- 酿苦瓜与酿竹荪一起上锅蒸,令酿竹荪带有苦瓜的清甘香气,可解油腻,开胃口,很适合夏日!用料干竹荪10颗苦瓜1根香菇6朵上肉100g葱2根盐胡椒粉生抽蚝油酿竹荪酿苦瓜齐蒸,脆脆鲜美好清甘!的做法竹荪香菇酿竹荪+酿苦瓜我是茗宣,公众号【茗宣热茶】。找我,做个江湖朋友吧!小贴士食材易得,做...
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- 用料竹荪鸡胸肉盐肥膘姜虾仁蛋清淀粉西兰花鸡茸酿竹荪的做法用淡盐水泡发竹荪,不用泡太长时间,十分钟即可用刀将竹荪切成大小相等的段,切下来的也不会浪费,留着做汤喝用料理机把鸡胸肉一块,肥膘一块,虾仁几个,姜两片东西搅成茸加入蛋清和淀粉、精盐搅至上劲为止将搅好的肉馅放入...
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- 菜菜美食日记的方子感恩分享用料竹荪10朵五花肉130克左右鲜虾10只干香菇5朵白胡椒粉1小勺生抽1汤勺盐半小勺玉米淀粉1小勺糖1小勺鲍鱼汁1汤勺水淀粉适量贝贝南瓜半个油2汤勺竹荪酿肉的做法食材食材黑猪肉肉用面粉和盐加一点清水揉搓片刻洗净切小块虾剥去头去胃虾肠及皮洗...
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- 用料苦瓜1根夹心肉克香菇4朵淀粉1勺酱油1勺虾米克鱼露1勺姜5片红葱头4个蚝油1勺酿苦瓜酿的做法夹心肉剁剁剁姜,红葱头切碎,和肉一起剁剁剁香菇水发切粒虾米切碎后炒香,我是太懒了,大家别学我,切碎才香,炒香冬菇粒冬菇粒,虾仁碎放肉沫上加蚝油,酱油,生粉,一起搅匀,我以前会把所有材料...
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- 竹荪是一种高蛋白低脂肪的菌类食物,其蛋白质中谷氨酸含量高,所以味道十分鲜美。它不仅好吃,还有清热、润肺、养阴、清肠胃的功效。竹荪它还有个菌中皇后和雪裙仙子的美誉哦!用料竹荪十几朵芦笋4根竹笋1根龙利鱼馅约100克杂烩酿竹荪的做法正常的竹荪干货颜色偏黄,带有一种菌菇...
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- 用料苦瓜3根猪肉400克生抽1勺墨鱼干1只糯米200克盐少许酿苦瓜的做法1.糯米、墨鱼干先浸泡15~20分钟(做的时候忘记拍图)把肉剁碎带墨鱼干好了也一并剁碎混在一起和糯米一起拌匀放适量盐做成陷把苦瓜切成一卷一卷然后掏空再切出去可以先浸泡(苦瓜除虫)然后把陷放进苦瓜可以...
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- 新鲜的竹荪、菌盖之下挂着一层米色的网状菌裙,菌柄鲜嫩白皙。乍一看,像穿了纱裙的“小姑娘”亭亭玉立在林间,可谓窈窕婀娜;两千多年前的大诗人屈原就在诗中描述道:“荪桡兮兰旌”,意思是这个菇“妩媚纤弱”~因为独特的“美貌”,竹荪也被称为“竹林仙子”“蘑菇皇后”“真菌之花...
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- 用料苦瓜段130g肉末50g盐2g料酒3ml生抽5ml蒸肉酿苦瓜的做法在肉末中加入生抽、料酒,少许盐,拌匀,盐渍片刻。取一个蒸盘,放入苦瓜段,再放入腌好的肉末。水开后放入蒸盘,盖盖蒸10分钟左右,至食材熟透即可。...
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- 去朋友家吃饭吃到这道菜,觉得挺好吃,于是回家自己研究,好吃降火养胃!用料猪肉300克淀粉1勺料酒1勺盐100克葱1根香菜2根苦瓜1根植物油10克酿肉蒸苦瓜的做法先把苦瓜洗净,切成圈,去掉里面的苦瓜籽,然后放置在碗里,如果怕苦可以先撒点盐腌制一下去苦水准备好肉,葱姜蒜香菜,剁碎,然后加...
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- 简单有颜值,营养又健康用料苦瓜1根红椒3个五花肉适量蚝油1勺生抽适量盐适量植物油适量酿苦瓜的做法苦瓜,红椒洗净,切圈;肉剁碎,放盐,料酒,葱沫,生粉搅拌均匀...
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- 今日小贴士:配料:竹荪20颗,肉末200克,香菇5朵,香葱适量,生抽30克,盐3克,胡椒粉2克,淀粉5克,食用油适量注意事项:竹荪浸泡10分钟即可,过渡浸泡营养会流失。竹荪的花朵味道比较重,需要去除再食用。用料竹荪20颗竹荪酿肉的做法竹荪酿肉...
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- 用料竹荪克虾仁克香菇朵淀粉勺盐克酿竹荪的做法虾仁拍打成起胶状的虾酱掺入切粒的虾仁,加盐胡椒粉拌匀放冰箱冷藏半小时泡发竹荪,洗净去头取出虾酱酿入竹荪中上锅蒸10分钟清甜爽口的酿竹荪完成了小贴士虾仁用刀压成泥口感比剁的好...
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- 客家人端午节一般都会做的一道菜,每次市场看到有合适的小苦瓜都会买来做,先煎干一半水分后焖,最爱吃的做法没有之一用料苦瓜根猪肉克生抽勺淀粉勺盐克料酒勺蚝油勺焖酿苦瓜的做法先煎,平底锅小半油炸也行,这样成品最好看也比煎来的快炸好的苦瓜水分已经蒸发大半了,表皮微焦呈萎...
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- 在我们家乡,端午节,中元节,中秋节,每家的餐桌上,都少不了这道解暑又饱腹的硬菜,船家人的最爱!是妈妈的味道!用料苦瓜4个猪肉肥瘦相间,纯草鱼肉各半斤糯米半斤香菇(4朵),姜,葱白,蒜白,胡椒粉,盐,生抽,蚝油,米酒,花生油,生粉,白糖各适量苦瓜酿的做法提前把糯米用清水浸泡3--4个小时,控干水分,稍微用...
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- 超级鲜美的一道菜春节年夜饭上桌菜太忙了没来得及拍后面自行脑补简单又好吃菌菇的鲜美加上鲜虾滑的鲜甜莴笋一定要放,点睛之笔的清香配在一起,相得益彰用料竹荪30g虾滑250g只高汤或浓缩鸡汁2勺莴笋1/3根胡萝卜半根虾滑竹荪酿的做法准备肉头厚实的竹荪加水泡发至软去头去尾...
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- 用料竹荪豆腐香菇香葱素馅竹荪酿的做法竹荪50°左右温水泡十分钟,捞出沥干水分去掉头部接触地面的部分香菇开水泡三五分钟,捞出挤干水分,切末备用香葱切末,放入香菇碎里,将小块豆腐放入,加酱油、鸡精、盐、两滴麻油,再加入少许橄榄油拌匀将馅料装入竹荪内,头部折口,放入盘内上锅蒸...
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- 用料竹荪10根虾仁200g鸡蛋1个盐2g糖3g植物油3g老抽3g蚝油20g水淀粉适量小葱适量博朗MQ3035料理棒1套竹荪酿虾的做法所有材料准备好竹荪去掉菌盖,洗净备用将虾仁、盐、糖、鸡蛋加入切碎器中用料理棒搅打成泥将虾泥放入裱花袋中,挤入竹荪,包裹成型锅中倒入水,倒入蚝油,老抽,煮开,...
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- 用料竹荪适量虾仁适量竹荪酿虾仁的做法新鲜虾加入蚝油,料酒,胡椒粉腌制一下塞入泡发好的竹荪里面,封住口,水开上锅煮八分钟香菜,辣椒,蚝油勾芡加少许盐调味出品!...
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- 春天就要来点养生食疗菜👩🍳今天给大家分享苦瓜酿肉,这道养生菜的细节处理保证让你会爱上苦瓜的👍用料苦瓜2-3根猪肉馅300-500g香菇6-8朵鸡蛋2枚生抽1-2勺(依个人口味咸淡)料酒2勺水淀粉适量苦瓜酿肉的做法准备食材:香菇洗净沥干、苦瓜切3厘米厚段去瓤(借助勺子把🥄很好用👍...
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- 生活已经如此艰难了就要努力感受制作美食的美好过程吖、用料苦瓜2根猪肉10圆多了淀粉不能下生粉或嫩肉粉料酒一丢丢生抽随意糖少点香菇10朵有点少也不香盐一丢丢鸡蛋2个葱随意酿酿酿酿酿苦瓜的做法苦瓜过热水两分钟后煎至两面金黄后蒸七分钟后热锅勾芡汁后淋上去撒葱花小...
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- 苦瓜酿肉,客家人都爱吃的一道家常菜,这样做苦瓜没苦味,好吃又去火,跟着朋友学的第二道客家菜,分享一下💗用料苦瓜1根猪肉适量香菇3朵酱油适量蚝油适量淀粉少许盐胡椒粉/鸡粉客家菜—酿苦瓜(苦瓜酿肉)的做法苦瓜洗净,切成段,扣去内瓤猪肉洗净,剁碎肉末切碎,加入蒜末,香菇剁碎后,再加入...
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- 这是一款非常清淡的一道菜,虽说是很清淡但是也很营养。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状。它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄;粉红色的蛋形菌托在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“...
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- 搬自日日煮用料竹荪适量时蔬酿竹荪的做法食材...
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- 许多小朋友特别喜欢肉丸子,易嚼又美味,今天分享几种简单的家庭餐,大人小孩都可以吃,不腻,又方便用料猪肉500克鱼肉300克(脆肉皖鱼)可不放苦瓜2条干腐竹3片酱油蚝油料酒盐调味用陈皮1片(可不放)生粉适量(肉滑些帶點韌性)肉餡的多样做法—腐竹蒸卷/酿苦瓜/酿辣椒的做法1、五花肉/瘦...
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- 喜欢吃酿苦瓜,可是传统做法都是煎,又怕油又怕热气的一家人怎么办呢,那就蒸呗。没想到比煎的更加好吃多汁。用料苦瓜1根猪肉100克香菇3朵朵耗油适量盐适量生粉水适量蒸酿苦瓜的做法苦瓜洗净横切,一个圈一个圈那种。把瓢和籽挖掉干香菇提前洗净泡软,泡香菇的水千万不要倒掉。泡...
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