- 對於簡介的字數,一直都是一個令人燒腦的事,所以我能省略就省略,切入今天的正題。這款山楂陳皮燴牛仔骨,可以説是開胃菜,也可以補身,故而推薦給大家。用料牛仔骨1250g山楂一把陳皮一把魚露一勺冰糖二大顆新鮮紅尖辣椒一玫老姜適量大蒜適量小蔥段適量香葉三枚老抽適量山楂陳皮燴...
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- 用料鸭四斤一只青頭鴨陈皮三片老抽三勺生抽三勺姜三片蒜五瓣盐少少冰糖兩塊陳皮鴨的做法剪去屁股,洗乾淨洗乾淨後放入水薑片過一下水,去除鴨騷味準備好姜蒜和陳皮,陳皮浸泡後用刀刮除一層白色的,不然容易有苦味鍋中放入油爆香薑蒜放入鴨子把鴨頭鴨腳鴨脖子全部放入加入冰糖,陳...
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- 我爱山楂做的时候没有拍照,所以没有步骤图,见谅咯用料排骨250克姜3片盐适量生抽适量冰糖适量山楂适量八角1只生粉适量山楂焖排骨的做法先吧山楂用谁泡着,八角也放下去泡,然后排骨用开水烫下,烫掉血水就可以了热锅冷游,把烫好的排骨放下锅里炒一下,炒干水就可以了,铲气备用然后放...
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- 山楂含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。山楂中维生素的含量极高,仅次于红枣和猕猴桃,此外生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,所以尽量少吃生山楂。山楂的果胶含量较高,所以在制作过程中不需要添加明胶、琼脂之类的添加剂,山楂糕开胃消食,特别对消...
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- 宝宝爱吃肉肉,为娘我总担心难消化,好吧!那老母亲研制个好吃又易消化的山楂酱排骨,吼吼…好吃的飞起来~用料山楂10克冰糖2克排骨500克姜8片大酱1勺生粉2勺大葱一段山楂酱排骨的做法排骨,洗净晾干,用生粉腌制。菜籽油烧热至表面没有泡沫,不然有味道。炒糖色,放排骨,至表面金黄。放葱...
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- 儿时的味道一款适合宝宝吃的果丹皮不粘牙用料克山楂500克冰糖300克水200克山楂果丹皮的做法先清洗把种子去掉用破壁机打成泥放在不沾锅里面熬到收水用油纸把山楂泥铺在上面刮平不要太厚3毫米左右烘干2小时温度85度包装装罐好吃😋的山楂果丹皮...
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- 山楂就如榴莲,喜欢的,自然会觉得很美味,不喜欢的,无论如何烹调它都是惹人烦。山楂味的猪皮,您吃过了吗?用料猪皮500克山楂猪皮的做法猪皮好吃,就是比较难处理。猪皮洗净,冷水下锅,加料酒,煮5分钟。猪皮上的毛毛要全部去除。猪皮下层的油脂也要刮干净。把猪皮卷起来,切成长条。新鲜山...
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- 用料蓮藕牛骨紅棗陳皮姜片蓮藕陳皮煲牛骨的做法蓮藕去皮切滾刀塊。牛骨洗淨,用刀背拍打使其裂開。紅棗,陳皮略為浸泡。所有材料冷水入鍋3小時即可。...
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- 口感丰富,借用山楂的果酸代替香醋的醇酸,给排骨注入了清新又跳跃的回味,把原先的肥腻都抵消的荡然无存。光是就着盘底浓郁微酸又带着甜的酱汁,都能干脆利索地呼噜掉两大碗米饭呢~用料山楂15个排骨500克生姜3片小葱1根生抽45克料酒30克老抽5克八角2个冰糖20克白芝麻适量山楂排...
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- 不得不说酸甜可口的山楂配上营养的牛排骨,味道真的棒极了!鲜会鲜牛排骨肉质细嫩,吸收了山楂酸甜的汁水,嚼下去真的太过瘾了!用料牛排骨500g山楂适量大葱、姜、料酒适量橄榄油适量冰糖、老抽、生抽适量可乐适量山楂焖牛排骨的做法山楂去核牛排骨冷水下锅,加大葱、姜片、料酒焯水...
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- 山楂又名山里红,它具有健脾开胃,消食化滞,活血化痰的功效。对于身体出现的胸膈痞满、疝气、血瘀、闭经等临床疾病,都有良好的治疗作用。它还具有降血脂、降血压、强心和抗心律失常的作用。另外,它还具有抑制细菌的作用,对于身体出现的腹痛、腹泻,有良好的治疗作用。对于身体出现...
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- 别看小小一颗山楂,它用来炖排骨,作用可大着呢。不仅可以减少肉的腥味、缓解油腻感,还能促进肉类更容易被人体所消化。而且,相比醋酸味的直接,加热后溢出的山楂酸香,是温和的。在香浓的酱香中,似有若无地缭绕着,反而更加勾人。用料猪肋排600g山楂12个姜片6片油适量葱段2根八角1个...
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- 现在正是吃山楂季节,再不吃就没了。我全部用了视频动图。大家可以看的更仔细。用料山楂(去核)1000克冰糖200克糖200克柠檬汁少许山楂酱、山楂果丹皮的做法我买了三斤山楂,去核去掉坏果。净重大概2斤。买来的山楂放一勺盐,浸泡5分钟洗干净。控干水分去核去籽。我买的专门去核...
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- 夏天很好吃的开胃甜食。酸甜的西瓜皮冰凉解暑的汤。用料带少许红瓤的西瓜皮一两块就行玫瑰茄4瓣山楂干6-7片枸杞若干百合片若干莲子若干冰糖若干山楂瓜皮的做法水烧开,加山楂干、玫瑰茄、莲子、百合、枸杞大火煮。西瓜皮洗净保留少许红瓤,横向切薄片,越薄越好颜色变红,莲子百...
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- 用料山楂10个排骨1000克姜片5片料酒3勺生抽2勺冰糖10克大蒜5瓣蚝油1勺山楂烧排骨的做法排骨冷水下锅倒两勺料酒,焯水,捞起备用,同时山楂去核,切块锅中倒入食用油,冷油放入姜蒜丝,炒香后放入焯好的排骨,同时放入五个切好的山楂,炒一分钟后倒出500毫升水,一勺蚝油,两勺生抽,一勺料酒,10...
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- 用料山楂300克冰糖60克水200克砂糖30克山楂--果丹皮+山楂酱的做法山楂洗净去核,倒入冰糖,砂糖,水。打碎后过滤过滤后的滤液做果丹皮。在不粘锅里慢慢熬至浓稠烤箱预热,把熬好的山楂汁用刮刀均匀的铺到放有油纸的烤盘上,用烤箱上下火,100度(这一步我烤糊了。。。)放一丢丢的成品图...
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- 潤肺生津用料豬筒骨石斛鮮淮山陳皮枸杞石斛淮山陳皮煲筒骨的做法筒骨斬大塊飛水洗淨。石斛,陳皮提前浸泡清洗。鮮淮山去皮切大塊。所有材料冷水入鍋大火轉小火煲2小時,最後10分鐘放入枸杞,下鹽調味即可。...
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- 用料山楂白砂糖冰糖水山楂酱,山楂糕,果丹皮的做法山楂清洗干净,去籽放入破壁机,水稍微没过山楂,打成果泥,倒入锅中熬熬到用铲子抄起来挂糊不会滴落为止,装入容器,我用的玻璃碗,刷一层油,放凉,倒出来就是山楂糕了成品,切好,开吃吧!做果丹皮,需要把熬好的山楂酱放入烤盘内,100度烤40分钟,烤...
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- 用料山楂300g苹果一个冰糖粉60克山楂皮的做法山楂洗净去核苹果洗净去皮切片,与山楂一起上蒸笼蒸熟放料理机搅烂,在锅里熬,直到熬成图片中浓度,铺在锡纸上,放入烤盘,100度2小时烤到这样就可以撕下来卷三四层,切好块是不是很诱人第二层烤箱的,更软些...
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- 用料山楂果酱(自制)适量排骨2条生抽适量盐少许冰糖4茶匙水适量山楂排骨的做法排骨洗净,焯水去血水3茶匙冰糖入锅大火炒炒至焦糖色倒入适量水拌匀倒入焯过水的排骨翻炒,炒匀加水,加入少许盐,适量生抽,山楂果酱,盖盖焖至酱汁浓稠出锅,装盘,撒上白芝麻!...
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- 在这个山楂季当然要做点与山楂有关的美食。山楂糕、山楂罐头、山楂卷都是是我的喜欢吃的😍,以前总是买着吃,自从有了小美,做这些美食变得简单又快乐!用料山楂(去核去蒂后)600克黄冰糖400克纯净水100克苹果果肉200克山楂糕、山楂罐头、山楂卷果丹皮(小美版)的做法周末上山采的山楂...
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- 山楂季到了,一颗颗山楂君变身为山楂酱、山楂糕、果丹皮、山楂汁。用料山楂500克冰糖200克白糖400克水山楂酱、山楂糕、果丹皮、山楂汁、山楂小方(一楂五吃)的做法处理山楂:山楂用水洗净,每一颗切成两半,去籽去蒂(重要),备用。煮山楂:山楂放入锅内,倒水,水盖过山楂,煮山楂到软烂。捣山...
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- 公司新入貨荷蘭牛仔膝,忍5住買來試下整用料荷蘭牛仔膝1kg洋葱半个红酒1杯西红柿2个黑胡椒1勺盐2茶匙食用油若干黄油10克土豆2小個迷迭香小許胡萝卜根青椒1/4个西芹3根雞湯500ml蒜3瓣玉米澱粉5勺紅酒燴牛仔膝配薯泥的做法拆袋清洗,清乾血水後用廚房紙吸干,用鹽和黑胡椒塗抹,醃...
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- 用料豬骨蓮藕綠豆陳皮蜜棗蓮藕綠豆陳皮煲豬骨的做法豬骨飛水洗淨。陳皮浸泡後刮去白囊。綠豆提前浸泡清洗,蓮藕去皮,把泡好的綠豆塞進蓮藕洞裡。所有材料冷水入鍋,大火轉小火煲2小時,最後把蓮藕拿出來切片,下鹽調味即可。...
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- 用料陳皮4-5片牛肉1000g蔥,姜若干料酒,冰糖,老抽適量陳皮牛肉的做法牛肉切塊,洗淨,抄水。牛肉放入沸水中約2-3分鐘,目的就是去除血水,之後沖洗乾淨,瀝乾水份,備用。新會陳皮洗淨加溫水浸泡,約15分鐘左右。鍋內入油,油熱後將蔥姜爆香倒入之前處理好的牛肉,加料酒翻炒加入適量老抽,繼續...
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