![基础百搭冰淇淋做法烹饪大全 地道基础百搭冰淇淋如何做]( "基础百搭冰淇淋做法烹饪大全 地道基础百搭冰淇淋如何做")
- 想吃冰淇淋，想吃各种口味，那么就做个基础冰淇淋，然后再添入各种花样吧！用料可生食鸡蛋黄6个淡奶油（煮沸）150克淡奶油（打发）600克各种自己喜欢的果酱和调料基础百搭冰淇淋的做法蛋黄打发到体积变大颜色变浅。150克淡奶油烧至微沸。打蛋器开最高速，边继续打发蛋黄边把沸腾的淡奶油缓...
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![超简易零基础冰淇淋，简单便宜好吃!食谱大全及做法，烹饪好吃的超简易零基础冰淇淋，简单便宜好吃!方法]( "超简易零基础冰淇淋，简单便宜好吃!食谱大全及做法，烹饪好吃的超简易零基础冰淇淋，简单便宜好吃!方法")
- 这个方子是个偶然得到的，某次我做完奶油蛋糕，剩下的奶油挺多的，于是直接冰起来了，后来拿出来一吃，天啊!尊好吃!这不是冰淇淋吗？所以这是个基础方子，百搭，想吃什么口味自己往里加就行，喜欢的粉类、固体颗粒类原材料在冷冻之前加入，喜欢的酱类、液体类、固体颗粒类在冷冻之后加入。对...
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![基础巧克力手工仿冰淇淋的详细做法，基础巧克力手工仿冰淇淋做法技巧]( "基础巧克力手工仿冰淇淋的详细做法，基础巧克力手工仿冰淇淋做法技巧")
- 基础配方，值得收藏。手工或机器都适用完整配方及更多内容，详见微信公众号：落甜用料牛奶若干基础巧克力手工仿冰淇淋的做法甘纳许冰淇淋奶馅冷冻和搅打冷冻和出品...
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![无蛋基础款冰淇淋&三种花样变形食谱大全及做法，烹饪好吃的无蛋基础款冰淇淋&三种花样变形方法]( "无蛋基础款冰淇淋&三种花样变形食谱大全及做法，烹饪好吃的无蛋基础款冰淇淋&三种花样变形方法")
- 很多人反映说自己家手动做冰淇淋好麻烦还有冰渣，或者是大多数的冰淇淋配方含蛋，大家也担心卫生问题。这款无蛋冰淇淋的材料简单到令人发指，但是口感一级棒，而且制作过程只需5分钟，完全不需要频繁地从冰箱冷冻室取出搅拌，也不需要冰淇淋机。省时省力还省钱，香滑细腻无冰渣，并且冻...
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![万用基础味的香草冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的万用基础味的香草冰淇淋方法]( "万用基础味的香草冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的万用基础味的香草冰淇淋方法")
- 香草冰激淋可以作为很多其他口味冰淇淋的基础味道，可以添加奥利奥、果酱、新鲜水果等。我比较偏爱带有蛋黄的配方，含蛋黄的配方成品的口感会比较软。不用纠结是否有蛋黄的味道，真的吃不出。总比市售成品的各种添加剂要健康的多。对制作来说，是否有冰淇淋机器其实不影响制作。...
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![「百变冰淇淋公式」甜菜根冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的「百变冰淇淋公式」甜菜根冰淇淋方法]( "「百变冰淇淋公式」甜菜根冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的「百变冰淇淋公式」甜菜根冰淇淋方法")
- 我的冰淇淋机品牌为汉美驰，单碗容量比较小，以下配方可制作300ml的冰淇淋，请结合自己的需求增量制作。此菜谱是我用原味冰淇淋做为基底，加入甜菜根制作出来的冰淇淋，原味的冰淇淋只需四种原料：蛋黄、砂糖、牛奶、奶油，做好可以单独吃，最重要的是可以作为基底搭配各种原料做成其它...
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![岛本薰「不需要淡奶油的低脂牛奶冰淇淋」基础款-手动/冰淇淋机均可食谱大全及做法，烹饪好吃的岛本薰「不需要淡奶油的低脂牛奶冰淇淋」基础款-手动/冰淇淋机均可方法]( "岛本薰「不需要淡奶油的低脂牛奶冰淇淋」基础款-手动/冰淇淋机均可食谱大全及做法，烹饪好吃的岛本薰「不需要淡奶油的低脂牛奶冰淇淋」基础款-手动/冰淇淋机均可方法")
- 方子来自于岛本薰《在家轻松做美味冰淇淋》。最吸引我的是这款冰淇淋不需要淡奶油，仅仅只需鸡蛋牛奶和少量砂糖即可完成。吃起来的口感奶香十足，但会有一点点小冰渣，介于冰沙和奶油冰淇淋之间，但是含脂肪量降低了一半。这样每天吃一点也不会觉得太罪恶。老公的评价是：不用买八...
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![百变冰淇淋如何做才美味，怎么做百变冰淇淋简单又好吃]( "百变冰淇淋如何做才美味，怎么做百变冰淇淋简单又好吃")
- 冰淇淋绝对是夏天的标配，又有各种各样的吃法，你想怎么吃？热爱冰淇淋的妹子们快来！感谢提供美照的@王小菲菲菲、@水果姑娘Ariel、@茕兔西顾RabbIt、@Hello_Yuzia、@Yesterday_Future用料各种冰淇淋随心吃百变冰淇淋的做法有的人自己卷个脆蛋卷儿配冰淇凌吃图片来自@王小菲菲菲...
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![两种材料的基础冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的两种材料的基础冰淇淋方法]( "两种材料的基础冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的两种材料的基础冰淇淋方法")
- 用料淡奶油1cup炼奶1/2cup两种材料的基础冰淇淋的做法冷藏奶油打发，加入炼奶混合均匀即做成基础口味冰淇淋小贴士口味1:水果泥，如草莓泥、芒果泥等口味2:honeycomb，搅碎拌入口味3:饼干碎，如oreo口味4:抹茶口味5:融化巧克力浆和可可粉，坚果碎...
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![「原创」瑞士基础冰淇淋～🍦食谱大全及做法，烹饪好吃的「原创」瑞士基础冰淇淋～🍦方法]( "「原创」瑞士基础冰淇淋～🍦食谱大全及做法，烹饪好吃的「原创」瑞士基础冰淇淋～🍦方法")
- 看了好多冰淇淋方子～基本都是要么生蛋直接打发做，要么就是舍弃蛋白只用蛋黄和牛奶煮......😓索性自己来写！而写这个方子的初衷是～我要“全蛋”冰淇淋～我要保留蛋白部分～为什么要蛋白？就像为什么戚风比海绵来的口感轻盈～我想就是独立蛋白霜这部分的作用吧～而且蛋清性微寒而气清，能易...
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![奥利奥冰淇淋——百变冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的奥利奥冰淇淋——百变冰淇淋方法]( "奥利奥冰淇淋——百变冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的奥利奥冰淇淋——百变冰淇淋方法")
- 各种冰淇淋的吃法持续更新中~用料自制冰淇淋适量奥利奥冰淇淋——百变冰淇淋的做法先装冰淇淋球，然后撒上奥利奥巧克力碎，最后摆上奥利奥（有mini的就更好了哈）和薄荷。...
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![百香果冰淇淋（无需冰淇淋机）食谱大全及做法，烹饪好吃的百香果冰淇淋（无需冰淇淋机）方法]( "百香果冰淇淋（无需冰淇淋机）食谱大全及做法，烹饪好吃的百香果冰淇淋（无需冰淇淋机）方法")
- 用料百香果4个酸奶400克动物淡奶油200克细砂糖100克百香果冰淇淋（无需冰淇淋机）的做法动物淡奶油打至七分发（即有纹路且有流动性）。加入酸奶搅拌均匀。百香果对半切开，挖出果肉。将细砂糖加入到百香果肉中，搅拌至化。调好的百香果加入到淡奶油中，搅拌均匀后，倒入保鲜盒中，放入冰箱...
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![「百变冰淇淋公式」基本牛奶味冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的「百变冰淇淋公式」基本牛奶味冰淇淋方法]( "「百变冰淇淋公式」基本牛奶味冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的「百变冰淇淋公式」基本牛奶味冰淇淋方法")
- 这款配方参考自《我爱冰淇淋》，原味的冰淇淋只需四种原料：蛋黄、砂糖、牛奶、奶油，做好可以单独吃，最重要的是可以作为基底搭配各种原料做成其它口味的，非常好用。以下是我用此方为基底，做的两种口味冰淇淋甜菜根冰淇淋：罗勒冰淇淋：大家可以举一反三，做出不同口味的冰淇淋用料蛋黄...
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![「生酮」基础冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的「生酮」基础冰淇淋方法]( "「生酮」基础冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的「生酮」基础冰淇淋方法")
- 用料蛋奶酱牛奶150克淡奶油A80克蛋黄2个代糖（正常甜）30克淡奶油B150-200克自己喜欢的水果泥或果酱50克【生酮】基础冰淇淋的做法果酱+淡奶油B=200克果酱也可不加...
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![自制基础款冰淇淋做法烹饪大全 地道自制基础款冰淇淋如何做]( "自制基础款冰淇淋做法烹饪大全 地道自制基础款冰淇淋如何做")
- 此菜谱只为自己记忆使用，不喜勿喷！用料牛奶200ml淡奶油200ml蛋黄3个糖60-65克盐一小撮自制基础款冰淇淋的做法牛奶、蛋黄、糖、盐在锅里用打蛋器和匀，小火加热至马上沸腾，立即离火，（边加热边搅拌防止受热不匀变成蛋花汤）马上加入淡奶油。可以在加入淡奶油后加入两滴香草精，再加入...
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![「百变冰淇淋公式」罗勒冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的「百变冰淇淋公式」罗勒冰淇淋方法]( "「百变冰淇淋公式」罗勒冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的「百变冰淇淋公式」罗勒冰淇淋方法")
- 罗勒是一种香草，其独特的香气常被用来做青酱和三杯鸡，因为自家阳台培育的罗勒丰收应运而生的一道菜谱，参考了《我爱冰淇淋》和杨小姐推荐的罗勒冰淇淋菜谱，自己进行了一些改良，口味一言难尽，欢迎大家尝试。我的冰淇淋机品牌为汉美驰，单碗容量比较小，以下配方可制作300ml的冰淇淋，...
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![基础香草冰淇淋做法烹饪大全 地道基础香草冰淇淋如何做]( "基础香草冰淇淋做法烹饪大全 地道基础香草冰淇淋如何做")
- 香草冰淇淋的基底就是英式蛋黄酱，加了淡奶油以后冷冻成块小美的刀片钢材非常好，打个冰淇淋轻松简单稍微装饰一下就是人见人爱的冰淇淋圣代在基础上可以加入坚果，果干或者巧克力碎都很好吃用料蛋黄3个牛奶300克细砂糖100克香草精（或者香草夹都可以）少许淡奶油400g基础香草冰淇...
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![巧克力冰淇淋基础配方食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力冰淇淋基础配方方法]( "巧克力冰淇淋基础配方食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力冰淇淋基础配方方法")
- 用料蛋黄3个糖70克牛奶100克香草1滴淡奶油300克纯巧克力20克可可粉20克糖入可可粉40克巧克力冰淇淋基础配方的做法蛋黄加入糖打发至发白蓬松，可可粉混入糖牛奶煮开，冲入一点进可可粉剩下牛奶慢慢冲入蛋液，再倒入锅中加热，不停搅拌至酸奶浓稠状，倒入可可液混匀加入巧克力，放置室...
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![零基础无奶油冰淇淋/巧克力味食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础无奶油冰淇淋/巧克力味方法]( "零基础无奶油冰淇淋/巧克力味食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础无奶油冰淇淋/巧克力味方法")
- 用料鸡蛋黄2个牛奶200克醋/柠檬汁2滴糖35克巧克力200克零基础无奶油冰淇淋/巧克力味的做法把200克牛奶煮开备用准备2个蛋黄加入35克糖搅拌均匀搅拌均匀后再加入白醋2滴或柠檬。蛋黄搅拌成乳白色（这边建议用电动打蛋机），然后加入变凉的牛奶。一边加入一边搅拌，一定要少量多次...
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![水果冰淇淋基础款做法烹饪大全 地道水果冰淇淋基础款如何做]( "水果冰淇淋基础款做法烹饪大全 地道水果冰淇淋基础款如何做")
- 用小美做水果冰淇淋很简单，最基础的做法：把水果洗切好、提前冷冻，取出用小美打成冰冰凉的水果泥就可以了。不适合直接冻了做冰淇淋的水果，可以泡在牛奶或酸奶中一起冷冻。同样冻好取出打成泥就可以了关键没有任何添加剂，只是冰了些。我一般提醒儿子在嘴里多含一下再入肚。实在...
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![百香果冰淇淋/草莓冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的百香果冰淇淋/草莓冰淇淋方法]( "百香果冰淇淋/草莓冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的百香果冰淇淋/草莓冰淇淋方法")
- 想吃酸酸甜甜的冰淇淋，超喜欢百香果，还有之前熬好的草莓酱，买了淡奶油，那就自己做吧用料淡奶油250mL鸡蛋黄2个百香果5个草莓酱100克柠檬半个糖30克百香果冰淇淋/草莓冰淇淋的做法打发淡奶油打开鸡蛋取鸡蛋黄，加入糖，挤柠檬汁，用电动搅拌器拌匀把蛋液和打发的奶油放一起拌匀，即成...
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![超攒劲百搭无冰渣冰激凌基础配方食谱大全及做法，烹饪好吃的超攒劲百搭无冰渣冰激凌基础配方方法]( "超攒劲百搭无冰渣冰激凌基础配方食谱大全及做法，烹饪好吃的超攒劲百搭无冰渣冰激凌基础配方方法")
- 怎么说呢，这是一个我用的万能冰激凌配方，加水果，加巧克力，加抹茶粉，加芋头还是红薯都OK。而且相对淡奶油含量少，不会油腻。记录下，这几次做的成果。用料蛋黄2个牛奶200克糖粉60克淡奶油100克可选择口味1.抹茶味抹茶粉15g2.巧克力味可可粉20g黑巧70%60g3.香芋味芋泥馅120g4.榴莲...
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![冰淇淋冰糕（可随意添加的基础版）食谱大全及做法，烹饪好吃的冰淇淋冰糕（可随意添加的基础版）方法]( "冰淇淋冰糕（可随意添加的基础版）食谱大全及做法，烹饪好吃的冰淇淋冰糕（可随意添加的基础版）方法")
- 健康美味又快手的基础奶油冰淇淋，可以随意添加你喜欢的干果，果脯，水果，坚果巧克力……任何你想到的美味！也可以做成别的口味，抹茶，巧克力……很适合这个炎炎夏日！尤其适合有宝宝的家庭！用料鸡蛋黄6个牛奶300克糖（砂糖棉糖都可以）200克淡奶油500ml糖粉（打发淡奶油用，也可以不加）20克冰淇...
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![百香果冰淇淋（冰淇淋机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的百香果冰淇淋（冰淇淋机版）方法]( "百香果冰淇淋（冰淇淋机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的百香果冰淇淋（冰淇淋机版）方法")
- 用料百香果汁160克柠檬汁15克蛋黄3个淡奶油230克牛奶140克细砂糖50克百香果冰淇淋（冰淇淋机版）的做法准备好冰淇淋机将牛奶、蛋黄及细砂糖隔水拌匀至乳化状。之后加入柠檬汁、百香果汁及淡奶油加入一起搅拌；之后放入冰淇淋机內。自动化冰淇淋机啟动后，预设加工时间～60分钟冰淇...
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![无冰渣 基础冰淇淋（冰淇淋机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的无冰渣 基础冰淇淋（冰淇淋机版）方法]( "无冰渣 基础冰淇淋（冰淇淋机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的无冰渣 基础冰淇淋（冰淇淋机版）方法")
- 看厨友说煮过的牛奶冰渣更少于是研究了一下用料牛奶克350淡奶油克100细砂糖克30柠檬汁适量草莓/蔓越莓/蓝莓/抹茶粉/巧克力粉30克/30克/30克/5克/5克无冰渣基础冰淇淋（冰淇淋机版）的做法煮牛奶至冒小泡泡，加糖，凉到常温放冰箱冷藏至少两个小时。（我一般上午煮奶中午放冰箱，下午...
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