- 特別喜歡花椒的味道,且花椒還可以去濕,正適合體寒的我吃用料鲈鱼一条姜片葱适量蒸鱼豉油适量鮮花椒數量雞蛋一只青紅辣椒適量鮮花椒鱸魚的做法先把蔥蒜、鮮花椒、辣椒切好待用海鱸魚起肉切好,魚肉用雞蛋白、鹽、油拌勻,把魚骨排在盤底,把魚肉舖在魚骨上面。鍋上加水燒開後下魚...
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- 這是我在美食節目看到的,裡面有一些煮湯的關念和我平常的關念不一樣,就很高興的把它記錄下來,也很誠懇的照老師的方法做一遍,端上桌,請靜香姐姐指正一番,是有什麼不一樣嗎,………………靜香喝了一口,說,只要魚新鮮,不是都這樣嗎,……………用料鮮魚一條薑絲一小塊(切絲)蔥花適量鹽適...
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- 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油1勺盐5克食用油10克生抽1勺蔥5根鱸魚的做法把魚🐠洗乾凈打上花刀用鹽醃制十分鍾蔥切好。。o起鍋把魚放下去,煎至兩面金黃放雞精,醬油調味就可以上鍋了...
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- 我一直也不怎麼吃魚,尤其怕腥,這是我第一次做清蒸魚,很成功嘿嘿😁用料海鱸魚一條生薑幾片小蔥幾根現磨海鹽麻油生抽小米椒(可選)清蒸海鱸魚的做法海鱸魚清理內臟後洗淨,用廚房紙擦乾。魚身兩面用刀斜斜的划幾刀,然後在縫隙里填生姜片。肚子裡填滿小蔥,兩面撒現磨海鹽,腌十分鐘左右...
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- 用料味噌蒸鮮魚40克白味噌10克清酒10克味琳100克洋葱,切絲10克乾香菇,泡軟,切絲500克新鮮鮮魚片(約兩片,厚約2公分)照燒茄子1大匙冰糖粉2大匙味琳3大匙醬油膏2大匙清酒2大匙水250克茄子,切斜片可樂燒五花肉50克醬油30克米酒800克帶皮五花肉,切塊(大小約4公分,厚約1公分)20克姜,切...
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- 最近公司夥食都變差了、其實也是想滿足自己的味蕾、好些天沒有這麽爽快的吃辣椒了﹌用料蚝油1勺小葱3根蒜8瓣生抽1勺盐5克辣椒12個鱸魚1條1斤左右的香菜2根雞🐔汁1勺辣辣鱸魚、鮮嫩掉汁🌶的做法準備配料:1、小米辣切小圈圈2、蒜瓣切粒切片片自己喜歡就好造型不重要3、蔥切成...
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- 用料大米1杯或1杯多一點鮮魚一條薑茸蔥茸根生抽鮮魚煲仔飯的做法將米浸20mins用大火㷛滾,直至水開始起泡泡將鮮魚𠝹開點,會容易熟點當大火㷛至有泡泡時,將鮮魚,薑蔥茸齊放進碢中。蓋好蓋子,轉小火10mins,後轉大火1min...完成後熄火,等5Mins才開蓋子最後淋上生抽,完成...
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- 用料鲈鱼1条盐5克大蒜10瓣生抽1勺小米辣8個姜8片紅蔥頭2個香菜2根蔥段3根沙鍋焗鱸魚🐠的做法番薯粉生抽油一起,攪拌醃制10分鐘起鍋開火🔥熱油倒入香料炒香翻炒出香味魚🐠放入鍋中﹃淋上熱油蓋蓋焗上10分鐘撒上香菜根蔥段出鍋了﹃光盤行動﹃...
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- 我家都特愛吃魚用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量姜5片葱2根油20克清蒸鱸魚的做法洗干净,肚子塞2片姜片,魚身放2片把葱切成丝水煮開後再放进魚!盖上盖子,大火蒸11至12分鐘,看魚大小决定时间。蒸好倒上酱油,放入葱丝!倒油入油锅,熱至油冒烟!把油从葱丝上淋下,就完成了!開饭...
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- 用料桂花魚1条鲜花椒若干蒜头6粒青红椒各1个䓤段少许香菜少许花椒煮桂魚的做法桂花魚肉起魚片,魚骨切段。用调和油,盐,胡椒粉调味备用。姜片起锅,把魚骨煎至金黄色,加水煮开放盐,鸡粉调味。捞起魚骨放盘上,关火!加魚片至锅里浸至魚肉刚刚变色,马上捞起铺到魚骨上面,撒上䓤段和香菜...
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- laksa海鱸魚……還加了好多椰漿,這個天氣吃最合適了……🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸而且上班族做這個特別方便!用料鱸魚1條米粉2扎油豆腐10個椰浆一盒番茄2個叻沙醬適量香菜適量上班族的叻沙海鱸魚的做法鱸魚洗乾淨,起鱗然後把魚肉切出來,並切成魚片切魚肉片如圖豆腐泡對半切開備用米粉泡...
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- 用料青椒x2吻仔魚適量鰹魚調味料適量水適量油適量吻仔魚鮮炒甜椒的做法將青椒洗淨切半,去除籽其頭部之後,開始切絲倒入少許油開火熱鍋,遂轉小火加入適量吻仔魚開始爆香,再把切好的青椒放入鍋內,翻炒均勻,再加入少量水避免吻仔魚變得焦硬,繼續翻炒至熟透,最後灑上調味料攪拌,即可裝...
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- 吃海鮮不長胖,配上蔬菜更加棒!从超市买的mixed的海鲜,里面有鱿鱼圈,海蛎,鱼块等等。配上洋葱,胡萝卜丝儿爆炒一下,特别的香!又一个下饭菜呢!用料mixed的海鲜少许胡萝卜丝少许洋葱一个大葱一根蒜头一个红辣椒一个花椒少许料酒少许生抽少许老干妈少许食盐少许食用油少许爆炒魷魚圈(mi...
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- 用料鲈鱼1条盐適量料酒2勺生粉適量蛋黃1个蒜3瓣封煎鱸魚的做法1、魚洗淨加這鹽搽均勻2、熱禍加油暴一爆蒜備用3、用廚紙吸干水分把蛋黃搽在魚身上然後在搽上生粉,放入油裡煎金黃色即可。4,最後做打個芡淋在魚上加入蒜即可。...
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- 宝宝和宝宝爸爸都超级爱吃的一道菜,以前是在家附近一个饭店吃到的柴火鱼,确实超级好吃的,回来试着做,老是觉得差那么点。但家人都爱吃,所以无数次的尝试,最终,也就成了我的拿手菜了。浓浓鱼汤,奶白奶白,超级无敌鲜美。也不需要放过多的调料,就是原汁原味的味道。用料鱼3-4条姜一小...
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- 東東牌剁椒魚頭用料鱼头个剁椒勺小米椒个姜片料酒勺蒜瓣盐克葱根油克花椒粉鮮辣跺椒魚頭的做法1⃣️將魚頭清水沖洗乾淨;2⃣️魚肉部份改刀,一至兩刀,重複醃製鯽魚部份;3⃣️調配大料;蒜瓣五瓣切成蒜蓉,薑絲,跺辣椒裏加適量雞精,加豬油/食用油攪拌均勻;乾辣椒適量加入跺辣椒中(提辣);花椒粒...
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- 最近吃飯的時候會看治癒系綜藝像羅pd的<姜食堂>很有意思<在當地吃得開嗎>裡面李連福大廚的做的每道菜都想吃!所以就動手開始試全程無需額外➕油No.1海鮮炒碼麵(無油低卡)[魚素PescVeg]能接受辣的小夥伴可以➕韓式辣醬想要清淡就不需要可以➕食鹽/生抽之類的No.2海鮮炸醬麵...
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- 肥美的魚肉,通過先煎再燜,魚肉就會滑嫩多汁,很好吃喔~用料鱸魚1條番茄1顆洋蔥半顆九層塔一小把橄欖油2大匙蒜末3粒麵粉2大匙調味料:鹽適量黑胡椒粉適量番茄醬1大匙番茄鱸魚的做法將魚去骨切片狀,兩面均勻撒上鹽、黑胡椒調味,再均勻蘸上麵粉備用。(麵粉可以鎖住魚的水分)番茄、...
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- 用料鯇魚腩少許菜湯一碗蔥花一點點鯪魚肉少許鮮鯇魚湯飯的做法湯一碗放入3分一飯...
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- 非常簡易造,留學生滋補養顏欣物😊用料鱸魚一條香菜隨個人口味加減豆腐軟硬皆可薑片三至五塊鹽兩茶匙胡椒粉一茶匙料酒兩湯匙蔥段鱸魚豆腐香菜湯的做法把鱸魚洗淨切段,用料酒及鹽醃約十分鐘,把鑊加熱下油煎魚,每邊大火煎至金黃色用煎魚剩下的魚油爆香薑片,放入煎好的鱸魚,加兩碗...
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- 用料蒜姜小米辣鱸魚花椒明火鱸魚的做法姜蒜下熱鍋炒黃加花椒略炒,加水,加小米辣下魚,放醬油,料酒,鹽(不能太鹹),有泡椒水放一點(可用醋或者檸檬代替)水漲調至中大火,一直煮入味加蔥起鍋...
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- 記錄了平凡的一天用料鱸魚面豉醬紅蔥醬蠔油生抽蒜蓉糖麻油黃酒水粟粉紅蔥面豉蒸鱸魚的做法來了澳門兩年了,老品牌本地的超市,其實已經被香港的惠康收購了,看到的貨品都是香港看到的品種了,其實都是香港那邊集中採購,規模優勢哦氹仔市中心兩家算比較大的超市,新苗和百佳,百佳太貴...
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- 不一定要用鱸魚,反正各種白身魚都可以,鱈魚salmon什麼的都ok,反正擺盤才是重點。順便說下最近是減肥中,我覺得吃這個也不會很負擔。用料鱸魚4片蘆筍2條(喜歡的可以加量)小胡蘿蔔2條(可以加量)小紅菜頭3個青豆數顆白酒少量煎鱸魚的做法取3顆紅菜頭切塊,我買的是凍青豆,過熱水備用。...
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- 鱸魚骨頭不多,小孩能吃到,還不算貴,所以買鱸魚吧。到街市才知道還有什麼加州鱸和海鱸兩種類,加州鱸偏淡口,海鱸有魚味點,這是賣魚的告訴我的,那意思是海鱸腥一點?我也沒好意思問,就買了加州鱸😂😂用料鱼条炸豆腐块葱根姜片料酒勺盐克生粉醬油蠔油胡椒粉鱸魚豆腐煲的做法和賣魚的人...
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- 用料三文魚頭1個番茄10個蒔仔3個洋蔥頭1個彩椒(紅黃綠)各1个姜片3片酸酸的鮮味三文魚頭湯的做法將所有食材洗幹凈煲開水放番茄煮5分鍾,剝皮。蒔仔切成丁洋蔥頭彩椒切粗條用一湯匙花生油將三文魚頭煎五分鍾左右湯煲放適量的水,水開後,加入三文魚頭,番茄,蒔仔,大火煲半個小時後,加入...
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