- 15分钟揉面,20分钟烘烤,搞定!用料黄油50克低筋面粉130克淡奶油55克糖粉(或白砂糖)10克巧克力粉35克蔓越莓,葡萄干适量快手曲奇🍪(大量图片)的做法把所有材料丢进面包机(除了蔓越莓等),我是用松下面包机揉面,感觉比其他方式最省时省力,效果还好!当然,你也可以用手揉,也不复杂!厨师机或小美...
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- 太想吃那口甜食了用料杏仁粉40克椰子粉30克亚麻籽粉20克椰子油50克鸡蛋2个芝士片2片盐适量小苏打适量代糖26克【keto】快手解馋香软的生酮曲奇,含热量脂肪数的做法材料如图,我用了上图的粉和油出来的口感非常好。方法超简单不需要每张拍图,即椰子油融化和芝士片混匀,再打进鸡...
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- 这个曲奇是在看了好多的配方以后的改良版。做出来好好吃~~~希望大家喜欢成品10多个,预计用时2个钟用料黄油65克低粉85克糖霜35克抹茶粉3g蛋黄半个黑芝麻适量奇异果曲奇(快手版)的做法材料准备好之后,分三次将糖霜和黄油搅打搅打到黄油发白之后一次性加入蛋液搅打均匀筛入低粉...
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- 打发黄油需要等待黄油软化,除了夏季之外不太容易做到。那么一年中的大部分时间怎么办呢,其实不打发也是可以的,烤的时候也是会膨胀的,口感也不差。这个饼干相对于曲奇的好处就是制作方便又好储存(曲奇需要打发以及裱花,而且很酥一碰就容易碎)🤪份量:32L烤箱30块。做抹茶味的就用...
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- 方子量为12片左右,每盘6片,烤2次用料低粉225克泡打粉3克苏打粉3克海盐3克黄油150克黄糖50克白砂糖40克鸡蛋大号1个香草精几滴巧克力碎50克坚果100克快手巧克力坚果大曲奇的做法三种粉加盐,粗粗混合备用黄油软化,分次加糖打发,然后分次加入回温的鸡蛋,继续打发将粉类、巧克力、...
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- 好吃的可可杏仁切片曲奇,喜欢可可味的小伙伴一定不能错过这一款!微苦的可可配上烘烤后脆香的可可片,搭配得刚刚好!不会很甜,入口是浓厚的可可味,糖量已经调整过,无需再减糖啦!一盘23块左右,建议翻倍操作,烤两盘!密封后留着慢慢吃!追剧啃一块,下午茶来两块,操作也非常方便,新手也不怕,不用...
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- 甜悦的方子用料低筋粉350黄油250糖粉150蔓越莓碎粒125鸡蛋一个蔓越莓曲奇饼干(量大)的做法方子做法量少相同,记下方子...
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- 临近新年,准备些曲奇饼干,作为茶余饭后的小零食,也可以做为手办礼物送给亲友。这款曲奇可以变换很多种口味,只要你喜欢的,而且易操作。100中方子,100种做法,我分享的只是自己习惯用的方子,信任的您可以尝试,并虚心接受大神们指点。原味曲奇中的黄油,可以与椰子油等量替换,椰香浓郁。...
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- 爱吃,想吃,又担心热量,有人是为了减肥,有人正在健身,对饮食要求苛刻,又或者你只是崇尚健康饮食生活,可以试试这个!我做了几次,最后把油、糖已经压到最低,而且不影响口感。关键是它是全麦面粉和玉米面粉做的,完全粗粮咩~这个方子里的量是大概80g一个(进烤箱前80个)做了7个,一般用勺或者冰...
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- 外面巧克力大曲奇太硬有的还有没散开的红糖甜的齁还是自给自足吧菜谱可以做10个掌心大的🍪用料无盐黄油100克红糖25克细砂糖25克鸡蛋1个苏打粉2.5ml热水5ml低粉155克盐适量黑巧克力适量巧克力大曲奇·超快手的做法·红糖➕白砂糖混合(当中有结块的挑掉,不然影响口感,如果不...
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- 觉得有饭大Cookie巧克力味很好吃,可是有饭的抹茶味没有想象那么好吃,于是就想说结合两种曲奇的优点做一次抹茶巧克力大Cookie,嘿!没想到真的吼吼吃哦!你们快试试看!用料黄油60克糖粉30克低筋面粉80g70%可可的巧克力40g+鸡蛋1个小的(40g左右)香草精几滴抹茶粉两茶勺盐1g泡打粉半茶...
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- 做一次就爱上了,简单,快手,头天做,隔天烤,适合带娃的妈妈们,春游秋游必备零食。(1、方子是存了自己用,家庭少量做可以减半;2、烤不完可以冷藏,分两天烤也是可以的。3、方子用风炉烤了四盘,一盘4+3+4,一盘11块,成品等于约45-50块左右,一块30克左右)原方是“加奶不加糖”的。用料低粉226克...
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- 这半个月来玩烘焙的结果就是我希望大家不要盲从方子!一定一定要自己动手做实验!比如说如何烤曲奇不甩你一脸大饼!原文我发在豆瓣了戳这里所以我把关键部分粘贴一下好啦曲奇的做法有很多种,也有不少方子是手动整形,比如擀成薄片模具切块,或者是滚成长条冰冻半小时再切片。只要调...
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- 自己店里用的方子只是用下厨房备份一下!绝对是正常用的方子,不要来无理取闹好吗用料黄油125克糖粉80克蛋液30个牛奶25克奶粉15克低筋面粉240克抹茶(可可)粉10克果干45克切片曲奇的做法冷冻...
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- 用料黄油130克低筋面粉180克鸡蛋1个绵白糖50克快手曲奇的做法准备好所有食材黄油室温软化,用打蛋器打成羽毛状加入绵白糖,把发到黄油有些变白分两次加入蛋液,每加一次将黄油打顺滑蛋液完全吸收再加第二次将低筋面粉筛入打发好的黄油中,搅拌至没有干粉装入裱花袋中挤成大小均...
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- 我家人多,而且都爱吃曲奇,所以诞生了这个牛饮装的蔓越莓曲奇,够分给好几个朋友了,节假日很实用。用料无盐黄油500克低筋面粉750克鸡蛋2个糖粉270克蔓越莓干200克香草精几滴(不加也行)蔓越莓曲奇简易量大版的做法所有材料称好蔓越莓打碎,切碎也行黄油隔水加热化一下(整块化软就行)...
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- 健身期对小零食都很挑剔,要天然低热量,还要饱腹且持续补充能量,未免要求太高?其实也并不是办不到!这款只用好哩燕麦麸皮作为主要食材的能量大曲奇就能轻易实现。好哩燕麦麸皮富含可溶性膳食纤维、蛋白质、卵磷脂和维生素,可以说我们平时吃的精细加工主食都把这些天然营养元素给...
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- emmm看到不少配方用的黄油都很多,虽然口感酥脆但是热量真的好吓人,这个配方是根据一些厨友的配方加以整合和改良的,操作简单方便,成功率高,而且储存方便颜值在线,天热的时候伴随着黄油和炼奶的香味操作满足值max!用料黄油60g低筋面粉110g糖粉10g白砂糖什么都行能融化好就ok炼奶6...
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- 我有为了配咖啡,需要快速出个甜点的心里需求用料黄油80克白砂糖70克鸡蛋1个香草精3滴泡打粉3克盐1克低筋面粉160克牛奶30克巧克力或者蓝莓(酱)快手软曲奇的做法80克黄油室温融化加入70克白砂糖、一个鸡蛋液、3滴香草精、3克泡打粉、1克盐、30克牛奶打发快手甜点的问题,就是有...
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- 在试过无数次配方后,发现了这个简单易学,零基础都能一次上手的配方,分享给大家用料黄油130克糖粉90克蛋液30克色拉油55克低筋粉250克超快手曲奇的做法130克黄油室温软化准备好糖粉、色拉油、鸡蛋液把糖粉全部倒入软化好的黄油,用手抽搅拌打发到这个状态少量多次加入色拉油,每...
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- 用料麦片(不添加其他东西的那种)、奶粉、咖啡、葡萄干、杏仁、花生、巧克力(干果可以随意添加,想做成白色的也可以不加咖啡)麦片软曲奇的做法将花生和杏仁磨碎,放入碗中;加入麦片(量稍大一点)、奶粉、咖啡、巧克力、葡萄干、花生和杏仁碎(用量按自己喜好掌握);冲入凉白开拌匀,尽量把小...
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- 用料黄油35克细砂糖20克油13克奶17低粉70克快手20min曲奇的做法黄油室温软化,加糖,打到发白加油和奶,搅打均匀加面粉,翻拌均匀裱花袋挤到烤盘中,上火180下火150,烤15min。...
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- 用料黄油130克低粉210克鸡蛋1个泡打粉4克小苏打4克糖100克麦片曲奇的做法用黄油擦出来,也可以用蛋抽打至发白加入蛋黄揉匀,加入过筛的泡打粉低筋粉加入燕麦片和烤好的核桃叠拌法整形小贴士烤核桃150度10分钟...
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- 用料黄油1050克淡奶油450克糖粉900克(一半糖一半粉各450克)伊利牛奶300克蛋白210克低筋面粉1500克高筋750克步骤1黄油与淡奶油打昀2糖粉下去打起为止3牛奶和蛋白下去打昀4曲奇饼干大份量的做法黄油1050克淡奶油450克糖粉900克(一半糖一半粉各450克)伊利牛奶300克蛋白210克低...
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- 记录一下大份量的葱油曲奇。400g低粉。想一次做大份量的曲奇,这个不错。酥香的小曲奇,孩子的最爱。想要烤的比较黄,最后5分钟温度提到200度。用料黄油140g糖粉80g无味色拉油100g纯净水100g盐6g低粉400g裱花嘴小号菊花嘴(8齿)葱花60g大份量葱油曲奇(低粉400g)的做法软化的黄油加...
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