- 此处使用的是25连小蛋糕模具,可以根据各自烤箱尺寸搭配,3个蛋的量可能有盈余,可以在旁边烤两个小纸杯用料蛋白霜蛋清3个细砂糖30克柠檬汁几滴蛋黄糊蛋黄3个玉米油30克牛奶30克低粉30克玉米淀粉5克白芝麻适量古早迷你小蛋糕(magimix玛捷斯版)的做法食物处理器小碗加入蛋黄糊材...
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- 一直以来我都特别喜欢海绵蛋糕,觉的海绵蛋糕比戚风好吃。但是海绵蛋糕做起来比较麻烦,做的不好的话口感会非常粗糙。好吃的海绵口感是Q弹绵密的。现在用玛捷斯就可以直接主锅全部一气呵成,简单快捷。关键是特别好吃!!!记录下了我做的过程,希望妳们喜欢。配方是三能8寸模具量。此...
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- 入了magimix,各种玩面粉是必不可少,不少小伙伴一上来就要做吐司,其实我是不建议的,吐司在面包难度中可以算是高级班,每一步都会影响最后的出品。相对来说这款小餐包更适合新手,简单易学,零失误哦!我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!...
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- ✔️使用厨具✔️玛捷斯酷烹乐✔️主锅一字刀头用料✔️调料芦笋150克双色彩椒150克虾仁150克✔️食材油10克大蒜2瓣盐少许现磨黑胡椒适量Magimix玛捷斯彩椒芦笋炒虾仁~玛捷斯减脂食谱~玛捷斯快手小炒的做法✔️做法步骤:✔️总的烹饪-煸炒6分钟/2A/160℃1⃣油+大蒜2分钟2⃣加入腌制过的虾...
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- 特别特别喜欢糯米蛋糕。绵密q弹。我这个是全蛋打发做法。因为我比较喜欢全蛋做出来的口感,喜欢戚风的可以按戚风分蛋的做法。模具可以用烟囱模具,也可以用纸杯。用料鸡蛋5个(60-65g一个)细砂糖110克常温牛奶67克玉米油67克糯米粉160克无铝泡打粉6克糯米蛋糕magimix玛捷斯的...
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- 微信:janeyoung_23,请备注来自下厨房用料低筋面粉160克玉米淀粉10克玉米油105克牛奶125克蛋黄12个熟咸蛋黄5个蛋白12个柠檬汁10滴细砂糖90克芝士片(安佳再制切达干酪)9片咸蛋黄芝士古早蛋糕玛捷斯magimix的做法可以用28*28金盘加高内部加底围一圈,再垫一层油纸,下面准备个大烤...
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- 龙虾季马上要来了,馋虫早已按耐不住!这里分享最喜欢的蒜泥小龙虾,用magimix做妥妥的hold住。我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!❤️需要可联系微信:paradise_kor用料小龙虾尾600克葱姜适量蒜5个京葱2段啤酒1瓶盐15克糖20克香叶2片...
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- 最近很流行的一款芝士蛋糕,基本没有碳水,我用了代糖,还减了糖量~~用了低脂的奶油奶酪~减脂的小姐姐们有口福咯~~用料奶油奶酪200克淡奶油115克代糖(某宝买的)50克兰皇鸡蛋2个兰皇蛋黄1个玉米淀粉5克Magimix玛捷斯减脂版巴斯克重芝士蛋糕的做法这个奶油奶酪盒马买的,低脂据说软化的奶...
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- 这款蛋糕在基础戚风上稍微做了一点点改动,口感更加清甜绵软,枫糖的香味也非常喜欢,很值得一试哦!用料1️⃣蛋黄糊蛋黄4个牛奶30克玉米油40克枫糖浆40克低筋面粉65克玉米淀粉5克2️⃣蛋白霜蛋清4个细砂糖40克柠檬汁5~6滴枫糖戚风蛋糕(magimix玛捷斯版)的做法首先预热烤箱170度10分钟...
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- 不多介绍这款蛋糕的来由,最近真是大火了,归结一下原因主要还是方便快手,材料也简单,尤其用玛捷斯,快到无法想象!以下是6寸模具的用量,供参考。我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!❤️需要可联系微信:paradise_kor用料奶油奶酪250克鸡蛋...
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- 手残党的福音来了用马捷斯非常快捷方便,就能做出美味的乳酪蛋糕跟我一起来做吧这款乳酪蛋糕,没有黄油,换成了酸奶和淡奶油用料A:Kiri奶油奶酪软化200g细砂糖20克蛋黄4个淡奶油90克低筋面粉20克玉米淀粉18克B:蛋清4个(120克左右)细砂糖35克柠檬汁5滴Magimix玛捷斯轻乳酪蛋糕的...
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- 今夏大热门的点心绿豆冰糕,方便快手又解暑好吃!很多小伙伴爱吃但是怕胖,这里做的是减糖减油版本,相对没有那么罪恶啦!我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!❤️需要可联系微信:paradise_kor用料脱皮绿豆200克黄油40克白砂糖30克麦芽糖2...
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- 微信:janeyoung_23,请备注来自下厨房用料蛋黄糊:蛋黄120克细砂糖15克蜂蜜(40度温热)30蛋白糊:蛋清160克细砂糖65克柠檬汁10滴后放材料:低筋面粉(过筛)70克牛奶35克黄油15克小山卷蛋糕玛捷斯magimix的做法烤箱预热185度食物处理器大碗大刀放入120g蛋黄,15g细砂糖,温热的蜂蜜30g,速度10...
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- 用料kiri奶油奶酪240克淡奶油150克洋鸡蛋2个糖粉(或细砂糖)65克玉米淀粉5克巴斯克芝士蛋糕-Magimix玛捷斯的做法1、按照食物处理器大碗配合大刀头,加入软化过的奶油奶酪和糖粉、鸡蛋、淡奶油速度Auto/启动45秒,中间用配套硬质刮刀棒整理四周溅起部分2、筛入玉米淀粉速度7/启...
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- 超火的古早蛋糕,实际做起来只是比戚风多了一步烫面而已,口感却非常不同。这个方子用的是9个蛋,24*24的加高烤盘,感觉还不够满,比较适用8寸烤盘,大家可以根据自己的模具按比例进行调整。我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!❤️需要可...
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- 南瓜发糕做法非常简单,成功率也很高,方子作了微调,提醒一下南瓜不要用贝贝南瓜,就用普通南瓜即可。我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!❤️需要可联系微信:paradise_kor用料南瓜150克鸡蛋1个糖30克酵母2.5克低筋粉160克红枣若干南瓜...
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- 当然没有小魔厨之前,我已经很会做戚风蛋糕。当然在会做戚风之前,也确确实实被气疯过很多次。然鹅,自从有了小魔厨,做戚风真的是超级无敌简单,颠覆了我对戚风的认知。最大的愿望是让更多人知道并了解magimix的强大功能,让它重新定义我们的厨房!跟着黄美丽一起玩转小魔厨吧!用料蛋...
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- 自从get了玛捷斯,戚风再也不用被戚风,还随意玩出了各种花样。这款黑糖戚甜度合适,黑糖香味浓郁,非常推荐!方子用量是17cm中空模具。我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!❤️需要可联系微信:paradise_kor用料鸡蛋3个低筋面粉80克黑糖/...
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- 其实就是水浴法烫面后蛋戚风罢了,我也不明白为什么会叫古早,感觉换了一个名字变洋气了哈。如有问题联系微信278202553用料鸡蛋6个低筋面粉90克(加入食物处理机小碗)细砂糖75克(打发蛋白用)牛奶60克(蛋黄糊用)盐1克(蛋黄糊用)柠檬汁5-10滴(打发蛋白用)玉米油75克(加热至70度放食物处理...
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- 这是一款暴露年龄的小零食,材料简单做法更简单,味道真的很怀旧,满满的回忆感!方子的量差不多挤满一个28*28的烤盘,出来这么一盘,如果想一次多做些可以适量按比例加量。我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!❤️需要可联系微信:paradise_...
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- 儿子喜欢的咸味蛋糕卷用料冷藏洋鸡蛋4个低筋面粉40克细砂糖40克玉米油40克牛奶40克柠檬汁1/4茶匙肉松适量沙拉酱适量香葱适量肉松蛋糕卷(玛捷斯magimix)的做法蛋黄加色拉油打匀加牛奶打匀加过筛的低粉拌匀,不要打圈玛捷斯主锅十字刀头加打发器,蛋清加柠檬汁设置打蛋清程序,4...
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- 最喜欢用玛捷斯炒鸡蛋超级嫩!!而且不容易老推荐小葱炒蛋给你们很香的哟小技巧要掌握打蛋液的时候放点盐鸡蛋要提前从冰箱里拿出来常温放一下用料鸡蛋3个(打散)小葱一小把(切碎)鹽適量油20克Magimix玛捷斯·小葱炒蛋的做法鸡蛋盐和葱花打散,擦干主锅和主锅盖子的水份,然后放入3调...
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- 此配方:96个蛋糕的量,相当于2盘一盘小蛋糕48个用料鸡蛋4个玉米油48克低筋面粉80克纯牛奶84克细砂糖68克迷你小蛋糕(玛捷斯版)的做法蛋清,蛋黄分离后先把玉米油和牛奶进行混合加入过筛后的低筋面粉再次混合均匀(没有面粉即可)加入蛋黄,做Z字型或一字型,进行搅拌。在上一步混合...
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- 又是上海菜中很受欢迎的一道,葱要多,大排要嫩,好几位小伙伴问我用玛捷斯怎么做,说做就做吧!我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!❤️需要可联系微信:paradise_kor用料大排3块白胡椒粉适量姜片3片料酒20克生抽120克淀粉5克油30克葱段10...
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- 请看完这些再开始做❤️如果家里没有黑米粉可以自己打磨主锅替换十字刀:3分钟速度18打磨2次即可但是如果是自己打磨的黑米粉请增加10-20克的黑米粉量,因为吸水性不同!总之黑米糊不可以太稀!!!配方中的洋鸡蛋是指大个的鸡蛋不是土鸡蛋不要用小小个的那种土鸡蛋蛋清含量太少了!!!!在开...
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