- 今日份食~凉拌波菜魔芋丝,清爽可口,简单不费事儿,热量也超低的用料蒜末1勺小米辣适量花生碎适量油辣子半勺生抽三勺醋两勺盐少许代糖半勺芝麻适量波菜适量胡萝卜适量魔芋丝适量魔芋丝这样做‼️吃撑才100大卡,百搭凉拌沾料的做法调酱汁:一勺蒜末,适量小米辣,花生碎,半勺油辣子,三勺生...
- 30509
- 天气越来越热啦各种凉菜吃起来加入二勺凉菜汁让这个夏日的凉菜不再单调用料花椒5克小茴香1克八角1颗生姜2片葱白2段水一碗半百搭凉菜汁的做法这个是配料我直接用罐子量的水,加的是1罐半,熬出来半罐,你也可以加二罐水,熬出来是满满一罐水和料一起放锅里烧开后大火5分钟,再转最...
- 31204
- 红油是川菜的灵魂。中规中矩的卤味码上蒜泥、葱花、香菜、油炸花生,淋上香艳的川味红油,香、鲜、麻、辣,完美诠释了“安逸”和“巴适”是一种什么样的人生体验。(最近的改良版增加了香菜根和大蒜。)用料菜籽油canolaoil500毫升香葱3根姜3片独头蒜1个香菜根,茎半把草果,白豆蔻,八...
- 26170
- 吃饺子、火锅一碗好的蘸料是灵魂,经过多年实验这个方子是最佳的用料小米椒1个大蒜3瓣糖3克醋1勺盐微量克生抽1勺芝麻克辣椒粉2勺百搭蘸料的做法1、将所有干材料辣椒粉、蒜泥、盐、糖、芝麻放碗里2、熬油,菜油、色拉油均可熬到100度后静置一会,待降温到80度左右慢慢倒入材料...
- 14071
- 不说了,反正是我的最爱。用料鸡爪8只桂皮、八角适量料酒3勺葱段、姜片适量柠檬1个百香果1个小米椒6个洋葱小半个蒜瓣5瓣陈醋60克生抽120克糖15克盐2克芝麻油1小勺凉白开半碗柠檬百香果鸡爪(百搭万能凉拌调料~)的做法鸡爪洗净多洗几次,剪指甲,冷水下锅,加八角桂皮姜片料酒,去浮沫:...
- 23521
- 天气炎热,很想吃些快手又营养的蔬菜~于是研究出一款百搭调味汁,无论是拌生菜、芦笋、娃娃菜,还是油麦菜,都无敌美味~而且超方便哟~蔬菜一般是半斤的量~用料芦笋(或其他菜)半斤酱油2勺香油1勺白糖半勺醋小半勺橄榄油1勺蚝油半勺蒜汁半勺【百搭调味汁】凉拌芦笋的做法芦笋放入开水中,...
- 9119
- 一个月内总有那么二三十天不知道吃什么,那就吃面吧!凉拌面,西红柿拌面,黄瓜拌面,肉末拌面,葱油拌面……总之想拌啥都行,有啥拌啥!所以称之百搭拌面!用料细砂糖克盐适量面鸭蛋花生末酱油豆瓣酱百搭拌面的做法准备工作,碗里倒一勺酱油,一点白砂糖,猪油半勺,另外一口碗倒入凉白开,,黄瓜切丝...
- 12430
- 学会了调配这个我再也不想去火锅店麻辣烫店了,随时给自己一个大满足!用料炒菜油1勺辣椒2个蒜蓉1勺芝麻1勺酱油1勺麻油1小勺花生酱2勺简单上瘾的麻酱宽粉(百搭底料沾料汤底)的做法首先将辣椒和蒜切碎,锅中热油炒一下,关火后放入芝麻,倒入盘子中,放酱油麻油花生酱,搅拌均匀。宽粉海...
- 16936
- 本来我是按照别人方子准备做这道菜的,奈何家里没有柠檬,也没有小米椒,做过一次泡椒的,感觉不太香然后就开始自己捣鼓,用现有的原材料尝试,第一次就成功了,我老公是不吃鸡爪的人,竟然也爱上了,哈哈,特有成就感😊用料鸡爪12只生姜3-4片葱适量料酒适量米醋2勺生抽2勺花椒油1勺芝麻油1...
- 25298
- 用料土豆个辣椒粉四分之一勺花椒粉半勺白胡椒粉半勺白糖半勺孜然粉半勺香油适量生抽或酱油3勺子醋2勺葱花白芝麻酸辣拌土豆-百搭调味料的做法土豆去皮泡水20分钟煮土豆片4-5分钟或喜欢的口感,喜欢凉拌的捞出放冷水里降温。把辣椒粉,花椒粉,白胡椒粉,白糖,孜然粉,白芝麻倒入碗中...
- 28531
- 用料糖1小勺辣椒粉1勺辣椒末1勺大蒜4~5瓣生抽2勺花椒油1勺植物油2勺百搭又简单的凉拌菜佐料的做法大蒜子切末,加辣椒粉和辣椒末和一小勺糖。植物油烧热,浇在调料碗中,搅拌均匀。加入生抽和花椒油。...
- 23877
- 夏天的时候真的好想吃凉拌菜!然后自己不间学习别人的凉拌配方同时自己也稍作改良。用料生抽2-3勺醋2-3勺盐酌量糖一点点黄瓜可以有!海带很好吃!必须有!木耳也很好吃!添上!小米椒2-3个取决于个人嗜辣程度魔芋丝加进去也很好吃鸡腿菇有肉的味道大白菜也很好吃!金针菇放进去也很入...
- 33910
- 次沾料简单,材料不复杂,厨房基本都有。配白灼虾绝了用料蒜五六瓣生抽2勺醋1勺(根据喜好决定多少或不放)糖3克盐适量根据咸淡麻油三分之一勺清蒸大虾配沾料~万能沾汁可做凉拌的做法虾除虾线清洗后,上锅蒸八到十分钟。蒜切蒜蓉,热锅凉油,放蒜蓉,翻炒半分钟。加入其他调料,成。配白灼...
- 30509
- 不想炒菜就做它灵魂伴侣,煮粥配它,米饭配它,面条配它,等等都可以搭配。用料芹菜胡萝卜木耳花生藕调料白醋滴白糖克味精克香油勺超级百搭高颜值凉拌菜的做法花生米提前煮好的,泡了一晚,这样更入味。花椒、香叶、大料、葱姜蒜、盐都放了一些。为了调色我泡了两种花生,带皮and不带...
- 12201
- 小时候去外婆家,外婆总给熬这个蘸料!蘸排骨,拌面样样行!用料青椒半杯蒜5瓣葱一条生姜大拇指指甲盖大油半杯酱油4大勺糖1小勺百搭蘸料的做法葱姜蒜青椒切成粗粗的小块,锅里油热至八成熟除了酱油和糖外其他一股脑倒进油锅里,炒香放酱油,糖,中小火熬一会。拌面吃超赞哒...
- 32223
- 用料乌醋勺生抽勺葱花克蚝油蒜茸葱香菜凉拌豆腐(超级百搭凉拌酱)的做法这道菜主要在酱料,之前也分享过一次类似的。重点是在碗底放一点点姜末,然后放上少许葱,在葱的上面放上大量的香菜末,然后花椒粒,然后辣椒。热油烧滚浇到碗里,搅匀加入盐、油膏、乌醋。(油膏可以用蚝油代替,乌醋...
- 11850
- 因为经常都是一个人吃饭,拌菜比较简单热量也低,所以经常做,这个鸡胸做给好几个人吃,都说好吃,西红柿可以不放,有人会觉得和鸡胸一起有点腥。用料蒜小半头瓣醋2勺生抽2勺糖一小勺盐一小勺圆葱三分之一个圆葱西蓝花一小朵西红柿一个(怕腥可不放)黑胡椒一点即可辣椒油一大勺(爱吃辣的...
- 12375
- 用料大蒜5瓣糖10克葱一小段生抽5勺醋5勺姜1小块香菜1根鱼露2勺百搭拌料、蘸料的做法姜和蒜分别用蒜臼捯碎放碗里,然后加上用料表里说的所有食材,搅拌均匀就好了,火锅也好,凉拌也好,或者拿来烧到清蒸鱼,清蒸鸡,都是可以的这里我放了豆腐,QQ弹弹的,唇齿留香...
- 14991
- 用料辣椒粉适量花椒粉适量盐适量白糖适量白芝麻适量醋耗油少许生抽适量海天味极鲜适量葱花适量香菜适量蒜泥多一些食用油适量百搭汁儿~凉拌调料汁儿~沾饺子~沾水煮肉~沾生菜,全都可以!!!的做法碗里放入辣椒粉,花椒粉,蒜泥,小葱,盐,白糖,白芝麻。热油浇到小碗里。(一边浇一边搅拌)最后...
- 29990
- 🌪利奇马果然厉害,济南内陆城市了依然风雨不停🌧这下趵突泉喷涌应该没问题了😉在家窝着做点可口的饭菜呗~分享大家这款凉菜蘸料,配什么菜都好吃😋‼️关键,热量低,能!减!肥!酱汁配料:①味达美、山西陈醋、凉拌醋、耗油、香油、盐适量,按照平时做饭用量出不了问题🤓②姜末、蒜末、小...
- 26118
- 用料葱蒜辣椒均适量生抽香醋适量老干妈风味豆豉适量百搭拌料酱汁的做法切碎备用热油浇透放入老干妈风味豆豉生抽香醋做酸辣粉拌黄瓜等等凡是可以拌的都可以...
- 7397
- 用料生抽2勺开胃可口的百搭拌面(拌菜)酱料的做法凉拌汁——花椒油2克葱花2勺醋13克,2勺可换成青橘汁四个生抽10克麻油2克蒜蓉酱7克蒜蓉6克小贴士拌菜拌面都OK,很可口很开胃...
- 24718
- 我觉得土豆🥔绝对是个万能蔬菜,怎么做都好吃,这道炝拌土豆丝也是绝对百搭!用料土豆1个葱丝适量辣椒面适量(也可选用朝天椒)盐味精白糖白醋食用油百搭小凉菜——炝拌土豆丝的做法土豆切成丝(或者用擦丝板擦成丝),用水煮一下,然后过凉水,保证爽脆的口感。沥干水分加入盐,味精,糖,醋调味(...
- 33209
- 纯原创哈,我是北方人,逢年过节家里都会做这道菜,说是凉菜,其实比主菜还能扛,基本上没有剩过,而且只要有它其它的就是配角,特别下饭,不管搭配什么主食都是杠杠的,有时就算没有别的菜就这样一盆也相当满足了,你没有看错,我们都是拌一大盆然后盛在盘子里,一般最后肯定有人抱着盆摸底捞稠...
- 19840
- 把家里能用上的酱调一调害怕变成黑暗料理结果调出来还蛮嗲的嘞!用料蒜看着办花生酱看着办黄芥末酱看着办生抽看着办醋看着办芝麻油看着办百搭凉拌酱的做法把这些原料调一调均匀就好用量看自己口味!喜欢花生酱的可以多放些...
- 13458