- 用料大蒜瓣盐克白糖克蒜瓣姜片白酒夏天的青辣椒酱的做法青辣椒洗干净沥水+大蒜剁碎(我用料理机打的,嘿嘿)+盐+一点白酒+一点点糖(不然会干辣)拌一下,过一会把腌出的水倒掉。泼热油,最后倒点香油,放凉装罐。小贴士蛮香的,可以试试...
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- 和湖南妹子学的做法,棒棒哒~适合辣椒骨灰级挑战者~用料指天椒想大辣还小辣红椒想辣就少放,想不那么辣就多放姜适量蒜适量酱油适量盐适量豆豉适量指天椒辣椒酱,辣椒的终极境界的做法把指天椒,红椒,姜,蒜剁碎热油至六成熟,放入豆豉爆香放入剁碎的姜,蒜,指天椒,红椒翻炒加入适量酱油和盐...
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- 简单易做的完美蘸料用料二荆条青椒200克小米辣(可省)5颗大蒜40克老姜10克洋葱100克玉米油150克花椒油20克盐两茶匙青椒辣酱的做法大蒜老姜入主锅,以3秒/速度7打碎,用刮刀棒将食材刮到锅底。青椒红椒洋葱入主锅,以7秒/速度7切碎,用刮刀棒将食材刮到锅底加入玉米油和盐,以5分/120...
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- 家里储备辣椒酱吃完,急需供货……用料青椒500g大蒜头一整颗酱100g酱萝卜两条菌油,盐,生抽,白醋,白糖适量香辣青椒酱的做法青椒洗净晾干酱萝卜切碎泡水里面……酱和大蒜去皮洗净晾干酱萝卜沥水晾干酱和大蒜切碎,辣椒剁碎放盘里加点盐腌制半小时锅里加油烧热,放入姜末,蒜末,酱萝卜翻...
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- 晚上不想吃饭,做个青椒凉拌茄子丝,是小时候家里常吃的菜,挺爽口的。喜欢吃辣的童靴可以加点蒜末、辣椒油、小米辣,放冰箱冷一会更好吃。用料茄子3个青椒3个凉拌酱油2勺头道鲜酱油1勺盐2克白醋半勺夏天小凉菜——青椒拌茄子丝的做法把茄子蒸好,大火蒸5分钟。取出来摊凉。这个时...
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- 暑热难耐,食欲惨淡吃青椒酿,做干饭人每到夏天就想吃妈的拿手青椒酿,让毫无食欲的我们一下干掉了两碗粥!!!!痔疮、心脑血管疾病、肾病患者忌吃VCarrie'sMom用料青椒12个梅头猪肉300克韭菜150克盐适量生抽适量食用油适量清水适量料酒适量【VM】夏天假期必做青椒酿的做法【掏...
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- 用料海天黄豆酱1瓶榨菜1斤小米椒适量生姜适量大蒜适量麻油适量炎热的夏天来点自制辣椒榨菜酱的做法第一步:榨菜买大个的榨菜买回来之后切片泡水第二步:小米椒(喜欢辣的可以多放小米椒)生姜大蒜切碎第三步:蒋泡水后的榨菜沥掉水份切碎第四步:蒋全部材料倒入容器中加入海天黄豆酱...
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- 自制辣椒酱,香辣又美味,可用于拌饭,拌面,调味用料青辣椒250g红辣椒250g姜50g蒜50g酱油2勺耗油1勺白糖10克食盐20克高度白酒10克桂皮香叶八角葱香菜适量油250克青红辣椒酱的做法将青椒小米椒去头洗干净控干水分,吃不得太辣可多点放青椒用绞肉机将辣椒,蒜,姜打碎,无绞肉机可以用刀...
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- 用料苦瓜一根青椒适量盐适量酱油适量夏天最爱青椒炒苦瓜的做法苦瓜洗干净,对半切开,把里面的瓤去掉,切片。然后加两勺盐搅拌均匀腌制十五分钟青椒洗干净,切丝。把腌制好的苦瓜用水淘洗几次,把盐洗掉。然后把水挤干。锅里不放油,直接把青椒和苦瓜一起倒进去,大火煸炒炒到青椒开始...
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- 这几乎是万能辣椒油,拌面拌粉拌饭,就连做菜时也可以放上一两勺,香锅,干锅,凉拌菜添上它都能释放出更好的味道。我的微博跟下厨房id是一样的,欢迎大家来微博找我玩😊用料辣椒粉一份孜然三分之一孜然炒香花生碎三分之二花生碎蒜蓉一份盐根据个人口味适量花椒一小抓桂皮少许八角少...
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- 老家拿来很多无公害🌶️一时吃不了,就拿来做酱,因为不喜欢太咸就做油封酱,辣椒被炸干后可以保存蛮久。今天想到用青红椒见面,鲜干椒汇合的方式,效果不错,柔和香辣。用料青辣椒/红辣椒750克植物油(菜籽油优先)750克辣椒面(微辣)50克炒熟白芝麻50克盐15克白糖/冰糖粉5克花椒粉3克青红辣...
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- 老妈拎来一袋青椒,冰箱里还有肉,攒上一瓶青椒肉酱,拌面拌饭都好恰,热得懒下厨时,不失为江湖救急下饭酱。用料青椒若干个姜一块蒜一头糖几勺豆瓣酱几勺盐几勺猪肉一块夏天里的青椒肉酱的做法辣椒洗净晾干水份。猪肉切丁,青椒、姜、蒜切碎。倒比炒菜多些的油,菜籽油更佳,加洋葱、香...
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- 初夏是青酱制作的好时节,为啥呢?因为罗勒叶这个时候长的特别好,还有就是初夏天气开始闷热起来,来一份青酱意大利面,清香美味。青酱还特别适合单身人士和小情侣们,单身汪们下了班了,花十分钟煮一个意面,扒拉一勺青酱,配上快乐肥宅水,拍一个朋友圈“一个人也要好好吃饭”,那也是很有意...
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- 用料青辣椒8个葱姜大料夏天不上火的焖辣椒的做法青辣椒洗干净去籽大家买的如果可以挑选辣点的简单的方法可以闻闻清洗过程中会有点辣手不要揉眼睛哦锅中加油稍多一些加葱段姜片炒出香味加青椒翻炒至青椒表面有些变软加上适量的白糖生抽翻炒为了颜色好看适量加点老抽翻炒...
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- 用料青辣椒250克盐适量大蒜2个夏天超级好吃的辣椒做法的做法煎辣椒捣蒜放辣椒放盐,这个盐可以多放到好了,找个保鲜盒装起来,可以吃很久可以直接凉拌,或者直接下饭喜欢吃辣的就选比较辣的辣椒,怕辣可以买不太辣的辣椒...
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- 这款酱直接下饭很好吃,也可以当凉菜、凉粉佐料或者蘸水方子的量不多,可以根据自己需要翻倍做厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料青椒(二荆条)120克大蒜3-5瓣姜5克油100克盐1/4茶匙生抽30克糖1/4茶匙醋5克青椒酱(辣椒酱)的做法3-5瓣大蒜,掰掉硬头,洗一下放进小美主...
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- 所谓烧椒茄子,青椒拌皮蛋等等菜肴都需要把青椒断生后剁碎拌盐调味。一两只青椒做起来麻烦,每年这个出青椒的季节都会多做一点吃几天,免得麻烦,到了旺盛其好要多做点,存放,便于需要时用。用料青椒(二荆条)一斤蒜十几瓣盐3克植物油250克花椒面少许青辣椒酱的做法二荆条洗净,热锅断生...
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- 用料青椒8个盐1.5克鸡精1勺冰糖10克老抽1勺味极鲜或者东古一品鲜3勺醋5勺花椒粒20粒子弹头辣椒15个蒜8瓣酱香青辣椒的做法青辣椒上锅蒸熟或者水煮熟,如图切成小段儿热锅放一点油,爆香花椒,干辣椒,注意不要糊锅,加入醋、老抽、味极鲜或者东古酱油、冰糖,放凉!放入蒸好放凉的辣椒...
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- 收到一大堆青椒,鲜吃肯定来不及,想办法存着吃罢。用料青椒个葱根姜片盐等克辣椒三吃(泡椒、剁椒、青椒牛肉酱)的做法烧锅盐水,扔俩八角、香叶,晾凉后加些白醋,装瓶后最后倒些白酒,放上三个星期就可以吃了。泡第三天的颜色。青、红椒打碎,加盐(500克辣椒加50克盐)、蒜蓉、姜末拌匀。...
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- 拌面蘸馒头绝杀…用料青椒(二荆条)8根独蒜5个或25瓣小尖椒4个食用油100g花椒油10g盐6g青椒辣酱的做法青椒,蒜和红尖椒,7秒速度7剁碎加入100g油和10g花椒油用刮刀把食材刮到锅底放入6g盐。5分钟120度速度1就完成啦!...
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- 超简单的辣椒酱,鲜辣美味。可下饭可当蘸料,可炒菜。用料指天椒半斤大蒜1头花生10g八角1个香叶1片花椒5粒酱油3勺蚝油1勺盐少许指天椒辣椒酱的做法花生10g太少了,我就多炒点留着做别的。锅内放少许油,放花生米、中小火米炒香。炒香后盛出,撒入少许盐拌均。放凉后装瓶保存。花生...
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- 这是一道白吃不厌的菜,有点辣,有点爽,欲罢不能用料青椒15个肉末适量油适量偏多生抽适量盐15克老抽适量糖5克夏日热辣——青椒塞肉的做法青椒洗净把里面的籽弄干净,喜欢辣的,可以多留点籽肉末加盐,冷水,顺时针搅拌均匀。过程中尝尝咸淡。自己觉得适合就行把肉往青椒里塞,我这里有...
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- 自制火锅蘸水,摆冰箱一两周没问题,简单便宜好吃,等你一起做。用料青椒10个蒜10瓣姜5片白糖3克蚝油1勺白酒3克盐2克味精1克孜然粉半勺火锅蘸水【青红椒辣椒酱】的做法选椒:如上图品种,可搭配同种椒的红椒。椒切碎蒜、姜切碎锅中放油,放入香叶、花椒、草果、洋葱、葱头、蒜片炸...
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- 春节做饭,图方便在超市买了一罐剁椒酱,结果做饭的时候,除了咸找不到一点剁椒的味。正好某宝的“吃货助农”有指天椒新鲜又划算,干脆买回来自己动手丰衣足食。用料指天椒5斤大蒜5颗(可适量增减)盐200克花椒粉1勺高度白酒50克嫩姜30克火辣剁椒酱-指天椒版的做法新鲜的指天椒“...
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- 用料辣椒面100克芝麻适量盐适量花椒一小抓香叶8片八角三个洋葱半个桂皮2块草果2个大葱2根香菜2根小葱1根生抽3勺醋根据喜好放味精适量姜适量蒜5瓣辣椒油,凉拌神器,夏天必备的做法先把葱,香菜,姜,蒜,洋葱洗净凉水份,洋葱我没买,用的家里的小洋葱,效果差不多。在把大料(草果,香叶,桂皮,...
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