- 婆家山西人依旧延续着本家的饮食习惯用料豆角适量面条适量西红柿适量葱,姜,香菜,青椒,盐,胡椒粉,花椒粉,茴香粉,花椒粒适量素蒸面(婆婆手艺)的做法豆角洗净掰段葱、姜切好婆婆买的是扁面条还可以买细细的那种面条新疆人家里到了冬天都会储备这种自制的西红柿酱油烧热后放花椒粒炸香...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料蒸蛋鸡蛋2个清水150ml盐1g麻婆肉酱食用油2g郫县豆瓣酱1大勺生抽5g花椒粉10g白糖10g猪肉馅30g清水50ml水淀粉20g葱花根据口味添加麻婆蒸蛋的做法蒜切成末,鸡蛋搅散,加入盐、温水搅匀。水开后上锅中火蒸13分钟左右。拿出蛋羹备用。...
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- 婆家是山西人士这道菜在家里都叫:huohuo(发第四声)菜,不知道该怎么写😄用料土豆适量白菜适量冻豆腐适量黄豆芽适量香菜、粉条、葱、姜,芹菜,红干辣椒、西红柿适量盐,胡椒粉、花椒粉适量生抽适量山西烩菜(婆婆手艺)的做法葱、姜切丝(此次应该有些干辣椒)土豆切块、白菜切块冻豆腐切块...
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- 婆婆炸的素丸子超级好吃!我吃了快一盆,撑死了😂用料姜片葱鸡蛋个鸡精勺盐克白萝卜13香淀粉面粉克安琪婆婆的味道——炸素丸子的做法准备葱花,姜末。白萝卜擦丝,放入盐,13香,鸡精,鸡蛋,葱花,姜末搅拌。放入淀粉。放入普通面粉,搅拌。放入安琪,搅拌均匀,醒(静置)二十分钟。挤丸子。油温五...
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- 耶食谱搬运工又出动了!这次的菜谱来自一个华裔youtuber:Mary’sTestKitchen,她有做很多比较适合亚洲人口味的素菜,而且讲话也很热情,我很喜欢~这个菜谱我有自己尝试,很好吃,Mary在里面放了素牛肉碎,但是我没有,所以我就直接放了西兰花和口蘑,也很好吃~但我还是会把原本的菜谱翻译过来...
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- “吃鱼不见鱼,吃肉不肥腻”——鱼糕,湖北的一道名菜,作为民间宴席待客的“头子菜”(逢年过节,家有喜事时必备的一道高档菜),深受大家的喜爱,作为从小吃到大的我,2012年在千里之外的上海吃面时看到偶尔看到过,仅仅只是形状相似,味道却如嚼蜡。于是就萌生了自己做的念头,这个念头终于20...
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- 这个丸子是老公从小的最爱,婆婆做的,跟好吃,想吃软的就时间短一点,想吃脆的就长一点时间,而且材料简单、方便用料胡萝卜1根卞萝卜半个盐2g左右泡打粉两个手指捏一点(可不加)面粉60g左右(适量即可)油适量素丸子-婆婆祖传超级快手好吃的丸子的做法卞萝卜就是红皮、白心的这种,菜摊都...
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- 清明前几天梦到母亲跟我说想吃野菜馅饺子。早上在早市看到有卖婆婆丁的就买了点打算扫墓时祭奠用。煮熟后尝了一个鲜美无比。所以扫完墓今天又重新做了用料婆婆丁一斤平蘑一斤大葱2颗料油生抽素蚝油糖料酒盐适量婆婆丁平蘑素馅饺子的做法平蘑焯水打碎用料油炒加生抽素蚝...
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- 用料红豆适量核桃仁适量白糖适量自制红豆馅(婆婆手艺)的做法1.红豆洗净清水泡一晚。早上可将洗净的红枣和红豆连浸泡的水倒入高压锅里。2.加水大致有二骨节高的水量放在炉子上3.高压锅压制20分钟,时时注意锅的情况!以免糊锅!4.大致看得压制完的样子,用擀面杖倒一下查看水份收干...
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- 茹素后便告别了老婆饼,虽然很喜欢,无奈里面的配料不是纯素的,只能控制肚子里的小馋虫。尝试了一下用植物油来制作老婆饼,没想到味道完全不逊于买到的,以后小馋虫一作祟便能制作出又健康有美味的老婆饼啦!!数量:8个用料低筋面粉(油皮)110g芥花油(油皮)30g白糖(油皮)15g清水(油皮)50g低筋面...
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- 婆婆是山西人氏做的哨子面跟新疆人做的哨子面完全是两个版本,但家里人都爱吃!也许这也是对老人家的一种爱!用料羊肉少许各式蔬菜丁少许调料少许哨子面(婆婆手艺)的做法1.羊肉丁一碗放胡椒粉,茴香粉,花椒粉,姜丝备用。(羊肉是六人食的量)2.胡萝卜、青萝卜、恰麻菇、香菇、木耳、土豆...
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- 婆婆是个地道的温州人,一生随公公的部队走南闯北经历了南京,大同,忻州,蚌埠,铜川,西安的生活,婆婆的最大特点神经大条做饭超好吃,无论南方菜北方菜经她手一炒,家里兄弟姐妹以及孙子辈无不称赞。婆婆的蒸卤面最大特点是有土豆条,哈哈哈哈,关于卤面里面出现土豆条我和我弟媳俩人曾戏称...
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- 用料食材:食用油用量:适量食材:醋用量:稍多些食材:碘盐用量:适量食材:五香粉用量:适量食材:鸡蛋用量:3只食材:蔬菜用量:根据个人喜好食材:肉臊子用量:根据个人喜好食材:细面用量:适量陕西地道浇汤面(婆婆的拿手饭:-D)的做法蔬菜切成丝或末(生菜切丝、胡萝卜切丝、娃娃菜切末,葱花切丝)鸡蛋搅开...
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- 用料爱心妈妈和婆婆的手艺的做法准备操作...
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- 就是简单又下饭的一道菜家里食材不多的时候可以迅速来一份用料豆腐1块猪肉1块火锅底料一小块葱1根蒜3瓣辣椒1-2个酌情盐少许豆瓣酱1勺淀粉少许料酒1勺胡椒粉少许快手易做的麻婆婆婆豆腐的做法准备食材豆腐切块,蒜切片,辣椒和葱切段猪肉切末在猪肉末中加入白胡椒粉少许盐玉...
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- 记录婆婆家的美味!用料山西干酸菜适量葱姜干辣子适量盐适量胡椒,花椒,淀粉适量山西炒酸菜(婆婆手艺)的做法1.取适量酸菜放碗里开水泡发,泡好后葱、姜、干辣子切好放在碗里备用2.油锅里放少许花椒炸香捞出,直接将碗里的酸菜倒入3.翻炒一会儿再加少许水淀粉(起到粘稠作用)4.加少许盐...
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- 用料鸡蛋s2个干香菇4朵青菜1斤粉丝1小把榨菜一包蘑菇8个面粉1斤左右外婆素蒸饺的做法青菜洗净,盐水烫过,浸入冷水,然后挤干水分待用鸡蛋炒一下,剁碎香菇和粉丝分别泡发,剁碎。榨菜剁碎,蘑菇也用加了盐热水汆一下,然后剁碎所有的馅料搅拌均匀,可以拌点麻油,扮好的的馅料可以直接尝...
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- 没人能拒绝麻辣诱人的川菜,麻婆豆腐更是下饭神器。在手边没有各种调味和辣椒的时候,一包味好美麻辣锅风味锅物底料就可以满足啦~融合了地道牛油锅底和郫县豆瓣/大红袍/花椒的鲜香诱人味道,mini的挤挤装方便卫生又好控制使用量,太值得拥有~~用料嫩豆腐蒜末葱花花椒粉味好美麻辣锅...
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- 用料西红柿1个土豆1个蚕豆米外婆素烩的做法土豆切片,西红柿切块锅里放少许油,将蚕豆米倒入煸炒,颜色翠绿后,加少许盐炒匀,倒入少许开水,刚好没过蚕豆。关小火,盖盖,煮三、五分钟,水快干了盛出来。锅里加少许油,倒入西红柿煸炒,炒出汁后,加盐炒匀(盐多些,酸味足,盐少些,酸味淡。看各人喜欢...
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- 用料圆白菜四分之一切丝面条两zuǒ醋小勺2勺料酒小勺2勺海天生抽小勺5勺蒜蒜末适量葱葱丝适量油四小勺婆婆炒面的做法面条大火十分钟蒸熟(蒸熟后挑起来一根一根的),如果面比较干蒸一半的时候可以撒一点热水在上面边挑边洒把所有调料放在一个小碗里勾兑好倒油点火,葱花炝锅(别...
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- 老公馋家乡的粉蒸肉了,跟婆婆学做粉蒸肉慰劳辛苦的老公,成品很好吃😊用料后腿肉500克酱油1勺料酒1勺淀粉1勺腐乳汁半勺姜蒜蒸肉米粉馒头土豆婆婆的菜谱:粉蒸肉的做法(一般蒸肉是用五花肉,我们都不爱吃肥肉,所以选用了猪后腿肉。)猪肉切约3毫米厚的大肉片,用生抽一勺、料酒一勺、...
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- 用料【肉】肥瘦猪肉切片一斤姜蒜切沫若干料酒1勺盐2勺香醋1勺生抽2勺老抽0.5勺五香红蒸肉粉粘满肉普通蒸肉粉粘满肉【配菜】土豆/藕/芋头切厚片1个盐1勺姜蒜切沫若干五香红蒸肉粉粘满配菜普通蒸肉粉粘满配菜婆婆粉蒸肉的做法猪肉切片,土豆切片,厚度3-4毫米,猪肉带皮肥瘦搭配...
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- 下雨太无聊跟妈妈出去散步,路边看到婆婆丁顺手采摘了!做成今天的午餐!蒸婆婆丁最大限度保留了营养,婆婆丁还具有具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、健胃、防癌等多种功能。但是肠胃不好的人尽量不要食用快手菜,特别简单用料新鲜婆婆丁适量面粉适量葱姜蒜辣椒适...
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- 麻婆豆腐是一道川菜,因为我吃素,所以不放肉了,葱蒜也没放,香菇代替肉。这样吃非常的舒服哦,因为没有五辛!用料豆腐1块香菇1朵香菜1根豆瓣酱适量生抽酱油适量蘑菇精(味精)适量水淀粉适量素麻婆豆腐的做法首先我们准备豆腐,香菇,生姜,香菜。豆腐切块,香菇切碎。水中放入一勺盐,把豆腐焯...
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- 逢年过节我家一定要煮的焖豆腐,一口气我能吃两碗!鲜甜可口营养丰富还不胖的豆腐!【为了记录外婆手艺的菜谱】调味料只需要酱油盐。用料盐卤豆腐350g*4盒胡萝卜丁一小碗香菇丁4朵木耳丁一小把虾米一小把干贝8粒肉丁20克冬笋丁可放可不放鸡蛋2-3个生抽三勺盐适量姜末少许葱白...
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