- 家里的杏树正在结果,学习了这道盐渍青杏用料食盐?克白糖?克盐渍青杏的做法1.在水中加入适量食盐2.在上述水中搓洗青杏3.将上两步重复三遍,确保洗净4.将洗好的青杏划几刀,加入食盐和白糖搅拌均匀(比例自己掌握吧)5.将拌好的青杏放入密封的瓶子里,腌制4-5天小贴士本人也是第一...
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- 每一年都很期待酿酒有青梅的时间~苦苦等了一年,无奈今年收到的青梅不太好~快递走了汽运梅子被捂了表皮有点受伤~扔掉可惜,那么就用来做青梅露和渍青梅吧。用料青梅1斤盐300克超简单的青梅露.盐渍青梅的做法《盐渍青梅》的做法:将青梅处理干净,晾干后,直接按照3:1的比例把青梅和盐...
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- 618大促的时候,突然想买点青柠泡水喝,搜了搜食谱,发现盐渍青柠有止咳化痰的作用,并且想自己做咸柠七,就打算腌一点盐渍青柠。淘宝找了冬天买橙子的那家店,买了三斤青柠,没有坏果子,还不错!因为第一次尝试,没打算全部腌制,也没有称分量,用了两个小玻璃瓶分装。用料青柠个盐克蜂蜜勺盐...
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- 青梅季的尾巴,做成盐渍青梅和梅子露,泡水喝特别美用料青梅5斤盐渍青梅&青梅露的做法见视频...
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- 在日本最喜欢的焼きサバ,在国内买到了半成品,盐渍青鱼。经济实惠,方便快手菜。用料盐渍青鱼耗油水盐渍青鱼的做法冰冻的青鱼片解冻。在鱼皮那面划上几道。用厨房纸吸干鱼表面水,防止煎鱼的时候烹的厉害。一点耗油用水稀释,煎鱼待用。热锅凉油,放入鱼。鱼皮那面向下。小火煎鱼。...
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- 咸柠七,很想很想喝。不想去买成品的咸青柠,所以决定自己做。记录主要是为了总结,为以后积累经验。青柠,网购了5斤,每个都很新鲜,去掉包装还有4斤半。一共32个,大小感觉还正常。食盐,用的粗盐,腌制盐。密封罐,用了一个3升和一个1升两个罐子。因为我是想小罐用来不同时间试味,大罐用来...
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- 第一次做青梅酒,淘宝买了云南的青梅,没有坏果,长得都还不错,有一点点歪瓜裂枣的忽略不计!密封罐买的是1.5L的容量,白酒用的九江双蒸一瓶刚刚好,冰糖买了太古单晶冰糖。已经都成功啦,每种都尝过,都很成功!推荐做青梅酒和青梅露,酒超好喝,青梅露可以冲饮品,青梅也可以吃,味道棒极了!盐渍还...
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- 潮汕人儿最爱的盐渍青梅,夏天加绿茶成青梅绿茶,蒸鱼放消食开胃,直接配米饭吃更是美滋滋用料盐300克青梅1斤海盐渍青梅的做法青梅洗净晾干去帝一层盐一层梅子最后封口要加超级多盐封住,然后放在阴凉处静置就好了,一年半年梅子变成好看的金黄色就可以吃啦~小贴士装的过程要注意一...
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- 听说可以止咳化痰用料小青桔650克盐250克盐渍小青桔的做法小青桔盐水泡半小时,放到外面吹干青桔均匀扎空孔,滚上盐。滚过盐的青桔放入玻璃罐中,再撒上盐腌制9个多月的样子小贴士1.玻璃罐要干净无水无油...
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- 四年的独自海外生活后终于回归家乡,让生活重启的方法之一就是满足味蕾。【青梅酒】、【盐渍青梅】全记录,一切交给时间——人间有味是“青”欢,踏雪寻“梅”。用料【青梅酒】青梅3.5斤黄冰糖875克九江双蒸29.5度4斤【盐渍青梅】青梅600克黄冰糖300克海盐600克【青梅记录】青...
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- 做青梅酒用剩下的青梅不知道拿来干啥。跟着做盐渍青梅糖渍青梅吧。盐渍青梅里边有糖,糖渍青梅里边没有盐。用料青梅砂糖盐盐渍青梅/糖渍青梅(记录贴)的做法挑选,去蒂清洗,晾干第一天,封罐第二天糖渍青梅第二天盐渍青梅第三天左边盐的,右边糖的,已经变黄变皱出水第五天左盐右糖第...
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- Flag立了好久啦,第一次拼夕夕拍的福建青梅,到手里已经是黄梅了,没法泡酒,那就做成梅子酱吧某宝又拍了云南青梅,到手很棒,青青的,很脆,青梅酒,有啦用料青梅斤4~5腌制盐克300~400黄冰糖克1000米酒1200ml梅子酱,青梅酒,盐渍青梅的做法洗好的梅子用盐水浸泡盐水浸泡过的青梅洗净,凉水煮开...
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- 想念咸柠七的味道所以自己动手腌些柠檬期待明年赏味用料青柠大粒盐盐渍青柠檬/咸柠檬的做法在网上买的泰国无籽青柠檬。柠檬籽会有点苦,推荐选无籽的。用小苏打水泡青柠檬,并搓洗干净。用开水焯柠檬二三十秒后捞出,晾干。比较着急的话,可以直接用厨房用纸擦干。用牙签在柠檬...
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- 超喜欢喝港式茶餐厅的冻柠七,在家一个人点外卖又达不到起送点,忧伤,就只好自己做啦用料青柠适量粗盐适量盐渍小青柠的做法小青柠洗净,用盐水泡半个小时泡了之后将青柠沥干水分,一点水都不能有哦;密封瓶也是要无水无油的🙄沥干水分后将头上的dì去掉(不会写了哈哈哈),去掉之后放进...
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- 青杏。用料糖适量青杏适量糖渍青杏,糖腌青杏的做法自家果园里的青杏。果实累累。摘取适量青杏。加一小勺盐搓洗。再用清水洗两遍。沥干水分。用刀划上几道口子。瓶子里一层糖。一层杏。一层糖。一层杏,一层糖。这样装。快装满时再放一层糖。装好。过水杏。适量开水,杏子浸入...
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- 又是一年青梅时节,记得在日本茨城吃到过盐渍的青梅(据说是茨城県的名产),味道很不错。而且配料简单,不含防腐剂。所以这次购入了云南的高山青梅,试着自己做,材料和步骤都很简单。分享给大家。下面我总结了一些朋友在制作的过程中遇到的常见问题,供各位参考。请耐心看完全文。因此...
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- 婆婆擅长做各种好吃的,我只是个记录的秘书用料青梅3斤盐1斤盐渍青梅的做法青梅尽量择有点发黄的,渍出来口感才好。洗净晾干,要是买不到有点发黄的,就晾上一两天。装玻璃罐,一层青梅一层盐,均匀撒上。渍到看起来软身就可以吃。我们家是隔年吃。腌渍青梅不能多吃。我们家渍好的青...
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- 每到初春或是入秋,妈妈总是咳嗽,找来这个偏方,温开水冲泡,止咳效果还不错。和雪碧兑着喝,超好喝的甜柠七。炖鱼炖肉加一片,清爽的口感。真是居家必备。用料青柠3斤海盐50克玻璃密封瓶100ml的10个盐渍青柠檬的做法玻璃瓶洗净上锅蒸汽消毒,自然风干或是用干净的无水无油的布擦干净...
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- 不管是青梅煮酒斗时新,还是郭里人家拜扫回,新开醪酒荐青梅。提起青梅就离不开青梅酒。相比这些诗句,我更喜欢宋代寇准的踏莎行·春暮春色将阑,莺声渐老。红英落尽青梅小。画堂人静雨濛濛,屏山半卷馀香袅。密约沈沈,离情杳杳。菱花尘满慵将照。倚楼无语欲销魂,长空黯淡连芳草。一...
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- 用料青梅5斤黄冰糖1.5千克盐400克玻璃罐若干九江双蒸53°适量盐(泡水用)20-30克青梅酒/青梅露/盐渍青梅(咸青梅)记录的做法准备罐子,最好玻璃罐,可以看到变化把罐子冷水下锅,可蒸可煮,水开后小火5分钟左右,捞出晾干水分,确保无水无油网购的5斤青梅,挑出次一点点的青梅(没有虫眼、撞伤...
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- 今天是腌制的第11天,尝了一下,很脆很脆!好吃的!用料水克白糖克糖渍青杏的做法杏子摘下来用盐水浸泡四小时,冲洗干净后晾干,可以切也可以不切把杏子装满密封罐,把罐子所有的空隙都填满砂糖,然后静置就好啦!...
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- 今年第一次尝试做青梅的各种制品,这个方子用来作为记录哦,欢迎参考和讨论用料盐渍青梅青梅:盐1:1青梅露青梅:糖1:1青梅酒青梅:酒:糖1:1:0.5~0.7诏安青梅记录(盐渍青梅,青梅露,青梅酒)的做法盐渍青梅:挑选没有霉变伤口的青梅,清洗去蒂晾干,容器消毒晾干,无油无水,然后一层梅子一层盐码好,室...
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- 用料青桔250克盐200克盐渍青桔的做法青桔买回泡洗干净。玻璃器皿洗净消毒晾干。一层盐一层青桔放八分满。密封好阴凉处储藏三个月以上。产品可以泡水喝,可缓解嗓子干哑症状。...
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- 夏天的清凉饮品,甜咸都好喝!柠檬高VC美白嫩肤,蜂蜜润肠,盐渍止咳祛痰~还可搭配百香果,绝对是夏季健康饮品的首选!用料青柠若干蜂蜜(最好不是国产的加糖蜂蜜)适量海盐适量玻璃密封瓶2只蜜渍青柠/海盐青柠的做法无籽青柠,无籽很关键,籽不扣出来会有点涩,但是扣籽很麻烦……青柠洗净,细盐...
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- 做一下记录,以前只做也没记录过,看着一天天的变化很开心用料青梅5斤黄冰糖和糖粉5斤密封瓶1升青梅露、盐渍青梅、糖盐青梅的做法青梅洗干净,去蒂,晾干,瓶子用酒精消毒晾干,然后青梅露一层梅子一层糖放入瓶子里。黄冰糖太难弄了,刚开始想打成糖粉,但是太难了,后来直接用锤子在袋子...
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