![波兰种手撕餐包做法烹饪大全 地道波兰种手撕餐包如何做]( "波兰种手撕餐包做法烹饪大全 地道波兰种手撕餐包如何做")
- 关联商品台湾原装进口COMBOEZ智能真空保鲜盒价格:145元~330元台湾原装进口COMBOEZ智能真空保鲜盒，能有效防止面包风干，延缓面包老化，保存面包必备利器，烘焙达人的福音，再也不必为了保存面包而头疼了。波兰种最近很火，咱也来跟风一把，方子借鉴了涛涛妈咪的博客，材料用量做了适当的...
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![适合上班族的波兰种手撕包食谱大全及做法，烹饪好吃的适合上班族的波兰种手撕包方法]( "适合上班族的波兰种手撕包食谱大全及做法，烹饪好吃的适合上班族的波兰种手撕包方法")
- 波兰种可以晚上做好，第二天早晨起来做面包，也可以早晨做波兰种，晚上下班回家做面包，这样方便上班族利用零碎时间，亲们可以试试看哦😊用料波兰种高筋面粉105g水105g（室温）酵母1.5g主面团高筋面粉465g牛奶160g全蛋2个奶粉30g糖粉(蘸果酱减糖)90g盐4.5g酵母4.5g黄油40全蛋液／黄油／蜂...
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![波兰种手撕土司做法烹饪大全 地道波兰种手撕土司如何做]( "波兰种手撕土司做法烹饪大全 地道波兰种手撕土司如何做")
- 我喜欢没事就先做波兰种等第二天又变卦想做别的面包然后就是纠结纠结到底做什么面包🍞最后就开始到处搜索面包方子哈哈哈。记录一下这个是小曼的手撕土司和511的酸奶波兰种土司的结合。用料波兰种150高筋面粉我用的t65。水150克酵母1克白燕高筋330克低筋面粉20克鸡蛋60克...
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![做出面包店的同款！波兰种手撕吐司/北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的做出面包店的同款！波兰种手撕吐司/北海道吐司方法]( "做出面包店的同款！波兰种手撕吐司/北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的做出面包店的同款！波兰种手撕吐司/北海道吐司方法")
- 想做出面包店同款的“砖头面包”？拉丝，棱角分明，松软！参考中式包点做法，来个波兰种手撕吐司！（模具选用450克吐司盒）用料波兰面种:高筋面粉50克水50克酵母1克主面团:高筋面粉200克糖粉70克奶粉10克玉米油/黄油30克鸡蛋1只盐1克水/纯牛奶60克耐高糖酵母4克溶解酵母的温水15克备用:...
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![波兰种手撕奶酪面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种手撕奶酪面包方法]( "波兰种手撕奶酪面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种手撕奶酪面包方法")
- 用料波兰种0高筋面粉150克酵母1克水150克面团高筋面粉210克鸡蛋2个酵母5克奶粉25克盐4克细砂糖85克黄油10克稀奶油120克杏仁片适量奶酪馅120克波兰种手撕奶酪面包的做法波兰种材料搅拌均匀发酵表面出现大气泡（一般室温4.5个小时左右），将面种和面团材料除黄油外，放入厨师机和...
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![波兰种手撕吐司做法烹饪大全 地道波兰种手撕吐司如何做]( "波兰种手撕吐司做法烹饪大全 地道波兰种手撕吐司如何做")
- 做吐司揉面、发酵耗时太长，一次做一个感觉太浪费时间，一次做两个又怕放久了老化口感不好。这种波兰种吐司可以存放3天左右不影响口感，并且可以手撕拉丝！波兰种简单易学、学会以后再也不想做直接发酵的吐司了！用料波兰种高筋面粉150克耐高糖酵母2克水150克主面团鸡蛋2个冰水100...
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![地瓜汤种手撕包做法烹饪大全 地道地瓜汤种手撕包如何做]( "地瓜汤种手撕包做法烹饪大全 地道地瓜汤种手撕包如何做")
- 黄澄澄的地瓜泥作为汤种，做成绵软好吃的手撕包，一口接一口，怎么都停不下来哦～用料高筋面粉400克牛奶240克糖60克地瓜切片蒸熟150克淡奶油120克酵母6克盐6克低筋面粉100克地瓜汤种手撕包的做法加入150克蒸熟的地瓜片速度6三秒钟打碎可以用饭勺压碎。加入除了酵母和盐巴的所有...
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![波兰种吐司，组织完美（此菜谱源自红叶99的波兰种手撕餐包）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司，组织完美（此菜谱源自红叶99的波兰种手撕餐包）方法]( "波兰种吐司，组织完美（此菜谱源自红叶99的波兰种手撕餐包）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司，组织完美（此菜谱源自红叶99的波兰种手撕餐包）方法")
- 波兰种这种酵头起源于波兰，“Poolish”在法语中就是指“波兰的”。最初，它仅仅是用于糕点的制作，但随着Poolish酵头在欧洲的普及，越来越多的人开始使用它来制作面包。如今，Poolish酵头已经风靡全球，从开普敦到伦敦，从东京到纽约，你都能够发现Poolish酵头的身影。Poolish酵头是由...
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![波兰种手撕包做法烹饪大全 地道波兰种手撕包如何做]( "波兰种手撕包做法烹饪大全 地道波兰种手撕包如何做")
- 用料高筋面粉70克水70克酵母1克大概搅拌放冰箱冷藏一夜主面团高粉310克全蛋一个糖60克黄油30克牛奶160克奶粉20克海盐1克酵母3克波兰种手撕包的做法波兰种达到这样的蜂窝状就OK了。除盐和黄油以外，全部放到面包机里：先液体，再放波兰种最后放面粉挖个小洼洼放酵母。揉面模式...
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![波兰种手撕餐包(猪油版)食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种手撕餐包(猪油版)方法]( "波兰种手撕餐包(猪油版)食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种手撕餐包(猪油版)方法")
- 方子是下厨房红叶99的，大家可以去看看，写得比较详细用料波兰种:高粉70g波兰种:水70g波兰种:酵母1g主面团:高粉310g牛奶105g全蛋液75g奶粉20g糖70g酵母3g猪油30g全蛋液刷表面适量芝麻装饰用适量波兰种手撕餐包(猪油版)的做法把波兰种材料混合均匀，盖上保鲜膜，上面再盖上一层布...
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![波兰种手揉毛毛虫面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种手揉毛毛虫面包方法]( "波兰种手揉毛毛虫面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种手揉毛毛虫面包方法")
- 第一次写菜谱，真不知开篇该写些什么，刚学做面包一个月吧，完全是出于兴趣，一开始用直接法做面包，每次面包都是硬邦邦，刚烤熟还很好吃，可第二天就完全无法下咽了，内部很干，外部很硬。后来尝试了波兰种做面包，发现很柔软，暂时就用这方法吧。因为孩子突然说想要吃毛毛虫面包，我就想着自己...
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![波兰种手撕面包火腿肠蔓越梅两种口味食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种手撕面包火腿肠蔓越梅两种口味方法]( "波兰种手撕面包火腿肠蔓越梅两种口味食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种手撕面包火腿肠蔓越梅两种口味方法")
- 用料波兰种材料水70克酵母1克高筋面粉70克主面团材料高筋面粉310克牛奶100克奶粉20克细砂糖60克酵母3克鸡蛋2个只需75克，剩余部分可用于涂抹盐3克黄油27克波兰种手撕面包火腿肠蔓越梅两种口味的做法波兰种酵母在于水和面1:1，水室温，三种材料混合均匀即可，15～18度发酵10小时，可...
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![抹茶红豆吐司（波兰种手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶红豆吐司（波兰种手揉）方法]( "抹茶红豆吐司（波兰种手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶红豆吐司（波兰种手揉）方法")
- 抹茶与红豆：一个清苦、一个甜蜜，可谓天生一对～就像咖啡与牛奶红枣与核桃～会碰撞出新奇的风味用料波兰种：高筋面粉100克干酵母1克水100克主面团：高筋面粉150克抹茶粉10克奶粉20克干酵母1.5克蛋清1个牛奶40-45克盐2.5克黄油20克馅料：蜜豆100克抹茶红豆吐司（波兰种手揉）的做法1.将波...
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![太阳花汤种手撕软面包－玉米油款食谱大全及做法，烹饪好吃的太阳花汤种手撕软面包－玉米油款方法]( "太阳花汤种手撕软面包－玉米油款食谱大全及做法，烹饪好吃的太阳花汤种手撕软面包－玉米油款方法")
- "Youaremysunshine..."@20190217☀🐶🎉🎂.用料高筋面粉240克低粉80克细白糖45克奶粉10克D盐3克安祺干酵母4克牛奶或水130克E玉米油30克A汤种53克C蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1)20克B1全蛋液25克B2蛋液(全蛋液10克加水10克)20克太阳花汤种手撕软面包－玉米油款的做法1.1先制作A汤种。...
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![手揉波兰种一发吐司新手新手新手食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉波兰种一发吐司新手新手新手方法]( "手揉波兰种一发吐司新手新手新手食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉波兰种一发吐司新手新手新手方法")
- 这是我第三次做吐司，第一次做成酸酸大馒头，第二次直接法没出膜有点粗糙，第三次很成功看图，手膜方法参照：滚滚大大王。用料波兰种：高筋面粉50克水60克酵母1克主面团：高筋面粉200克糖30克牛奶140克奶粉10克水合法后用料：盐3克酵母2克+10克水酵母糊黄油26克手粉太黏适量10-20克手揉...
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![家常葱花千层饼（三种手法，三种口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常葱花千层饼（三种手法，三种口味）方法]( "家常葱花千层饼（三种手法，三种口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常葱花千层饼（三种手法，三种口味）方法")
- 今天和大家分享的这个葱花千层饼，是我离家前给爸妈做的。因为是第一次尝试，选了原味、咖喱和五香三种口味，操作手法上也是每种口味都各选了一种不同的手法，也是个摸索学习的过程。手法不同但都是很常见的。三种口味三种做法放到一起做个对比，大家看明白了就可以各取所需。排版...
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![关于手工果酱的种种食谱大全及做法，烹饪好吃的关于手工果酱的种种方法]( "关于手工果酱的种种食谱大全及做法，烹饪好吃的关于手工果酱的种种方法")
- 果酱，其实自己每年都会做，无意中在图书馆看到这本书，突然发现书中真的把自己这么多年总结出来的经验都系统归纳了，如果我几年前就看到这本书，岂不是会少走一些弯路。现在，我把书中的内容结合自己的经验提炼出来，分享给大家，希望对那些跟我一样热爱果酱的朋友有帮助。再次感谢Miki...
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![蜜红豆手撕包~天然酵种(波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜红豆手撕包~天然酵种(波兰种)方法]( "蜜红豆手撕包~天然酵种(波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜红豆手撕包~天然酵种(波兰种)方法")
- 给爸妈做的一款健康小面包，绵软的面包包裹着香甜的自制蜜红豆，让你一口接一口不知不觉吃完一整个。没有天然酵种的话，50克面粉和50克水一比一，加一克酵母发酵到塌陷就是波兰种。制作前请看下小帖士！用料天然酵种(或波兰种)100克高筋粉(瓦雀公社)250克细砂糖20克盐3克炼乳30克...
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![纯素·天然酵种红茶手揉手撕面包（20小时冷藏中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素·天然酵种红茶手揉手撕面包（20小时冷藏中种）方法]( "纯素·天然酵种红茶手揉手撕面包（20小时冷藏中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素·天然酵种红茶手揉手撕面包（20小时冷藏中种）方法")
- 我个人口味偏淡，这款面包吃着没有明显甜味，但是因为有葡萄干，吃着也不觉得寡淡。没加黄油鸡蛋，上色自然没有那么好看，但是朴素美好。平常没有大块时间的人就可以试试冷藏的面团，真的很棒，做着也完全不辛苦。热爱的面包，送给热爱的人用料高筋面粉（中种）200ml盐适量红糖7克红茶包1包...
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![液种（波兰种）手撕南瓜土司食谱大全及做法，烹饪好吃的液种（波兰种）手撕南瓜土司方法]( "液种（波兰种）手撕南瓜土司食谱大全及做法，烹饪好吃的液种（波兰种）手撕南瓜土司方法")
- 用南瓜乳酪馅：做法南瓜用的是贝贝南瓜，还加了液种50g水：50高粉：酵母0.2（常温四小时，冰箱冷藏17小时）方子是两个土司的量，或者一个土司四个小餐包写出来备忘，仅供自己使用用料高筋面粉450克酵母5克细砂糖55克奶粉15克盐3.5克鸡蛋45克炼乳55克熟南瓜泥（我用120g也可以）100克牛奶（酌量放...
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![7m辅食|多种米糊+各种泥+汤+手指食物食谱大全及做法，烹饪好吃的7m辅食|多种米糊+各种泥+汤+手指食物方法]( "7m辅食|多种米糊+各种泥+汤+手指食物食谱大全及做法，烹饪好吃的7m辅食|多种米糊+各种泥+汤+手指食物方法")
- 无糖无盐无油用料米糊1-2勺各种食材少许7m辅食|多种米糊+各种泥+汤+手指食物的做法各种味道的米糊菠菜瘦肉泥：菠菜和瘦肉用水煮熟，放人搅拌机打碎即可喂食猪肝节瓜玉米汤：节瓜切片，和玉米一起放入沸水煮10分钟，加入猪肝片，再滚起熄火。随后用搅拌机打碎即可番茄玉米瘦肉汤：番茄...
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![手擀面（种子选手）食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀面（种子选手）方法]( "手擀面（种子选手）食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀面（种子选手）方法")
- 第一次试做。老公刚拔完牙，只能吃些软一点儿的东西。面食手擀面最为优选。用料面粉吃多少面条放多少面粉，多了可以留下来下次用。菠菜不用太多，只用菜汁和面淀粉面条完成后再用以免当时吃不了会粘在一起。手擀面（种子选手）的做法和面面粉，选用普通面粉即可。做多少吃多少，不用太...
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![酸奶椰蓉面包（汤种+100%中种 不粘手）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶椰蓉面包（汤种+100%中种 不粘手）方法]( "酸奶椰蓉面包（汤种+100%中种 不粘手）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶椰蓉面包（汤种+100%中种 不粘手）方法")
- 直接法烘焙的面包口感差，隔天食用需再次烘烤，出门在外做便当很不方便。这几天从《下厨房》学习了面包的不同发酵方法，终于解决了这个难题。完美主义的我尝试了汤种法、70%中种法、汤种+70%中种法、汤种+100%中种法。综合比较发现汤种+100%中种法整合了所有方法的优点，操作方...
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![超快手基础司康|一种面团两种吃法食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手基础司康|一种面团两种吃法方法]( "超快手基础司康|一种面团两种吃法食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手基础司康|一种面团两种吃法方法")
- 我第一次吃司康在14年的时候，是丽兹的葡萄干司康，那以后一发不可收拾疯狂喜欢上司康，要来配方之后真的是一盆一盆做，一盆一盆吃。这两年司康开始火热，越来越多人喜欢司康，心情还挺微妙的，又开心不断有人发现它的好，又有一种自家冷门宝藏被人发现了的感觉。———————————...
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![手残画平日爱吃的种种食谱大全及做法，烹饪好吃的手残画平日爱吃的种种方法]( "手残画平日爱吃的种种食谱大全及做法，烹饪好吃的手残画平日爱吃的种种方法")
- 用料ipad1手残画平日爱吃的种种的做法粉色腌萝卜番茄可以烩天下酥皮烤鸡翅！汪水煮肉！亮大厨版记忆中粑粑最爱吃奶奶做的这个面！简单温暖...
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