- 用料鱼一条姜6片葱3根豆瓣一汤匙酱油/蚝油各一汤匙豆瓣清蒸鱼的做法1:鱼先下蒸炉蒸至15分钟,2:再下涡煮开豆瓣,先后放入酱油及蚝油,略加少许白糖提味。3:将备好的葱花洒在鱼面,4:将煮开的热油均匀淋在鱼上即可。...
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- 用料鱼1条土豆1个姜1个料酒1勺盐1勺生抽1勺豆瓣酱适量土豆清蒸鱼的做法放置好各种食材和调料蒸10分钟出锅...
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- 这道是家常的不能再家常的菜了,每当蚕豆大量上市时母亲就会把新鲜的蚕豆瓣和自制的咸鱼一起蒸,咸鱼的咸鲜加上豆瓣的粉糯两者相互融合真是奇妙的组合,让人食欲大开。真是一道美味的下饭菜!用料糖适量新鲜蚕豆瓣自制咸青鱼葱姜料酒豆瓣蒸咸鱼的做法咸青鱼温水洗净切成骨牌大小...
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- 用料鲈鱼1条姜2片葱一根蒜半头豆瓣酱1小勺剁碎黄豆酱1小勺油适量豆瓣鱼的做法鱼2面煎黄,所有的配料。鱼拿出后锅里放一点油,炒香蒜泥姜末和豆瓣酱,加水烧开后放鱼进去,大火煮5分钟左右,下葱花,收汁出锅。开吃啦。...
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- 一大块雄鱼,用豆豉一蒸就是美味。用料鱼1条或一块豆豉半饭碗葱姜蒜适量料酒1勺盐少许糖半茶勺蚝油1勺生抽1勺豆豉清蒸鱼的做法葱姜切丝,蒜切沫鱼块打花刀用盐和料酒,部分姜丝腌制半小时锅上气,将一部分葱丝铺在上面,蒸10分钟蒸鱼的过程中炒料,下一些油,将剩下的葱姜蒜炒香,加入豆...
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- 用料蚕豆克盐克青椒清炒蚕豆瓣的做法蚕豆洗净,青椒切丝锅热油,加入蚕豆瓣翻炒,加入少量水,继续翻炒至青绿色,途中加盐加青椒丝起锅装盘。...
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- 感谢下厨房&6月香~非转基因大豆制成的豆瓣酱,健康好味,一勺豆瓣酱就足够味蒸一条鱼,连不爱吃🐟的爸爸都说今天的鱼很好吃~用料6月香豆瓣酱1勺鲈鱼1条葱、姜、小米椒适量料酒适量盐适量蒸—豆瓣酱蒸鲈鱼—“鱼”生请多多指教的做法鲈鱼洗净控水(鱼市老板帮忙杀好的),两面各划...
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- 我本人特别喜欢吃鱼,也喜欢自己作美食,但是奈何自己做鱼老是不得要领~哭唧唧(´;︵;`)后来老妈发现这个最简单的方法让我吃到鱼🐟23333我发现自己hin话唠啊啊啊!!!用料鱼1条葱末2根蒜末8瓣料酒2勺盐3勺豆瓣2勺姜末10克红薯粉2勺蒸豆瓣鱼的做法1.一条一斤左右的武昌鱼(两个人的量),宰...
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- 用料鲳鱼1条豆瓣酱适量白砂糖少许料酒适量盐少许香葱1棵[家常]豆瓣酱蒸鲳鱼的做法鲳鱼清洗干净,两侧鱼身上划几刀;香葱切段;将鱼放在有一点儿深度的盘内,撒上盐抹匀;豆瓣酱加白砂糖和料酒搅拌均匀淋在鲳鱼表面,撒上一半的葱段。蒸锅内加水煮开后,放入鲳鱼,蒸10分钟左右,关火取出后...
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- 煎过的鱼用蒸的方式复热之后,口感依旧软弹,滑嫩,不会像平时吃到的煎炸过的豆瓣鱼那样,让鱼肉变得干柴。肉酱和鱼肉也非常搭,是一道非常好吃、下饭的菜,推荐给大家哦!用料煎过的鱼1条葱花适量豆瓣酱3匙姜末适量猪绞肉适量蒜末适量米酒适量芡粉适量芝麻油适量豆瓣鱼的做法【1】蒸...
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- 蒸鱼是很适合减肥中人吃的高蛋白低脂肪的美食,而且蒸鱼也使用各种酱料,今天用的豆瓣酱就是在TB上买到的四川私人配方的豆瓣酱,果然美味。用料新鲜鲳鱼1条葱姜豆瓣酱盐减盐生抽白胡椒粉料酒糖豆瓣蒸鱼的做法将鱼清洗干净,沥干水分后,均匀抹上一层盐(少许),白胡椒粉和料酒腌制一会...
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- 我特别怕麻烦,就尽量想办法能让一道菜里把各种所需要的营养尽量出现。减脂期间,蛋白质和蔬菜是最最重要的两种,之前只是蒸龙利鱼,这餐本来是打算水煮娃娃菜的,没想到铺了娃娃菜竟然非常赞!这下加个全麦面包就是一顿非常合适的减脂午餐了!用料龙利鱼一大片姜两片葱几丝儿重庆豆瓣...
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- 鱼排营养丰富,舌尖上的中国推荐的😉用料草鱼或罗非鱼一条鸡蛋1个淀粉3勺料酒和姜适量黑胡椒1勺清蒸鱼豆腐的做法准备一条草鱼,将鱼肉片下来料酒和姜腌渍一会儿片好的鱼肉把鱼肉打成鱼糜。打入一个蛋清,适量淀粉,搅拌一个方向上劲将盆中抹点油,倒入鱼糜,上面浇一层鸡蛋液,上蒸锅...
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- 用料豆瓣酱油麻油苹果醋汤清拌豆瓣的做法用盐水灼豆瓣,熟后待凉糖和酱油和麻油将其匀拌,即可吃小贴士可自行添加蒜末姜丝...
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- 用料鱼1条葱姜蒜豆瓣2勺料酒淀粉1勺盐洋葱半个生抽2勺老抽半勺蚝油1勺豆瓣鱼~的做法备葱丝、姜丝,鱼切花刀~然后鱼身上倒料酒,盐,抹匀(包括雨肚里),放葱丝姜丝,鱼肚里也塞葱姜丝,研制15—20分钟~洋葱切丝,备葱蒜末,姜片(喜欢吃姜的同学可以把姜切末,不喜欢吃的就切大点,好挑,蒜和葱也一样)~...
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- 从小喜爱吃鲫鱼,成家后时常怀念妈妈做的泡菜独鲫鱼,可是太复杂了,于是妈妈教了我一道简单又好吃的蒸鱼,吃完鱼剩下的汤可以拌菜或者拌饭,如果不是减肥不能吃米饭,估计我能吃两大碗饭!用料鲫鱼1条葱姜蒜家常豆瓣小米椒生清油豆瓣蒸鲫鱼的做法小米椒宰烂加入家常豆瓣中,在豆瓣中加...
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- 用料啤酒1瓶姜4片生抽2勺盐适量味极鲜1勺豆瓣酱适量葱1根花椒适量八角1个啤酒(清水)豆瓣鱼的做法鱼(鲅鱼,鲤鱼,偏口鱼等等可以炖的鱼都可以)洗干净后,用刀划小口如上图所示。把豆瓣酱均匀抹在鱼身上。两面都抹上,腌制10分钟。我这一条鱼用了一根葱,一个八角,一块姜,还有一些花椒...
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- 味道鲜香麻辣,做法很简单,但是味道相当不错用料活鲫鱼一条丹丹豆瓣酱胡椒粉耗油料酒葱姜蒜末水适量清蒸豆瓣鲫鱼的做法将活鲫鱼宰杀洗净,鱼子一定要留到鱼肚子里(很香的哈),在鱼的两面划几刀(刀口不用太深,这样的话鱼肉比较容易入味)放到干净的盘子里备用将过里放油,下葱姜末炒香,下...
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- 家常快手菜适合新手用料姜1片鸡精适量料酒1汤匙猪五花适量豆瓣酱一汤匙豆瓣蒸肉的做法猪肉半斤要肥瘦相间最好切片具体大小看个人我喜欢小片点拿一个空盘放几小片姜准备好豆瓣酱把肉放入盘中放入一汤匙豆瓣酱口味轻的可以少点反之亦然在倒入一汤匙料酒一点点鸡精在加俩汤...
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- 比较喜欢吃肉的我,昨天又弄了肉肉吃,懒得炒米打粉直接超市买的蒸肉米粉。家里有小笋我就切了几根,大家可以换成土豆、芋头一起蒸哦。😃😃😃用料五花肉1斤孔师傅蒸肉米粉半包生抽1勺半料酒1勺半姜片适量郫县豆瓣酱1勺半过水小春笋5根豆瓣粉蒸肉的做法小笋切圈、五花肉洗净,用...
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- 我们吃鱼一般都喜欢清蒸,因为这样的鱼比较鲜美。可是家里挑剔的小盆友已经不爱了,每次清蒸的鱼他们都不怎么吃,所以这次就想换个口味,正巧看到黄磊老师的四川豆瓣鱼,家人也都能吃辣,于是我就解锁了黄磊老师的豆瓣鱼,本以为盖住原有的鲜味,没想到竟然还是很鲜,而且特别下饭,家里的小...
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- 用料豆瓣酱2勺鸡蛋2个葱半根香油3滴食用油半勺蒸豆瓣酱的做法混在一起搅拌,搅拌均匀上锅蒸,15分钟!...
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- 每日更新家常菜、减脂餐(附每日体重变化)、养生知识、考试技巧(已过司法考试),喜欢的➕✌🏻mqm342523(备注下厨房)用料蚕豆喜欢多放点哈食用油适量盐1勺鸡精半勺清蒸蚕豆瓣儿的做法蚕豆瓣儿我们是去年的,一般都是新鲜的焯水放冰箱冷冻,随吃随拿!放点食用油和一勺盐,上锅蒸十五分钟!蒸...
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- 用料鱼1条葱适量姜三片料酒适量豆豉适量生抽适量盐适量油适量清蒸豆豉鱼的做法将鱼清洗干净鱼身上切几刀容易入味将葱姜蒜塞入鱼肚了去腥撒上豉汁鱼油倒入料酒抹上细盐放入蒸锅蒸15-20分钟左右(期间最后提前把蒸锅预热一下)另起锅放入些葱白加油和蚝油煸炒另拿勺子放入花椒...
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- 第一次买豆腐鱼!神奇!好吃还不长胖,口感和豆腐一样!可是很鲜超好吃用料豆腐鱼8条(可以更多)葱2根姜3片酱油适量油适量清蒸豆腐鱼的做法将豆腐鱼洗干净,切小段如图摆盘,将葱切丁,姜切条备用将姜片平铺在摆好盘的豆腐鱼上,放在已经沸腾的热水蒸锅里蒸8分钟(不能太久,会太烂!破坏口感)蒸好...
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