- 宅在家里该做的都做了,这次用黄油做一次巴哈力吧。巴哈力是在新疆比较普遍的一种民族糕点,传统做法都是用羊油。虽然是民族糕点但是新疆人都比较喜欢吃,不仅是维吾尔族爱做,其他民族也喜欢在过年过节的时候做一些,记得小时候每年过年,妈妈的同事朋友都会来家里帮忙做散子、做饼...
- 14468
- 列巴”是俄罗斯语“面包”,因为个大,所以前面冠以中文的“大”字~“在果仁里找面包”,来形容大列巴,一点都不为过,咬一口满满的核桃仁和果干,在加上新良的多谷面包粉,看的见的颗颗大谷粒,口感丰富的浓郁谷香,吃起来更有嚼劲,越嚼越香.....用料黄油45g白砂糖110g鸡蛋4个牛奶130g多谷...
- 33794
- 用料小苏打10克砂糖700克鸡蛋15个牛奶500克核桃250克黄油100克面粉1000克蜂蜜400克植物油500克泡打粉5克巴哈力的做法搅拌所有的材料,放进烤箱烤50分钟就可以了。就这么简单😋...
- 17852
- 经过4,5次的不同尝试,终于找到了最好的配方用料鸡蛋6个或7个鸡蛋低筋面粉350g(或换部分可可粉)植物油175g白糖120g(或60g白糖十60g红糖)蜂蜜125g牛奶100g小苏打5g泡打粉5g核桃碎葡萄干适量新疆巴哈力的做法提前准备小美锅插入蝴蝶棒,放入白糖,15分钟,45度,速度4,全蛋打发。插入牙签...
- 21211
- 用料黄油125克鸡蛋3个蜂蜜90克砂糖50克泡打粉3.5克普通面粉100克核桃仁葡萄干100克家庭巴哈力(黄油版)的做法所有食材称量好,黄油室温软化后搅拌打发。黄油中加入鸡蛋,蜂蜜,糖,干果,面粉,每一样加入都要搅拌均匀,最后成这样的就可以了。倒入铺了油纸的烤盘中,抹平即可。预热烤箱,160...
- 20421
- 用料鸡蛋6个蜂蜜180克砂糖100克黄油200克核桃一碗葡萄干一碗小苏打8-10克面粉200克巴哈力的做法所需食材:葡萄干一小碗,核桃仁一小碗,白砂糖100g,蜂蜜180g面粉200g、小苏打8g先将黄油室温软化,打入6颗鸡蛋继续搅拌,倒入180g(小半碗左右)蜂蜜继续搅拌倒入葡萄干和核桃仁搅匀再将20...
- 22346
- 抖音上下载的供参考用料鸡蛋个7面粉克200核桃克新疆巴哈力的做法同上...
- 32129
- 新疆美食特别多,巴哈利是其中之一,美味的甜点,午后的阳光下,捧一杯奶茶,搭配巴哈利糕点,那是极好的~巴哈利内涵很丰富,各种果仁,随你喜好添加,最爱的还是新疆的干果:葡萄干和核桃啦~话不多说,来看卢家妞出的教程吧~简单易学,包你满意😜用料鸡蛋4个白砂糖130克面粉350克无铝泡打粉5克小苏...
- 20358
- 用料砂糖30克鸡蛋4个面粉200克蜂蜜150克苏打6克核桃若干植物油140克牛奶或酸奶70克可可粉少许懒人巴哈力的做法懒人就直接用手写画的啦!希望可以看懂,哈哈。进烤箱彭起来了成功小贴士我直接用的烤箱的浅烤盘,实际上用深一点的最好,烤出来厚重点才好。...
- 12902
- 这个点心在乌鲁木齐都没有见到过,只有伊犁的回民点心店里有,特别思念的一款高中时期的点心,买不到只能自己做了用料杏干(果脯)10克枸杞10粒核桃100克坚果10个食用油500克白砂糖30克葡萄干10克蜂蜜10勺面粉1000克黑芝麻20克糖馍馍(新疆伊犁民族点心)的做法把所有馅料切碎,小拇指甲...
- 8138
- 纯属疫情期间封闭在家折腾出来的,深受家人和同事们的一直好评,据说比我们这民族同胞蛋糕店里卖的都要好吃,哈哈哈用料鸡蛋4个牛奶200克清油180克白砂糖20克红糖20克蜂蜜160克大红枣数量随意核桃仁数量随意食用小苏打5克面粉270克葡萄干数量随意不放可可粉的巴哈力蛋糕的做法...
- 7113
- 有亲说我家早餐基本离不开奶茶,很好奇做法,非常简单,大家都可以试一试😁😁用料青砖茶或是红茶一小块(大概10克)我们都用青砖茶,偶尔没有了,也用过某顿的红茶包。牛奶250克小袋装一袋盐3克水适量民族青砖奶茶的做法青砖茶本是大块的,提前都切成小块了,用的时候方便。茶放入锅中煮开...
- 13328
- 用料鸡蛋4个面粉300克玉米油(正宗的做法是羊油)200克牛奶200克可可粉15克小苏打7克蜂蜜50克核桃适量葡萄干适量枸杞适量新疆哈巴力蛋糕的做法牛奶,玉米油,蜂蜜混合面粉,小苏打,可可粉混合过筛核桃切碎后加入葡萄干,枸杞鸡蛋打发将步骤1的混合液分三次加入鸡蛋中,再将步骤2的混合...
- 33426
- 在新疆餐馆吃了一次巴哈力蛋糕,然后就勾起馋虫,欲罢不能。回家尝试了很多方子。有羊油,玉米油还有内蒙古的黄油版配方,最后发现这个用普通做西点的淡味黄油做出来的最好吃,也最符合大众口味。用料鸡蛋10个细砂糖200克蜂蜜200克低筋面粉300克小苏打3克核桃仁200克红枣15颗黄油2...
- 13663
- 传统的巴哈力用的是羊尾巴油,但是会比较膩,而且羊尾巴油也不容易找到,我在别处看到有个美食博主用黄油做的,我已经试着做了三四次了,还不错。具体方法如下1.黄油室温软化后轻度打发(民族传统糕点不需要打的太发)2.加入6个鸡蛋,搅匀3.依次加入蜂蜜,砂糖4.再将面粉和苏打粉过筛加...
- 32291
- 巴斯克做过大概2、30个是有的,我通常都用牛奶/酸奶来代替大量的奶油,口感不会太腻热量也会更低。这次专门出一个巧克力风味的,因为情人节做这款送给他/她就很浪漫啊啊啊黑巧克力选70%以上纯度的,甜度可以自由发挥增减,欢迎使用更健康的代糖~爱乐甜可以在食材群团另外乳酪也是很...
- 19172
- 据说,巴哈利是新疆维吾尔族的特色民族点心,年节必备。巴哈利原是俄罗斯族常食的一种点心,也有人称其为黑蛋糕,内涵很丰富,中有各种果仁干果,表面还有葡萄干,味道非常可口。上次图省事简便,做了个无打发,感觉像是果料麦芬。而今再把这全蛋打发版翻出来,看看两种版本究竟有什么差别。...
- 8059
- 用料鸡蛋4个小苏打2克色拉油100克蜂蜜2-3勺面粉(低筋)200克核桃若干葡萄干若干羊油1勺酸奶两小盒新疆糕点巴哈利的做法鸡蛋加入小苏打电动打蛋器打散,加入蜂蜜继续打散。加酸奶搅拌均匀,再倒入羊油、清油搅拌均匀。筛入面粉搅拌均匀,再倒入核桃,葡萄干搅拌均匀。最后倒入模具中...
- 28173
- 我是新疆滴~这个是我们这里俄罗斯族和维吾尔族都有的一种常见点心~灰常好吃~用料黄油250g糖粉250g蛋黄250g蜂蜜125g酸奶120g低粉800g泡打粉7g小苏打8g蜂蜜饼干~民族风味点心的做法烤箱预热,称量原料(原料可按比例减少,这个份量是按商业大烤箱的份量预备的)①蜂蜜和酸奶可以称...
- 9651
- 用料面粉350g色拉油100g蜂蜜130g牛奶200g小苏打5g泡打粉5g葡萄干红枣片核桃仁若干绵白糖50g鸡蛋4枚民族特色糕点巴哈丽(少糖少油全蛋不打发版)的做法准备好所有原料鸡蛋加入绵白糖打散手动打蛋器打散即可在打散后的蛋液里加入蜂蜜搅拌均匀分三次加入色拉油。搅拌均匀加入葡...
- 6741
- 这是12年时我摘抄淘姐的菜谱,一直以来都是用这个方子在做巴哈力蛋糕也顺手了。今天分享在下厨房希望和喜欢的朋友来一起分享、记录。感谢淘姐的分享,分享在这里用起来也方便是吧!😄用料鸡蛋4个普通面粉300克牛奶150克深色蜂蜜(没有深色蜂蜜也可以)200克砂糖50克可可粉10克小苏...
- 29290
- 感谢厨友:水晶鱼_q09r的方子,跟做非常成功哦~家人盆友们品尝后都非常喜欢!在此记录一下,以免忘记:)用料鸡蛋4个小苏打6克糖20克蜂蜜150克牛奶或酸奶70克黄油或植物油140克面粉(中粉或低粉均可)200克免打发的新疆蛋糕—巴哈力的做法1.四个鸡蛋加入白糖和小苏打搅拌均匀至淡...
- 24123
- 哈萨克族特色糕点用料鸡蛋4个砂糖50克小苏打7克植物油200克牛奶150克核桃红枣葡萄干碎若干普通面粉300克蜂蜜200克可可粉10克民族特色糕点——巴哈力的做法如视频如视频如视频如视频小贴士烘烤时间可以根据烤箱不同而适当增加时间,可可粉是关键,不可缺少。大家也可烤好后切...
- 14300
- 《巴哈力》呢是我一个少数民族朋友告诉我的,以前在单位里每当她们一过年的时候,就要烤巴哈力烤饼干,炸馓子,都会给我带一些,做的非常好吃。我稍微改动了一下,我把羊油换成玉米油了,其实羊油做出来的也非常好吃,只不过我家的宝贝不太喜欢吃,所以我就换成了玉米油。用料核桃随意。葡...
- 28934
- 巴哈利(也称巴哈里/巴哈力)是新疆维吾尔族的特色民族点心,在新疆,无肉不算过年,但家中必定少不了摆放些糕点。巴哈利原是俄罗斯族常食的一种点心,也有人称其为黑蛋糕,内涵很丰富,中间有各种果仁,如核桃,杏仁等,在蛋糕的表面上还有葡萄干,味道非常可口。现在将这个新疆少数民族美味的...
- 21981