- 今天做了想了好久的生煎包~记录一下,留方自用(一人份)用料全麦面粉40克中筋面粉43克温水43克橄榄油1克糖3克酵母1克泡打粉0.5克馅料牛肉馅(超市买现成的)65g鸡蛋液15g洋葱15克老抽1克生抽1克蚝油2克咖喱粉2克料酒大半勺芝麻油半勺糖1克葱姜水一勺冰水(煎包子时候用)一杯葱花适量...
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- 营养丰富,我的最爱。这是全麦面包🍞样子和口感,一点不加添加剂,不要要求面包店里的口感啊!用料全麦面粉600克清水400克酵母10克全麦牛角包的做法上述材料面包机里和面,我这边大概和了一小时左右,再选发酵键。之后取出来排气,配一点干粉分手工和面排气。揪成拳头大小的面团。擀成...
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- 喜欢老家的生煎包,这是我们早餐的必备美食之一太想念的基于减肥的我改良了一下哈哈哈,成品还是比较理想的,包的外观还要继续多练手了用料普通面粉70克全麦粉50克酵母1.2克泡打粉1克水80克馅料白菜5片香菇2朵蒸熟的土豆1个豆腐1块盐适量味精适量蚝油1勺葱1根40%全麦生煎包的...
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- 馋了,做一顿,自己调整的详细制作方法,肉馅学晓廷姐,加了一个鸡蛋,弹而不干,好吃的肉馅用料面团普通面粉400克牛奶50克水200克干酵母4克糖30克肉馅猪肉馅500克糖3克盐3克酱油10克蜂蜜10克鸡蛋1个姜粉3克葱花10克玉米油10克全肉生煎包~香而不腻,Q弹肉馅的做法面团原料全部混合,揉匀...
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- 这是一款健康的粗粮包子,烤香的花生碎末搭配着鲜猪肉的嫩滑,还有松软的面皮,香味四溢,吃后口齿留香,喜欢的你赶紧动手吧~~用料中筋面粉250g全麦面粉100g燕麦40g温水175g酵母3.5g白砂糖30g鲜猪肉300g花生100g葱花适量生抽适量淀粉适量花生油适量盐适量水约80ml燕麦全麦花生肉包...
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- 用料猪肉(梅花肉2:8)300克面粉(全麦面粉)各250克酵母5克水250克全麦生肉包的做法梅花肉剁碎放盐搓至起胶,放酱油砂糖生粉水搅拌至变轻放麻油葱花拌均,放置一边待用。半斤面粉半斤全麦面粉半斤水5克酵母揉成光滑面团,静止10分钟松弛一下。开皮分成一个个小剂子杆成边薄中间厚的皮...
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- 作为妈妈,总是尽量想把最好的给孩子,外面的东西,卫生和食材肯定都没有家里的好,那就自己动手做吧,小朋友一口气吃8个生煎,最佳捧场王呀用料牛肉一块洋葱小半个芹菜一根胡萝卜小半根蚝油2勺酱油2勺料酒适量盐2克糖2克牛肉生煎的做法芹菜、洋葱、胡萝卜切成丁牛肉剁成肉糜把菜、...
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- 蒸包子老也蒸不好,改做生煎包,棒棒哒,不用担心面发不起来,味道超级棒用料黑全麦面粉600酵母5克鸡蛋3个韭菜300克耗油适量十三香1小勺盐3克左右黑全麦面生煎包的做法发好面排气揉匀做均匀的面剂子外边薄内厚的面皮鸡蛋打散放油,二三成热下鸡蛋液油不能太热迅速打散这样的鸡蛋很...
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- 记录一下一人份量~一共做7个本来想中午4个晚上吃3个emmm太好吃了中午吃了5个用料全麦粉90克酵母粉1克糖(低卡糖)1克水49克熟牛肉100克黄芥末酱适量冷水50克葱花适量黑芝麻适量全麦生煎包的做法碗里放入酵母和糖加49g水搅拌均匀静置五分钟慢慢倒入面粉里边倒边搅拌成小面絮状...
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- 买了很多低gi的粉子,在家diy,老公跟我一起吃。用料全麦粉500克面粉500克鸡蛋2个包菜半个猪前腿肉300克芝麻油适量盐5克胡椒粉5克十三香3勺姜粉3勺麦吉生酮-粗全麦粉煎饺的做法全麦粉,用温开水搅拌,加入精面粉混合揉匀,粉的比例一比一,揉成面团醒发30分钟。调馅:包菜用盐水煮一下...
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- 用料全麦面粉500g酵母5g鸡肉馅20oz紫洋葱一个西柚半颗红薯粉丝60g盐少许十三香少许生姜少许老抽少许全麦肉包的做法小碗里加温水唤醒酵母。将酵母水加入大碗,慢慢加水直至面团比较柔软光滑。放在温暖的地方等面团发酵至差不多两倍大。肉馅中加少许姜末,盐,洋葱碎,切菜碎,红薯...
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- 喜欢在早餐食谱里添加一些水果是个人的偏好,类似这样西式的早点可以在起床后轻松的做出来,家里有点水果蔬菜都可以随意调整。以前不习惯拍过程,只留下成品图,非常抱歉。用料全麦面包切片牛油果半只番茄一只鸡蛋一只奇异果一只胡椒海盐芝士一片洋葱六分之一颗芝士牛油果煎蛋全...
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- 今天教大家做非常好吃的全麦生煎包~用料全麦面粉200g酵母5g水20克鸡胸肉一块葱段6个生抽2勺料酒1勺香油1勺胡椒粉适量盐适量蚝油1勺代糖半勺熟白芝麻适量葱花一小把低卡全麦生煎包的做法全麦面粉200g,酵母5g,水20g和成面团盖上保鲜膜醒发2个小时一块鸡胸肉6个葱段加生抽料酒...
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- 最近在减肥,专吃低热量的食物,于是就做了这款全麦鸡胸肉包子解解馋,好吃哟!记录下来。配料调料按自己囗味加。用料全麦面粉550克面筋粉50克酵母6克白萝卜一大个韭菜一大把鸡胸肉4瓣其他调料随意放。玉米油,嫩肉粉,盐…………低热量全麦鸡胸肉水煎包的做法全麦面粉,面筋粉,酵母放...
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- 【方子量约为:10个】〖其中:面团剂子(擀成4.5"寸面皮)约23克/个➕肉馅约23克/个再灌点汤汁〗用料〖肉馅〗牛里脊200克洋葱40克生姜水(4克"切片生姜"+4克大葱+80克热水=打泥成汁)过滤取汁水40克老抽(🉑替换成等量宝宝酱油)8克生抽(🉑替换成等量宝宝酱油)12克盐(🉑替换成...
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- 这个花生全麦餐包里里外外都是花生,餐包面团中混入多多的花生碎,馅料是浓郁的花生酱,餐包的表皮还粘满了白芝麻。一口咬下去口感特别的丰富有层次,最外层是脆的然后是韧的最里面是特别细腻浓香还有点流动性的酱用的是王后粗麸/粗粒全麦粉,这个粉的麸皮太多太粗糙,所以我提前和...
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- 美味快手生煎牛肉包,一个小时过点就可以吃上了用料包子皮:低筋粉300克酵母3克泡打粉1克牛奶200克包子馅:牛肉500克生抽适量老抽少许盐少许白糖半勺料酒一勺葱少许姜片少许煎包子植物油适量黑芝麻少许皮冻100克生煎牛肉包的做法低筋粉、泡打粉、酵母、牛奶和好面,揉光面团,盖保...
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- 小姐姐说想念上海,👩:想什么呢?👧:妈妈我想吃小杨生煎!❤️“好的,妈妈给你做泡菜和牛全麦生煎!”[拥抱]👧👦:“妈妈是世界上最好的妈妈”准备了半小时,包好半小时,快手是我最擅长的✌️水面比例5:2用料泡菜萝卜300克和牛肩肉1000克生抽3勺蚝油3勺盐适量生姜粉1勺香油2勺鸡蛋2个香菇粉2...
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- 用料中筋面粉400克酵母4克冰牛奶210克糖40克食用油10克包子肉馅牛肉200克盐2克蚝油10克油10克水10克黑椒粉少许洋葱1个生煎牛肉包的做法夏天冰牛奶,糖,酵母,油先放入主锅设置2分钟/速度3混合,(冬天要设置2分钟/37度/速度3混合)加入面粉,20秒/速度3-6混合,揉面2分钟先做肉馅牛肉、...
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- 我是地道的广东妹子,一直都对中式面点很感兴趣,但无奈南方人的面点技术确实不如北方人的面点技术好,终合过很多配方,终于做出自已想要的味道!如有什么做得不好的请见谅,毕竟我不是什么专业人士,我只是俩孩子的妈妈,喜欢下厨房而已……用料中筋面粉(金像)200克白糖10克盐2克玉米油6...
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- 平底锅2份量,约22个用料中粉250克水(冬天温水)130克糖15克玉米油5克盐1克干酵母(1:3)5克无铝泡打粉(可无)1克【馅料准备】克牛肉末(提前化冻)125克油老抽生抽料酒蚝油适量白胡五香花椒粉盐鸡精适量水60ml牛肉生煎包的做法【面团做法】提前一天晚上,面团材料揉至光滑,密封。冰箱冷藏...
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- 做包子是我最不会的面食之一了每次蒸包子都会因为面发不好面皮塌塌的因为自己喜欢吃包子所以就跟妈妈学了生煎包生煎包比蒸的包子要好掌握一点也好吃一些真的是零基础零失败吖用料牛肉500克花椒油少许洋葱半个葱花少许面粉适量水适量酵母适量淀粉一勺胡椒粉少许盐一勺姜...
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- 记录一下。刚出锅吃,一口爆汁!用料面团日清百合花中筋粉200克柔风糕点粉(低筋)50克伯爵石磨细全麦粉100克糖30克耐高糖酵母4克玉米油20克水160克冬菇生肉馅夹心肉(瘦8肥2)200克干香菇10朵盐2克糖10克生抽2勺蚝油3勺胡椒粉1克姜葱水50克芝麻油小半勺全麦冬菇生肉包(详解调制生肉...
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- 第一次做,30%全麦,低糖,150大卡一个下次试一试50%全麦的用料鸡蛋1个高筋面粉200克全麦面粉80盐3克赤藓糖醇30克牛奶135克鲜酵母12克卡达仕酱80克芝麻少许杏仁片少许全麦牛角包(30%全麦)的做法鸡蛋液预留40g(刷表面)除卡达仕酱、芝麻、杏仁片外,其余全部揉在一起。这款是少甜的,喜...
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- 做生煎包调馅怎么少的了蚝油呢!李锦记旧庄蚝油选用鲜蚝鲜煮,0%的防腐剂,原生态环保♻️安全,值得信赖。蚝汁含量非常丰富,精选肥美多汁的鲜蚝,趁鲜慢火熬制。硅胶瓶口的设计,易挤易保存,控量又卫生,非常人性化,也避免了浪费。老品牌工艺考究,制作流程严谨,品质优良,这也是为什么我会选择...
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