- 烤排骨做法很简单,美味的秘密就在酱汁,要有鲜味,有层次、又咸又甜,辛香不辣,这个酱汁的方子我经过多次调整,简单又好味。用料一字排骨500g土豆200g蚝油1大匙料酒1大匙醋1大匙姜蓉5g蒜蓉15g黑胡椒少许孜然粉1小匙酱油1大匙蜂蜜1大匙简单到难以置信,美味到一试难忘,香蒜蜜汁烤排骨...
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- 嗨~宝宝们,当家里只有一包泡面,你又吃腻了泡面的味道,怎么办?今天我们就来把泡面做成一道甜品吧用料泡面面饼一块芋圆一把番茄酱适量奶酪适量番茄2片难以置信——泡面还能这样吃(烤泡面)的做法1.水开煮芋圆2.煮好的芋圆立马放入冷水中3.水开放入面饼4.煮软立马捞出过一遍冷水5....
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- 人们知道野菜绿色无公害,但稀少平时难以吃到。今天做的包子用的是山苜楂。山苜楂现在己有大棚种植,一公斤山苜楂抵两只鸡,每公斤已达几十元,可见它的营养价值之高和美味程度。它的模样亲们可上网去查,我是去山上采的小嫩叶,用它包包子。用料山苜楂1公斤韭菜0.5公斤猪肉馅0.5公...
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- 特别喜欢吃咸口面包,肉松就是家里必不可少要囤货的了。另外还可以拌饭拌面喝粥,空口当零食吃也不错!做法超级简单,就三步:炖肉,炒干,磨粉~用料瘦肉500g卤料请自己配好20g简单到不敢相信!三步快手自制肉松的做法第一步是炖肉。我家里常备传说中可以传家的一锅老卤水,可以用它来卤...
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- 只要有电饭煲就能做的美味用料鸡半只/1只盐焗鸡粉1/4包老抽1勺(主要用来上色,没有的话用生抽或不用也行)简单到你不信的盐焗鸡的做法鸡洗干净,放盐焗鸡粉和老抽,把鸡抹匀腌制一会5分钟~10分都可以,主要看鸡大不大,如果大鸡就要腌久一点才入味喔,在准备煮时,放点油抹匀整块鸡的皮...
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- #为了自己第一次创作版!写来是想提醒自己,不用到处看哈哈哈哈哈哈因为每一次总找不到自己喜欢的菜谱(我真是太笨了)因为这边已经有很多很好的菜谱了,而且写的也很粗糙,所以多多指教哈用料牛奶30克淡奶油150克糖15克盐3克炼奶10g奶油奶酪30克冰块或者冻冰冰的东东(让奶油冷冷的)任...
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- 第一次知道这样可以做酸豆角内心是很排斥的,总想着这不是豆角放坏了嘛,吃了以后才发现味道很香,是发酵的香味!没有吃坏肚子很安全!🤣不过还是建议用玻璃瓶噢!清炒下或者跟肉末一起炒特别下饭。太爽口。煮面条或者米线放一些特别提味儿!记录记录。。。用料豇豆克酸豆角(简单到不敢...
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- 今天下午母子俩吃菠萝🍍剩下三块(后来称了,300克)。不想浪费,于是尝试做了菠萝果酱,谁知一出手就成功,味道还极佳!用料菠萝300克白砂糖(或冰糖)50~60克,依个人口味柠檬🍋2片菠萝果酱~简单到让我不敢相信的做法菠萝削皮,去“眼”去梗(小时候练就的削菠萝手艺,三十年不用,丝毫没荒废!)母子俩...
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- 今日刷到一则新闻——来自日本大阪一家吐司店的厚切吐司卖到飞起,据说6小时卖1300份,火到爆炸。其店内销售TOP1是[招牌厚切黄油吐司](如封面图),就这??不好意思,不是我要蹭热点,而是实在……太简单了!用料蜂蜜1茶匙或者更多黄油一小块或者更多吐司1个直尺1根大阪6小时卖1300份的厚...
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- 用料纯莜麦清蒙牌子水无油无糖莜面苏打饼干简单到你不相信的做法莜面加热水混成面团和饺子面团差不多硬待会擀不用撒粉也不会粘案板面板用擀面杖擀成1mm的薄片,用叉子戳洞用小模具切出小花,没有的话用小杯子反扣也硬,易拉罐剪一个卷起来也行烤箱200预热2分钟,160度15分钟。每...
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- 一直就喜欢简单无添加,但又好吃的甜品~尤其冷藏后冷冷的,可以吃出冰淇淋的口感。用料牛奶300g椰奶50g糖35g(糖不能减了,甜度很低了)玉米淀粉40g牛奶豆腐(做法简单到自己都不信)的做法所有材料混合均匀后,准备加热慢慢糊状,就要关火啦,用锅底的余热继续加热即可,这就是为什么要厚底的...
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- 之前看过糯米肠视频,那天突然心血来潮跑到肉店买了好几斤土猪肉腿肉,话说近期肉价很美丽呢😊,方法稍做改良,一次成功,味道真的超级好吃!😋😋用料糯米400-500克(我喜欢少一些)蚝油5勺(不绝对)胡椒粉少许白酒2盅(我放的果酒)白糖4勺盐适量(根据酱油咸度调整)2:8腿肉(我用1:9)1000克凉拌酱油...
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- 今日份阿毛推荐——水果挞酥脆犹如饼干的沙布蕾挞皮,搭配甜蜜的卡仕达酱以及新鲜微酸的时令水果~看似复杂的甜点,居然这么容易上手(重点是这也太好吃了吧!)用料鸡蛋0.5个低筋面粉100克细砂糖40克黄油15克盐2克卡仕达酱适量水果适量奶油适量简单到难以置信的高颜值甜点——水果...
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- 我喜欢吃肉!特别是烤肉!我想一般人都抵挡不住烤肉的诱惑...原因很简单……就是神奇的美拉德反应!无论是日式还是韩式烤肉都是现在火爆全球的烹食方式......用脆爽的生菜叶包裹着两面烧至焦黄起完美美拉德反应的肉,搭配咸甜适口的烧肉酱、撒入增味的芝麻再配上几片画龙点睛的...
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- 这个菜谱的份量是一锅粥,大约能盛图片中的3-4碗。手残党也不可能失败,而且老少咸宜的排骨粥。用料排骨300克大米1杯水5杯(量杯cup)姜丝适量蚝油1勺生抽2勺料酒1勺盐1/4勺+1/2勺葱花适量简单到难以置信的排骨粥的做法排骨300克,切块洗净,用姜丝、蚝油1teaspoon、生抽1teaspoon、...
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- 20分钟的一道快手菜值得一试用料梅柳一块椒盐适量意式香草可不加孜然粉可不加简单到难以置信的煎猪扒的做法选肉是最重要的一步最好是这种中间带十字纹的猪肉告诉老板你要梅柳他就会给你挑选好放到盆里抹上椒盐按摩片刻静置20分钟我还加了意式香草和孜然粉家里刚好有不粘...
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- 一直超爱T.G.IFridays烤肋排,但这几年真的是越来越不好吃了,肉少还干柴,于是尝试自己做,自制腌料当然可以,但实在是想省事,寻到了适合的BBQ酱简直事半功倍。重点还是在操作细节和烤箱温度时间掌握上,其他,凭感觉来😂😂😂用料猪肋排克烧烤酱200克蜂蜜6勺大蒜4瓣迷迭香3根土豆1个圆...
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- 轻松挤出好看的曲奇用料40g鸡蛋130g黄油150g低筋面粉15g杏仁粉35g栗粉10g淡奶油1g盐几滴香草精30g细砂糖60g糖粉好挤到难以置信的黄油曲奇的做法彻底软化黄油,称好需要的面粉等材料打散的黄油分三次加入糖和糖粉加入1g盐,电动打蛋器搅打后分三次加入蛋和淡奶油打发至羽毛状...
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- 用料西红柿个鸡蛋个盐克糖难以置信番茄炒蛋的做法厨师机打发全蛋边打发鸡蛋边热锅,油量稍大,把油烧热(划重点)快速炒蛋至接近全熟,快速起锅(再次划重点,动作要快)油量稍大,大火炒番茄至出蓉,但不要带水番茄鸡蛋充分混合,使鸡蛋吸饱番茄汁,几乎干水,起锅小贴士炒鸡蛋油要多,要热,动作必须...
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- 用料吐司2片番茄酱适量洋葱适量青椒适量培根适量芝士适量芝士满满,简单到难以想象|「懒人吐司披萨」的做法__6Q材料:吐司、洋葱、青椒、培根、芝士(还可以换或者加玉米粒、肠仔、豌豆等自己喜欢的食材哦)将所有食材切丁准备好。吐司的话,尽量选择比较硬身的面包,因为蔬菜烤制时...
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- 用料低筋面粉150g白砂糖20g泡打粉4g盐1g黄油50g牛奶25g鸡蛋40g蔓越莓干50g操作简单到难以置信的蔓越莓司康的做法操作简单到难以置信的美味--蔓越莓司康低筋面粉和泡打粉过筛,加入糖和盐,混合好,加入黄油,用手揉搓成粒粒状。加入鸡蛋牛奶液以及蔓越莓干,混合均匀到无干粉,揉成...
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- 蓝莓酱可以换成草莓酱,苹果酱等。或者不爱吃甜的可以调辣酱,肉酱哦~用料手抓饼3片蛋黄1个白芝麻适量蓝莓酱适量快手蓝莓派简单到不敢相信的做法1.将手抓饼解冻,对半切开。2.面皮上抹上蓝莓酱然后对折,用叉子将边上压实。3.表面刷蛋黄,撒白芝麻。烤箱180度烤15分钟。是不是非常...
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- 懒总让我跟她隔空做酥皮泡芙的时候,我还在想,会不会太难啊,没想到,居然真的就这么简单!用料酥皮黄油80克糖40克低筋面粉(过筛)100克泡芙牛奶150克黄油65克糖1克低筋面粉(过筛)90克鸡蛋3个以为会很难没想到我的妈呀这么简单的雪山泡芙的做法先制作酥皮,黄油软化后混合糖。搅拌至细腻...
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- 用料鸡腿4只土豆3个胡萝卜1根咖喱一包简单到不敢相信,美味到疯狂的咖喱鸡的做法所有材料鸡腿去骨.用剪刀在鸡腿肉的背面剪开。此方法基本上第一次做就可以成功哦。之后切块即可。土豆与胡萝卜同样切块。在锅中加油把鸡肉、土豆、胡萝卜放入翻炒。然后在锅中加入400—500ml...
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- 慵懒的午后,来个快手下午茶甜点吧o(≧v≦)o用料椰汁适量椰片适量椰浆可加可不加龟苓膏1盒简单到不能相信的椰汁龟苓膏的做法以上就是我使用的所有材料,一盒原味龟苓膏,切细块可以分成两份,倒入椰汁,撒上椰片,就得到简单得不能想象的椰汁龟苓膏啦!喜欢吃热的可以加热椰汁,喜欢吃冷...
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