![酒香豉油鸡如何做才美味，怎么做酒香豉油鸡简单又好吃]( "酒香豉油鸡如何做才美味，怎么做酒香豉油鸡简单又好吃")
- 用料鸡半只500克姜20克葱适量冰糖10克酱油5汤勺水430克威士忌(或者料酒)1汤勺酒香豉油鸡的做法将姜、葱、冰糖、酱油和水放进锅内，烧开后将鸡(带皮的那面)和威士忌放进锅内，把酱料浇到鸡身上，中小火煮15分钟翻面中小火再煮15分钟，中途开盖一次把酱料浇到鸡身上关火，再泡15~20...
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![「豉油鸡」的详细做法大全,简单又营养的「豉油鸡」做法]( "「豉油鸡」的详细做法大全,简单又营养的「豉油鸡」做法")
- 鸡可以翻着花样做出八百种口味，而且都很美味。而今天的【豉油鸡】非常容易做，适合所有独居党和手残党。准备好所有材料，丢进锅里，咕嘟咕嘟煮，不一会儿就满屋子都是豉油鸡的香味，皮滑肉嫩，蘸上酱料就大快朵颐吧！天气越来越冷了，趁早养点膘，过个暖冬~用料生姜1个小洋葱4个蒸鱼豉油150...
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![蒸鱼豉油（五星酒店专用豉油）的详细做法，蒸鱼豉油（五星酒店专用豉油）做法技巧]( "蒸鱼豉油（五星酒店专用豉油）的详细做法，蒸鱼豉油（五星酒店专用豉油）做法技巧")
- 用料生抽勺水克白糖克蒸鱼豉油（五星酒店专用豉油）的做法如视频中所诉...
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![「豉油鸡」如何做才美味，怎么做「豉油鸡」简单又好吃]( "「豉油鸡」如何做才美味，怎么做「豉油鸡」简单又好吃")
- 在各种烧腊中，我最喜欢的是豉油鸡。皮焦香有韧劲，肉滑嫩又多汁，让人吃过一次就忘不了。作为一个爱动手的小厨娘，吃完后当然还会考虑着自己做。经过一番摸索，我就做了今天这道豉油鸡~为确保腌制入味和上色均匀，最先要给鸡肉做个全身spa，也就是俗称的“马杀鸡”。最后的收汁过程，再...
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![豉油鸡(广式豉油鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉油鸡(广式豉油鸡）方法]( "豉油鸡(广式豉油鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉油鸡(广式豉油鸡）方法")
- 一直答应五月老师写个粤菜菜谱他拖到今天才写主要自己拍照技术渣不过终于算交了份作业啦用料鸡姜五六片葱2-3根冰片糖1/3块豉油(生抽）1碗（饭碗）水2碗（饭碗）豉油鸡(广式豉油鸡）的做法鲜宰活鸡一只处理干净，由于头尾我都不吃，所以提前切掉不要。锅中倒入豉油一大碗，冰片糖1/3块，煮沸（...
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![自制甜米酒豉油鸡做法烹饪大全 地道自制甜米酒豉油鸡如何做]( "自制甜米酒豉油鸡做法烹饪大全 地道自制甜米酒豉油鸡如何做")
- 这是一款利用自制甜米酒和李锦记豉油鸡汁的酱油做的创意快手菜，却意外的好吃，鸡腿我选用的笨鸡，香料部分也选用手边有的自己喜欢的味道，特别的香，人多的可以做整只鸡，材料适当增减即可，香料部分也可以根据自己口味选择，如果没有甜酒酿的可以选用喜欢的料酒。用料鸡腿2只自制甜米...
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![香葱豉油鸡如何做才美味，怎么做香葱豉油鸡简单又好吃]( "香葱豉油鸡如何做才美味，怎么做香葱豉油鸡简单又好吃")
- 用料鸡只生抽勺葱根盐克花生油克芝麻油勺姜片片蒜米瓣香葱豉油鸡的做法1、锅内放适量花生油和等量的生抽以及少量芝麻油，搅匀。2、鸡块（不斩小块）洗净后稍吸一下水放入锅内，拌匀至每块鸡肉均匀沾上酱料，盖上盖焖煮。3、中途开盖，看到白气冒得厉害的时候将每块鸡肉翻一下，盖上盖...
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![豉油鸡的详细做法大全,简单又营养的豉油鸡做法]( "豉油鸡的详细做法大全,简单又营养的豉油鸡做法")
- 宅家一个月了，喝够了养生鸡汤、炖鸡，有点馋茶餐厅、有点馋粤菜……刚好有一整只鸡，做点什么呢？ 可以尝试一下最简单的——豉油鸡色泽浓郁，配米饭极佳，还可以顺带卤蛋，做一次省三顿的力气，是想周末一劳永逸偷懒没错了。用料鸡一只1只生姜半只沙姜5块小葱2根蒜5瓣桂皮2块八角2个老...
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![豉油鸡翅（自制豉油汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉油鸡翅（自制豉油汁）方法]( "豉油鸡翅（自制豉油汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉油鸡翅（自制豉油汁）方法")
- 疫情期间宅家少出门。椒盐、花椒粉、豉油汁各种调味自己做，自制豉油做豉油鸡翅，独特风味。豉油鸡、豉油鹌鹑、清蒸鱼、煲仔饭等都可以用豉油做调味。疫情期间有更多的时间做美食，也有更多的借口肆无忌惮的吃😋用料豉油汁用料：水1400克小香葱2根姜片5片大葱段4段小洋葱50克西...
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![豉油鸡（玫瑰露酒香）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉油鸡（玫瑰露酒香）方法]( "豉油鸡（玫瑰露酒香）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉油鸡（玫瑰露酒香）方法")
- 豉油鸡非常好吃，家宴制作首选！带着玫瑰花的酒香豉油鸡，上台开吃短时间便会清碟，强烈推荐！用料子鸡1只1250g生抽500mL片糖200~250g生姜、红葱头适量玫瑰露酒1小杯（约100mL）盐适量蜜糖1匙勺豉油鸡（玫瑰露酒香）的做法子鸡清洗干净后抹干水份，用少许盐将整只鸡内外擦盐，用蜜糖将整鸡皮抹...
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![葱香豉油鸡如何做才美味，怎么做葱香豉油鸡简单又好吃]( "葱香豉油鸡如何做才美味，怎么做葱香豉油鸡简单又好吃")
- 简单快手貌美菜用料1斤左右童子鸡1只花雕酒2勺生抽2勺姜片6片冰糖15克大蒜5瓣盐适量蒸鱼豉油小半碗香菜一小把芹菜一小把干香菇6朵葱2根泰椒1个葱香豉油鸡的做法童子鸡洗干净放入锅内，腿折起把脚塞肚子里，如果锅实在小，就把腿剁下来吧。（以上的主语都是鸡，请勿在自己身上比划...
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![豉油鸡如何做才美味，怎么做豉油鸡简单又好吃]( "豉油鸡如何做才美味，怎么做豉油鸡简单又好吃")
- 豉油鸡，清爽鲜香，嫩滑可口，老少咸宜！在广州吃过后，回家试了几次，终于感觉味道对了。这款是浇汁改良版，不加水不加盐，不过味道还是一如既往的赞啊！！！家里人少，这个方子只用了一个鸡大腿，也就是1-2人份，家里人口多的可以再添一个。(￣▽￣)怕写在小贴士大家看不到，砂锅要提前用冷水泡一晚上！！！务...
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![玫瑰酒香最醉人-玫瑰豉油鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰酒香最醉人-玫瑰豉油鸡方法]( "玫瑰酒香最醉人-玫瑰豉油鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰酒香最醉人-玫瑰豉油鸡方法")
- 很费酱油的一道菜😂，不过成品色泽红亮、甘香味美，玫瑰露酒的清香和酱油的豉香味融合在一齐，爱了😋用料清远鸡1只宰好约900克葱1根姜3片姜葱油：👇鸡油（花生油）半碗葱2根姜片5片香料：👇香叶1.3克八角2.5克山奈2.5克豆蔻1.8克草果2.5克甘草2.5克调味汁：👇生抽1250克老抽185克冰糖625...
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![豉油香菇如何做才美味，怎么做豉油香菇简单又好吃]( "豉油香菇如何做才美味，怎么做豉油香菇简单又好吃")
- 用料香菇20朵蒸鱼豉油3勺蚝油1勺蒜2瓣葱少量糖半勺油适量豉油香菇的做法香菇洗净，大朵切四瓣，小朵对切热锅内倒油，加葱蒜爆香后放入切好的香菇翻炒，倒入豉油，蚝油，炒至出水后放入糖，待汤汁渐收后即可出锅。小贴士这个菜不用加水，不用放盐的哦，超简单，超省时，超美味！...
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![葱香豉油鸡的详细做法大全,简单又营养的葱香豉油鸡做法]( "葱香豉油鸡的详细做法大全,简单又营养的葱香豉油鸡做法")
- 时间：约10-20分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料琵琶腿5个葱花30g姜末5g生姜1片盐3g蒸鱼豉油20g盐1g葱香豉油鸡的做法细干净的鸡腿放入开水锅中，放入姜片、葱，盐，煮的过程中，用勺子捞一下浮沫。煮30分钟鸡腿就成熟了，成熟后，焖10分钟，鸡腿肉更嫩。稍微冷却不烫手了以后，撕成肉条，减脂期...
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![酱香豉油鸡如何做才美味，怎么做酱香豉油鸡简单又好吃]( "酱香豉油鸡如何做才美味，怎么做酱香豉油鸡简单又好吃")
- 超级快手好吃的一道菜，根据田螺的豉油鸡菜谱改编，加入六月鲜豆瓣酱更适合北方人的咸鲜酱香口味。六月鲜豆瓣酱非常百搭，炸酱焖锅作为煎饼抹酱都很合适。用料2-3斤的鸡（我用的北京油鸡）半只六月鲜豆瓣酱1瓷勺香葱七八根姜片5-6片白胡椒粉1.5g六月鲜轻盐生抽1瓷勺六月鲜红烧酱油...
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![豉油鸡 | 一只鸡一杯生抽一杯酒半块糖食谱大全及做法，烹饪好吃的豉油鸡 | 一只鸡一杯生抽一杯酒半块糖方法]( "豉油鸡 | 一只鸡一杯生抽一杯酒半块糖食谱大全及做法，烹饪好吃的豉油鸡 | 一只鸡一杯生抽一杯酒半块糖方法")
- 在家里做一只豉油鸡其实是一件非常简单的事情，不需要什么特殊的香料，也不需要什么高超的技术，一杯生抽一杯酒一块冰糖，甚至就不需要一滴油，就足够成就一道让人惊艳的家宴菜。鸡最好是走地鸡，有足够的块头，做出来才更香。我喜欢不那么深的色泽，所以我用了生抽。用料鸡1只生抽1杯（一...
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![蒜香豉油鸡(豉油鸡改良版)食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香豉油鸡(豉油鸡改良版)方法]( "蒜香豉油鸡(豉油鸡改良版)食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香豉油鸡(豉油鸡改良版)方法")
- 基础豉油鸡升级版，会有不一样的味道！用料清远鸡一只蒜末一整个葱切段海天酱油200g冰糖7-10粒蒜香豉油鸡(豉油鸡改良版)的做法将鸡切开两边，鸡脚切开，因为鸡头脖子没人吃，所以我扔掉了。蒜头剁碎，大概需要一个蒜头左右。葱切段，建议三颗葱。热油锅，倒油，爆蒜末，十秒左右将鸡放进锅里...
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![秘制酒香豉油鸡汁五花扎肉食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制酒香豉油鸡汁五花扎肉方法]( "秘制酒香豉油鸡汁五花扎肉食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制酒香豉油鸡汁五花扎肉方法")
- 用料五花肉2000克姜片、葱段、料酒（焯水用）适量花雕1瓶李锦记老抽适量李锦记味极鲜适量李锦记豉油鸡汁适量姜片、蒜头、葱段、八角、桂皮、干辣椒适量糖适量秘制酒香豉油鸡汁五花扎肉的做法整块的五花肉去皮，再去除肋排，肋排可以留着做糖醋排骨。然后把肉卷起来，用棉线扎紧，放...
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![玫瑰露酒豉油鸡做法烹饪大全 地道玫瑰露酒豉油鸡如何做]( "玫瑰露酒豉油鸡做法烹饪大全 地道玫瑰露酒豉油鸡如何做")
- 用料鸡1只约2斤生抽3/4碗（500ML）老抽1/4碗玫瑰露酒2-4汤勺（100ML）黄片糖/冰糖1-2块/适量姜、红葱头适量葱2根水500毫升玫瑰露酒豉油鸡的做法鸡（用盐）洗净沥干水分，内外抹盐腌制（表皮抹蜜糖或麦芽糖）腌制30分钟。另起一锅入油润滑整个锅体后，放切碎的冰糖煮化颜色变深后，倒酱油关火，放...
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![甘香豉油鸡如何做才美味，怎么做甘香豉油鸡简单又好吃]( "甘香豉油鸡如何做才美味，怎么做甘香豉油鸡简单又好吃")
- 用料走地鸡半只姜4片生抽半碗鸡蛋3个醋少许甘草2小粒甘香豉油鸡的做法洗干净鸡煮熟鸡蛋剥壳备用干锅放油爆香姜放鸡煎至两边金黄放酱油，蛋，甘草，醋几滴，加纯净水2碗以抹过材料为准大火烧开调中火20分钟收汁出锅。香喷喷的甘甘地的豉油鸡👍👍👍...
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![香菇豉油鸡如何做才美味，怎么做香菇豉油鸡简单又好吃]( "香菇豉油鸡如何做才美味，怎么做香菇豉油鸡简单又好吃")
- 这两个月鸡鸭价格走低，五六十块就能买一只鸡或是鸭。冰箱里都被囤满了…………手撕鸡、白切鸡都吃腻了，今天尝试一下同学常做的豉油鸡的做法。制作步骤和手法有稍微改动。今天这种做法的豉油鸡皮脆肉嫩，味美鲜香！成品刚放朋友圈，又有讨要菜谱的了。饭后抓紧编辑，赶紧交作业！用料...
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![蒜香豉油鸡如何做才美味，怎么做蒜香豉油鸡简单又好吃]( "蒜香豉油鸡如何做才美味，怎么做蒜香豉油鸡简单又好吃")
- 某天没灵感，不想做饭的时候，翻冰箱发现了半只冻鸡块，拿出来焯水后，看手边有啥就顺手丢下锅，没想到最后成品还挺好吃，鸡肉嫩嫩的，咸鲜中带点甜，端上桌广受好评，最先光盘。特此记录下吧。用料鸡半只蒜半头姜3片蒸鱼豉油3勺老抽0.5勺蚝油0.5勺冰糖4小块八角1个桂皮1块料酒4勺蒜香豉油...
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![豉油碌鸡如何做才美味，怎么做豉油碌鸡简单又好吃]( "豉油碌鸡如何做才美味，怎么做豉油碌鸡简单又好吃")
- 鸡有很多种做法，白切鸡、盐焗鸡、蒸鸡都是广东很有名的做法。今天这版叫豉油碌鸡也可以做叫豉油鸡，味道是极好的，肥而不腻，是因为在锅里煮的时候部份肥油会溶解在汤汁里。好，先说材料吧。用料鸡1只，约2.5斤姜5片约15克葱两根红糖30克酱油40克约小半碗盐3克油20-30ml胡椒粉2克开...
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![香茅豉油鸡如何做才美味，怎么做香茅豉油鸡简单又好吃]( "香茅豉油鸡如何做才美味，怎么做香茅豉油鸡简单又好吃")
- 豉油鸡是粤菜中著名的一道菜，这道菜色泽鲜亮，鸡肉嫩滑。很简单的做法，材料也容易，拿来宴客很给面子哦！只是小潺的刀工不好，没切就直接端上桌啦！特别添加了香茅，味道比普通的豉油鸡更胜一筹用料鸡半只香茅葱姜生抽老抽糖香茅豉油鸡的做法香茅，葱，姜准备好，放入锅中上面再放洗净的鸡调...
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