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翁布里亚的精彩文章

翁布里亚炖鸽肉做法烹饪大全 地道翁布里亚炖鸽肉如何做
  • 翁布里亚炖鸽肉做法烹饪大全 地道翁布里亚炖鸽肉如何做

  • 依然来自美食纪录片《老奶奶的意式家常菜》。男主走访意大利多个地区,向当地老奶奶学习当地家常菜。这次来到了意大利翁布里亚地区,学习的炖野鸽。野鸽当然是没有滴,就在超市买的鸽子。做出来的味道,还是很鲜美,但是,嗯,酸酸的,像泡菜味,跟想象中不太一样,大概是因为加了不少酸味材...
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沙巴翁如何做才美味,怎么做沙巴翁简单又好吃
  • 沙巴翁如何做才美味,怎么做沙巴翁简单又好吃

  • 沙巴翁--sabayon这是意大利的一种甜品,是用鸡蛋混合奶油、甜酒,浇在各式水果上著名的典型宫廷代表作。#SwissButchery#更多的酒类产品,可以参考我们的以下网站#/category/WINE用料鸡蛋黄5个白砂糖2汤匙玛莎拉酒55毫升黄柠檬1个杏仁饼干6片沙巴翁的做法将鸡蛋黄、糖放入一...
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翁公鱼炖蛋如何做才美味,怎么做翁公鱼炖蛋简单又好吃
  • 翁公鱼炖蛋如何做才美味,怎么做翁公鱼炖蛋简单又好吃

  • 翁公鱼,肉嫩味鲜,红烧、清蒸或者做汤都是极难得的美味。古人称之为“黄颊”,元诗有云,“一溪春水泛黄颊”,说得就是它,有人说,所有鱼中最好吃的就是翁公鱼,且不说它的鲜美,就它滑爽细腻的口感,就非一般名贵鱼所能比。翁公鱼炖蛋原是太湖船菜中春季的菜。鲜美的翁公鱼加上滑嫩的炖鸡...
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百万富翁饼如何做才美味,怎么做百万富翁饼简单又好吃
  • 百万富翁饼如何做才美味,怎么做百万富翁饼简单又好吃

  • 我家歪果仁说这个百万富翁饼是他儿时最喜欢的饼干之一,他小时候一直期待婆婆给他做,每次都好开心,如今我们住上海,婆婆又不在身边,我就勉为其难给他做来吃吧。用料糖100克无盐黄油200克低粉300克焦糖酱砂糖250克水两勺淡奶油250ml无盐黄油50克顶层巧克力戛纳许(黑巧克力或者喜...
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糖沙翁的详细做法大全,简单又营养的糖沙翁做法
石翁鱼汤如何做才美味,怎么做石翁鱼汤简单又好吃
  • 石翁鱼汤如何做才美味,怎么做石翁鱼汤简单又好吃

  • 这道菜不仅美味。而且可以补钙用料葱1根姜4片石翁鱼3条瘦肉50克石翁鱼汤的做法首先把石翁鱼鱼鳞从下往上刮掉,再把鱼肚去干净,清洗好油姜片烧热,把石翁鱼水分沥干放下去煎两边。再加开水葱段盐巴下去煮至熟,最后再放瘦肉煮水再次开就可以出锅啦小贴士一定要用开水汤很奶白,瘦...
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翁菜如何做才美味,怎么做翁菜简单又好吃
  • 翁菜如何做才美味,怎么做翁菜简单又好吃

  • 南京人都爱吃翁菜用料大蒜2瓣盐10克橄榄油一勺翁菜的做法把蒜切末,放一勺油,下蒜末,等闻到蒜香就把翁菜下进去,翻炒变色后放一勺盐,再炒一下,就可以吃啦!...
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圣浮里亚如何做才美味,怎么做圣浮里亚简单又好吃
布里欧如何做才美味,怎么做布里欧简单又好吃
  • 布里欧如何做才美味,怎么做布里欧简单又好吃

  • 用料面团高粉100砂糖15克盐2克酵母2克烫种15全蛋20克蛋黄20克水30克黄油10克奶酥酱黄油16克糖13克全蛋10烤的杏仁粉12克低粉6克口味粉1克布里欧内陷奶酥酱酒渍葡萄干16克烤杏仁80克布里欧的做法打面:先加入1/2蛋液,打面至絮状后放入剩下蛋液120-150g/个表面装饰:刷蛋液,杏仁...
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三料卡拉布里亚核桃蛋糕(3-ingredient Calabrian Cake)食谱大全及做法,烹饪好吃的三料卡拉布里亚核桃蛋糕(3-ingredient Calabrian Cake)方法
糖沙翁如何做才美味,怎么做糖沙翁简单又好吃
  • 糖沙翁如何做才美味,怎么做糖沙翁简单又好吃

  • 外脆内软的糖沙翁~用料高筋面粉(约8个份量,大小可随意)100克黄油50克水130克鸡蛋2个糖粉(表面用)适量糖沙翁的做法黄油小火煮至溶化,加入水煮开,加入面粉,小火拌至成团状,关火,分次加入2个鸡蛋。分次加入鸡蛋后,先按压手法至稍有点粘连,然后再划圈手法拌成浓稠略粘的面糊。案板上...
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亚麻籽布丁如何做才美味,怎么做亚麻籽布丁简单又好吃
  • 亚麻籽布丁如何做才美味,怎么做亚麻籽布丁简单又好吃

  • 奇亚籽布丁(chiaseedpudding)也火了一段时间了,最近后知后觉地尝试了一下,瞬间爱上。刚好这次家里的奇亚籽用完了,就探索了类似的一种食材-亚麻籽,看看能不能拿来做布丁的做法。刚好搜索到Youtube的一个菜谱,尝试了一下果然口感很像。现在每晚都会准备用奶开菲尔准备亚麻籽或奇...
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沙翁蛋球如何做才美味,怎么做沙翁蛋球简单又好吃
  • 沙翁蛋球如何做才美味,怎么做沙翁蛋球简单又好吃

  • 沙翁蛋球是传统的广州小吃,这个方子是我从视频学来的,试了几次还不错,大家试试吧用料无盐黄油70g高粉100g水150ml糖随意鸡蛋3个沙翁蛋球的做法先将黄油下锅,稍稍融化将水倒入,等着黄油慢慢全部融化水烧开,黄油全部融化后,倒入面粉,关火,搅拌至看不到白色逐个加入鸡蛋,搅拌均匀。全...
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水果沙巴翁如何做才美味,怎么做水果沙巴翁简单又好吃
  • 水果沙巴翁如何做才美味,怎么做水果沙巴翁简单又好吃

  • 一款意大利甜品,用鸡蛋,淡奶油,甜酒混合浇在水果上,浓稠细腻的蛋糊,蛋香混合着酒香,再微烤一下,散发出的焦香,味道令人迷醉!用料蛋黄3个白朗姆酒20ml细砂糖20克淡奶油50克油桃1颗芭乐1颗小西红柿10颗芒果1颗水果沙巴翁的做法水果切小块热水烧开蛋黄朗姆酒白糖淡奶油混合置热锅上搅...
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鲜果沙巴翁如何做才美味,怎么做鲜果沙巴翁简单又好吃
  • 鲜果沙巴翁如何做才美味,怎么做鲜果沙巴翁简单又好吃

  • 沙巴翁(sabayon),又叫萨芭雍,是一道意大利著名甜品,它以浓稠柔细的蛋糊覆盖于应季水果上,酒香、蛋香,再加上微微烤过后的焦香,其味道令人迷醉。--------贝太厨房用料奇异果1颗甜酒100ml樱桃10颗蓝莓15颗蛋黄3个细砂糖20g糖粉适量鲜果沙巴翁的做法樱桃切成两半后去核;奇异果削去外...
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欧阳故里醉翁鱼 醉翁之意不在酒食谱大全及做法,烹饪好吃的欧阳故里醉翁鱼 醉翁之意不在酒方法
翁源炒米面如何做才美味,怎么做翁源炒米面简单又好吃
  • 翁源炒米面如何做才美味,怎么做翁源炒米面简单又好吃

  • 属于客家人的美食用料面根据人口定量鸡蛋1个胡萝卜半根盐适量克木耳一小把朵白菜2片葱花适量油适量生抽适量翁源炒米面的做法取出干面提前先泡发软了即可(此方法同样适用干米粉)把所有配菜切细丝,(可以卷起来切均匀省时间)红萝卜可以借用擦丝神奇~热锅倒油先把鸡蛋炒熟装起来(...
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布里面包的详细做法大全,简单又营养的布里面包做法
  • 布里面包的详细做法大全,简单又营养的布里面包做法

  • 布里面包属于欧包。低油,低糖,口感很Q软。做出来弹性十足。这个面包含水越高,越好吃。我写的部分是大家相对好操作的比例。我自己500克面粉是加到365克水。操作上其实比较有挑战。但是,真的超级好吃!这个面团比较难是在整形部分因为含水比较高。大家可以试试看。我用的是日本...
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奇亚籽布丁如何做才美味,怎么做奇亚籽布丁简单又好吃
  • 奇亚籽布丁如何做才美味,怎么做奇亚籽布丁简单又好吃

  • 好吃不胖容易做用料牛奶250克奇亚籽50克蜂蜜1汤匙蓝莓适量树莓适量奇亚籽布丁的做法将牛奶、奇亚籽、蜂蜜混合,一半倒入梅森罐中,放几粒蓝莓和树莓,再将剩余混合物倒入,顶部放少许蓝莓和树莓装饰。放入冰箱冷藏一夜,实用前取出即可。小贴士奇亚籽富含蛋白质、omega-3和膳食纤...
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奇亚子布丁如何做才美味,怎么做奇亚子布丁简单又好吃
  • 奇亚子布丁如何做才美味,怎么做奇亚子布丁简单又好吃

  • 补充膳食纤维。用料杏仁奶150g奇亚子7克0卡糖10洋车前子壳粉2.5克奇亚子布丁的做法所有材料搅拌均匀。静置10分钟后再次搅拌均匀,放入冰箱,冷藏3小时。小贴士也可以用酸奶或者牛奶。10分钟后再次搅拌非常关键,否则会分层。...
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翁源糯米鸡如何做才美味,怎么做翁源糯米鸡简单又好吃
  • 翁源糯米鸡如何做才美味,怎么做翁源糯米鸡简单又好吃

  • 用料糯米500g猪肉/鸡肉适量葱花适量五香粉少量香菇适量翁源糯米鸡的做法猪肉加入生粉,盐,酱油以及少量五香粉混合干香菇用开水加入一点生油和酱油发开先稍微爆炒猪肉后加入冬菇,放多点水形成汁。将汁倒入煮好的糯米饭里,加入葱花一起混合,如果不够味就放点盐水。用调好的饭团...
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蒙蒂翁•萨布雷酥饼食谱大全及做法,烹饪好吃的蒙蒂翁•萨布雷酥饼方法
烤布里布兰如何做才美味,怎么做烤布里布兰简单又好吃
  • 烤布里布兰如何做才美味,怎么做烤布里布兰简单又好吃

  • 布里布兰是在布里的里面加上蓝霉,我喜欢烤了吃。用料布里布兰1盒烤布里布兰的做法打开200度烤10分钟再多5分钟就爆浆了开吃可以撒上调料一起吃小贴士调料随意,可以撒上黑胡椒,各种香草,洋葱,大蒜,咖喱。...
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各种口味奇亚籽亚麻籽布丁!食谱大全及做法,烹饪好吃的各种口味奇亚籽亚麻籽布丁!方法
桑格里亚酒如何做才美味,怎么做桑格里亚酒简单又好吃
  • 桑格里亚酒如何做才美味,怎么做桑格里亚酒简单又好吃

  • 西班牙的国酒,想血一般的饮料,炎炎夏日,清凉又解暑~用料西班牙红酒雪碧朗姆酒水果(苹果,梨,柠檬)桑格里亚酒的做法把水果都洗干净,切成小块,雪碧和朗姆酒放冷藏我喜欢偏汽水味,所以红酒与其他饮料的比例为3:7,比例可以自己调整~红酒先倒入瓶中,再放入水果,倒入雪碧和朗姆...
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