- 鸡蛋这么做才最正宗呢,香味十足,我都吃了三十年都没腻,搭配米饭越吃越香呢,比炖肉都香,小时候,我爸妈去外地做生意,都是跟着奶奶,大伯,伯母一起生活,他们就把鸡蛋存起来,给我摊鸡蛋吃,真心好吃,想必很多人儿时也会觉得这样的鸡蛋最好吃吧?我奶奶摊的鸡蛋味道最好的,金灿灿的,又嫩又香。不...
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- 小时候晚饭经常是稀饭和摊饼。长大了也忘不了。下班晚,时间匆忙。有不周之处多担待。用料鸡蛋2个面粉500克清水630左右,各种面粉不一样。小葱一小把盐5克,吃得淡的可以减少。鸡精适量香葱鸡蛋摊饼(家传)的做法秤好面粉,水。放厨师机里打入鸡蛋加盐小葱。搅拌,加鸡精。搅拌均匀无...
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- 野葱(藠头),也叫野蒜,别名很多,多位野生,现也有种植,营养很丰富,可煎蛋,炒腊肉,做馅料,腌渍等用料鸡蛋3-4个野葱一小把盐适量克野葱(藠头)摊鸡蛋的做法农村野生小野葱,现吃现找洗净去根切碎,加入鸡蛋,盐,搅拌均匀热油小火煎至两面金黄,出锅装盘。香味很浓...
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- 用料鸡蛋2个到5个不等水230克(吸水性不同,先少放,看着太稠再放)葱花40克油20克盐6克面粉200克葱花鸡蛋摊饼的做法电饼铛提前加热,上下面加热,把所有东西放一起搅拌至正常状态,不要太稠,也不要太稀,电饼铛加热后,选择自主烙饼,高档,刷上油,放面糊,盖上盖子,过3分钟后,上面可以打一个鸡蛋,再...
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- 用料鸡蛋4个葱花一小把面粉300克盐2克水540克鸡蛋葱花摊饼的做法准备好食材鸡蛋葱花拌好,面粉糊。平底锅刷油开小火放面糊,用我摊子摊开,煎熟底面再放入蛋液,摊开,煎至蛋液凝固翻面,稍微煎一两分钟,就可以了。成品一成品二。小贴士这个份量我煎了12张薄饼。煎饼的时间长,全部是小...
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- 周末醒来的最佳早餐用料鸡蛋3个小葱10根面粉250克水750克盐克花椒面适量勺辣椒面适量勺摊小葱鸡蛋饼的做法鸡蛋,面粉,水,搅打成面糊。注意不能有小疙瘩加入小葱,花椒面,辣椒面,盐,搅拌均匀。锅烧热,用勺子下油,这样的好处是油用的少。鸡蛋饼其实用不了多少油,这样吃也不会腻。用汤...
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- 每当菜不够吃的时候,这款叫好又叫座的大葱摊鸡蛋常年盘踞备选菜宝座第一名🥇用料鸡蛋2个大葱1/4根盐1克黑芝麻1克快手家常菜|大葱摊鸡蛋的做法鸡蛋打散,加入葱和盐锅热倒油,油稍微多一点,鸡蛋更蓬松倒入鸡蛋,晃动锅,使蛋液分布均匀小火,底面变色,即可翻面再煎1分半钟,即可出锅,(我的...
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- 用料鸡蛋若干大葱半根姜粉、盐、鸡精大葱摊鸡蛋的做法1、鸡蛋用打蛋器打至发泡,放入适量姜粉、盐、鸡精搅匀,待用。2、大葱切片。3、起油锅(多放点)放大葱小火煎香,撒少量盐。大火,倒入鸡蛋液,翻面,出锅!小贴士一定要先放葱哦,很多方子都把葱拌入鸡蛋液,这种方法做出来的葱不香!ps:然...
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- 用料大葱白1/3鸡蛋1个盐大葱摊蛋饼的做法鸡蛋打散,放适量盐葱白切细碎,放入鸡蛋液热油,倒入鸡蛋液,移动锅底,尽量摊大些,双面煎黄即可~...
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- 疫情期间,网购食材成了主流,也增加了不少食材新知识,比如五常大米,烟薯25号,以及今天的铁杆大葱,9元5斤,收到货我眼珠都要掉了,10根半个手掌粗细,名副其实的铁杆。网购特点方便,新鲜,性价比高,但是量大,所以变着花样吃成了要求之一。这款高颜值摊饼口味清淡,尽量保持大葱的香,胡萝卜的甜...
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- 南方人的鸡蛋饼,随便吃吃用料普通面粉2汤勺(1张饼的量)鸡蛋2个(1个打在面粉里,一个下锅翻面再加,加不加第二割都可以)葱叶2根(用量按喜好)也可替换成韭菜香葱摊鸡蛋饼的做法2汤勺面粉、适量盐、味精、香葱和清水,搅拌至面粉均匀散开,加入第一个鸡蛋再次搅拌,锅中加油,中火,油热后倒入面...
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- 用料沙葱70克左右(半袋)鸡蛋4个盐鸡精少量玉米淀粉少量沙葱摊鸡蛋的做法将袋装沙葱洗净沥干鸡蛋加盐、鸡精少量、玉米淀粉少量打散平底锅烧热,倒入少量油,倒入一半蛋液,转中火,摊平待蛋液稍熟放入沙葱,铺平均再倒入另一半蛋液一面煎金黄后翻面。我总是不太会翻面,每次都手忙脚乱...
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- 用料野葱50克鸡蛋3个盐1克野葱摊鸡蛋的做法野葱洗净。野葱碎、盐放入蛋液拌匀。油烧热。浇入蛋液。👌...
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- 用料鸡蛋4个盐适量摊鸡蛋的做法多加油烧热将鸡蛋打入,注意不要糊。用铲子将鸡蛋剥离铁锅,随时晃动铁锅,尝试翻面。...
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- 野葱面衣👍小时候的味道~超简单超快手前后十五分钟搞定用料鸡蛋2个面粉50克盐1小勺葱香鸡蛋饼(野葱摊面衣🙈)的做法准备好鸡蛋和葱,面粉。图中只拍了一个鸡蛋,实际要2个,2个,2个,才能搅拌成不薄不厚的面粉糊~葱切细,两个鸡蛋搅拌好放入葱,筛入面粉搅拌均匀。小平底锅里加油,放面粉糊...
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- 摊鸡蛋用料少,做起来简单省时,早餐做起来,细细品味,开启元气满满滴一天💪💪用料鸡蛋5个葱花适量盐适量葱花摊鸡蛋的做法鸡蛋,葱花,盐,一起打散油热后,倒入鸡蛋液,蛋液开始凝固,推一边将里面的蛋液流出到锅底,待凝固后,将整张鸡蛋饼翻过来,鸡蛋饼全凝固后就可出锅摊熟的鸡蛋饼有焦糖颜...
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- 非常简单的小吃。只需要很少的材料很短的时间就能做出香喷喷的味道,早餐的不错选择哦用料面粉70克盐3-4克葱花适量橄榄油少许香葱锅摊儿的做法面粉倒入大碗里加入适量水(多一些)用水将面粉和水充分融合,尽量把里面的小面粉团子捏碎拌匀之后大概是这么稀,拿在手里马上流下来加...
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- 地里拔的茴香非常鲜嫩,第一次尝试摊鸡蛋吃用料鸡蛋2个茴香几根盐克茴香摊鸡蛋的做法菜地拔的茴香茴香洗净切末碗里磕俩鸡蛋🥚打散,放入茴香末,加适量盐搅匀不粘平底锅放少许盐,烧热放入蛋液,一面成型后翻个,定型,出锅...
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- 用料鸡蛋1-2个面粉150克小葱一根/按需水适量盐适量酱油适量鸡蛋香葱摊饼的做法面粉150g,也就是低筋面粉。打入鸡蛋,喜欢浓郁蛋味可以加多一个鸡蛋。同时加入清水搅拌,慢慢加,看液体状态调整。完全成液体状态,不稠不稀就可以了。然后加入小葱花。【还可以加入火腿,胡萝卜碎等】...
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- 第二次发,很久没有做了,早上起来看见面粉,突然想做,之前买了平底锅。特来试试,没想到今天做的比以前做的都好吃,媳妇第一次早餐把肚子吃园用料面粉3汤勺子鸡蛋1个水适量食用油适量盐适量小葱2白砂糖1汤匙花椒面2-3汤匙鸡蛋葱香摊饼的做法1.小葱要细的更香,切葱花备用。2.根据份...
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- 冬天里炖一锅烩菜,摊上几个鸡蛋香葱饼,简单好吃😋用料面粉150克鸡蛋2个香葱数根食用油20克盐少许水适量简单好吃的鸡蛋香葱摊饼的做法将面粉、鸡蛋、葱、盐、油放入盆里加入水搅拌均匀调到打蛋器提起面糊迅速流走,面糊稀一些可以让饼摊薄一些薄薄的刷一层油倒入面糊,中小火三...
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- 用料香椿3颗鸡蛋3个盐1小勺香椿摊鸡蛋的做法香椿切成小碎丁,鸡蛋打入,搅拌均匀,撒上盐,适当加一点凉白开。凉锅下油,油热后,中火🔥,把蛋液香椿倒入锅里,关键一步,用筷子将蛋液在锅里画圆圈⭕️充分搅拌,三秒之后,翻面,在等半分钟就可以出锅了。我这个被老妈已经加去一块,其实是很圆很松...
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- 用料鸡蛋5个盐克醋摊鸡蛋的做法详见视频...
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- 随便做的,没想到还挺好吃,记录一下。食材数量没那么准确,煎蛋锅能出78张饼,我这里是两人份且卷土豆丝吃的。用料鸡蛋2个面粉和鸡蛋差不多量大葱叶适量水适量盐适量油适量摊鸡蛋葱叶软饼的做法盆里加入鸡蛋,面粉,葱叶碎,加入水开始朝一个方向搅拌,直至均匀,加入盐再次搅拌。ps:葱叶...
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- 不知道什么时候开始喜欢把鸡蛋摊成圆饼,这样更好看,还是烹制更简单呢?用香菜来摊鸡蛋,还是头一遭。香菜一般用来做调味料,用得极少。一旦积攒过多,就忍不住想着给它找点出路。其实香菜肉包子挺不错,可惜并不是人人都爱浓浓的香菜味道。接受度不高的东西还是不要坚持的好。正好看...
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