![酱爆牛肉面如何做才美味，怎么做酱爆牛肉面简单又好吃]( "酱爆牛肉面如何做才美味，怎么做酱爆牛肉面简单又好吃")
- 在下厨房里参考做了不少手工面条，觉得拉条子的做法口感最好，虽然手艺差了点，做出来的面条粗细不一，不太好看，但口感确实挺不错的，顺滑劲道。用料牛肉适量姜蒜葱适量盐、料酒、蚝油、生抽、植物油油适量面粉260克凉水135克酱爆牛肉面的做法我是提前一天晚上和的面，面粉和盐放入面...
- 32088
![辣爆牛肉面如何做才美味，怎么做辣爆牛肉面简单又好吃]( "辣爆牛肉面如何做才美味，怎么做辣爆牛肉面简单又好吃")
- 用料线椒5到6个葱花少许荞麦挂面2两卤牛肉4片橄榄油少许辣爆牛肉面的做法葱花切未。切末末。辣椒油先备好。然后锅中放油烧热。小贴士线椒切碎葱切末，锅热火放油放盐，放辣椒炒软盛至碗中，另起锅放水下面条，面条煮开后，切好的葱放盛辣椒的碗中，再放一勺油辣椒，然后把煮开的面汤舀...
- 34076
![牛肉拌面酱的详细做法大全,简单又营养的牛肉拌面酱做法]( "牛肉拌面酱的详细做法大全,简单又营养的牛肉拌面酱做法")
- 作为一个制作美食视频的博主，拌面酱当然要自己做！所以今天给大家分享的这道万能拌面酱，你都该学会。一口面下去，拌面酱里满满的蘑菇和牛肉粒充斥着口腔，爽辣刺激的口感，往后吃面不发愁！用料牛肉200g大蒜3瓣生姜适量小葱2棵香菇5个红甜椒1个辣椒碎3g辣黄豆酱30g豆瓣酱40g白芝麻适...
- 34220
![爆酱牛脊骨的详细做法大全,简单又营养的爆酱牛脊骨做法]( "爆酱牛脊骨的详细做法大全,简单又营养的爆酱牛脊骨做法")
- 用料料酒1勺姜3片油适量克生抽1勺豆瓣酱3勺蚝油1勺切好段的牛脊骨适量干青椒3个爆酱牛脊骨的做法牛脊骨洗净，冷水下锅，水沸腾后捞出骨头备用。锅洗净，热油，下姜片，豆瓣酱，蚝油，生抽，加适量清水。酱料沸腾后，加青椒，牛脊骨，适量清水，约2分钟，待再次沸腾，收汁，完成。小贴士脊髓很油腻，可以...
- 16152
![酱爆猪面肉如何做才美味，怎么做酱爆猪面肉简单又好吃]( "酱爆猪面肉如何做才美味，怎么做酱爆猪面肉简单又好吃")
- 冷藏的肉就像是失去知觉失去生机的肉，但这种做法就像是把一块没有生机，没有知觉的猪扒唤醒，令它变得肉质Q弹，嫩滑，多汁而口感丰富！从此爱上它！用料冷冻猪面肉3块盐适量蚝油3勺姜适量蒜1瓣陈皮1片胡椒粉1克葱1根酱爆猪面肉的做法买来猪面请老板代切薄片，清洗干净，晾干水份待用。加...
- 21063
![酱爆牛肉粒如何做才美味，怎么做酱爆牛肉粒简单又好吃]( "酱爆牛肉粒如何做才美味，怎么做酱爆牛肉粒简单又好吃")
- 用料牛肉半斤姜、蒜、青椒、红椒、胡萝卜适量料酒、老抽、生抽、淀粉适量蚝油、糖、盐、胡椒粉少许酱爆牛肉粒的做法牛肉洗净切粒用料酒淀粉生抽老抽蚝油盐胡椒粉盐三十分钟辣椒、胡萝卜、姜、蒜切好备用锅里下少许油放入辣椒胡萝卜放少许盐炒片刻盛起另用锅下油烧热放入...
- 24992
![酱爆牛肉丝如何做才美味，怎么做酱爆牛肉丝简单又好吃]( "酱爆牛肉丝如何做才美味，怎么做酱爆牛肉丝简单又好吃")
- 用料牛柳酱爆牛肉丝的做法牛柳片成片，斜着纹路切丝腌制：2克小苏打，2勺生抽，2勺料酒，半个鸡蛋，1大勺淀粉，胡椒粉，1克盐，2勺水，搅打上浆热锅凉油下肉丝，不要着急动，慢慢滑散，煸炒50秒变色炒散后捞出留点底油，加点香油下1勺甜面酱小火慢炒加2勺料酒，2勺白糖，2克盐，酱炒到上色勾点欠，下牛肉丝翻...
- 31850
![番茄酱爆番茄葱爆牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄酱爆番茄葱爆牛肉方法]( "番茄酱爆番茄葱爆牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄酱爆番茄葱爆牛肉方法")
- 上次吃火锅有些牛肉片剩下来，家里番茄还剩一个小的也做不成菜了，咋么办呢？用料番茄酱适量番茄一个牛肉片若干葱看着办蒜四五瓣糖一勺，最后放番茄酱爆番茄葱爆牛肉的做法基本来说就是放油，中火，放蒜，噼里啪啦，然后挤番茄酱进去炝锅，然后要快，不要让它糊了！把牛肉一把一把扔进去！然后把...
- 13615
![酱爆牛牛如何做才美味，怎么做酱爆牛牛简单又好吃]( "酱爆牛牛如何做才美味，怎么做酱爆牛牛简单又好吃")
- 来长岛前，娜姐告诉我这里有种海鲜叫“牛牛”，非常可爱的名字啊，不知道是牛牛？扭扭？还是妞妞？不知道学名叫什么😂。娜姐极力推荐去渔家乐吃酱爆牛牛，住处楼下有海鲜市场，就自己买来尝试做一下了。果然不负所望，味道棒极了！酱香浓郁，野生牛牛的鲜美，红辣椒的香辣，混合在一起，太美妙了。用...
- 30934
![酱爆牛爽肉如何做才美味，怎么做酱爆牛爽肉简单又好吃]( "酱爆牛爽肉如何做才美味，怎么做酱爆牛爽肉简单又好吃")
- 技法：爆炒味型：酱，咸，香用料牛脷青红椒姜片，葱度紫金酱，柱侯酱，生抽，蚝油，基本味酱爆牛爽肉的做法牛脷刮去脷胎，切中薄片，腌基本味，生粉，调好紫金酱，柱侯酱，生抽，蚝油，基本味。140度油温拉油，稍煎。爆姜片，倒入牛脷和调好的味料，猛火翻炒，至香味，下青红椒，葱度，略翻炒即可。...
- 9178
![爆酱牛骨如何做才美味，怎么做爆酱牛骨简单又好吃]( "爆酱牛骨如何做才美味，怎么做爆酱牛骨简单又好吃")
- 妈妈买了牛脖骨，说要做汤，平平无奇的吃法多没意思，做卤子我在行。方子可适用所有牛骨，没拍过程图见谅用料牛脖骨6块桂皮1大支大蒜（蒜泥）2大勺或三个剁碎葱一把香叶3片花椒20粒黄酒适量过骨头就好白酒2勺可放可不放辣椒或辣椒酱2个或两勺豆瓣酱2大勺姜片少许片冰糖60克盐6克生抽...
- 21066
![牛肉酱面如何做才美味，怎么做牛肉酱面简单又好吃]( "牛肉酱面如何做才美味，怎么做牛肉酱面简单又好吃")
- 用料牛肉馅1000克面条1份洋葱2大个盐克蒜2大个油克酱油勺葱2大根姜一大块西红柿3大个黑胡椒黄豆酱3勺大料花椒，八角，桂皮，香叶，小茴香适量牛肉酱面的做法锅内放油，放入大料炸香，挑出，放入豆瓣酱，酱油翻遍，放葱姜蒜，翻遍放入西红柿炒出汁，放入羊葱，倒入肉牛馅翻遍，到入两碗水大火煮开再...
- 12156
![爆辣牛肉酱如何做才美味，怎么做爆辣牛肉酱简单又好吃]( "爆辣牛肉酱如何做才美味，怎么做爆辣牛肉酱简单又好吃")
- 这是一份带咽口水的菜谱🤤🤤用料牛肉末500克黄豆酱400克小米椒1500克糖适量葱姜蒜适量熟花生米适量盐适量蚝油适量油适量（多放不容易变质）熟芝麻适量爆辣牛肉酱的做法准备食材：将小米椒、葱姜蒜打碎备用。冷锅热油，将葱姜蒜放入翻炒爆香。放入牛肉末翻炒打碎搅拌，搅拌至粒粒分...
- 10075
![酱爆牛肉卷如何做才美味，怎么做酱爆牛肉卷简单又好吃]( "酱爆牛肉卷如何做才美味，怎么做酱爆牛肉卷简单又好吃")
- 好吃又营养，操作方便，上手简单，健康人士首选！用料食用油20g大蒜2瓣（去皮去蒂）姜2片豆瓣酱2大勺葱白20g（切段）干辣椒1个（切段）牛肉卷300g料酒3大勺白砂糖1大勺生抽2大勺老抽1小勺黑胡椒粉1小勺水20g酱爆牛肉卷的做法主锅中加入食用油、蒜瓣、姜片、豆瓣酱、葱白段和干辣椒段，盖上锅盖...
- 29538
![酱爆牛舌如何做才美味，怎么做酱爆牛舌简单又好吃]( "酱爆牛舌如何做才美味，怎么做酱爆牛舌简单又好吃")
- 前几年在天津过年的时候二姨夫做了一次酱爆牛舌刚开始不知道吃到嘴里的是什么只是觉得口感比较独特后来一问才知道是牛舌头一道经典的回民菜至今都忘不了那个味道后来到了美国在沃尔玛无意间看到了生牛舌突然就想起了之前吃的酱爆牛舌决定自己做着试一试但是搜遍了整个下...
- 30082
![超快手好吃到爆的牛肉酱意面食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手好吃到爆的牛肉酱意面方法]( "超快手好吃到爆的牛肉酱意面食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手好吃到爆的牛肉酱意面方法")
- 用料意大利螺旋粉100克牛肉酱一勺（约10克）豆瓣酱一勺（约10克）大蒜2瓣朝天椒2根罗勒适量（没有可不放）清水15毫升熟牛肉丁适量（没有可不放）超快手好吃到爆的牛肉酱意面的做法将大蒜、朝天椒、罗勒洗净后切丁。锅中放入少量的油，下大蒜煸炒香。之后加入牛肉酱、豆瓣酱。加入清水煮沸...
- 21999
![酱爆牛肉如何做才美味，怎么做酱爆牛肉简单又好吃]( "酱爆牛肉如何做才美味，怎么做酱爆牛肉简单又好吃")
- 用料牛骨1000克啤酒一瓶葱一根花椒30粒八角5个豆瓣酱1勺盐适量姜6片干辣椒2个酱爆牛肉的做法牛骨肉在水中浸泡出血水我是前一夜拿出来的放入一瓶啤酒花椒八角焯水五分钟焯水后用水冲洗干净放入葱白姜片辣椒盐花椒加入适量的水盖过肉，高压锅炖20分钟炖好后捞出炒菜锅放油，花...
- 16983
![「S KITCHEN」酱爆牛肉粒食谱大全及做法，烹饪好吃的「S KITCHEN」酱爆牛肉粒方法]( "「S KITCHEN」酱爆牛肉粒食谱大全及做法，烹饪好吃的「S KITCHEN」酱爆牛肉粒方法")
- 牛肉控用料阿根廷牛肉（小黄瓜条）黄瓜土豆蒜苗生姜青椒花椒大蒜生抽老抽胡椒粉番茄酱豆瓣酱「SKITCHEN」酱爆牛肉粒的做法牛肉粒放胡椒粉生抽料酒蛋清腌30'热油放花椒爆香后捞出花椒，倒入腌好的牛肉爆炒，多炒一会倒入土豆粒加少量水和白糖焖熟牛肉快熟时倒入蒜苗粒，蒜片，黄...
- 21130
![京酱爆牛肉如何做才美味，怎么做京酱爆牛肉简单又好吃]( "京酱爆牛肉如何做才美味，怎么做京酱爆牛肉简单又好吃")
- 过年怎么能少了肉呢，现在二师兄价格突飞猛进，好吧，我们来吃牛肉，牛肉营养好啊，含有丰富的蛋白质，氨基酸，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。今天介绍一款常见的牛肉料理，大家一起...
- 18683
![葱爆牛肉面的详细做法大全,简单又营养的葱爆牛肉面做法]( "葱爆牛肉面的详细做法大全,简单又营养的葱爆牛肉面做法")
- 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料腌牛肉老抽10g生抽10g盐1g黑胡椒粉1g淀粉3g食用油10g主料鲜面条120g大葱40g洋葱40g胡萝卜40g牛肉200g小米辣20g食用油10g盐1g生抽10g老抽10g葱爆牛肉面的做法牛肉用老抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉抓匀，然后再倒入少许食用油，腌制10...
- 17718
![酱爆牛蛙如何做才美味，怎么做酱爆牛蛙简单又好吃]( "酱爆牛蛙如何做才美味，怎么做酱爆牛蛙简单又好吃")
- 用料主料牛蛙1000克辅料青红辣椒1把生姜1块大蒜10瓣豆豉20克干辣椒适量酱汁豆瓣酱2汤匙生抽1汤匙老抽1汤匙蚝油1汤匙麻油1汤匙白糖1汤匙腌料胡椒粉适量生抽1汤匙料酒1汤匙蛋清半个生粉1把食用油适量酱爆牛蛙的做法处理牛蛙：把牛蛙交给摊主宰杀；剁去牛蛙的脚趾；把牛蛙对半劈...
- 13469
![酱牛肉凉面如何做才美味，怎么做酱牛肉凉面简单又好吃]( "酱牛肉凉面如何做才美味，怎么做酱牛肉凉面简单又好吃")
- 夏日炎炎好胃口用料牛肉30g黄瓜若干芦笋若干绿豆芽若干胡萝卜若干面条按宝宝日常量洋葱适量大蒜适量芝麻一小勺昆布（宝宝酱油）三勺柠檬半个淀粉一勺酱牛肉凉面的做法对不起，此处无步骤图，只有文字（哈哈哈哈）1.黄瓜、胡萝卜、芦笋，切丝后，分别焯水捞出备用（分开焯水为了捞出时方便...
- 7754
![酱牛肉面如何做才美味，怎么做酱牛肉面简单又好吃]( "酱牛肉面如何做才美味，怎么做酱牛肉面简单又好吃")
- 一碗从酱牛肉开始做的牛肉面。😋用料牛肉牛腱肉两大块盐少量生抽五勺料酒两勺冰糖两块老抽两勺花椒八粒桂皮一块八角三个香叶三片姜两片酱牛肉面的做法牛肉冷水下锅，水开后煮五分钟，捞出来洗净。电压锅（普通锅也没问题，电压锅快一点）里放入生抽老抽姜片香叶八角花椒等佐料，加入...
- 25818
![酱爆牛蛙面如何做才美味，怎么做酱爆牛蛙面简单又好吃]( "酱爆牛蛙面如何做才美味，怎么做酱爆牛蛙面简单又好吃")
- 上海的哈林面馆，苏州的原点食堂都有的酱爆牛蛙面！用料牛蛙2只西兰花30g莴苣30g面1人份油炸花生米几粒白胡椒粉3g植物油25ml葱结一节葱花少许姜3片大蒜5瓣淀粉3g蚝油2大勺酱油半勺料酒1勺糖3g盐1-2g酱爆牛蛙面的做法1⃣️牛蛙清理干净，加入料酒、姜片、盐、白胡椒粉、调好的水...
- 6894
![葱爆牛肉面如何做才美味，怎么做葱爆牛肉面简单又好吃]( "葱爆牛肉面如何做才美味，怎么做葱爆牛肉面简单又好吃")
- 用料牛肉2斤大葱两颗面姜一大块八角3个花椒一小把约10g小茴香一小把约10g桂皮一根陈皮3根左右丁香5个左右豆蔻一个香叶2片茶叶5g辣椒粉20g酒少许老抽少许葱爆牛肉面的做法把牛肉用清水浸泡1个小时，然后捏干水份，切成麻将大小水烧开，牛肉放进去煮到断生，再洗净，换一锅热水，放入...
- 5692
厨趣阁
