- 今天做一款简单的小吃,葱千层小方,表面烤制的焦脆,内层松软,葱香四溢,制作简单,新手也可以做得很漂亮哦。用料低筋面粉200克白砂糖10克泡打粉8克盐1克无盐黄油110克鸡蛋1个牛奶80克小葱60克中筋面粉30克葱千层小方,表面焦脆,内层松软,葱香味扑面而来。的做法小葱60克切成小颗粒,加...
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- 用料高筋面粉200克可可粉(法芙娜14克细砂糖35克酵母3克盐3克黄油35克牛奶110克淡奶油30克甘纳许法芙娜黑巧50克淡奶油50克焦糖脆脆珠适量巧克力焦糖脆脆珠面包的做法把除盐和黄油以外的所有面团材料放主锅,2分钟揉面模式,后加入黄油和盐继续揉面3分钟拿出,揉几下滚圆分成8份,...
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- 本来弄的面糊要做鸡蛋汉堡计划有变加了面做饼好了用料面粉水酵母盐胡椒粉十三香花椒粉焦脆发面饼的做法盐胡椒粉十三香花椒粉都放半勺就好根据面粉团的量来定这个东西呢就是凭感觉来多了味道浓些少了味道淡些酵母粉要放的和成面团发酵发酵好的面团揉一揉分成小剂子擀很薄...
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- 家里常住人口少,自制的吐司面包,两天总是吃不完,又不能放冰箱冷藏,尤其是夏天,所以需要想办法来消耗两天吃不完的吐司面包。方子是两片面包的用量,如果面包片增加,那么刷面糖浆的配料也要相应增加哦!用料面包片2片黄油20克蜂蜜20克炼乳20克黑芝麻(没有可以不要)2克白砂糖2克枫糖面...
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- 宅家想喝奶茶无处买?自己做起来soeasy~用料茶包3个水500ml牛奶500ml红糖适量快煮珍珠适量幸福爆表的焦糖奶茶的做法水煮茶包,煮开关火凉一会儿加入牛奶适量快煮珍珠,喜欢多放,不喜欢不放~水和珍珠比例10:1,大火煮开,中火盖盖煮2~3分钟,关火焖2~3分钟(注意用的是快煮型的,还有一种比较...
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- 酥酥脆脆的小零食,小盆友都喜欢吃。最近我又研究出了一个吐司新吃法,让香软的吐司片,用平底锅就能做成酥脆的小饼,好吃又有趣,咬一口嘎嘣脆,特带劲~用料吐司3片糖60克盐适量黄油10克牛奶20克咸焦糖面包脆的做法准备好食材吐司切小块下锅翻炒至干脆,盛出锅中倒入白糖、盐、牛奶、...
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- 在澳门吃过一回比利时华夫,女儿就念念不忘,作为老妈的我要成功复刻下!用料中筋面粉200克酵母粉2.5克盐2.5克白糖27克黄油40克鸡蛋1个牛奶80克【宝宝辅食】比利时华夫饼表皮脆脆的焦糖香芋华夫红豆华夫减糖减油版面包机发酵版肯德基的做法一二成品图小贴士成功的秘诀在于外面...
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- #面包日常上周用新模具开光烤俩白吐司温度没摸透结果翻车了,出炉没烤透回缩了,怎么看怎么碍眼,刚好某人想吃零食,翻了一下之前的食谱,做了这个香脆面包干。感觉是消耗面包有点神的操作之一,原本做早餐要吃一两个礼拜的吐司片,做成各种口味的面包脆某人一两天就干掉了,越吃越停不...
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- 快放干了的面包?搞起来超好吃(「・ω・)「嘿用料面包5片黄油25克肉桂粉1勺白糖30克🍞焦糖脆脆面包丁的做法面包片切小丁,稍微小一点更脆呀白糖和肉桂粉撒如白糖和肉桂粉黄油加热软化,倒入盆中送入烤箱(一定要铺开)-150度30分钟烤完了要晾一晾,脆脆哒小贴士啥都不需要,跟着做就行哈哈哈...
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- 🍞焦糖的香和土司的脆🍞👍一道快手零食👍😋一口接一口😋👉👉停不了手😋用料土司4片糖40克黄油20克牛奶60克白芝麻5克焦糖脆脆土司的做法土司切成方块170度烤十分钟成金黄色糖+水煮成微黄色放入黄油+牛奶煮成焦糖放入土司拌一拌,洒白芝麻一口接一口😋😋小贴士😋煮焦糖的过...
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- 近期周末都会带娃出游,想来做些这样的小点心路上垫垫饥,解解馋都很不错,而且回潮也只要再180度来个3分钟,就能美味如初~没有采用买来的焦糖奶油酱,自己做焦糖酱也很好吃~用料厚白吐司4片细砂糖50克牛奶25克黄油25克焦糖面包脆(自制焦糖酱)的做法预热烤箱180度期间准备焦糖酱和面...
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- 用料鸡蛋1个牛奶80克盐一小撮低筋粉100克糖10克自制红豆适量椰子油15g泡打粉5克外表金黄焦脆面饼软糯香甜蜜豆车轮饼的做法🍴蜜豆车轮饼①低筋粉100g+泡打粉5g过筛备用。②鸡蛋1个+80g牛奶+15g椰子油+10g糖+一小撮海盐打散乳化。③1、2拌合静置20分钟。④摩飞6盘锅喷涂少...
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- 最近爱上吃天使蛋糕尤其迷恋焦糖脆脆做法简单又好吃😋用料糖100g玉米糖浆2汤匙水2汤匙苏打粉1茶匙焦糖脆脆的做法将糖、玉米糖浆和水混匀,用中小火煮5分钟左右,其间不用搅拌,到成为轻微金黄色的糖浆,关火加入苏打粉快速搅拌到膨胀起来倒入已铺好烘培纸的烤盘上待凉变硬,即可分...
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- 以前大家都说我做的蛋挞表面那一层看起来好像糊掉了,我去到澳门🇲🇴看到了安德鲁蛋挞,他们做出来的成品和我一样啊,外面有层薄薄的焦糖层,很漂亮…好多人排队买,今天把这个方子分享给大家😋用料纯牛奶100克蓝风车淡奶油200克土鸡蛋1个鸡蛋黄3个白砂糖50克蛋挞皮自行购买外皮酥...
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- 用料面粉300克温水175克白糖5克酵母3克外表焦香、内里松软的发面饼的做法准备好300g面粉、5g白糖、3g酵母将白糖、酵母放入温水中静止10分钟后慢慢倒入面粉中!边倒边搅!搅成絮状并揉成图中的面团(此时的面团是不光滑的)用和面的盆把面团盖上大约5分钟5分钟后就很容易把面团揉...
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- 尖椒,在美食江湖是个尴尬的存在。几乎都以配角出现,很少出演男一号。今天我们就来满足它的“主角梦”——虎皮尖椒。做这道菜,油很重要。用⾦龙鱼稻⽶油翻炒,色泽清亮,油味轻,混合⾦龙鱼芝⿇油提香,加⼊丸庄黑豆原酿酱油调味,365天发酵,兼具酱香醇香,更突出了尖椒的鲜、香,配饭三碗...
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- 这款面包表皮酥脆,奶香十足,一层一层撕着吃超级过瘾,有些注意事项,放在小贴士里面,一定要看哦~~用料高筋面粉200克低筋面粉60克细砂糖35克奶粉15克盐3克耐高糖酵母5克炼乳20克鸡蛋液40克水105克黄油(用于面团)20克黄油(开酥部分)110克手撕面包,表皮酥脆,层次分明的做法先和面团,以上材...
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- 刚好家里剩了三条香蕉,就干起来了😁这个版本是比较少油少糖的,第一口吃起来可能会缺点感觉,但属于越吃越好吃完全不会腻的,烤的时间比较对的话里面香蕉还会有一点点爆浆口感,超级nice😋核桃仁一定要挑好品貌好一点的,这次是即剥即用的核桃仁,所以好一点差一点烤完蛋糕一吃,口感差...
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- 用料鸡蛋午餐肉西兰花白菜叶脆香焦焦小炒面的做法面丢进锅变软(刚刚变软的时候)捞出丢进凉水西兰花在煮面时丢进去焯水ps面要选圆圆的面鸡蛋打散下锅炒散放入午餐肉丁放入西兰花丁加入面条酱油老干妈炒中途可以开大火稍微把面炒的焦一点差不多焦焦时放入孜然粉黑胡椒加入白...
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- 用料全麦面粉500克黄油20克酵母5克克求指点面包表面又脆又硬的做法发面两倍大后面特别粘手,勉强做了形状入模具,发了第二次面,烤45分钟,这样了,中间感觉还生的,完全不好吃烤45分钟上下火160度没有了小贴士为什么我烤的面包是这样的?感觉中间还有点生,烤了45分钟,感觉还缩小了,外围...
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- 蟹柳窝蛋是二货少爷非常喜欢的一款早餐,表面嫩滑底面焦脆,真心特别好吃,而且所用食材也非常简单!用料蟹柳4条鸡蛋1个盐少于黑胡椒少于低卡高蛋白,表面嫩滑底面焦脆巨好吃的蟹柳窝蛋的做法蟹柳4根放入清水中解冻解冻好后,用手撕成丝锅中放油,小火,放入蟹柳,摆成一个空心的圆形在中...
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- 我对咖啡味的甜点没什么抵抗力,长草已久,今天准备拔了这草,忽然发现家里居然没有核桃了,昨天到货的巧克力都也找不着!我这是多健忘啊!翻出来蜜豆和蔓越莓,也是美味,烤两盘吃了再说吧!我这次做了两份的量,20个面包出炉哦!用料中种面团:高粉250克细砂糖6克牛奶85克淡奶油90克全蛋液20...
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- 追求口感,但更要健康,这款绵软内心,酥脆外表的芝士面包可以捕获你的芳心❤️用料高筋面粉加拿大硬红麦粉300克鸡蛋1个水135克脱脂奶粉35克盐3克红糖10克无盐黄油30克碎芝士根据个人口味最后装饰添加干酵母3克绵软芝士面包,表皮酥脆的做法✏️混合面粉,蛋液,奶粉,红糖,厨师机1档3分钟...
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- 用料奶油奶酪350克白砂糖80克鲜奶油150克全蛋2个蛋黄1个低筋面粉10克巴斯克蛋糕(自用记录,表面皮太焦,失败)的做法奶油奶酪室温软化至容易搅拌为止(可放微波炉300瓦1分钟左右)软化后加入白砂糖80g,搅拌均匀加一个蛋黄,搅拌均匀1个1个的放鸡蛋(放完搅拌均匀后再放下一个)放入奶油15...
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- 这道蒸布丁是给很多的没有烤箱但是很想尝试甜品的人准备的,工具简单,手法简单,节省时间.夏天冰镇过夜后再吃,非常爽滑~微博;微信:Fantangmm欢迎关注用料牛奶200克淡奶油175克糖粉50克鸡蛋3个香草精少许白砂糖130克冷水48克热水40克颜值爆表蒸焦糖布丁的做法配料:奶瓶装布...
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