![炸松肉（清真）做法烹饪大全 地道炸松肉（清真）如何做]( "炸松肉（清真）做法烹饪大全 地道炸松肉（清真）如何做")
- 北京的冬天，可以适当吃些油炸食品御寒。用料鸡蛋一个料酒1勺淀粉3勺姜末葱末牛里脊500克胡萝卜半根香菜5根油皮5张黑胡椒汁30克炸松肉（清真）的做法油豆皮一片片揭开，待用。牛里脊打上花刀，用凉水反复将血水泡干净。待用。将牛里脊剁成馅。将土豆泥，咯吱及其他都准备好。将馅调...
- 23608
![清真小酥肉如何做才美味，怎么做清真小酥肉简单又好吃]( "清真小酥肉如何做才美味，怎么做清真小酥肉简单又好吃")
- 春节我跑去西安玩，这是我第二次去西安，对于西安著名景点回民街简直是太轻车熟路了。我这是在回民街吃过小酥肉之后，抽了真空带回来了一斤小酥肉。与汉族的酥肉相比，回族的酥肉是牛肉做的，更多的做法是蒸。用料小酥肉2两王中王火腿肠1根木耳少量干香菇少量干黄花少量盐少许鸡精...
- 15072
![炸牛肉丸子（清真寺配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸牛肉丸子（清真寺配方）方法]( "炸牛肉丸子（清真寺配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸牛肉丸子（清真寺配方）方法")
- 女儿是回族人的胃，超喜欢吃牛肉丸子，牛肉丸子的炸法很多，这个最好吃。用料盐少量鸡蛋4个牛肉馅2斤黑胡椒粉1小勺干玉米淀粉1大勺花椒油1小碗蚝油1大勺姜末1大勺大豆油1000克炸牛肉丸子（清真寺配方）的做法牛肉馅2斤、鸡蛋🥚4个、黑胡椒粉1小勺、蚝油1大勺、干玉米淀粉1大勺、花...
- 16294
![清真羊肉串如何做才美味，怎么做清真羊肉串简单又好吃]( "清真羊肉串如何做才美味，怎么做清真羊肉串简单又好吃")
- 疫情期间不能出去吃烧烤外卖到家就变味了吃货都知道吃串一定要吃烫嘴的才香！！！！在家用空气炸锅做实惠又干净老人孩子都喜欢吃！50元块钱羊排肉全家吃的美滋滋！省时省力的方子！绝绝子的味道！用料羊排肉500克世一堂烧烤煨料半袋小毛葱5头料酒3勺食用油1勺清真羊肉串的做法肥瘦相间羊...
- 31107
![『崇年』虎皮松花肉(清真)食谱大全及做法，烹饪好吃的『崇年』虎皮松花肉(清真)方法]( "『崇年』虎皮松花肉(清真)食谱大全及做法，烹饪好吃的『崇年』虎皮松花肉(清真)方法")
- 这道菜应该是清真菜品红松肉的近亲，主料是羊肉馅，鸡蛋皮还有皮蛋，加入皮蛋的羊肉馅变得更加鲜美，皮蛋吸收了肉汁，也调和了它本身的涩味。如果家里来客人，做这么一道菜，有好看又有面，保证秒秒钟光盘。用料羊肉馅一碗(大概三百克)鸡蛋3个皮蛋2个盐适量味精半勺鸡精一勺胡椒粉一勺料...
- 12387
![清真炖牛肉如何做才美味，怎么做清真炖牛肉简单又好吃]( "清真炖牛肉如何做才美味，怎么做清真炖牛肉简单又好吃")
- 用料牛肉50元葱半根姜四五片的样子八角两个面酱适量干辣椒看个人大蒜整头盐个人口味清真炖牛肉的做法买回来的牛肉清水洗掉牛肉本身的血水备用用一个砂锅里边放入洗好的牛肉，再放入葱、姜、蒜、八角、再倒入适量的面酱，加入没过牛肉多一点水（因为砂锅耗汤汁特别快），大火🔥顿开...
- 33727
![清真牛肉炸酱面做法烹饪大全 地道清真牛肉炸酱面如何做]( "清真牛肉炸酱面做法烹饪大全 地道清真牛肉炸酱面如何做")
- 炸酱面大家都吃过，但是牛肉的炸酱面吃过的就不多了～这是一道地地道道的老北京牛街风味的美食。做法也巨简单！会做饭以后发现原来很多好吃的做法竟然这么简单纯粹！不油不腻，香味四溢这是跟奶奶学的，奶奶去世多年，怀念她老人家用料天源干黄酱一袋甜面酱一袋牛肉或牛肉馅半斤葱姜蒜...
- 11717
- 用料牛肉葱姜生抽料酒糖盐花椒大料丁香清真扒牛肉的做法把牛肉泡除血水把泡除血水的牛肉放到高压锅里,然后放入酱油,盐,糖,料酒,花椒,大料,4粒丁香添入没过牛肉的水，盖上高压锅盖，上气后开始计时，15分钟就可以了。如果不想用高压锅，可以用小火炖煮1个小时，煮好的牛肉放到汤汁...
- 9238
![清真传统菜——炸松肉的详细做法，清真传统菜——炸松肉做法技巧]( "清真传统菜——炸松肉的详细做法，清真传统菜——炸松肉做法技巧")
- 有层有序，外酥里嫩，🤗🎶用料①馅儿料：牛上脑1500克鸡蛋1个土豆(去皮)900克馒头180克香菜180克玉米淀粉60克植物油60克盐25克花椒粉6克十三香9克②外皮：油皮9张水淀粉适量清真传统菜——炸松肉的做法将上述馅儿料混合均匀，延一个方向搅拌上劲儿；油皮平铺在案板上，刷一层水淀粉，铺...
- 27415
![清真鸡肉肠如何做才美味，怎么做清真鸡肉肠简单又好吃]( "清真鸡肉肠如何做才美味，怎么做清真鸡肉肠简单又好吃")
- 用料葱根姜淀粉勺料酒勺酱油勺鸡胸脯肉牛肉清真鸡肉肠的做法鸡肉+牛肉剁成沫，加葱、料酒、少许酱油、五香粉、孜然粉、少许淀粉腌制20分钟大块鸡胸脯肉➕料酒腌制半小时铺在锡纸上，摊开初卷锡纸卷好两头封口上蒸锅，四十分钟，因为有牛肉这是刚出锅，热的，会散，但是我等不及先吃了...
- 32989
![清真名菜～炸松肉做法烹饪大全 地道清真名菜～炸松肉如何做]( "清真名菜～炸松肉做法烹饪大全 地道清真名菜～炸松肉如何做")
- 小时候逢年过节家里长辈们都会炸点儿松肉，记得我馋的就在锅边等着吃第一口，那叫一个香啊！虽然现在好吃的东西很多，但还是特别想念小时候家里的味道用料牛肉馅500克土豆700克油皮（豆腐皮）2张淀粉150克五香粉2勺白胡椒粉1勺蚝油1勺生抽1勺料酒1勺盐适量小葱7-8根姜末适量清真名菜...
- 25386
![清真小吃炸松肉做法烹饪大全 地道清真小吃炸松肉如何做]( "清真小吃炸松肉做法烹饪大全 地道清真小吃炸松肉如何做")
- 用料瘦牛肉馅1kg土豆1kg姜12g葱半根五香粉两小勺胡椒粉一小勺盐四小勺面包片两片鸡蛋一个淀粉适量面粉适量油皮两张一次性手套一副清真小吃炸松肉的做法土豆蒸熟去皮碾碎，有颗粒感就可以，不需要太细腻，这是提前蒸好了放去保鲜袋里碾碎的葱姜切碎放入，放入五香粉，白胡椒粉，盐（盐...
- 23944
![清真牛肉干如何做才美味，怎么做清真牛肉干简单又好吃]( "清真牛肉干如何做才美味，怎么做清真牛肉干简单又好吃")
- 用料牛肉克花椒粉勺辣椒粉勺生抽勺白芝麻克姜片盐克老抽勺糖克油克料酒勺干辣椒个孜然勺清真牛肉干的做法准备一块清真牛肉将牛肉切成小块儿准备待用，用姜末食盐花椒粉辣椒粉料酒搅拌均匀，腌制半个小时起锅烧油放入姜片干辣椒再放入腌制好的牛肉，翻炒使其均匀的粘上油，倒入刚...
- 15536
![清真小吃炸淞肉做法烹饪大全 地道清真小吃炸淞肉如何做]( "清真小吃炸淞肉做法烹饪大全 地道清真小吃炸淞肉如何做")
- 回民小吃炸淞肉，过年必做的一道菜，清真小吃店里经常有卖的，但是肉少淀粉多。自己做的淞肉肉多，真材实料。过年的时候去回民家里做客，这道菜是饭桌上必须有的，除了淞肉，还应该有甜卷果、咸卷果，都是提前做好，客人来了就能上桌的菜。用料羊肉500克土豆350克盐适量生抽4勺淀粉（肉馅中）3...
- 13677
![炸酱面 无油炸酱 清真食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酱面 无油炸酱 清真方法]( "炸酱面 无油炸酱 清真食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酱面 无油炸酱 清真方法")
- 用料牛上脑500克六必居甜面酱一袋（150克）花菇150克香葱（葱白）20克姜泥5克白胡椒粉1克王守义十三香3克料酒1大勺香葱（葱绿）50克炸酱面无油炸酱清真的做法上脑洗净、泡冷水去血水3小时，中间换三次水。捞出肉沥干，剁馅，加入料酒、白胡椒粉、王守义十三香、姜泥，翻拌均匀、密封冷藏1小...
- 10267
![老北京清真小吃～炸松肉食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京清真小吃～炸松肉方法]( "老北京清真小吃～炸松肉食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京清真小吃～炸松肉方法")
- 用料牛肉馅500克土豆中等大小1个馒头半个油皮一袋葱1棵姜10克盐10克蚝油2勺生抽5勺红烧酱油少许王守义十三香5克玉米淀粉20克花生油适量鸡蛋2个花椒5克老北京清真小吃～炸松肉的做法1⃣️土豆切片煮至7成熟，再切成小丁。馒头也切成小丁，葱、姜切碎备用。2⃣️把花椒放到小碗里用...
- 25288
![清真酱牛肉如何做才美味，怎么做清真酱牛肉简单又好吃]( "清真酱牛肉如何做才美味，怎么做清真酱牛肉简单又好吃")
- 综合了两个清真酱牛肉的方子。用料牛腱子肉料酒老抽冰糖葱姜花椒干辣椒郫县豆瓣酱八角白芷小茴香香叶桂皮清真酱牛肉的做法牛腱子肉改小块，用水浸泡2小时，去除血水，期间要换水。材料都放进器皿，混匀，腌制2小时。所有东西倒入锅里，加清水，大火煮开5分钟。因充分去除血水，这一步没...
- 34088
![清真煨牛肉如何做才美味，怎么做清真煨牛肉简单又好吃]( "清真煨牛肉如何做才美味，怎么做清真煨牛肉简单又好吃")
- 奶奶的手艺，好吃又简单，做一次满屋飘香用料牛肉5斤大料3个葱段3段姜片5片冰糖老抽4勺生抽2勺清真煨牛肉的做法腰窝切好泡水，泡得越久越好，最好提前一晚泡水。洗干净，沥干水份。锅中倒少许油，炒香大料、葱段、姜片后，倒入牛肉，炒至变色，加生抽老抽。加开水，加满锅在肉上面盖一个大盘...
- 16665
![清真菜 炸松肉做法烹饪大全 地道清真菜 炸松肉如何做]( "清真菜 炸松肉做法烹饪大全 地道清真菜 炸松肉如何做")
- 用料牛肉馅1斤鸡蛋1个熟油5克姜末少量土豆泥1个葱末少量料酒1勺五香粉1勺盐3克水淀粉少量清水适量油豆皮清真菜炸松肉的做法先试量加入清水顺时针搅打上劲，再加入除油豆皮以外的所有材料，顺时针搅拌上劲先铺一张油豆皮，然后铺一层厚厚的牛肉馅，在牛肉馅上抹上薄薄的水淀粉，再...
- 22366
![「ACA面包机版」清真牛肉松食谱大全及做法，烹饪好吃的「ACA面包机版」清真牛肉松方法]( "「ACA面包机版」清真牛肉松食谱大全及做法，烹饪好吃的「ACA面包机版」清真牛肉松方法")
- ACA面包机版牛肉松，简单易做，可以给宝宝或是老人放粥里面，也可以做肉松面包，超赞。用料牛里脊肉500g大葱一颗生姜适量八角适量老抽适量生抽适量盐适量糖3g咖喱粉或者孜然粉少许【ACA面包机版】清真牛肉松的做法讲牛里脊切成小块，待用。讲切好的牛肉，大葱，八角，姜，生抽，老抽，盐和糖，通...
- 6149
![清真肉夹馍如何做才美味，怎么做清真肉夹馍简单又好吃]( "清真肉夹馍如何做才美味，怎么做清真肉夹馍简单又好吃")
- 炖牛肉如果只剩下几块，它最好的去处就是第二天的肉夹馍。用料普通面粉150克温水70克酵母2克烤箱160度中层5分钟左右清真肉夹馍的做法冬天可以把酵母用温水先溶解在和面。温水70g溶解2g酵母，静置10分钟左右。（静置是让菌在温暖的环境里先活跃起来）（一定要温水，开水会把酵母里的...
- 26470
![干炸里脊清真版（牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的干炸里脊清真版（牛肉）方法]( "干炸里脊清真版（牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的干炸里脊清真版（牛肉）方法")
- 2020正经做做饭用料里脊500克面粉250克姜5片盐5克鸡蛋2个淀粉250勺料酒3勺花椒粉1勺葱花少许黑胡椒粉5克食用油10克老抽1勺干炸里脊清真版（牛肉）的做法把牛肉切成小块，去掉筋膜腌牛肉放入鸡蛋、食用油、淀粉、老抽、料酒葱姜、花椒粉和黑胡椒粉少许腌二十分钟裹上淀粉➕面粉...
- 10724
![『崇年』红松羊肉(清真)食谱大全及做法，烹饪好吃的『崇年』红松羊肉(清真)方法]( "『崇年』红松羊肉(清真)食谱大全及做法，烹饪好吃的『崇年』红松羊肉(清真)方法")
- 松肉是老北京清真美食的代表，我们东北不是很多见。老北京的松肉，一般用牛肉，叫做“拍松肉”，往往一到年节，北京的回民各家各户都会做。除了自己吃，也会赠送亲友。北京传统的松肉是不放土豆的，而是放一种叫做“咯吱”的东西，老北京的咯吱和唐山的大咯扎还不一样，前者有点像熏豆干，后...
- 11646
![清真羊肉锅如何做才美味，怎么做清真羊肉锅简单又好吃]( "清真羊肉锅如何做才美味，怎么做清真羊肉锅简单又好吃")
- 看似清淡的汤底，充斥着新疆菜的味道，鲜麻路线。。用料羊肉卷按需厚百叶按需香菜按需大白菜按需芹菜按需香菇少量笋片凭个人喜好红枣按需枸杞按需花椒少许盐少许孜然粉少许胡椒粉少许清真羊肉锅的做法在锅内放置少许的水，然后将食材逐一放入，撒上些许花椒，枸杞，红枣后开火，盖上锅...
- 20101
![炸酱面的炸酱（清真版）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酱面的炸酱（清真版）方法]( "炸酱面的炸酱（清真版）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酱面的炸酱（清真版）方法")
- 用料羊肉一斤香干250g香菇三朵葱一根姜适量糖适量豆瓣酱200g左右料酒20g左右白酒5g左右炸酱面的炸酱（清真版）的做法选稍微有一点点肥的羊肉切丁，这是个力气以及耐心活，尽量切小一点香干切丁备用儿子不喜欢吃香菇，我用的比较少，喜欢的可以多加一些，同样切丁备用葱先切三分之一，姜...
- 31996
厨趣阁
