![梅菜卤肉如何做才美味，怎么做梅菜卤肉简单又好吃]( "梅菜卤肉如何做才美味，怎么做梅菜卤肉简单又好吃")
- 用料五花猪肉老抽梅干菜葱末姜片冰糖味达美盐梅菜卤肉的做法1.五花肉（猪肉）切成1-2厘米见方的方块后用热水冒一下把冒出的泡沫舀出后关火把猪肉块盛到装有凉水得容器里马上过凉后捞出装盘备用2.葱末适量姜片适量八角桂皮老抽料酒备用3.开火，待炒锅热后直接放入过凉备用的五...
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![梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉方法]( "梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉方法")
- 梅菜扣肉感觉很麻烦自己改了一下味道也很好。用料梅干菜100克五花肉400克调料图3老抽4勺梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉的做法把肉下入锅中冷水烧开，捞出切成片。加入两勺老抽腌制五分钟。锅中放油把肉捞出放入锅中煎至两面微焦。有老抽的碗中再加入三勺生抽一勺蚝油两勺料酒一勺...
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![梅菜扣肉极丐版 梅菜红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的梅菜扣肉极丐版 梅菜红烧肉方法]( "梅菜扣肉极丐版 梅菜红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的梅菜扣肉极丐版 梅菜红烧肉方法")
- 梅菜扣肉是江浙沪家庭标配“复杂”菜，说复杂就是扣肉装盘、点缀出来可以上得厅堂，登得大雅。家常丐版嘛......其实....就是..搅和上梅菜一锅煮的红烧肉😂。梅菜扣肉极简版～梅菜红烧肉用料梅干菜抓一大把五花肉生抽4勺老抽4勺八角2个桂皮1块草果1个香叶2片料酒适量勺冰糖核桃...
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![卤梅条肉如何做才美味，怎么做卤梅条肉简单又好吃]( "卤梅条肉如何做才美味，怎么做卤梅条肉简单又好吃")
- 买了梅条肉准备炒肉丝的，忘记了，正好刚做了卤兔腿，就把肉也给卤了用料猪梅条肉一条油李锦记卤水汁辣椒花椒卤梅条肉的做法梅条肉拿棉线扎好定型，放油锅炸出颜色扔卤水汁和水里，炖一两个小时，放一夜。捞出来切片，不是很整齐，不上图了，哼，味道还行。...
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![梅菜扣肉(无梅菜版)食谱大全及做法，烹饪好吃的梅菜扣肉(无梅菜版)方法]( "梅菜扣肉(无梅菜版)食谱大全及做法，烹饪好吃的梅菜扣肉(无梅菜版)方法")
- 17.2020/04/29梅菜扣肉什么？没有梅菜的梅菜扣肉，那还好吃吗？？因为没买到梅菜，然后今天还是想做梅菜扣肉的心情，灵机一动，东北的酸菜代替一下！味道也不错！你今天一定要有时间，用时比较长还有我做的时候怕失误就没照步骤照片，结果每次都意外的好吃用料方块带皮五花肉400克梅干菜/东北...
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![梅菜扣肉（笋丝梅菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅菜扣肉（笋丝梅菜）方法]( "梅菜扣肉（笋丝梅菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅菜扣肉（笋丝梅菜）方法")
- 笋丝梅菜是我们杭州黄湖的特色，有别于绍兴梅干菜，不光光有芥菜干。它是笋丝干和芥菜干混合但不发酵直接晒干的。当你吃腻了五花肉，来一口笋丝梅菜不但解腻而且味美。笋丝在口中的口感独特，菜谱中我加了一些绍兴梅干菜，混合绍兴梅干菜的清香！让这道菜有梅菜特殊的发酵味道还有笋...
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![卤梅肉如何做才美味，怎么做卤梅肉简单又好吃]( "卤梅肉如何做才美味，怎么做卤梅肉简单又好吃")
- 简单的卤肉做法，其实就是红烧肉的做法，只是选肉不同，不喜欢吃肥肉的亲可以试试，这道卤肉很受我们家小少年的喜欢～😊用料梅肉(取上半部分带筋的瘦肉)一斤料酒适量葱，姜适量冰糖20～30克左右生抽适量老抽适量干辣椒一个八角2个香叶两片桂皮一小片(约指甲盖大小)盐适量花椒水一碗豆...
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![卤青竹梅如何做才美味，怎么做卤青竹梅简单又好吃]( "卤青竹梅如何做才美味，怎么做卤青竹梅简单又好吃")
- 潮汕人煮鱼、煮肉都喜欢下咸梅，梅肉或汁水能起到去腥解腻增加风味。也可捣烂加糖做成梅酱，酸甜可口，拌水果等别有风味。用料青梅3斤盐1斤卤青竹梅的做法摘回来是绿色的，多放几天后变成黄色才来卤梅清洗干净晾干，3斤梅1斤盐的比例来卤，卤1个月左右就可以吃啦！煮鱼，煮肉都可以下...
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![傅培梅的香菇肉燥（含溏心卤蛋+卤肉饭做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的傅培梅的香菇肉燥（含溏心卤蛋+卤肉饭做法）方法]( "傅培梅的香菇肉燥（含溏心卤蛋+卤肉饭做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的傅培梅的香菇肉燥（含溏心卤蛋+卤肉饭做法）方法")
- 卤肉饭里需要用的香菇肉燥，趁有空煮了一锅装起来，一个人能吃好几顿。是傅培梅老师的配方，非常经典，拌面也很好吃～做法非常简单基础，但我写得很详细，别嫌我啰嗦。遗憾的是我手头没有红葱头（一种迷你小洋葱），只好用普通大洋葱代替；台式卤肉饭画龙点睛的红葱酥（就是红葱头切碎油炸）也没有...
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![梅干菜卤茶叶蛋 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜卤茶叶蛋 by wqy方法]( "梅干菜卤茶叶蛋 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜卤茶叶蛋 by wqy方法")
- 用料鸡蛋5～6个茶叶1汤匙老抽勺八角1个桂皮1块冰糖克香叶3片姜4片梅干菜4汤匙梅干菜卤茶叶蛋bywqy的做法梅干菜、姜片、八角、桂皮、香叶洗净鸡蛋洗净放入锅中加水煮成白煮蛋敲壳（不剥掉）桂皮、八角、茶叶放入纱布袋缝好取一口锅加适量水加2小勺糖、1汤匙老抽、姜片、香叶、...
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![梅菜肉粽的详细做法大全,简单又营养的梅菜肉粽做法]( "梅菜肉粽的详细做法大全,简单又营养的梅菜肉粽做法")
- 梅菜干粽子用料：白糯米2斤，梅菜干150克，五花肉1斤肉馅配料：生抽30克，老抽15克，蚝油20克，盐3克，白糖10克，胡椒粉3克糯米调味：生抽30克，老抽10克用料糯米2斤梅菜肉粽的做法梅菜干粽子用料：白糯米2斤，梅菜干150克，五花肉1斤肉馅配料：生抽30克，老抽15克，蚝油20克，盐3克，白糖10克，胡椒粉3克糯米调...
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![梅菜扣肉的详细做法大全,简单又营养的梅菜扣肉做法]( "梅菜扣肉的详细做法大全,简单又营养的梅菜扣肉做法")
- 梅菜扣肉非常经典的一道硬菜啦!不用我再过多介绍了，大家都喜欢！反正就是好吃好吃好吃！过节必有的一道菜！做法略复杂，不过我建议可以一次多炸点肉，然后放到冰箱冷冻起来。等想吃的时候就不用那么麻烦了。想吃的时候把肉拿出来解冻，切片。抹上酱汁放上梅菜，上锅一蒸，搞定！用料猪五花...
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![梅菜肉饼的详细做法大全,简单又营养的梅菜肉饼做法]( "梅菜肉饼的详细做法大全,简单又营养的梅菜肉饼做法")
- 之前在外面买一个要4块钱，皮薄馅少，自己做又卫生馅又多，比外面买的好吃多了用料面粉300克酵母粉5克温水适量五花肉200克梅菜干100克糖适量盐3克酱油适量香油适量芝麻适量梅菜肉饼的做法梅菜干提前用清水浸泡1小时左右五花肉剁碎，像包子馅一样，加盐拌匀放一旁拿一点温水加入酵...
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![卤牛肉卤肥肠卤菜菜食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉卤肥肠卤菜菜方法]( "卤牛肉卤肥肠卤菜菜食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉卤肥肠卤菜菜方法")
- 经常有邻居或者朋友问我卤肉怎么做的，每当这个时候，都要打好多字balabala，心好累눈_눈所以，我决定写一个菜谱，从此可以偷懒啦~~~再有人问，发链接就可以，嘿嘿嘿卤料包是在菜市场的杂货店买的，两块钱一包，你们自己去找找，应该都有类似的。不要问我里面有什么，因为我也没拆开看过(¨̮)...
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![「梅菜扣肉」的详细做法大全,简单又营养的「梅菜扣肉」做法]( "「梅菜扣肉」的详细做法大全,简单又营养的「梅菜扣肉」做法")
- 入口即化的梅菜扣肉是有秘诀的：一煮二煎三蒸。五花肉片浸透入味，肥肉的油脂被充分煎出，剩余的部分再也不会腻，软糯可口，而瘦肉部分吸饱了汤汁，搭配梅菜的滋味，罪恶感来不及涌出，就被幸福感掩盖。用料梅干菜100克五花肉1块老抽3勺淀粉适量生抽2勺八角2个京葱适量姜3片啤酒2勺料酒3...
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![梅菜肉酱-梅菜扣肉食谱大全及做法，烹饪好吃的梅菜肉酱-梅菜扣肉方法]( "梅菜肉酱-梅菜扣肉食谱大全及做法，烹饪好吃的梅菜肉酱-梅菜扣肉方法")
- 用料五花肉500克葱段、姜片少许太太乐宴会酱蘸汁15毫升太太乐梅菜肉酱100克海鲜酱30克太太乐鸡精5克白砂糖20克梅菜肉酱-梅菜扣肉的做法整块五花肉放入开水锅中，改小火煮半小时断生后用冷水洗净太太乐宴会酱蘸汁均匀抹在猪肉表皮腌制上色，沥干后备用食用油倒入锅中烧至八成...
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![梅干菜肉末卤做法烹饪大全 地道梅干菜肉末卤如何做]( "梅干菜肉末卤做法烹饪大全 地道梅干菜肉末卤如何做")
- 老妈的味道，嫁到外地我的念念不忘的味道用料梅干菜克五花肉克料酒勺生抽勺盐克葱根淀粉勺花椒小米椒个姜郫县豆瓣醋梅干菜肉末卤的做法梅干菜、肉、小米辣、姜都剁吧剁吧。我妈做的时候喜欢把肥瘦肉分开，瘦肉用一点点淀粉抓匀对了，花椒也切碎锅烧热，放肥肉，少倒一点油，炒炒炒依...
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![梅菜卤肉饭如何做才美味，怎么做梅菜卤肉饭简单又好吃]( "梅菜卤肉饭如何做才美味，怎么做梅菜卤肉饭简单又好吃")
- 买了梅菜却一直没机会做扣肉，只好借着中秋做一个简易版本，于是就随性的决定来一个卤肉饭，外加梅菜了，嗯……用料梅干菜100克五花肉500克老抽1勺冰糖30克生抽2勺料酒1勺盐3克洋葱半只香菇4朵葱姜适量鸡蛋8个梅菜卤肉饭的做法因为没有买到红葱头，就用紫皮洋葱代替了，炸洋葱炼葱油...
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![卤菜卤牛肉如何做才美味，怎么做卤菜卤牛肉简单又好吃]( "卤菜卤牛肉如何做才美味，怎么做卤菜卤牛肉简单又好吃")
- 用料卤料1包牛腱子1条莲藕1节鸡蛋10个海带2片卤菜卤牛肉的做法首先，备菜。牛腱子一条，我这个2斤左右，冷水下锅焯水，水里加点料酒八角香叶去腥。焯水之后缩短了。10个鸡蛋煮至半熟，大概三四分钟，在冷水里泡一下好剥皮，上面划几刀好入味。莲藕一节削皮洗净。靠近根部的厚海带几片，...
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![梅菜肉酱-梅菜蒸鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的梅菜肉酱-梅菜蒸鱼方法]( "梅菜肉酱-梅菜蒸鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的梅菜肉酱-梅菜蒸鱼方法")
- 用料鲜鲈鱼一条葱10克姜5克红椒丝少许太太乐梅菜肉酱30克食用油15毫升黄酒5毫升梅菜肉酱-梅菜蒸鱼的做法葱、姜、红椒切丝备用鲈鱼去鳃鳞去内脏洗净，鱼身两侧剞上花刀太太乐梅菜肉酱均匀抹在鱼身葱、姜塞进鱼肚，加入少许黄酒，放入锅中大火蒸15分钟后取出，将盘中多余水倒掉红...
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![梅菜肉如何做才美味，怎么做梅菜肉简单又好吃]( "梅菜肉如何做才美味，怎么做梅菜肉简单又好吃")
- 爱做菜的人是值得深交的，因为他们热爱生活，乐于分享，也懂得爱与付出。用料梅菜干400克五花肉300克生抽2勺料酒2勺水10克冰糖20克盐1勺老抽2勺食用油5克生姜3片梅菜肉的做法先把梅菜干用热水泡半小时，把肉切成块。把肉放入碗锅开始清洗干净我用了5分钟/温度50/反转5洗出了好多...
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![卤梅花肉如何做才美味，怎么做卤梅花肉简单又好吃]( "卤梅花肉如何做才美味，怎么做卤梅花肉简单又好吃")
- 老公说好吃用料梅花肉500克生抽适量料酒适量糖1大勺盐适量老抽适量姜3片葱1/2根八角1个卤梅花肉的做法浸泡后焯水，去血沫后放入葱，姜，料酒，生抽，老抽，糖煮熟，加盐调味小贴士我还是更喜欢烤梅花肉...
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![梅干菜卤肉焖饭做法烹饪大全 地道梅干菜卤肉焖饭如何做]( "梅干菜卤肉焖饭做法烹饪大全 地道梅干菜卤肉焖饭如何做")
- 零失败的焖饭，味道和营养都超赞！用料卤肉梅干菜干香菇土豆生抽勺蚝油勺盐克梅干菜卤肉焖饭的做法1.土豆切丁2.干香菇泡发切丁，香菇水备用（干香菇热水泡发至少三小时），不要用新鲜蘑菇，容易出水3.卤肉切丁（我发布过卤肉的做法（搜索“万用卤肉”）梅干菜泡水十分钟，洗净，切段或切丁。四碗...
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![梅菜卤肉包如何做才美味，怎么做梅菜卤肉包简单又好吃]( "梅菜卤肉包如何做才美味，怎么做梅菜卤肉包简单又好吃")
- 这是本人最爱的一款包包之一，浓郁的酱香味伴着梅干菜独有的风味和口感，吃一口绝对让你回味无穷。因为家里有宝宝吃，本来放大料花椒过油爆香，这些上火的香辛料一概没有放。用料老面250克面粉500克水200-250克梅干菜120克五花肉馅儿500克老抽3汤勺生抽3汤勺冰糖（一大块），黄酒，盐葱...
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![梅菜烧肉的详细做法大全,简单又营养的梅菜烧肉做法]( "梅菜烧肉的详细做法大全,简单又营养的梅菜烧肉做法")
- 小时候最讨厌吃肥肉了，唯独吃得下外公做的梅菜烧肉里的肥肉。以前每次去外公家，他都要调侃我“要是你来我这，没吃梅菜烧肉就白来了。”也许是常为我做，这菜成了他的拿手菜。上大学后就很少回老家了。前几天和几个朋友在中骏世纪城吃梅菜扣肉，最近猪肉涨价得一盘肉少的可怜，还是...
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