- 🍗🍗🍗鸡腿去骨烹煮会更入味下面附上去鸡腿骨的方法用料鸡腿4只土豆1个胡萝卜半根洋葱1/4个料酒适量姜3片生抽少量黄豆酱1勺私房菜🍗去骨鸡腿的做法先用剪刀✂️从鸡腿中间开再把骨头边的肉也用剪刀✂️剪除完美的呈现了完整的鸡腿肉依次把剩下的鸡腿分别做一下肉骨分离😂🤪...
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- 吃肉是件幸福的事,吃了又不胖的,那更是超幸福的,别砸我哦,好了,说正事,鸡腿的肉很诱人,又嫩又鲜,这个菜特别适合1-2个人的时候,不知道烧什么菜的时候,那来道这个吧用料主料:鸡腿两只时蔬青菜(我用的红辣椒丝(不辣的)和脆脆的西瓜皮调料:酱油:料酒:生抽:蜂蜜=1:1:2:1工具:煎锅;【冰心私房菜】...
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- 鸡腿嘛,全都处理成无骨,鸡块甚至鸡丁,偶尔也要生猛一下,鸡全腿,整个烧!呼哈哈哈哈!用料鸡全腿一只葱丝一段姜片2~3片料酒三大勺蚝油一大勺十三香一小勺鸡精(我用的蘑菇精)一小勺生抽一大勺老抽一小勺白糖或红糖(我用的红糖)两小勺花椒约10粒八角一两个都行干红辣椒五个私房卤鸡腿的做...
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- 五小姐私房菜大揭秘,不容错过~快热:200度20分钟+200度15分钟用料叉烧酱(李锦记)120g鸡腿肉(去骨)4个料酒适量蜂蜜适量土豆一个圣女果适量西兰花适量生菜4片叶子胡萝卜一个生姜少许叉烧烤鸡腿肉(私房菜)的做法去骨鸡腿清洗干净,用常温水浸泡10分钟去血水,再用牙签戳无数小洞(帮助入味),...
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- 用料排骨500克姜片3片蒜1瓣冰糖20克老抽2勺盐克八角2个桂皮1块香叶2片生抽1勺啤酒1瓶私房排骨的做法排骨焯水洗净锅中放油炒干放冰糖炒上色放葱姜蒜八角桂皮香叶炒香放老抽加重一点颜色啤酒一瓶莫过排骨啤酒不够水来凑开锅放盐大火收汁做好忘了拍图。甜咸口味道好极了...
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- 用料奥尔良调料包包鸡腿只黄油香料煎去骨鸡腿的做法鸡腿去骨奥尔良调料腌制二小时两面煎15分钟,黄油和香料自便摆盘,OK!...
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- 太好吃了,也是第一次做这个,三个孩子包括我在内,老公没在家,晚上随便弄点吃的就好了😁用料鸡腿4只青菜适量酱油适量料酒两大汤勺盐适量味极鲜适量生姜10片葱5根水半碗洋葱一个黑胡椒一勺食用油适量去骨鸡腿饭的做法前面腌制的忘记拍图了,这里说下吧:首先,鸡腿去骨后,加姜片料酒葱...
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- 鸡腿肉相较鸡胸而言肉更多汁更香剔骨的鸡腿肉可做照烧鸡用料鸡腿10只剪刀1把鸡腿肉之鸡大腿去骨的做法鸡大腿一盒10只拿到砧板准备剔骨用剪刀把下面关节处剪一圈剪开一定要全部剪开露出骨头沿着鸡腿从环节处向上剪开剪到头贴着骨头的肉也沿着骨头剪开然后就得到了一整块...
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- 鸡腿肉是我自己最擅长的料理啦,嫩嫩的肉怎么烧都很好吃!但是鸡腿去骨一直是很累的一件事儿,熟能生巧对不对!在这里把我自己用的方法分享给大家,绝对不是专业的方法…但是很好用很方便!可以获得完美的带皮的鸡腿肉!用料鸡腿肉一把好用的厨房剪刀鸡腿去骨—厨房剪刀懒人版的做法温...
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- 简单的照烧汁,配上香喷喷的米饭,一个人的晚餐,也可以又简单又丰盛❤️用料鸡腿2只料酒适量生抽适量蜂蜜适量胡萝卜根老抽适量西兰花适量盐适量芝麻适量照烧鸡腿饭(附鸡腿去骨方法)的做法冰鲜鸡大腿两只鸡腿下端划一刀切断相连的肉和筋。沿着鸡腿骨切开上半部尽量贴近鸡腿骨头部...
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- 小孩子超级喜欢的香煎鸡腿用料鸡四分之一腿1只盐3克料酒10克蚝油10克胡椒粉少许生抽15克葱、姜、洋葱丁适量(腌制用)白糖5克香煎无骨鸡腿(鸡腿去骨方法)的做法选用鸡的四分之一腿,大的那种哦去掉大块的鸡油接下来要去骨了,划线的是骨头的位置。在上面骨头的顶部开一个口,让骨头...
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- 用料黄骨2斤生姜一块大蒜5瓣泡小米椒一大把自制稀辣酱2勺郫县豆瓣酱2勺紫苏1把盐适量番瘸3小个私房黄骨头的做法作料切好备用!黄骨头2斤备好!锅烧热,下油,火调小,放入花椒,姜蒜,辣酱,豆瓣酱,小米椒,小炒一会放入耗油一大勺,炒香后加入水适量,煮开熬汤汁!水开后放入黄骨头,加盐调味,鱼煮...
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- 有些朋友没试过鸡腿去骨,大家都知道鸡腿肉比其他部位好吃,鸡胸肉容易老,鲜味不够,大腿根上的鸡扇肉太油,腥味大。其实鸡腿肉炒着吃或者炖着吃都是最好的选择。小弟不才,术业不精,只能为大家介绍一种粗制的去骨法,方法简单,不用怕麻烦用料鸡腿适量鸡腿去骨的做法根部围着一圈切,皮切...
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- 韭菜适合在春天多吃。用料韭菜半斤火腿肠半根鸡蛋2个董太的私房菜--韭菜火腿炒鸡蛋的做法将韭菜摘好,然后洗净,沥水。然后将韭菜切成段儿。将火腿切成段儿,鸡蛋打入碗中加入少量水。将鸡蛋炒熟放在一边,然后在油锅中继续放入火腿肠翻炒,然后加入韭菜。待韭菜变色之后加入炒熟...
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- 突然就想吃炖脊骨,吃了好几家也没吃到一家理想的味道,索性回来自己做,结果秒杀所有饭店!用料食材:脊骨用量:2斤开水一壶葱姜蒜适量干辣椒10粒大料2粒料酒、白酒适量老抽少许生抽1勺雪碧一碗冰糖10粒叉烧酱1勺鲍鱼汁少许耗油少许海天辣豆瓣酱1勺私房脊骨的做法脊骨冷水下锅,加入...
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- 洋葱建议最后和芦笋一起下,我一开始就放下去有点糊了。用料鸡腿2只姜4片蒜1瓣线椒1只洋葱半只生抽适量蚝油适量胡椒适量料酒1勺芦笋(可替换其他蔬菜)3根香煎去骨鸡腿的做法1.鸡腿去骨,用剪刀比刀更好去骨,过程中注意手不要受伤。2.蒜,姜,洋葱切片;辣椒切圈。3.除芦笋以外,上述用量...
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- 怀念燕园味道,自助创新而成。用料排骨1000克黄酒100毫升(约3汤匙)玫瑰腐乳1块(带1勺汁)红糖30克酱油1汤匙干红辣椒2颗八角2颗花椒粉1/3汤匙生姜3片白醋1汤匙盐根据口味添加私房炖排骨的做法焯排骨:烧一锅开水,排骨入锅,水重新烧开后,捞出排骨,洗净粘在上面的浮沫。配酱汁:将除白醋和...
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- 用料去骨鸡腿1个鸡腿去骨的做法用剪刀沿鸡腿背部(肉较少的那一面)剪下去。然后将骨肉连接的粘膜用手撕开或用剪刀沿着骨头慢慢剪开。最后用剪刀剪掉与关节的连接处即可。小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载...
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- 用料猪脊骨1500克姜3片八角1个花椒20粒老抽2勺料酒勺香叶1片冰糖5粒干辣椒适量黄酱1袋生抽4勺私房酱骨的做法猪骨锅里焯水洗净锅里放水下骨头,花椒辣椒姜片八角香叶放在调料盒里下锅。加入一袋黄酱。加入生抽老抽冰糖,大火烧开,小火炖两个小时。关火,继续在汤里浸泡,时间越久...
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- 高蛋白和纤维搭配,适合爱美的女生,鲜香又能快速搞定,汤汁淋饭米饭也变得更好吃。用料鸡腿肉1只卢笋300克干香菇8个虾米一小把黑椒粉适量鱼露少许萨的私房菜--黑椒鸡腿焖芦笋的做法加黑椒粉生抽蒜蓉腌制一会虾米和香菇同时泡发蒜蓉姜丝爆炒几下加香菇鸡腿肉炒至熟即可再加芦...
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- 话不多说,就喜欢鼓捣吃的。鸡腿挑大的,我买的4个鸡腿差不多一斤左右。用料鸡腿4只橄榄油1勺奥尔良烤翅料30克蚝油1勺蜂蜜1勺葱3-5根白菜3-5片金针菇1把香菇5朵私房烤鸡腿的做法鸡腿洗净剖开,肉厚处划几刀,加入30克奥尔良烤翅料,葱白切小粒放入,抓捏均匀,放入冰箱冷藏3-4小时(最好...
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- 用料鸡翅根若干个鸡腿去骨方法的做法具体手法参考前两个视频找到下刀割的地方割开沿着骨头两侧往下滑把头和尾部的部分完全割断重点是顺着骨头下刀。干净的骨头骨头祛除后再把肉里面的血管取出来(有血管的话会比较腥)用刀在血管旁边的皮那儿轻轻一划,然后找到血管一拽就下来...
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- 用料排骨300g料酒20g生抽20g耗油10g盐3g白糖30g白醋10g私房菜【糖醋排骨】的做法将排骨洗净滤干将生抽,耗油,盐和料酒倒入排骨内,拌匀。腌制10-15分钟热锅,倒入花生油,中小火将油煮热后放入腌好的排骨,翻炒后盖起来闷3分钟。闷好后加入白醋,翻炒。再加入白糖,快速翻炒(不然会粘锅)...
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- 总是愿意为最爱的人撸袖子下厨房用料琵琶腿6只土豆1个淀粉6勺奥尔良调料2勺姜片3片黑胡椒2勺料酒2勺盐适量生抽2勺去骨鸡腿🍗的做法琵琶腿洗干净用食品专用剪刀去骨这个交给家里胆子大的干哈哈哈土豆去皮切成1.5㎝粗的长条(如图)用土豆代替骨头大小要看鸡腿大小放上至少不...
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- 用料鸡腿4只盐5克淀粉1大勺姜5片鸡蛋1个面粉80克料酒1大勺面包糠50克辣椒粉1小勺大蒜5瓣时间2天私房炸鸡腿的做法鸡腿用刀穿透几次,便于入味,大蒜头,生姜剁碎,辣椒面,生抽,盐,糖,胡椒面搅拌均匀。搅拌均匀保鲜膜覆盖,冰箱腌制过夜,入味。鸡蛋一个,面粉,淀粉搅拌面糊,放入鸡腿粘上面粉...
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