- 小时候的最爱,每次去外面夜排档必点的一个菜,超好吃😋用料土豆若干食用油适量盐少许葱少许塌扁土豆饼的做法去挖土豆🥔了,老爸在朋友的一块山地上种的土豆,沙地土豆最好吃😋超市买的那种不好吃,以前经常买云南那边的沙地土豆,味道完全两样。挖挖挖。新鲜土豆🥔土豆挑小的蒸,太大...
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- “马铃薯”因酷似马铃铛而得名,此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆,华北称山药蛋,西北和两湖地区称洋芋,江浙一带称洋番芋或洋山芋,广东称之为薯仔,粤东一带称荷兰薯,闽东地区则称之为番仔薯,在鄂西北一带被称为“土豆”。相较于那些一大块一大块的...
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- 用料水磨粉粥豆沙豆沙塌饼的做法水磨粉+冷却的粥=揉好的面团按照做汤团的步骤制成豆沙汤圆再压扁即可油煎到表面金黄即完成...
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- 炎炎夏日高温袭来,美食才是最好的疗愈方式。白扁豆一身是宝,《本草纲目》载其,“消暑除湿而解毒也”,是夏日补脾、化湿、解暑的佳品。用料白扁豆半杯藜麦少许玉米粒少许芦笋2根面粉3勺芝麻油适量盐适量陈皮少量水适量白扁豆饼的做法白扁豆和藜麦提前浸泡煮熟。准备玉米粒,芦笋...
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- 大姨家的扁豆(我们把这个叫扁豆,你们叫什么?)熟了,带来了很多很多,就炖个土豆吧用料扁豆土豆葱生抽五花肉盐油土豆炖扁豆的做法扁豆切段,土豆切块,肉切片锅内倒油,放入葱,炒香后倒入肉,肉发白了倒入适量生抽翻炒一下,放上扁豆,盐,炒的有点变色放上土豆,炒啊炒,土豆黄了倒入水,和菜差不多高...
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- 用料土豆八个小米辣椒葱末蒜末姜末生抽生粉糖敲扁土豆的做法高压锅上汽十分钟土豆轻轻用刀拍扁裹上生粉煸炒到金黄色葱姜蒜小米椒沫炒香两勺干锅酱少许生抽和糖下土豆翻炒加入葱末翻炒出锅...
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- 超简易做的KFC风味土豆泥,因为捣烂的时候没有擀面杖只能用拳头啦。用料土豆两三个胡萝卜可不加盐少于家乐浓汤宝我用的是牛肉味淀粉两大勺黑胡椒半大勺痛扁土豆泥的做法土豆忘记拍了.土豆切块,胡萝卜切丁,比较好烧。沸水煮十五分钟左右。用筷子都能插得动才好。放在食品袋里...
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- ·羊李记·~~土豆泥的江湖!勇闯江湖的土豆泥,第十五回:敲扁土豆泥!土豆泥的江湖~~未完待续。用料土豆泥洋葱红椒椒盐敲扁土豆泥的做法准备土豆泥洋葱红椒碎土豆泥加生粉搓球按扁入锅煎黄撒入洋葱红椒,出锅趁热撒椒盐完成...
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- 话说当年,我妈就是被我爸用这道看家菜——锅塌土豆,俘虏芳心的。可见这道菜是有多大的魅力了。当然,我妈是贪吃的金牛座。虽然在现在物欲横流的时代中,金钱物质更能俘获妹纸的芳心。但,如果你会做一道拿手的看家菜,相信一定会加分不少。用料土豆两个中等大小鸡蛋4~5只生抽适量老...
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- 用料胡萝卜半根土豆1个油少许鸡蛋3个面粉4勺盐少许白胡椒一点淀粉1勺西葫芦半个不粘平底锅1只木铲1只葱一段土豆丝糊塌饼蔬菜丝鸡蛋煎饼的做法胡萝卜,土豆,西葫芦,全部擦丝。葱切葱花。盆里放入面粉,淀粉,鸡蛋,水,白胡椒,盐,调成面糊。把蔬菜丝,葱花放入面糊中,搅拌一下。面糊不用太...
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- 用料扁豆350克土豆2个蒜4-5瓣生抽5勺老抽2勺盐3克糖3克扁豆焖土豆的做法准备好土豆和扁豆,清洗干净摘掉扁豆的两端用手将扁豆掰至5cm左右的段,不要用刀切放蒜瓣煸炒出香味放入扁豆翻炒至变色,用中小火,否则容易炒糊基本变色即可放入土豆继续翻炒加入开水,水量没过菜的一小半即...
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- 这是我家乡的特色茶点,可以做成南瓜塌饼紫薯塌饼等,简单好吃,茶话会经典小吃~用料糯米粉300g豌豆200g热水适量盐一勺半豌豆塌饼的做法糯米粉加热水,可以一边加一边用筷子搅拌一下面粉,热水倒在面粉中间,方便揉成粉团;加一勺半的盐(如果爱吃甜,也可以加糖)。然后开始揉面粉,注意是揉成...
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- 用料理机切丝更快捷用料土豆2个(400克)面粉200克鸡蛋1个葱碎少许盐3克水300克花生油适量土豆塌子的做法土豆用料理机擦成细丝。不要太细,碎太碎容易成糊在200克面粉中倒入300克水和鸡蛋液,搅成糊状。放入土豆丝后继续搅拌,成松散糊状。感觉太黏稠也可以适当再加入少量水。中火...
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- 简单,快捷,分分钟就做好了!外脆里软超好吃用料土豆鸡蛋面粉葱末盐五香粉土豆糊塌子的做法土豆擦丝加入鸡蛋面粉调料和水热油后摊上面糊先小火再大火到两面金黄酥脆...
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- 虽然不经常下厨但是我这样的笨蛋对于这道菜简直是炉火纯青用料扁豆160克土豆1个生抽2勺老抽半勺干辣椒2-3个盐1小勺土豆扁豆的做法1.土豆切块扁豆角切丝小米椒随便切看自己喜不喜欢吃辣(喜欢就多放不喜欢就不放2.用水煮土豆块煮一会把扁豆角丝扔进去再煮一会煮到土豆用筷...
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- 一碗简单烹饪的拷扁小土豆,焦香的味道,葱香,一点辣味,搭配土豆原本的味道,那个滋味真的叫绝!用料小土豆500克盐1/2勺鸡精1/2勺葱2根泰椒圈2个拷扁土豆的做法准备好小土豆、葱和泰椒。土豆洗净。将小土豆放入锅中,加入适量清水。煮20-25分钟,煮至土豆能用筷子轻松扎穿。土豆捞出稍...
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- 用料扁豆250克土豆1个蒜3瓣八角1个生抽30ml盐3克扁豆炒土豆的做法就这么简单扁豆洗净,掐两头,掰成4cm段,土豆去皮切块儿放水里浸泡锅热,放油,4成热时放八角和一半蒜片,小火煸香改大火,放扁豆,炒成翠绿表皮有煎出的泡泡放沥干水分的土豆块,加水没过2/3菜倒生抽,大火烧开昨天做的红烧...
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- 从小最爱吃奶奶做的扁豆烧土豆,百吃不厌的素菜,哪里做的都比不上家里的味道💗用料扁豆250克土豆1个葱姜蒜适量大料1个干辣椒1盐、糖适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺扁豆烧土豆的做法扁豆掐头去尾,把丝择掉,手动掐成段,洗净备用。土豆削皮,切滚刀块。起锅下葱姜香叶、大料煸香倒入扁...
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- 用料黄壤土豆2个扁豆角一把大葱适量姜一片八角一粒白糖适量盐适量油适量土豆焖扁豆的做法土豆切块,豆角去筋掰段,葱白切碎备用;热锅凉油,中小火炒糖色,待糖色呈金黄色,下八角和葱姜,稍翻炒,转大火,下入豆角和土豆翻炒均匀,加入与食材齐平的清水,水开后转中小火炖煮,汤收到1/3时加适量...
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- 金灿灿,简单又美味用料小土豆适量葱花适量椒盐适量麻辣鲜适量拷扁土豆的做法把土豆蒸熟压扁,起油锅,油开下锅炸至2面都金黄,撒上调料椒盐麻辣鲜撒点葱花即可上盘小贴士土豆一定要买小的,最好一元硬币大小,煎的时候小心别翻烂了...
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- 很多人都吃过扁豆焖面,今天加一点点变化,用饼丝代替面条,同样的美味,饼丝还有它特有的嚼劲,而且不用担心饼丝不熟的问题😄用料扁豆400克饼丝500克五花肉适量葱,蒜,盐少许酱油一大勺扁豆焖饼的做法蒜切片,葱切成葱花,肉切小片。扁豆切丝,入开水焯1分钟盛出备用。热锅放底油后入五花...
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- 没有图,就自己记一下。用料土豆个鸡蛋个面粉克盐克土豆饼糊塌子的做法土豆擦丝切葱花,加鸡蛋和盐,搅拌热锅加薄油,中小火,把饼推开,便成薄饼后加盖小火焖过一会翻面...
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- 用料土豆2个油少许盐少许辣椒粉少许孜然芝麻少许锅塌土豆丝的做法土豆打皮,插丝。迅速放盐和辣椒粉搅拌均匀锅放多一点的油,放土豆丝用铲子压平。待成型小火慢煎。翻面继续煎,如感觉油少了可以中途再加油装盘撒上孜然芝麻。成功!小贴士土豆插成丝不要洗,迅速拌盐和辣椒粉否则...
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- 记得《舌尖上的中国》里有一集讲到西北地区吃洋芋,孩子们最喜欢这样吃…口感绵软神似炸薯条又胜过薯条,夏天配个清粥小菜既是主食又是菜,个人感觉完胜KFC!用料大土豆1-2个450g食用油50g番茄酱5g孜然粉辣椒粉3g人人都爱吃的锅塌土豆丝、土豆饼(快手菜)的做法大土豆用擦丝器具弄...
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- 胶东人特色吃法---糊饼子一个大灶台,一家人,炖一锅排骨,糊一圈饼子,全家人围在一起热热闹闹吃顿饭。只是现在都已经住楼房了,大灶台没有了,但是美味不能失传在家里一样能做出美味用料肋排500克土豆1个扁豆10根面粉300克水适量葱姜适量老抽生抽盐耗油适量土豆扁豆炖排骨(配冷面饼...
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