- 最近闲赋在家,每天换样的做吃的,大冬天的特别想念东北的各种小咸菜,又考虑到腌制咸菜的各种危害,果断的选择了这款小菜,做好12小时后就可以吃,也不是贴别咸,借鉴了各家做法,稍有改动用料藕一小节黄瓜一根葱姜蒜适量,喜欢重口的多放点青花椒、普通花椒一共20-30粒小茴香15粒左右红...
- 6881
- 万能小菜系列拌沙拉,拌意面,夹三明治/汉堡,当小菜都dei香草可以按照自己喜好选择,我用过罗勒,迷迭香,你可以按照自己口味或者方便程度选迷迭香,百里香,罗勒,欧芹都可,也可以尝试混合搭配,做出自己专属口味的小菜✧٩(ˊωˋ*)و✧用料彩椒三个橄榄油适量大蒜4/5瓣新鲜香草适量万能小...
- 33637
- 每年都会勾起我儿时回忆的特有味道——“香椿”又到了吃香椿的季节❤️用料香椿,油,盐,鸡精,辣椒粉(粗.细)白芝麻,(下饭小咸菜)油泼香椿芽的做法❤️香椿一小把,把老根去掉洗净。❤️香椿焯水30秒左右,捞出过凉控干水分。❤️香椿切细末备用。❤️拿出一个蒜臼,把切好的椿芽末倒入臼中,加少许盐...
- 14466
- 经常吃这道菜,第一次动手做,按照自己的做法,正不正宗不清楚,但是很合自己口味。很不错,好吃😋好做😄用料酸菜1袋粉条1把五花肉适量克葱姜蒜等调料适量渍菜粉~酸菜炖粉条~下饭菜的做法酸菜提前过两遍水,控干水分备用。提前准备好葱姜蒜五花肉备用备齐热锅冷油,油温下五花肉煸炒出...
- 26065
- 清爽凉拌小咸菜,一日三餐,无论是白粥还是馒头统统拿下!!用料腌菜疙瘩一小块葱一根香菜一根酱油适量香油适量醋适量下饭小咸菜的做法咸菜洗干净切丝,泡在水里(去盐,不然会太咸)香菜洗干净切段葱斜切咸菜控水,放入碗中。倒入酱油,将切好的香菜,葱放入,再倒入香油和醋调匀后美味诞生啦...
- 13728
- 用料橄榄油200ml迷迭香3根小番茄900克黑胡椒适量海盐(或普通盐)5克蒜2头油渍小番茄的做法所有食材洗净晾干水份将一半的蒜片、一半的迷迭香叶、还有迷迭香杆,一起均匀放在烤盘,切开的小番茄切口朝上慢慢铺平,摆满。然后撒上盐、黑胡椒碎,表面淋上100ml橄榄油放烤箱中下层,150度,...
- 33377
- 出自柳原尚之的基础和食用料菠菜1小把淡口酱油1大匙日式高汤2大匙木鱼花适量盐1小勺酱油渍菠菜的做法半锅水烧开,加1小勺盐,放入菠菜,煮约1分钟软熟后,捞起捞起后的菠菜入冷水或冰水,反复直凉透将菠菜从冷水捞出排列整齐,切掉菠菜根部,用寿司帘压紧成长条,将菠菜条切约一寸小段,在...
- 6786
- 每一个食材尽可能物尽其用西兰花的菜梗子切薄皮腌制一晚便成为了爽口小菜试试吧安用料材料西兰花梗子1小节盐3克葡萄酒醋2小勺白砂糖3克浅渍容器1个浅渍小菜的做法西兰花梗子去皮洗净备用。。。切片,刀工不好,没有切到薄如蝉翼🙃用盐腌制15分钟,洗净晾干水,加入醋,白砂糖混合...
- 5790
- 常备一罐在冰箱做佛卡夏或是捞面单吃都很棒吃不完不太鲜软身一点的更好解决剩余一举两得预热烤箱180度中层烤80分钟做法参照_title_a用料橄榄油能浸过果过半的圣女果随你喜欢黑胡椒适量迷迭香或干或鲜适量盐随你喜欢大蒜随你喜欢油渍小蕃茄的做法圣女果挤去籽放入烤盘淋...
- 19361
- 用料线椒500克姜蒜按喜好柠檬两片香叶两片花生油1勺冰糖100克醋1勺白酒滴生抽以漫过食料下饭小菜的做法将上好的线椒洗干净凉干备用汆水加一点盐捞出纯净水过凉切成一口一个大小段,下开水锅汆水捞出晾干,再备姜蒜片。用花生油下锅把冰糖融化关火,再把备好调料和主食材放锅中...
- 18828
- 花生毛豆是北方夏季叫做率最高的下酒小菜,那么猪毛豆的时候要不要放盐?煮熟的毛豆该不该过凉水呢?今天宝强就和大家仔细的讲一讲!用料毛豆250盐2勺盐渍毛豆【下酒小菜】的做法毛豆先用清水洗干净备用然后将毛豆两头用剪刀剪掉,这样方便食用水开之后,将毛豆放进锅里,水刚刚末过毛...
- 27892
- 我家小朋友,每次喝粥必备的小咸菜有它粥能一碗一碗喝到撑葱油制作方法:用料儿菜200克盐20克蒜3瓣小米椒2个葱油一小碗一夜渍【葱油咸菜】超级下粥的做法材料准备好,洗净控干水份切好备用放一层儿菜条撒一层盐腌黄瓜也很好吃腌一个小时,出水,把盐水倒掉黄瓜也要腌出水,倒掉,儿菜...
- 26959
- 用油渍番茄的方法来做小瓜(西葫芦),爽脆脆的,夹在三明治里,配意面,当小菜都好吃!这个食材各地叫法都不一样,云南小瓜,西葫芦,笋瓜,等等。***油渍不是说就非要一吃一口油呀,我也是厨房纸吸吸油才吃的。用料云南小瓜(西葫芦)1只盐2小匙橄榄油盖过小瓜蒜2瓣罗勒碎少许油渍小瓜的做法小瓜洗...
- 16079
- 有一次点了一道外卖,于是自己又改良了下。用料蒜瓣鸡蛋两只猴头菇一只小蘑菇一把鲜辣椒八个郫县豆瓣一勺小炒下饭菜的做法先炒鸡蛋,炒熟后乘到碗里。菇类洗净切丁,然后重要一步焯水,基本变软熟透捞出,一会炒就更容易入味。五花肉切片,锅热油,放肉煸炒,加味极鲜,去猪味,放葱姜蒜花椒...
- 26591
- 不知道你看过《孤独的美食家》么,第六季第二集里面五郎大叔就吃了这道梅渍小番茄。在各大日料馆子,无论是怀石、会席,还是铁板、寿司店都会有这道菜的身影。通常价格不菲,小番茄随处可见,稍微加工一下,就变成一道味道颜值并存的美食。夏天的吃起来,冰冰凉凉,酸酸甜甜,解暑解腻,没有...
- 10771
- 酸辣鲜特别下饭,多吃酸菜益生菌调节肠道。用料酸菜600克粉条100克葱8克小米辣2个6克食用油45克盐3.5克生抽8克蚝油8克渍菜粉-东北酸菜炒粉-酸辣超下饭的做法首先把锅里烧上水,一会儿要煮粉条。这是半颗酸菜,600克。把根部斜刀切掉。酸菜切成丝。准备好葱和小米辣,喜欢吃辣的...
- 6882
- 本来以为会腥的焖饭,没想到超级好吃,有点日式。用料盐渍青花鱼3片油麦菜1把蒜泥1勺白芝麻1大勺姜丝1小碟料酒1勺大米2合干海带(昆布)5厘米盐渍青花鱼油麦菜焖饭的做法大米洗干净,加水,放一片5厘米长的干海带一起浸泡半小时以上,泡好后将海带捞出丢弃。在泡米中加入料酒和少许盐,...
- 7414
- 用料厚皮的尖椒适量食用油适量海鲜酱油适量下饭小菜的做法尖椒已经,锅里放油,煎熟(软烂)后,倒入海鲜酱油,略微炖一下,出锅!...
- 26659
- 用料小土豆20个番茄酱3勺生抽2勺盐一勺(适量)白醋几滴小葱一点葱白白芝麻适量(装饰用)水小半碗料酒一点老抽一丁点(上色)儿童下饭菜-油焖小土豆的做法第一步:小土豆洗干净,上锅蒸熟,不要蒸过了,因为还要炒。蒸好拿出来备用第二步:起锅烧油下入葱花碎,炒出香味后下入番茄酱一定要小火,...
- 28133
- 跟朋友行山偶遇路边青芒果,想起用腌青瓜的方式腌青芒用料芒果650克酱油400克冰糖(砂糖,红糖均可)200克干辣椒5个水100克下饭小菜:酱油青芒果的做法去枝清水冲洗干净切一厘米厚片,再对半切切(自己喜欢的样子)用20克盐搅拌腌制30分钟到120分钟;煮酱料不记得拍照(将酱油,糖,清水,辣椒干放...
- 9821
- 味噌含有大量的蛋白质、氨基酸和维生素,能增加免疫力、预防糖尿病、心脑血管疾病、贫血等症状。赤味噌作为颜色最深的一种味噌,发棕红色,蒸制大豆后要经过长时间发酵形成的。赤味噌中的异黄酮元素,是天然雌激素,能够抗氧化、防衰老、美容养颜,对于女性来说是很不错的选择。今天...
- 12818
- 用料黄瓜根具体调料如下下饭的红油黄瓜小咸菜的做法黄瓜洗的干干净净滴一分为二黄瓜的瓤切出去╮(╯_╰)╭黄瓜切成小条,我大概是一半的黄瓜又分成了三个竖条碗里加入酱油老抽白糖醋耗油盐,红油款可以加入老干妈呀,味道的话可以尝试着来蒜片,姜,辣椒段,茴香,八角准备好锅里加油烧热...
- 26660
- 用料油菜5棵蒜4瓣小米辣2个味极鲜适量蚝油适量超下饭的凉拌小油菜的做法先把小油菜洗干净,放到开水锅里焯几分钟,熟了捞出,放到凉水盆里,然后捏干水分,装盘。准备一个小碗,将蒜末与切好的小米辣放进去,给碗里倒入适量的味极鲜和蚝油。将调好的料汁直接倒入盘中,戴上一次性手套,用...
- 29414
- 做佛卡夏前的准备工作。当然,它还可以搭配沙拉、意面、羊排、欧包……等。用料圣女果200g橄榄油50g迷迭香1根大蒜1瓣(切薄片)盐0.5克油渍小番茄的做法将小番茄三五法洗净后沥干水份,对剖成两半,放上烤盘,撒上新鲜迷迭香碎。烤箱160度25分钟。烤箱完成后,主锅加入50g橄榄油,1瓣...
- 8778
- 天凉了,就还蛮想喝度数高一些的酒,让自己暖一些。喝酒总是要配一些好吃的小菜呢,再渍一份好看的小番茄吧,建议大家买口感酸、水分多的小番茄。清香的下酒小菜,甜甜的,不腻,在日式居酒屋吃到,连着点了两份儿。回来动手做了一下,味道差不多,分享一下。用料小番茄一斤梅子酱2大勺米酒2...
- 9761