到两年前我无意中吃到了一盘看上去平平无奇，吃起来是清甜又清爽的苦瓜，才让我愉快把苦瓜列入我的食谱里，多年对苦瓜的误会终于在那一刻解除了，没吃到好吃的苦瓜，那一定是制作的方法不对！苦瓜其实除了味道苦点之外就没有缺点了，只要挖干净苦瓜的...
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![冲绳风味午餐肉豆腐炒苦瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的冲绳风味午餐肉豆腐炒苦瓜方法]( "冲绳风味午餐肉豆腐炒苦瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的冲绳风味午餐肉豆腐炒苦瓜方法")
- 继苦瓜苹果汁之后，终于找到一个吃苦瓜的绝佳食谱(*≧ω≦)，配了90%纯肉的拳拳午餐肉，是一道很不错的下酒菜呢！用料拳拳午餐肉3/4盒苦瓜1根木棉豆腐1/2块鸡蛋1只木鱼花少许酱油15ml味淋15ml砂糖10克木鱼精5g腌渍苦瓜用盐少许冲绳风味午餐肉豆腐炒苦瓜的做法准备食材午餐肉切成...
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![ゴーヤチャンプルー冲绳炒苦瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的ゴーヤチャンプルー冲绳炒苦瓜方法]( "ゴーヤチャンプルー冲绳炒苦瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的ゴーヤチャンプルー冲绳炒苦瓜方法")
- 没去过冲绳不过一到夏天常吃这道冲绳特色料理ゴーヤチャンプルー豆腐炒苦瓜ゴーヤチャンプルー：gooyachannpuruu读起来就像在念变好吃的魔咒豆腐用手撕、苦瓜用少许盐腌渍加一些午餐肉/培根/猪五花肉，有什么加什么快出锅倒入蛋液、蛋液7分熟即可装盘撒木鱼花、木鱼花在盆中...
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![［黑心居酒屋］不苦的苦瓜 冲绳什锦炒食谱大全及做法，烹饪好吃的［黑心居酒屋］不苦的苦瓜 冲绳什锦炒方法]( "［黑心居酒屋］不苦的苦瓜 冲绳什锦炒食谱大全及做法，烹饪好吃的［黑心居酒屋］不苦的苦瓜 冲绳什锦炒方法")
- 用料苦瓜1根老豆腐半块，约200g午餐肉半罐鸡蛋3个盐适量酱油少许柴鱼高汤（粉）少许油1小勺［黑心居酒屋］不苦的苦瓜冲绳什锦炒的做法苦瓜洗净，去瓤后切薄片，撒上一大勺盐腌制15分钟左右至苦瓜变软出水腌好的苦瓜用水冲洗后，用力挤干水分（特别怕苦可以再氽一边，我喜欢有点苦味的，这样就...
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![冲绳风苦瓜热压三明治食谱大全及做法，烹饪好吃的冲绳风苦瓜热压三明治方法]( "冲绳风苦瓜热压三明治食谱大全及做法，烹饪好吃的冲绳风苦瓜热压三明治方法")
- 用于解决没吃完的冲绳苦瓜什锦，炒菜复热就没那么好吃了，但是拿来当三明治的夹馅真是棒棒哒冲绳苦瓜什锦炒的链接在这里用料冲绳苦瓜什锦适量切片面包2片番茄酱少许马苏里拉奶酪（或者片状芝士也行）一小把冲绳风苦瓜热压三明治的做法预热三明治机，放上苦瓜什锦炒淋上番茄酱加一...
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![苦瓜豆腐鸡蛋 冲绳料理食谱大全及做法，烹饪好吃的苦瓜豆腐鸡蛋 冲绳料理方法]( "苦瓜豆腐鸡蛋 冲绳料理食谱大全及做法，烹饪好吃的苦瓜豆腐鸡蛋 冲绳料理方法")
- 苦瓜是夏天特有的蔬菜，便宜又好入手，每次都做一大盘，开心的打开一罐啤酒🍺，享受我最爱苦瓜料理。用料豆腐（切片沥水，大小薄厚随意）一块鸡蛋2个苦瓜一根（小）猪肉片（量也可以随意）100克葱花适量佐料：盐海鲜酱油甜料酒（味醂）芝麻香油熟白芝麻适量苦瓜豆腐鸡蛋冲绳料理的做法苦瓜去籽切半月...
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![「冲绳料理」苦瓜炒豆腐（ゴーヤチャンプルー）食谱大全及做法，烹饪好吃的「冲绳料理」苦瓜炒豆腐（ゴーヤチャンプルー）方法]( "「冲绳料理」苦瓜炒豆腐（ゴーヤチャンプルー）食谱大全及做法，烹饪好吃的「冲绳料理」苦瓜炒豆腐（ゴーヤチャンプルー）方法")
- 众所周知，日本冲绳代表夏天的料理！苦瓜解热毒，但是性凉，便秘或者容易拉肚子的人要少吃哦！不过，和猪肉鸡蛋一起用芝麻油炒的话就没问题啦！简单又好吃哦~用料苦瓜1根鸡蛋1个木棉豆腐1盒猪肉片200g芝麻油2大勺酱油2茶匙盐适量料酒适量【冲绳料理】苦瓜炒豆腐（ゴーヤチャンプルー）的做...
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![极简冲绳餐蛋炒苦瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的极简冲绳餐蛋炒苦瓜方法]( "极简冲绳餐蛋炒苦瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的极简冲绳餐蛋炒苦瓜方法")
- 这是一道日本冲绳地区的家常菜，几乎在所有冲绳料理店都可以点到。也是从前三刻321cooking食材包颇具代表性的一道炒菜，许多不吃苦瓜的朋友，也说这道菜吃得很开心，打开了苦瓜的新世界大门。调味的部分我做了精简，只用到1比1的生抽和味淋，其他都不需要。作为家常菜滋味已经很够，是...
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![冲绳苦瓜什锦炒蛋做法烹饪大全 地道冲绳苦瓜什锦炒蛋如何做]( "冲绳苦瓜什锦炒蛋做法烹饪大全 地道冲绳苦瓜什锦炒蛋如何做")
- 按照“料理东西军”里面的做法做的冲绳苦瓜什锦炒蛋，主要用到了小汤山苦瓜、梅林午餐肉、鸡蛋、海苔末和木鱼花，将日本风味进行到底！用料梅林午餐肉半盒（或者小盒装的1盒）小汤山苦瓜1根鸡蛋1-2颗葱少许木鱼花少许烘烤海苔末少许盐、蘑菇精（酱油）少许橄榄油少许熟芝麻视个人口味...
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![冲绳炒苦瓜如何做才美味，怎么做冲绳炒苦瓜简单又好吃]( "冲绳炒苦瓜如何做才美味，怎么做冲绳炒苦瓜简单又好吃")
- 用料苦瓜1根鸡蛋1个木鱼花1把豆腐半块耗油少量盐麹适量猪肉片一把豆芽1小把冲绳炒苦瓜的做法热锅冷油下猪肉片，翻炒至肉色变白。下入苦瓜片，炒至色泽渐深。再下鸡蛋、豆腐、豆芽、耗油、盐麹翻炒搅拌均匀。出锅，撒上黑芝麻最后放入木鱼花小贴士1、掌控好炒豆芽的时间，太软则...
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![冲绳式炒苦瓜做法烹饪大全 地道冲绳式炒苦瓜如何做]( "冲绳式炒苦瓜做法烹饪大全 地道冲绳式炒苦瓜如何做")
- 之前在冲绳吃到了好吃得飞起的苦瓜，一直念念不忘。芦笋只是因为手边有而临时起意加入的，本来就是什锦炒，也是蛮和谐的。重点：冲绳苦瓜超好吃是因为水分充足。在菜场随便买的苦瓜也不知道水分多不多，总之切了先泡水里。最后炒出来还蛮水的哇咔咔！用料苦瓜1根豆腐一块鸡蛋1个豆芽...
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![朴素的冲绳苦瓜豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的朴素的冲绳苦瓜豆腐方法]( "朴素的冲绳苦瓜豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的朴素的冲绳苦瓜豆腐方法")
- 用料苦瓜1根鸡蛋1个中豆腐1块培根2片酱油2勺味增1勺勺盐适量糖适量朴素的冲绳苦瓜豆腐的做法苦瓜去瓤泡一会盐水，然后把培根和豆腐切好，先后煎一煎，我是为了让肉肉和豆腐更香一些，有些菜谱好像是直接炒的苦瓜切斜片，我是为了别太薄和豆腐不搭，好像太厚了些，不太好入味，翻车预感准...
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![让人上瘾，冲绳料理之苦瓜炒茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的让人上瘾，冲绳料理之苦瓜炒茄子方法]( "让人上瘾，冲绳料理之苦瓜炒茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的让人上瘾，冲绳料理之苦瓜炒茄子方法")
- 用料苦瓜1根茄子1个五花肉2克糖1克酱油1勺味噌1大勺让人上瘾，冲绳料理之苦瓜炒茄子的做法灵魂味噌苦瓜洗净茄子洗净苦瓜切条茄子切块五花肉，大一点锅里放油，先炒茄子，加一点水，加一大勺味噌，茄子变软后加味噌，注意不要糊锅，太干了就加适量的清水。茄子熟了加酱油和苦瓜，放糖。炒熟...
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![冲绳风味炒苦瓜，减糖大作战食谱大全及做法，烹饪好吃的冲绳风味炒苦瓜，减糖大作战方法]( "冲绳风味炒苦瓜，减糖大作战食谱大全及做法，烹饪好吃的冲绳风味炒苦瓜，减糖大作战方法")
- 用料150克雞蛋豆腐，切正方塊(1.5公分)20克油，多備一些塗抹用75克午餐肉，切丁(1公分*2公分)300克苦瓜，去內膜，切片(0.5公分)V2茶匙鹽1/4茶匙白胡椒粉1大匙醬油1茶匙清酒1顆蛋，略為打散5克柴魚片冲绳风味炒苦瓜，减糖大作战的做法1將烤箱預熱至180℃。2將雞蛋豆腐放入烤盤內，在表層...
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![冲绳记忆--鸡蛋豆腐午餐肉炒苦瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的冲绳记忆--鸡蛋豆腐午餐肉炒苦瓜方法]( "冲绳记忆--鸡蛋豆腐午餐肉炒苦瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的冲绳记忆--鸡蛋豆腐午餐肉炒苦瓜方法")
- 在冲绳的最后一天摔坏脚，又疼又难过，只好让老公去附近的家常菜餐馆打包回来吃，五六个菜里就对这道念念不忘，从来没想到过这种搭配能让苦瓜那么好吃，哭着哭着就吃乐了……请原谅吃货的世界。冲绳本岛agu猪、苦瓜和豆腐都是特色农产，自然成为当地的家庭料理的常见菜品。今天介绍...
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