![过年传统的大肉粽，跟着家里的奶奶学起来。食谱大全及做法，烹饪好吃的过年传统的大肉粽，跟着家里的奶奶学起来。方法]( "过年传统的大肉粽，跟着家里的奶奶学起来。食谱大全及做法，烹饪好吃的过年传统的大肉粽，跟着家里的奶奶学起来。方法")
- 在我的家乡过年最传统的就是大肉粽了，软糯的糯米夹杂着绿豆，肥而不腻的五花肉，热乎乎的吃起来满口的幸福感，不可或缺的大肉粽才是有年味。小时候常常吃的就是奶奶做的大肉粽，现在轮到新的一辈继承这个传统美食的做法啦。用料粽叶4把柱侯酱1瓶五花肉4斤绿豆2斤糯米5斤茅草绳1把...
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![每年必包传统粽子（白味碱水粽，咸蛋肉粽)含详细包法食谱大全及做法，烹饪好吃的每年必包传统粽子（白味碱水粽，咸蛋肉粽)含详细包法方法]( "每年必包传统粽子（白味碱水粽，咸蛋肉粽)含详细包法食谱大全及做法，烹饪好吃的每年必包传统粽子（白味碱水粽，咸蛋肉粽)含详细包法方法")
- 五月五，过端午。每年这个时候都会包粽子给家人，朋友。分享两个基本口味，大家也可以根据自身喜好添加内馅。用料粽叶80片(一个粽子两片)糯米500克(白味)，1000克（咸蛋肉味）小苏打2克咸蛋黄30个五花肉500克（提前腌制，见详细做法）生抽2勺（糯米用）老抽1勺（糯米用）五香粉5克（糯米用）每年必包传...
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![过年必备的传统美食：甜酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备的传统美食：甜酒酿方法]( "过年必备的传统美食：甜酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备的传统美食：甜酒酿方法")
- 每年一到冬天，甜酒酿是家里常备。有事没事都会冲碗暖暖的酒酿汤喝。晒在盆友圈，也经常有小伙伴们询问做法，今天就记录一下，省得一个一个写过去，直接找这个菜谱就可以用料安琪甜酒曲酒1袋糯米1000克凉开水一大杯（1000克左右）过年必备的传统美食：甜酒酿的做法准备好材料。安琪甜酒...
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![传统碱水粽如何做才美味，怎么做传统碱水粽简单又好吃]( "传统碱水粽如何做才美味，怎么做传统碱水粽简单又好吃")
- 小时候的味道，以前妈妈包肉蛋粽最多吃一条，比较爱吃碱水粽，妈妈不在了每年端午节都是买来吃，今年自己做想不到小白的我真做出来了，要有粽芯的碱水粽才是正宗哦用料糯米500克棉线适量粽叶约40片食用碱水50克玉米油20克粽芯少许传统碱水粽的做法图一：粽叶买回来挑出坏的叶子，用水...
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![传统饶平粽如何做才美味，怎么做传统饶平粽简单又好吃]( "传统饶平粽如何做才美味，怎么做传统饶平粽简单又好吃")
- 有人爱咸粽，有人爱甜粽，大潮汕的粽子让直咸直甜的亲觉得奇葩不已，既咸又甜，还很和谐。尤其饶平国的粽子，馅料之丰富，富可敌国哈哈哈！只是传统的粽子现在偷工减料太多，已经很难买到那种富可敌国的满足感，今年端午抵不过亲妈的诱惑，自己动个手，丰衣足食😏用料粽叶适量糯米吃多少包多少...
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![过年必备传统零食～炸排叉食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备传统零食～炸排叉方法]( "过年必备传统零食～炸排叉食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备传统零食～炸排叉方法")
- 大家过年都吃过什么传统零食呢？炸排叉吃过的请举手！我想很多人都吃过吧！今天我用馄饨皮做了炸排叉，简单易学还好吃，保证各个酥脆掉渣。用料馄饨皮适量全蛋液适量黑芝麻适量油适量过年必备传统零食～炸排叉的做法我买的现成的馄饨皮首先把馄饨皮用刀从中间切开，把切开的两片的中间...
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![福州过年传统☛白糖年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的福州过年传统☛白糖年糕方法]( "福州过年传统☛白糖年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的福州过年传统☛白糖年糕方法")
- 用料大米3.5斤圆糯米6.5斤白糖2.8斤油适量花生适量红枣适量艳山姜叶适量福州过年传统☛白糖年糕的做法饭米和糯米浸泡磨成浆，用硬物压米浆里的水出来，压好的米浆加入糖和油用上吃奶的劲揉匀。加入适量花生，爱吃花生的就多放花生蒸笼摆铺好叶子倒入浆团撒花生和红枣上锅蒸4小...
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![过年必吃的年糕-南方人的传统白粿食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必吃的年糕-南方人的传统白粿方法]( "过年必吃的年糕-南方人的传统白粿食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必吃的年糕-南方人的传统白粿方法")
- 小时候，每逢过年，妈妈就会煮白粿给我们吃。现在轮到我做给我孩子吃了。唯有中华美食才能他们愿意多说中文和理解中华文化😂相信很多居住在海外侨胞都有同感吧！喜欢Q嫩，可以使用木薯淀粉。用料粘米粉250克木薯淀粉/糯米粉150克盐1茶匙滚烫的开水480克油3勺过年必吃的年糕-南方...
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![江南传统大肉粽做法烹饪大全 地道江南传统大肉粽如何做]( "江南传统大肉粽做法烹饪大全 地道江南传统大肉粽如何做")
- 1.粽叶一般有三种:竹叶，箬叶，芦苇叶。我用的是箬叶，某宝买的9厘米宽那种。2.形状有长肉粽，三角肉粽。我包的是长的，感觉更容易入味。3.包扎用的棉线也是某宝买的各种颜色。可以表示不同口味.比如大肉粽，蛋黄肉粽，豆沙粽等。4.如果想要快一点熟就用高压锅。不急时间或者实在没有...
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![传统蒸年糕如何做才美味，怎么做传统蒸年糕简单又好吃]( "传统蒸年糕如何做才美味，怎么做传统蒸年糕简单又好吃")
- 快过年了，有空整理一下希望可以帮到大家用料糯米2450大米1050传统蒸年糕的做法糯米与大米7比3，我做7斤，经过一晚浸泡磨成浆，再经过一晚压干越干越好备用手工捏碎加白砂糖或者冰糖，7斤用3.5斤的糖捏碎后加2次油几乎不加水使劲揉如图铺好叶子先用盘子压好防止叶子卷起，材料倒下后...
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![烤传统年糕如何做才美味，怎么做烤传统年糕简单又好吃]( "烤传统年糕如何做才美味，怎么做烤传统年糕简单又好吃")
- 年糕是我们春节常吃的传统食物，放过冰箱后想要再吃要再加工才好，可以直接下油煎，裹蛋煎，裹云吞皮煎，但相对热量也会更高……这次我尝试了烤箱烤，表面烤干不粘手，方便好吃用料年糕切片烤传统年糕的做法年糕切片，烤盘垫上油纸，摆上年糕放入150度～160度（预热5分钟）烤箱烤10分钟烤好表面...
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![传统牛角粽如何做才美味，怎么做传统牛角粽简单又好吃]( "传统牛角粽如何做才美味，怎么做传统牛角粽简单又好吃")
- 妈妈的妈妈一直传下来的牛角粽。如果你喜欢口感扎实Q弹，一咬一个牙印的粽子，那就来包牛角粽吧！第一次写菜谱，不足之处见谅！用料五花肉1000克生抽适量老抽蚝油料酒鸡精勺五花肉切块后用生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精和少许料酒抓匀，口味要比平时炒菜的口味略重一点，腌制两小时以上，我一般放...
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![传统烩年糕如何做才美味，怎么做传统烩年糕简单又好吃]( "传统烩年糕如何做才美味，怎么做传统烩年糕简单又好吃")
- 用料年糕适量圆白菜适量香菇适量五花肉适量葱适量姜适量料酒适量酱油适量盐适量油适量大料适量传统烩年糕的做法年糕买如图这种如图切条圆白菜如图切丝肉如图切丝后以葱姜料酒酱油腌制片刻干香菇泡水后如图切好泡香菇的水留下备用锅内置油大料葱花炒出香味入肉丝加料酒酱...
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![传统红枣粽和咸蛋黄肉粽食谱大全及做法，烹饪好吃的传统红枣粽和咸蛋黄肉粽方法]( "传统红枣粽和咸蛋黄肉粽食谱大全及做法，烹饪好吃的传统红枣粽和咸蛋黄肉粽方法")
- 悠悠艾草香，端午阖家安康!吃粽子，赛龙舟，祈求风调雨顺!端午马上就到了，动手给家人包粽子是每年这个时候的必修课。南甜北咸，到了粽子这里就反过来了。我是地道的北方人，家里人只喜欢吃原味红枣粽，吃的时候沾上白糖，软糯香甜。这几年跟着南方人学会了咸肉粽，每年也会包一点，儿子喜欢...
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![东北传统白粽、枣粽和红烧牛肉粽食谱大全及做法，烹饪好吃的东北传统白粽、枣粽和红烧牛肉粽方法]( "东北传统白粽、枣粽和红烧牛肉粽食谱大全及做法，烹饪好吃的东北传统白粽、枣粽和红烧牛肉粽方法")
- 端午节前一个月烘焙群里就开始各种大讨论，各色粽子陆续闪亮登场，让猫大开眼界。南北各地关于粽子的做法，差异还真是蛮大的。特意请教了婆婆，猫今年第一次包了三种粽子。其实也无非就是一种，加了点料变化而来。之所以加上传统两个字，是因为这是从婆婆处取的经，老式的做法。用料东...
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![我家过年必备的传统菜——酥鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的我家过年必备的传统菜——酥鸡方法]( "我家过年必备的传统菜——酥鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的我家过年必备的传统菜——酥鸡方法")
- 好吃的酥鸡，算是酥肉的另一种形式了，其实说起来应该算是蒸菜，从奶奶那里传承下来，现在是爸爸在做，至于我么，还有的学呢。而且，不一定是鸡肉，像排骨啊，鸭肉啊都可以，根据个人喜好呗，因为做起来有些麻烦，可以适当多做一些，炸好晾凉以后放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来放大碗里加点白萝卜块垫...
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![过年大菜传统川菜豆瓣鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的过年大菜传统川菜豆瓣鱼方法]( "过年大菜传统川菜豆瓣鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的过年大菜传统川菜豆瓣鱼方法")
- 豆瓣鱼是历史悠久的一道家常菜，美味下饭，用料鲫鱼两条豆瓣酱两勺老姜一块蒜两瓣小葱四根酱油料酒胡椒粉白糖醋水淀粉过年大菜传统川菜豆瓣鱼的做法鱼洗净，两面打上一字花刀，划浅一点，加入适量盐、姜、葱、料酒、胡椒粉腌制十分钟，姜，蒜切成沫，葱切成葱花，豆瓣酱剁洗，我加了点泡椒，泡...
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![陕西千阳过年传统菜之蒸酱肉食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西千阳过年传统菜之蒸酱肉方法]( "陕西千阳过年传统菜之蒸酱肉食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西千阳过年传统菜之蒸酱肉方法")
- 用料五花肉（七分肥）500克生姜20克（十三香10克（1小汤勺勺）生抽10克（2小汤勺）郫县豆瓣酱100克（大概8勺）干辣椒面20克（2勺）香油5克（2滴）蒜4到5瓣陕西千阳过年传统菜之蒸酱肉的做法将五花肉切片（2cm见方），姜切碎末，蒜切片。再将肉和列表内所有调料混合拌匀腌制十分钟。1.最好是养了一年的膘厚...
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![传统咸蛋猪肉糯米粽食谱大全及做法，烹饪好吃的传统咸蛋猪肉糯米粽方法]( "传统咸蛋猪肉糯米粽食谱大全及做法，烹饪好吃的传统咸蛋猪肉糯米粽方法")
- 又准备到粽子节了，我们又可以包粽子了！最爱吃咸肉咸蛋粽，糯糯的，咸蛋粽，特别好吃！提前泡好粽子叶，真是很有气氛！用料粽叶片五花肉克五香粉勺酱油勺糯米克咸蛋黄个盐克豆类传统咸蛋猪肉糯米粽的做法粽子叶，提前泡好，一般提前两天，当天洗干净，像我一样。竖着放桶里就好！某宝有，农贸市场杂...
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![传统肉粽如何做才美味，怎么做传统肉粽简单又好吃]( "传统肉粽如何做才美味，怎么做传统肉粽简单又好吃")
- 从小到大，我家吃的粽子都是家人自己包的，家里人都喜欢吃肉，外面卖的粽子肉太少～往年是外婆和我妈一起包，今年外婆已经包不动了，我就被派上了前线。用料糯米30斤红豆5斤花生3斤小豆子2斤火腿10斤腊肉15斤花椒传统肉粽的做法把豆子蒸熟，放凉，备用腊肉、火腿切成小丁丁，我家的腊肉是...
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![传统年糕如何做才美味，怎么做传统年糕简单又好吃]( "传统年糕如何做才美味，怎么做传统年糕简单又好吃")
- 小时候过年妈妈会做年糕，后来妈妈不在了，再也没有人给我做了，自己本身对这种传统的东西好像情有独钟，现在有了自己的宝宝，总想着给他做点好吃的，于是一直在学习做各种各样的点心糕点之类，这款年糕是凭着印象里做出来的，很普通，但是充满了回忆！！尝试过黄色的糕面，我觉得应该是黍米吧，我...
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![传统粽子如何做才美味，怎么做传统粽子简单又好吃]( "传统粽子如何做才美味，怎么做传统粽子简单又好吃")
- 每逢端午节大家吃粽子已不仅是一种习惯，我想更多的是一种对家对儿时的记忆吧，随着越来越多的口味出现，传统的红枣糯米粽也慢慢淡出大家的印象。但我觉得还是经典的味道最好吃的…😋用料糯米2500克红枣500克粽叶适量(2-3把)马莲草适量传统粽子的做法粽子叶和马莲绳提前用开水...
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![传统蜜枣粽如何做才美味，怎么做传统蜜枣粽简单又好吃]( "传统蜜枣粽如何做才美味，怎么做传统蜜枣粽简单又好吃")
- 传承的味道用料圆江米2斤蜜枣1袋新鲜箬叶1袋马莲1把传统蜜枣粽的做法准备材料江米洗净，提前浸泡两天，浸泡的两天中早晚各换一次水，右图为江米浸泡过后的效果。包粽过程包粽过程包好的粽子摆入蒸锅中，加水。盖好锅盖，大火烧开，转中小火煮20分钟，关火，焖1小时，再大火烧开，转中小火煮1...
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![198#传统大肉粽食谱大全及做法，烹饪好吃的198#传统大肉粽方法]( "198#传统大肉粽食谱大全及做法，烹饪好吃的198#传统大肉粽方法")
- 小时候，我们只有过年时才包粽子，因为冬天气温低，包好的粽子挂起来可以放一阵子（没有冰箱的年代）。长大了，逢年过节会去嘉兴，每次都会买五芳斋粽子回杭州送亲朋好友，我喜欢最传统的肉最多的大肉粽。但现在市售的粽子越来越不好吃，肉口感硬且柴，忍无可忍只能自己动手，参考我妈的调味，包...
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![传统端午粽子的详细做法大全,简单又营养的传统端午粽子做法]( "传统端午粽子的详细做法大全,简单又营养的传统端午粽子做法")
- 端午节要到了，在老家和妈妈一起包了家乡传统粽子，用料非常简单，但是粽子味道独特，是小时候记忆中的味道。用料糯米适量粽叶适量红枣适量棕叶子适量清水适量传统端午粽子的做法把粽叶放入锅里，倒入清水沫过粽叶，水煮沸腾，10-15分钟，中间反面两次。煮好的粽叶捞出，用清水洗干净备用...
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