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  • 先森是个肉食动物,而有些嘴刁,记录克重,为的就是零失败😁用料面皮面粉200克水100-110克酵母2克糖6克肉馅3肥7瘦猪肉250克盐3克生抽8克老抽3克蚝油4克白胡椒粉1-2克糖3-4克淀粉2克油5-10克葱姜水用葱、姜各10克放入50-60克冷水10分钟以上鸡精3-5克香油2-3克有克数的肉包子的...
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  • 快手蒸白米饭,后面再慢慢补上不同饭量的克数和耗时用料大米杯水克蒸白米饭(精确克数)的做法1碗饭(满):-未清洗生米100g-清水130g-冷水大火蒸25分钟(口感偏硬)1.5碗饭:材料:未清洗过的生米150g,水208g,容器用的普通面碗口感:不干不硬,微微湿软(想要软烂可以多加点水,反之则减少水量)步骤:清...
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月饼克数记录做法烹饪大全 地道月饼克数记录如何做
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  • 这种一年做一次的东西,不记录一下,来年百分百忘记。主要是记录自己看,本菜单不做参考,花生油和冬瓜糖是灵魂。。。面要包好醒3小时延展性非常好。烤箱温度180足够了。5分钟刷蛋液。再烤15分钟。五仁馅的水看状态加用料皮中筋粉200克规水4克花生油50克糖浆140-150克五仁馅葵花...
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