- 用料咸水鱼头个姜片盐克咸水鱼头滚白瓜汤的做法咸水鱼头煎好,加姜加5碗水,水滚后慢火滚多半小时白瓜红枣炒一炒将鱼头汤一并加入白瓜中(不要倒到底,因有鱼头碎骨),滚到白瓜转色透明即可...
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- 简单方便用料白菜片枸杞粒盐克干蚝4~5姜,3片蒜一瓣奶白菜滚汤的做法水煲开够将切好的瘦肉放入,等开将奶白菜和所有放入小火煲20分钟即可小贴士滚菜汤...
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- 一年四季家中必备的鱼头汤配料可以自己调整,爱吃什么放什么正常肯定放豆腐的,但每次都只有我吃,我就干脆省了不放。用料鱼头1个姜3-4片蔬菜(我这次用冬瓜,可按季节换毛瓜、丝瓜,不放也完全没问题)一节香菜(不爱香菜可以不放)一把(100g)可选:豆腐一份热水(沸腾的)1800-2000ml滚鱼头汤的...
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- 生滚鱼头汤,汤鲜味浓,夏天必备良品用料鱼头1个姜2片丝瓜3根鸡蛋2个盐适量胡椒粉适量丝瓜滚鱼头汤的做法丝瓜切滚刀状煎2个鸡蛋,煎一下鱼头,放姜片适量胡椒粉加水烧开滚5分钟后放丝瓜,滚5分钟加盐调味即可小贴士煎香鱼头加开水汤才会奶白...
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- 这是一道经典的粤式三滚两滚汤,鲜甜可口兼解暑。用料1、节瓜:去皮,洗净,去切厚片。2、咸蛋:1只。3、猪腱子肉:横断面切片,加少许盐、糖、生抽、生粉和鸡精,加少许水,腌味。4、姜:2片。咸蛋瘦肉滚节瓜汤的做法节瓜。节瓜:去皮,洗净,切厚片。咸蛋:1只。猪腱子肉:横断面切片,加少许盐、糖、...
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- 用料水500克翻滚吧白水的做法用水壶接500克凉水,烧开,即可获得翻滚的白水,记得晾凉些再喝!...
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- 从小就喝这个“咸蛋滚芥菜汤”,这是老广三滚两滚汤的经典,据说有降火清热气的功效。用料1、芥菜:洗净,切段。2、咸蛋:1只。3、虾枣丸:数粒。4、姜:两片。“咸蛋滚芥菜汤”是老广三滚两滚汤的经典的做法芥菜切段咸蛋大火水开,放虾枣丸、芥菜和姜片,把咸蛋同时打入汤里,再开后转小火,...
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- 很家常的一个汤,营养丰富用料鱼头个白瓜鸡蛋盐克胡椒粉白瓜鱼头汤的做法鸡蛋煎好材料准备热油放鱼头慢火剪金黄,一定要煎金黄,汤才会奶白色倒入白瓜,翻炒几下倒入清水,把煎好的鸡蛋一起放入汤煮八到十分钟左右放盐和胡椒粉超级好喝...
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- 滚汤不同于煲汤,主要是时间短,三滚两滚就饮得!(意思是水烧开三次或两次就能喝)非常适合下班晚又对汤有要求的家庭。用料节瓜1个咸蛋2个姜3片地道广州味.节瓜咸蛋滚汤的做法(一滚)水烧开后放入节瓜和姜片,盖上锅盖大火煮。(两滾)再次烧开时转中火煮几分钟,至瓜半透明。喜欢瓜脆一些有...
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- 不知大家有没有吃过这道汤--咸鱼头白萝卜汤,我的灵感来自于小时候妈妈经常做的鱼干白萝卜汤。前一段时间朋友送了两条“一夜埕”昌鱼,鱼肉吃完了剩下两只鱼头,想想就做咸鱼头萝卜汤吧。用料“一夜埕”昌鱼头2个白萝卜1条猪骨200克生姜1块陈皮1片胡椒粉适量香菜1根咸鱼头白萝...
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- 印象中从来没有买过白瓜,因为感觉不怎么好吃!呵呵,但是现在正是白瓜的季节,便宜得很啊!那天别人自己种的白瓜送了我一条,我就顺道问怎么吃好啦?对方说白瓜最好做汤,比较甜!得,那就来个快手汤吧!用料白瓜300G肉片80G咸蛋1个油盐姜葱花咸蛋白瓜汤的做法咸蛋打开后蛋白备用,蛋黄分成两...
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- 滚过汤的鱼一般不会太好吃,想了个办法,让汤也好喝,鱼也好吃😋这次用的是黄骨鱼用料黄骨鱼4条短丝瓜2条姜适量葱几条海天海鲜酱油1小汤匙黄骨鱼滚丝瓜汤,一鱼两做的做法黄骨鱼洗净,丝瓜去皮,葱姜洗净。热油,黄骨鱼甩干水,下锅煎。煎到两边快熟。煎鱼的锅里直接下开水5碗,盖上盖子,开...
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- 超级浓郁而鲜美的汤底,加了丝瓜的搭配,真是夏天独有的美味!用料大黄鱼头一个丝瓜一根盐/鱼露少许姜丝少许大黄鱼头丝瓜汤(浓白汤)的做法大黄鱼头劈小块,加少许盐跟姜丝抓匀备用腌10分钟。丝瓜去皮切小块。热锅,加少许冷油,鱼块沥干水分平铺在锅中,大火煎至一面变成焦黄,关火,等差...
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- 最近在“生活计仔多”节目里看到的夏季食谱。正好现在夏天,热到不行,就试了一下,真的很应季,清淡好喝,老少咸宜。关键是做法简单,这里分享一下(>^ω^<)用料材料水瓜250g豆腐1块约100g芫茜50g白贝500g水瓜豆腐芫茜滚白贝的做法【做法】:水瓜去皮,洗净后切成小段备用,芫茜切成小段备...
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- 用料大头鱼4分之一头清水2.5碗【宝宝汤】【汤比牛奶还白】水煮大头鱼头的做法清水煮开,下鱼,盖锅盖大火煮开转小火煮20分钟成品图,比淘米水还浓...
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- 今晚晚餐想喝鱼汤,又想养胃,家人对淮山一般不怎样喜欢吃……不如将淮山节瓜一起做成鱼汤,简单方便,一举三得:有菜有肉有汤,太棒了!❤用料鱼头1个鱼尾一条节瓜一个淮山(铁棍)半条盐适量白胡椒适量姜3块【淮山节瓜滚鱼头鱼尾】让你爱上饮汤的做法戴手套刮皮(防止皮肤碰到淮山会痒)斜着...
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- 饮养丰富,补益肝肾,生滚汤用时较短。用料白鸽1只姜片2片鸡蛋2个红枣2颗枸杞10粒生滚白鸽汤的做法白鸽清洗干净沥干水份煎2个鸡蛋备用热锅热油倒入姜片爆香倒入白鸽炒至变色加入适量的水放入鸡蛋大火煮沸转小火滚10分钟即可出锅...
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- 用料节瓜1颗虾米少许姜片三四片肉片10块节瓜滚汤的做法节瓜削皮切丝肉片调味姜片切丝开水开水之后加入咸蛋黄(蛋清要分开!)再加节瓜和虾米,肉片(肉片调味:生粉酱油拌匀)。快要熟的时候加入蛋清如果不够味道加盐关盖子五分钟瓜就可以软...
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- 印象中家里LD说过不喜欢吃白瓜,所以平常几乎没有做白瓜的菜式。今天一早好朋友专门送来家乡(中山)特产,据说也就是那一片地种出来的瓜果特别好吃。今天我休息,积极做饭了,家里LD说味道不错,很开心!👏👏👏用料1、白瓜:洗净,去瓤,切片。2、咸蛋:1只。3、猪腱子肉:横断面切片,加少许盐、糖...
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- 大碗里放3个鸡蛋打散,放2克香油,一小把小葱末锅里煮一大碗开水,放5克盐,一小碗水淀粉勾芡,倒进上面准备好的碗里,搅拌均匀👌这个作为快手汤用来拌米饭🍚一定很棒吧!用料来自小羽私厨滚水鸡蛋汤的做法小羽的菜简单快速实用👍...
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- 立夏,天气开始逐渐炎热,人体阳盛于外,暑热多雨,暑湿之气容易乘虚而入。夏季属火,与心相应,要重视心神的调养,注意要神清气和,快乐欢畅。暑热伤气,人体消化功能较薄弱,饮食宜多使用芳香化浊,消暑祛湿之品,注重对心脏的养护,以低脂、低盐、低糖,多维、易消化为主。白贝里面含有丰富的微量...
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- 冬天来了喝汤的季节到了,来碗鱼头汤!!!用料生姜随意辣椒随意鱼头大小都可以咸白菜适量咸白菜(酸菜)鱼头汤的做法生姜切片,咸白菜切好(自己习惯),将鱼头(我用的是包头,因为老妈买了包头,其实整条鲫鱼更好吃哦,包头太大,肉太木了)放入锅中煎,然后放入生姜辣椒将鱼头捞起,放入咸白菜翻炒(炒炒...
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- 暖暖的来上一碗,瞬间让你明白什么才是纵享丝滑呀~用料鸡蛋3个小葱2根水淀粉1小碗芝麻香油2克盐5克滚水鸡蛋汤的做法烧一锅开水,水开后加入1小勺盐,1小碗水淀粉搅拌均匀,继续煮沸。准备一个大汤碗,调入2克芝麻香油,1小把葱花,再倒入打散的鸡蛋液。把烧开的淀粉水趁着沸腾冲入鸡蛋...
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- 在B0SS那学的,必记录用料鱼头1个姜适量白瓜1条鱼头煲白瓜的做法白瓜去皮去瓤,切任意形状锅倒油爆香姜放入鱼头香煎一会备清水倒平鱼头高大火煮约20分钟放入瓜,按习惯口感煮好瓜及汤水合适即可放盐调味无添加的天然奶色...
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- 剥了虾肉去做虾仁滑蛋,剩下的虾壳丢掉太可惜,况且虾壳煮汤鲜美又营养。咸蛋白片是做蛋黄酥剩的蛋清,加黑胡椒粒(研磨)、面粉、一丢丢糖摊成薄片,切宽片放冰箱冷冻,滚汤煮面时就用上(盐都省了)。用料咸蛋白片70克水700克虾壳10只姜3片蛋清(做虾仁滑蛋的余料)1个虾壳咸蛋白滚白瓜汤的...
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