- 想吃点肉,不想做排骨,普通的土豆炖肉又太平淡,正好受宫保鸡丁的启发,把肉先腌制,果然味道要比平时好吃的多,如果没这么多汤应该更美味的。用料肉20块钱的土豆3个胡萝卜半根青椒半个个淀粉1勺老抽2勺生抽1勺香菜1根,不喜欢就换成葱花盐适量糖适量花椒20粒油适量料酒1勺耗油半勺葱...
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- 用料主食材牛肉500克土豆2个辅料葱一小段姜4片蒜2瓣八角1个桂皮1片香叶1片花椒2茶勺小茴香2茶勺干辣椒1个调味料【欣和·禾然有机】有机酱油2大勺【欣和·禾然有机】有机米香料酒1大勺老抽1大勺盐半茶匙黄冰糖1大勺超~家常的牛肉炖土豆的做法牛肉切麻将块,清水洗两边后泡血...
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- 为什么要特意叫中式,因为我明后天要做日式,为了区分~土豆炖牛肉作为家常菜,百家百味。我这个纯属清冰箱的版本,材料简单但操作细节不简单~用料牛肉半斤土豆一个胡萝卜一根洋葱半个番茄膏两勺啤酒一瓶葱姜适量生抽老抽适量糖盐适量八角桂皮香叶茴香适量火锅底料适量中式家常土豆...
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- 家常菜,土豆过油的时候必须炸至外皮焦脆,不然炖完就成泥了!!切记切记!!用料土豆4个面山药(没有换成2个土豆)半斤(没有山药的等量换成2个土豆)五花肉或后腿肉100克盐适量克花椒10粒八角1个桂皮指甲盖大小1块丁香2粒白芷指甲盖大小1片香叶3片油适量生抽5克左右葱适量姜2片蒜2瓣糖...
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- 从小就爱吃的一道菜,炖菜对我家来说,非常普通且家常,想不到吃什么的时候就来个炖菜,炖菜里的菜基本上是冰箱里有什么就放什么,比如,土豆、胡萝卜、豆角、青椒、白菜、冻豆腐之类,但是我最爱的组合还是土豆和豆角,对于我个人来说,炖菜里可以没肉,但一定不能没有粉条。用料五花肉克土...
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- 这是我经常做的肉菜,使用的食材取用方便,做起来也简单,非常下饭。这是我家5人量,大家可以适当增减。另外,盐、老抽可以根据自己喜好调整,土豆也按自己喜欢可放可不放。用料五花肉750克土豆2个蒜2瓣十三香3克酱油1勺(20克)糖1勺(20克)花椒6粒八角1个盐6克老抽6克(小半勺)料酒20克家常...
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- 用料鸡腿肉4只土豆2个生抽4勺盐淀粉1小勺料酒姜片4片葱适量甜面酱1勺八角,桂皮,香叶适量老抽适量土豆炖鸡腿肉家常版的做法琵琶腿冷水浸泡,解冻后切成2cm左右的块,倒入2勺料酒、两片姜片腌制30min(主要是去腥,去血水)。锅里放水,烧开后再放入2片姜片,鸡腿肉入锅,1min后捞出(这一步是...
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- 这道家常菜冬天吃暖暖的,夏天番茄多放点,偏酸开胃。番茄、土豆、洋葱都可以根据个人爱好放,还可以放入胡萝卜。用料牛肉500克土豆5个料酒1勺西红柿2个姜5片盐50克洋葱1个生抽3勺家常番茄土豆炖牛肉的做法牛肉放清水中'浸泡半个小时。(牛肉最好选牛腩,今天没买到,就用了雪...
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- 2020年的这个春节应该很多人都会忘不了。一场疫情让曾经我们习以为常的一切都变得弥足珍贵。如果痛苦真的有意义,愿风平浪静后,我们能更懂得爱与珍惜……用料土豆2个五花肉400克冰糖100克料酒2勺生抽2勺老抽1勺盐1茶匙姜一小块葱一小段家常炖肉之土豆烧肉的做法五花肉切成2...
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- 此美味只应天上有用料鸡腿1个土豆1个香菇2朵青椒半个粉条适量生抽1勺老抽半勺红辣椒几个麻椒10粒蒜几瓣盐几克料酒家常鸡块土豆炖粉条的做法1.先将粉条用温水泡一泡,泡软2.鸡肉选择,可以是整个鸡腿,可以是翅中,也可以是翅根。把鸡肉切成小块,用热水焯一下,去沫,盛到碗里倒入料酒...
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- 快手、简单、美味用料土豆1个豆角1斤五花肉半斤桂皮1块八角2个香叶3片耗油1勺生抽1勺淀粉1勺盐1勺鸡精1勺豆角土豆炖肉(家常版)的做法准备食材,我把瘦肉和肥肉分开了,瘦肉炖久了容易老瘦肉单独用淀粉腌一下土豆切滚刀块热油倒入肥肉,中小火炒干水分倒入香料和姜片继续翻炒至肥...
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- 可放些红蘑~用料鸡肉适量土豆适量葱1根姜3片八角1个精盐适量鸡精适量十三香适量耗油适量生抽适量清水适量鸡肉炖土豆(东北家常)的做法准备好所有材料(鸡肉多洗几遍,洗净去血水,葱切段,姜切片)~锅内放适量清水,冷水下锅放入鸡肉,葱段,姜片煮焯一下发白捞出~煮鸡肉的水过筛留着(传说...
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- 工作之余喜欢种地,今年我的一分地里种了土豆,前几天刚收获。趁着新鲜,赶紧尝鲜!用料鸡腿2只土豆若干个生抽2勺料酒2勺蒜6瓣花椒,八角若干超级简单的家常版,土豆炖鸡块的做法第一次种土豆,雨前土豆秧还是绿色的,感觉离成熟还早。结果下了几天雨去地里一看,秧子都黄了,赶紧收土豆吧!没...
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- 饿了,冰箱里只有他们三,放一起炖了,佛系!哈哈用料豆角适量土豆适量五花肉适量蒜适量老抽适量盐适量味素适量蚝油一点点香油一点点豆角土豆炖肉—东北家常炖菜的做法五花肉切块大一点,小一点都可以看个人喜好。豆角太长,给他掰开两半。土豆,切小块。大蒜炸锅。蒜有香味之后把肉倒...
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- 用料肉鸡1只葱段姜片料酒生抽盐干辣椒花椒八角炖鸡大料包食用油家常炖鸡块的做法整鸡清洗干净剁成块锅中加水烧开倒入鸡块,焯烫四五分钟捞出鸡肉控出水分姜切片葱切段,纱布包里有十几粒花椒、三块八角、少许小茴香、还有一袋大料包超市买的,三个干辣椒,这个辣椒不辣,煮的时候...
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- 简单的食材,简单的做法,但却是不简单的味道。用料芸豆600克土豆1个猪肉50克葱花适量蒜1瓣花椒粉,盐少许黄豆酱1勺家常炖菜:芸豆炖土豆的做法芸豆摘洗干净,控水备用。土豆去皮,洗净,切滚刀块,泡在水中,备用。葱切葱花,撒少许花椒粉。猪肉切薄片。大酱用清水搅开。锅中加少许水,将芸豆...
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- 如果不喜欢吃猪肉,羊肉,牛肉,多吃点鸡肉也是好的!鸡肉更好吃!我爱买三黄鸡,个小,肉嫩,炖一只,两个人一顿就吃完了!用料三黄鸡1只土豆1个葱半根姜2片花椒5粒八角1个生抽2勺老抽1勺料酒适量一壶热水备用冰糖少量鸡块炖土豆/家常菜的做法鸡肉切块,洗净,冷水下锅,放入一勺料酒,一片姜,煮开两...
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- 寒冷的冬天要来了,吃一些暖和的食物吧用料鸡肉半只鸡,市场买的土豆3个胡萝卜木耳干香菇若干(看个人食量)葱2小根姜5-6小片料酒2勺盐若干老抽1勺白糖一小勺生抽2勺大料若干家常土豆炖鸡块的做法准备:好葱姜蒜干香菇泡发木耳泡发1.先把鸡肉和姜片下冷水焯水,水沸腾,出沫之后把沫...
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- 简单快速的下饭菜,有烟火气才是生活,才有家的味道。坚持用最简单的食材和最简单的调料,做出妈妈的味道。用料茄子4个土豆1个生抽2勺盐3克蒜6瓣花生油家常肉末茄子炖土豆的做法准备食材,茄子洗净后切滚刀块,土豆削皮待用,蒜拍扁切末,之前已经炒熟的冻猪肉末(已调味)。茄子吸油,为了...
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- 买鸡🐔时,眼睛要半睁不睁就是活鸡啥的放点老抽可以挂红色!(同事说颜色不鲜艳)用料土豆个葱姜蒜瓣料酒勺酱油勺盐克三黄鸡一只料酒白糖辣椒🌶️、1个,多了会辣家常(土豆🥔)炖鸡肉的做法整个三黄鸡(肉嫩,比本地鸡便宜)在凉水里加热焯一下,用罩铃把肉盛出来(焯出沫就行)放油,鸡的水分炒干、...
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- 用料鸡腿4-6只八角2个干辣椒2个料酒1勺生抽2勺老抽1勺盐适量土豆2个葱姜适量家常口味土豆炖鸡块的做法鸡腿剁块,锅内少许油,煸鸡块,煸炒出油微微发黄后,放八角,葱姜,干辣椒放料酒,老抽,生抽。加开水末过鸡块小火炖20分钟左右,放盐加土豆,炖至土豆熟透即可...
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- 关于土豆的做法真的是数不胜数,但是自我感觉比较快的做法(主要是懒人的做法)还是属于(炖土豆)😜用料土豆2个(根据家庭人数决定)盐适量蒜5瓣姜适量葱适量葱伴侣面酱适量(也可以用其他面酱代替,或者放点味极鲜)肉适量(火腿也可以)家常炖土豆的做法所有配料准备好(小提示:炖土豆的时候建议...
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- 用料牛肉300克土豆1只耗油1-2勺料酒2勺海盐黑胡椒(现磨)根据自己的口味,适量桂皮1块八角1个姜4-5片(黄焖汁)(可用可不用)【牛肉炖土豆】家常版的做法食材、调料📸全家福牛肉切1.5cm左右小方块牛肉焯水【小tips:我习惯将料酒加在焯水这一步,可以去腥】断生后捞出,2min即可,不用...
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- 嫩嫩的鸡块,香香的土豆,一下干掉两碗饭用料土豆2个生抽2勺鸡块200克青椒2个大蒜3瓣姜3片蚝油1勺盐适量“家常菜”~土豆炖鸡块的做法准备材料:土豆切块,青椒切圈,姜片切条,大蒜切片。这个鸡块是从超市买的腌好的鸡块!也可以自己研制。(鸡块研制可参考小贴士)热锅放油,放入姜,蒜炒出香...
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- 用料土豆3-4个肉200-300克油1勺白砂糖1小勺酱油3勺料酒1勺姜片3-5片盐1-2勺土豆块炖肉的做法肉用料酒酱油腌制热锅,倒油,放1勺白糖、姜片,放肥肉,变色后放瘦肉,倒2-3勺酱油,放土豆,炒,倒水没过土豆,炖熟...
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