![野山笋干如何做才美味，怎么做野山笋干简单又好吃]( "野山笋干如何做才美味，怎么做野山笋干简单又好吃")
- 野山笋，都是老妈起早到山上挖来，然后拨壳，上锅煮，然后用炭火烘干，绝无任何添加剂，农家绿色食品！用料笋干克野山笋干的做法笋干。这是鹅蛋！这是本鸡蛋山林放养的鸡！小贴士笋干，可以做成笋干烧肉，老鸭笋干煲，夏天凉拌笋干也是一道不错的菜。...
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![山笋野菌土鸡汤的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的山笋野菌土鸡汤的做法方法]( "山笋野菌土鸡汤的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的山笋野菌土鸡汤的做法方法")
- 今天的这款山笋野菌土鸡汤，就是我钟爱的一种。摈弃传统的香菇，而是用了营养价值更高的野山菌和野山笋，没有香菇那过重的味道，而是静谥且不张扬的清甜，最大限度的保留了鸡的原汁原味，又增加了汤的鲜香与醇美，所以是秋季清补的上汤佳品。用料土鸡1500克野山菌100g野山笋150g色拉油...
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![野山椒泡竹笋做法烹饪大全 地道野山椒泡竹笋如何做]( "野山椒泡竹笋做法烹饪大全 地道野山椒泡竹笋如何做")
- 谢谢大家分享的菜谱🙏用料泡好的野山椒1瓶竹笋3支独蒜5瓣花椒20粒盐10克白酒适量野山椒泡竹笋的做法竹笋划开剥去外壳切厚块冷水下锅加两勺盐煮10分钟去苦涩冬笋涩味重只能久煮捞出不要洗直接晾凉并晾干水分玻璃密封罐子洗干净保险起见再用白酒涮一圈把竹笋和去皮蒜放进...
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![干饭酱=肉+辣椒+野笋食谱大全及做法，烹饪好吃的干饭酱=肉+辣椒+野笋方法]( "干饭酱=肉+辣椒+野笋食谱大全及做法，烹饪好吃的干饭酱=肉+辣椒+野笋方法")
- 每年的5月徽洲人家桌上最不缺的就是笋，巧阿婆们多会用笋做各种美食，如：笋饺子，笋粿，笋酱等，阿婆们便口口相传教我做的下饭酱，尝试一下，觉得还行。用料红辣椒500克🐷肉750克六月鲜酱2桶姜50克白糖100克黄酒50克菜子油500克笋肉500克干饭酱=肉+辣椒+野笋的做法清洗笋肉，笋老一定要多...
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![水笋（野山笋丝）烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的水笋（野山笋丝）烧肉方法]( "水笋（野山笋丝）烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的水笋（野山笋丝）烧肉方法")
- 冰箱里存了一块比较肥的五花肉，用来烧笋觉得是很搭的。用料五花肉485克笋丝300克生抽、老抽、料酒各20克冰糖10克香叶、姜片各3片热水没过猪肉的量水笋（野山笋丝）烧肉的做法这是买的袋装的野山笋，煮过后撕成丝；备好香叶、姜片、冰糖；混合好生抽、老抽、料酒；肉洗干净切块；锅烧热...
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![野山笋干制作做法烹饪大全 地道野山笋干制作如何做]( "野山笋干制作做法烹饪大全 地道野山笋干制作如何做")
- 非常爱的一款笋干，建个菜谱方便自己上传。有同样喜好的朋友也可以借鉴。有很多朋友制作咸笋都是加水煮熟捞起放冰箱保存，那样的笋干既不方便保存而且不鲜，而且过段时间就会发酸。这样制作的笋干非常的鲜香，而且易保存。大家不防试试。用料野山小笋盐野山笋干制作的做法首先自...
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![野生的小春笋（梅菜干笋）食谱大全及做法，烹饪好吃的野生的小春笋（梅菜干笋）方法]( "野生的小春笋（梅菜干笋）食谱大全及做法，烹饪好吃的野生的小春笋（梅菜干笋）方法")
- 昨天又去拔野生的竹笋了。这个时候就是拔春笋的季节。你知道如何晒好吃的干笋与腌制的笋子吗。让我来告诉你吧（锅里水烧开放些盐，把剥好的笋子放锅里煮20分钟后（根据笋大小来掌握煮的时间）拿出历干水分凉一晚，早上拿出放入太阳下晒一天，第二天早上放入锅里隔水蒸20分钟，反复晒蒸...
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![野山笋炒木耳做法烹饪大全 地道野山笋炒木耳如何做]( "野山笋炒木耳做法烹饪大全 地道野山笋炒木耳如何做")
- 用料野山笋或者冬笋焯水后切斜段木耳小朵盐适量淀粉适量油适量花椒适量芦笋斜段没有可不加野山笋炒木耳的做法油热放花椒炒香捞出➕芦笋段炒一分钟➕木耳盖盖焖半分钟➕野山笋或者冬笋，炒匀，水淀粉➕鸡精勾薄欠加盐...
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![自制山笋干如何做才美味，怎么做自制山笋干简单又好吃]( "自制山笋干如何做才美味，怎么做自制山笋干简单又好吃")
- 婆婆采滴用料盐适量新鲜山笋适量自制山笋干的做法山上采滴剥皮不容易哦剥啊剥笋肉盘到大锅里，最上面撒盐，很多很多的盐。一直煮，会煮出很多水，然后水会慢慢给煮干就OK了。OK！放冰箱随时拿出来做菜，凉拌红烧煲汤统统都可以😄...
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![野山椒鸡蛋莴笋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的野山椒鸡蛋莴笋炒饭方法]( "野山椒鸡蛋莴笋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的野山椒鸡蛋莴笋炒饭方法")
- 大家稀饭才是真的巴适！用料野山椒几根即可生抽起锅后少许盐克鸡蛋2个莴笋一根葱花少许野山椒鸡蛋莴笋炒饭的做法鸡蛋打散加少许盐和葱花末，野山椒切碎，莴笋切丁放少许盐腌制片刻，准备工作完成后即可炒制！油热后打入鸡蛋液，放入冷饭，炒热后加入剁碎野山椒，翻炒后加入腌制后的莴笋（...
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![蒜汁野山笋如何做才美味，怎么做蒜汁野山笋简单又好吃]( "蒜汁野山笋如何做才美味，怎么做蒜汁野山笋简单又好吃")
- 今天继续上个健康低脂的小菜，天气越来越热，要穿漂亮衣服臭美当然要减肉肉啦！用料野山笋红辣椒大蒜大葱蒜汁野山笋的做法野山笋洗净切片，红辣椒洗净去籽切丝备用；葱姜蒜切碎备用锅内加入适量水煮开，放入野山笋片，用中火煮透，捞出冲凉备用锅中放入适量油爆香葱、蒜、红辣椒，放入野山...
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![油焖野山笋如何做才美味，怎么做油焖野山笋简单又好吃]( "油焖野山笋如何做才美味，怎么做油焖野山笋简单又好吃")
- 老爸在山上挖的野山笋，用慢火烤了足足两小时多，那个味。。。。。。用料野山笋若干生抽适量老抽适量油适量桂皮若干油焖野山笋的做法老爸从山上挖的野山笋。哈哈😄随手拍了张已经长成竹的。像蛇。。。开始切笋，一段段切开，食指长短吧！然后切片，两厘米宽度。放锅里开煮，倒上冷水。...
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![野生干笋 炒牛肉末食谱大全及做法，烹饪好吃的野生干笋 炒牛肉末方法]( "野生干笋 炒牛肉末食谱大全及做法，烹饪好吃的野生干笋 炒牛肉末方法")
- 这款菜配粥还是杂粮包都好吃，还非常下饭，喜欢吃辣椒的，下小米辣就更好吃了。用料姜一块红辣椒两个蒜头几个牛肉自己喜欢多少定干笋自己定油适量生粉一点生抽适量盐适量野生干笋炒牛肉末的做法1把姜、蒜、红辣椒切成末待用。2把牛肉剁成末，放一点生粉，适量的油，适量生抽拌匀待用...
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![寻味四川 | 株肉炒野山红笋食谱大全及做法，烹饪好吃的寻味四川 | 株肉炒野山红笋方法]( "寻味四川 | 株肉炒野山红笋食谱大全及做法，烹饪好吃的寻味四川 | 株肉炒野山红笋方法")
- 帅晓洪大厨出品脆嫩鲜美用料烤株肉碎30克野山红笋250克姜末8克红辣椒（二荆条）20克生抽5克大豆油25克盐1.5克香油2克蒜末10克寻味四川|株肉炒野山红笋的做法将野山红笋，二荆条洗净切成猫耳朵片。锅中入油烧热下姜蒜末炒香加二荆条片炒20秒，再下野山红笋，烤株肉碎及生抽，盐调味。...
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![野菜马兰拌香干笋丁食谱大全及做法，烹饪好吃的野菜马兰拌香干笋丁方法]( "野菜马兰拌香干笋丁食谱大全及做法，烹饪好吃的野菜马兰拌香干笋丁方法")
- 野菜马兰口味清香爽口，营养丰富，又兼具清热解毒的食疗功效，在回归自然的今天，昔曰野菜己是餐桌上美味。用料马兰香干一块笋一根食用油适量糖适量盐适量醋适量鸡精（可选）少量野菜马兰拌香干笋丁的做法野菜马兰摘去黄叶，清洗干净备用。清水锅中煮沸后，放入马兰烫煮一下，时间很短，否则...
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![干野笋烧肉如何做才美味，怎么做干野笋烧肉简单又好吃]( "干野笋烧肉如何做才美味，怎么做干野笋烧肉简单又好吃")
- 用料五花肉300g干野笋100g葱姜适量酱油2勺料酒1勺糖一勺干辣椒1个八角1个桂皮一小块干野笋烧肉的做法干野笋泡一夜水，泡发，多洗几次五花肉切小块。姜葱切段，辣椒切段炒锅放油烧热加葱姜，辣椒炝锅，放五花肉，八角，桂皮煸炒变色加酱油，料酒，炒上色加开水，水漫过肉面3cm，烧开，加泡发好的...
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![高山野生笋炒板筋肉食谱大全及做法，烹饪好吃的高山野生笋炒板筋肉方法]( "高山野生笋炒板筋肉食谱大全及做法，烹饪好吃的高山野生笋炒板筋肉方法")
- 用料高山野生笋板筋肉橄榄油鱼露生粉生抽砂糖蒜片姜丝清水高山野生笋炒板筋肉的做法将板筋肉洗净，用适量的调味鸡汁、生粉、砂糖、生抽和清水拌匀，腌制30分钟。将野生笋洗净，切段，烧开水后，将切好的野生笋倒入汆水片刻，沥干备用。热油锅，放入蒜片和姜丝爆香。放入腌制好点的板筋...
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![干锅野笋丝如何做才美味，怎么做干锅野笋丝简单又好吃]( "干锅野笋丝如何做才美味，怎么做干锅野笋丝简单又好吃")
- 咸肉+1，这是我很奇怪下厨房里怎么会没有的一道菜。哎，忘记拍细节图了，亲们脑补吧，超级简单的用料笋1把咸肉1块青椒3个洋葱1个蒜粒3个红椒1个干锅野笋丝的做法干笋提前泡发后，用沸水煮开，然后洗净，撕成细丝洋葱切好，加入蒜粒、咸肉炒香，放入笋丝、开水加入生抽、少盐，中火焖一刻钟，最...
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![新手的野山笋版片儿川食谱大全及做法，烹饪好吃的新手的野山笋版片儿川方法]( "新手的野山笋版片儿川食谱大全及做法，烹饪好吃的新手的野山笋版片儿川方法")
- 昨天，妈妈的好朋友送了一些山上挖来的野笋，细细的那种。爸爸剥了一上午，整理出两袋白白的笋肉，公交车辗转两个小时送去先生公司。妈妈考虑到先生办公室没有冰箱，用保温袋装了全精肉和咸菜，一并送去，微信上300多秒的语音嘱咐怎么制作片儿川。片儿川算是杭帮菜的招牌之一了，然而生...
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![野生小笋干焖五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的野生小笋干焖五花肉方法]( "野生小笋干焖五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的野生小笋干焖五花肉方法")
- 笋被当作菜中珍品，是因为笋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，所以笋营养丰富。本店有小笋干售哦。用料小笋干20-25克五花肉500g八角2颗干辣椒5-8颗香葱3根红糖一小勺野生小笋干焖五花肉的做法准备材料准备材料将八角，干辣椒...
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![盐水野山笋如何做才美味，怎么做盐水野山笋简单又好吃]( "盐水野山笋如何做才美味，怎么做盐水野山笋简单又好吃")
- 春暖花开的日子，带着孩子，呼朋唤友，去大山里拔野山笋。野山笋可以做一款下饭的盐水笋，放冰箱冷藏，可以放到夏天，每次吃的时候淋上麻油，消暑利气，清爽可口，让人回味无穷。用料野山笋1000克盐适量八角4个桂皮适量干辣椒少许盐水野山笋的做法野山笋剥壳洗净待用。笋切2一3cm的小段（时...
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![《苦笋野山椒牛肉煲》食谱大全及做法，烹饪好吃的《苦笋野山椒牛肉煲》方法]( "《苦笋野山椒牛肉煲》食谱大全及做法，烹饪好吃的《苦笋野山椒牛肉煲》方法")
- 用料牛肉700克泡野山椒80克苦笋（未剥壳）1000克八角1个桂皮1小块香叶2片三奈1小块郫县豆瓣酱2大勺白糖2小勺老姜1个《苦笋野山椒牛肉煲》的做法牛肉泡水几次去血水，切块；苦笋剥皮切滚刀；老姜拍烂锅中热油，化开白糖，再放入八角、桂皮、香叶、三奈；加入牛肉块和老姜，翻炒几分钟至水份...
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![野笋干老鸭汤-电饭煲食谱大全及做法，烹饪好吃的野笋干老鸭汤-电饭煲方法]( "野笋干老鸭汤-电饭煲食谱大全及做法，烹饪好吃的野笋干老鸭汤-电饭煲方法")
- 用料笋干125克樱桃谷鸭490克（半只）海带结适量无花果干4粒生姜适量葱适量料酒适量盐适量野笋干老鸭汤-电饭煲的做法野笋干清水冲洗将表面盐去了用水浸泡1小时切成段鸭子水冲洗干净沥干备用生姜切片备用海带结干洗净浸泡半小时无花果干洗净备用葱洗净切段备用将鸭子、生姜片...
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![爽口野山椒笋条做法烹饪大全 地道爽口野山椒笋条如何做]( "爽口野山椒笋条做法烹饪大全 地道爽口野山椒笋条如何做")
- 用料莴笋适量野山椒少许胡萝卜少许小红朝天椒少量花椒少许八角少许桂皮少许白糖少许白醋少许爽口野山椒笋条的做法莴笋、胡萝卜分别洗净去皮，用乐扣乐扣多乐可千日红菜刀切成块条备用将切好的笋条和胡萝卜条放入乐扣乐扣彩色色拉盆中将少许花椒、大料、桂皮、小红朝天椒放...
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![「干锅野山菌」湖南食谱大全及做法，烹饪好吃的「干锅野山菌」湖南方法]( "「干锅野山菌」湖南食谱大全及做法，烹饪好吃的「干锅野山菌」湖南方法")
- 烹调技法：煸炒盛器：干锅，锅仔味型：香辣可口用料杂菌300克五花肉200克青红杭椒适量洋葱适量调味料：小料，四晶体，料酒，干锅酱，豆瓣酱，孜然【干锅野山菌】湖南的做法①所有杂菌，焯水投凉②五花肉切粗丝③青红杭椒洗净，斜刀切片，洋葱切丝①锅加底油，下五花肉煸炒出油，加入葱姜蒜，豆瓣酱炒香，炒...
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厨趣阁
