- 菜场有卖,老公经常买来吃,于是自己开始研究,我的这个做法简单。大家都可以尝试着去做!味道很酸爽哟!用料鸡爪小米椒香菜姜蒜料酒醋酱油香油白糖唐氏秘制酸辣凤爪的做法小米椒和蒜切成末,姜切片。备用!香菜切成小段。备用鸡爪,可以从中间斩两段,也可以把肉多的地方破开即可,这个看个...
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- 闲来无事就喜欢啃鸡爪,又觉得外面买的不卫生,想来想去,我可以自己做啊,哈哈😄味道一点也不输外面卖的。用料鸡爪20只花椒适量料酒适量姜几片老抽4勺大葱几小段冰糖6颗肉桂2个八角3个盐适量💗滕氏秘制凤爪的做法首先绰水,把鸡爪子洗干净之后放到锅中绰水,放入料酒,葱,八角去腥。煮...
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- 在一个若无其事的冬日下午无聊去逛了超市无意间发现鸡爪打折买了2斤回到家突发其想做泡椒凤爪泡了一天发现味道太绝了!这个方子必须分享给大家啊!用料鸡爪1斤料酒适量香叶5片大蒜1只生抽4勺米醋4勺糟卤3勺藤椒油1勺蚝油2.5勺小米椒8个酸辣藤椒凤爪【独家秘方】的做法将鸡爪...
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- 现今食品安全成了大家最关注的问题,各种酸辣食品为了口感带来更多收益不惜加入很多对人体有害的化学物质。现在街上的辣鸡脚,基本都是不知放了多少天,加了多少防腐剂的,连我这种热爱凤爪五百年的铁杆都不敢吃了。可是馋得慌呀,怎么办呢?俗话说,车遇吃货必有路,船到吃货自然直,赶快...
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- 用料鸡爪500克生抽2勺桂皮1块料酒2勺姜5片盐5克花椒粒10八角2冰糖5小米椒5秘制凤爪的做法冷水下锅姜料酒八角去腥冰水过滤加腌制调理腌制四小时以上就可以食用了...
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- 用料鸡爪500克柠檬1个料酒2勺姜4片冰水1壶蒜1整个(约9瓣)香菜3根小米椒5-6个(约7cm长)醋适量生抽适量白砂糖2勺香麻油1小勺百香果2个酸辣辣凤爪的做法鸡脚洗净切好,冷水下锅放2勺料酒、4片姜,水开后再煮6分钟,鸡脚放入凉水中浸泡15分钟(冰水最佳),捞起沥干煮鸡脚的同时,把柠檬切片备...
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- 用料凤爪香菜姜蒜酱油醋香油辣椒柠檬料酒酸辣凤爪酸辣鸡爪的做法鸡爪洗净不喜欢指甲的可以像我一样全部剁掉然后对半切比较容易入味儿找麻烦的一整个鸡爪也可以哦剁好放一锅水料酒姜切片煮开鸡爪倒入煮熟拿筷子扎一下能扎通即可煮鸡爪的时候可以开始切配菜香菜切段大蒜剁...
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- “香辣鸡爪”我的最爱,今天第一次上传配方,将“老史秘制香辣凤爪”与大家分享,希望大家多多支持,健康无添加~~用料鸡爪92斤生姜葱白小米椒➕朝天椒花椒一小把八角2个桂皮一小段香叶3片冰糖10克左右蚝油一汤匙料酒一汤匙生抽适量老抽适量豆瓣酱十三香少许老史食志之秘制香辣凤...
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- 用料辣椒面1斤香叶5片八角8个桂皮2块花椒20粒姜片6片大葱6段花生油或其他食用油2斤唐氏秘制辣椒油的做法葱切段,姜切片八角/花椒/香叶/桂皮准备好辣椒面准备好油热后先把大料等放入炸黑,再把葱姜放入油锅炸到金黄色时把所有调料捞出把热油一勺一勺浇入辣椒面,并不断用另一勺...
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- 主料:我买的超市袋装鸡爪,大概2斤15个鸡爪洗净去指甲,冷水下锅,加入葱、姜、大料、花椒、料酒煮10分钟去血沫后捞出,冲几次凉水后浸泡到彻底凉蒜6瓣切末、小米辣6个切圈、盐1勺、糖1勺、生抽6勺、白醋2勺、蚝油2勺、香油1勺、是拉差辣酱适量、香菜一把切段,用手抓匀,放冰箱腌制...
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- 对川、湘菜都很是喜欢,辣味对味蕾的冲击力,可谓爽到爆,生活中,辣椒也从未离开过吖吖的菜单。爱吃同时又爱做饭的吖吖,当然也没有停止过尝试,今天就给大家带来一款可作为休闲小零食的冷菜——酸辣柠檬凤爪,做法简单到几乎不用脑子,赶紧动起来吧!用料凤爪1斤柠檬1个朝天椒1大把香菜1...
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- 炎热的夏天,伴着午后的阳光来一盘透着柠檬味儿的酸辣鸡爪,真真是极好的。用料鸡爪6-8只香菜适量酱油1勺陈醋3-4勺糖适量小米椒2个柠檬3-4片蒜3-5个酸辣鸡爪/酸辣凤爪的做法鸡爪放冷水中,大火煮开后转中火,煮7分钟左右,捞出鸡爪过冻水或冰水,备用。煮鸡爪的时候准备配料,蒜切碎,小...
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- 只有泡椒味道的凤爪,怎么能满足糖醋星人呢?万物皆可糖醋!用料鸡爪5只泡椒1袋洋葱半个辣椒4-6个柠檬1个糖适量醋适量酱油适量芹菜2根「秘制」酸辣泡椒凤爪的做法鸡爪切成小块,柠檬切片,洋葱,芹菜改刀备用泡椒我在超市买的现成的,2.5一袋冷水侵染鸡爪,拔出血水,去腥味这一步主要是冷...
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- 有很多宝宝们也会和我一样,不喜欢吃蒜和葱的吧?又喜欢吃凉拌,那就自己动手来个改良版网红酸辣鸡爪吧!(๑❛ᴗ❛๑)用料食材区:鸡爪12只柠檬1个辣椒5-6个香茅草适量姜2小块调料区:香油6克蚝油4克香菇素蚝油6克老抽4克鱼露2克苹果酒70克米醋40克盐2克糖4克鸡粉2克黑胡椒粉2克料...
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- 用料鸡爪一斤香菜五根醋两勺半酱油一勺半香油一勺料酒三勺糖一小勺(适量)盐一小勺(适量)大蒜五瓣小米椒三根柠檬两片胡椒粉适量酸辣凤爪的做法第一步:把大蒜切成蒜米,小米椒切小圈,香菜切段,柠檬切片备用。第二步:锅里下水烧开,把凤爪对半切开,去掉趾甲后放入锅里煮,加入料酒,煮熟后捞...
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- 酸辣的汤汁包裹着鸡爪,在咀嚼的一瞬间爆裂开来,简直欲罢不能!用料鸡爪10只小米椒6个柠檬1个姜3片料酒1勺蒜末适量冰糖6块剁椒酱一大勺白醋4勺陈醋3勺生抽3勺白糖1勺盐半勺香油半勺蚝油1勺麻油1勺白芝麻1勺秘制酸辣鸡爪的做法小米椒切圈柠檬切片去籽鸡爪剁开冷水下锅加姜片和...
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- 之前一直都在做泡椒凤爪,但是试过一次🍋鸡爪后就爱上了。用料凤爪22只煮料姜8片料酒3tsp腌料酱油200g白醋200g蒜5瓣香油3tsp糖4tsp香菜5根(不要叶)盐适量(够咸不用加)小米椒20个柠檬1个(去皮)洋葱一个(切丝)百香果一个(可不加)鸡精3tsp酸辣🍋凤爪的做法*把鸡爪洗干净煮十分钟,捞出来...
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- 夏天来了,很多人喜欢买凉菜,但外面的的食品很不卫生,还是吃自己做的比较稳当,吃的放心,今天给大家分享一下我做的泡凤爪,夏季休闲喝啤酒🍺的下酒菜哦!用料鸡爪只40花椒30粒料酒4勺姜5片盐80克黄酒2勺莴笋一根洋葱半个红灯笼辣椒一个泡椒一瓶葱少许八角5颗凉白开1000毫升味精鸡精...
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- 朋友送了一瓶小酒,自己在家懒洋洋的,打开来喝掉它,做一份好吃的下酒小菜吧️!挑兵挑将,哇凤爪在打折哦,决定了,做卤味!正常卤味的凤爪吃太多,今天来做偏好我口味的秘制香辣凤爪吧,超级美味哦!作为去露营,去旅行,朋友聚会,自己解馋的馋嘴小零食都很合适哦,一起来试试看吧!用料食材鸡爪250g香...
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- 夏天没什么胃口进食,然后又总看到别人晒圈各种好吃的,引得口水直流,然后自己动手做一盘鸡爪来解馋,真的追剧必备哈。用料盐(腌制)适量姜(切片)5片酱油(腌制)两汤勺鸡爪(切小)20个料酒(煮用)一勺青瓜(拍烂切段)一根辣椒(切碎)10个百香果(挖肉)两个柠檬(切片)6片香菜(切碎)5棵花生(炒香)一把香油(腌制)...
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- 每年过年都必不可少的泡椒凤爪,脆辣爽口,很好的下酒小菜。用料鸡爪两斤香糟卤(640ml)一瓶泡椒(500g)一包(爱吃辣可加量)八角一个花椒一把香叶两片桂皮两块姜两片葱一段泡椒凤爪(丁氏秘制)的做法1将鸡爪剁开,洗净,剪指甲,焯水。然后用凉水反复冲洗,去油脂。将鸡爪凉水入锅,放入各种香料。...
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- 无油,快手~懒人必备🎈🎈🎈用料凤爪9只十三香少许见图花椒少许见图大料少许见图葱少许见图姜少许见图冰糖少许见图酱油,蒸鱼豉油,3勺-4勺料酒2勺香醋半勺秘制酱凤爪的做法洗净,剪去指甲。煮沸,去沫,清水洗净。配料图。重新入锅,加水没过凤爪,倒入配料。加1勺2勺2-3勺半勺可按口味自...
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- 用料鸡爪850克柠檬2个酱油230克醋200克糖40克蚝油30克料酒适量生姜适量八角3个小米椒3根泡椒半包蒜瓣6瓣🍋酸辣凤爪的做法1⃣️准备一盆凉开水,剪掉鸡爪的尖尖抓再对半切开。2⃣️锅中倒入适量的水煮沸,倒入鸡爪,加入三个八角、三个蒜瓣、姜片,大火煮15分钟3⃣️捞出鸡爪放入准备好...
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- 这是属于我和妈妈的小秘密❤️算是我和妈妈一起研究的一道美食一种味道一份记忆一份欢乐✨简直是夏日里下酒必备!用料鸡爪二斤花生米半斤料酒适量葱白适量姜适量蒜四五瓣瑶柱鲍鱼汁四勺蚝油两勺麻油一勺叉烧酱两勺烤肉酱一勺蜂蜜两勺白胡椒粉适量豆豉一勺郫县辣酱两勺食用油...
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- 本人不喜欢吃鸡爪,无奈老公喜欢吃,就按照自己想要的味道做了这道秘制鸡爪,做出来味道真的是极好的,每次做老公一个人就包圆了,本来不喜欢鸡爪的我也爱上了鸡爪啦😄用料鸡爪10只鹌鹑蛋10只冰糖适量啤酒大半瓶生抽适量老抽适量醋适量花椒适量泡椒适量陈皮适量桂皮适量八角适量豆...
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