- 28*28用料玉米油40克牛奶55克低筋面粉55克鸡蛋4蛋黄+5蛋白糖粉45克肉松适量沙拉酱适量肉松海苔蛋糕卷的做法油牛奶搅拌至乳化,也就是两者重合蛋黄蛋白分开,蛋黄备用、蛋白冷冻易打发加过筛低筋、Z字搅拌;加鸡蛋、Z字搅拌搅拌至顺滑、备用打发蛋白、45克糖粉分三次加入打发,有...
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- 非常好吃,松软。用料鸡蛋3个蛋糕粉65g泡打粉2g肉松适量葱花适量海苔适量牛奶60ml海苔肉松蛋糕卷。的做法准备好材料。蛋清和蛋白分开蛋黄里加入一勺白糖搅拌均匀后再加入牛奶再筛入面粉和泡打粉搅拌成糊状蛋白打好,打的过程中分别加入三勺白糖,打好之后,倒入搅拌好的面糊搅拌...
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- 咸甜口,软中带酥,好吃极了。我没有写酥粒做法,可以参照之前的方子,如下:金沙酥粒做法详见用料鸡蛋4个牛奶55克色拉油55克砂糖55克低粉65克柠檬汁3—4滴金沙酥粒味好美金沙咸蛋黄风味调料10克低粉20克黄油15克味好美香甜沙拉酱适量金沙酥粒海苔肉松卷(咸蛋黄肉松蛋糕卷)的做法蛋...
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- 用料蛋黄4个木糖醇15克牛奶或橙汁50克玉米油40克玉米淀粉15克低粉70克蛋清4个木糖醇45克柠檬汁几滴沙拉酱,肉松海苔蛋糕卷(肉松海苔小贝卷)的做法蛋糕体的做法参考别家的哈,我没整理,但是用量得用这方子的,蛋糕糊倒入烤盘150°中层烤30分钟用杯子抠出来,我抠了14个拿两片中间...
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- 用料鸡蛋5个(约250克)白砂糖50克低筋面粉50克牛奶25克黄油25克(我喜欢用50克淡奶油代替牛奶和黄油)小美之海苔肉松蛋糕卷的做法预热烤箱165度,同时,主锅中加入5个鸡蛋(超过250克)、50克糖,10分钟/45度/速度4搅打(不要盖量杯盖);再5分钟/速度4打发(同样不盖量杯盖);筛入50克低粉、50克牛...
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- 这是一款厚而肥美的蛋糕卷,想要做出厚厚的蛋糕卷,也想吃香葱、海苔肉松、芝麻的,不想吃奶油卷的时候,不妨换个口味,会给你另一种意想不到的惊喜口感哦,烤出来的时候满屋子的香味浓郁。根据个人喜好加料部分或多或少都可以。用料蛋黄5个牛奶70克油50克低筋面粉70克盐1.5克蛋白5...
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- 每一次的制作都是以娃儿的口味为基础,结合实际材料进行各种创造后蛋法会使各种原材料更充分融合。口感更细腻做完放入烤箱后不久,女儿就跑来厨房深吸,说太香了!做好后,被她和小姐姐瞬间秒杀了用料鸡蛋5个玉米油50克低筋面粉50克细砂糖50克(蛋黄10g,蛋白40g)水50克盐2克沙拉酱5勺...
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- 孩子要吃肉松蛋糕,外面买了一个实在不好吃,还是自己动手吧😊为了孩子,自己摸索烘焙三四年了,今天也试试发个菜谱,另外一直都是拍成品图,原谅我前面步骤中缺图片吧!不过确实很好吃哦用料低筋面粉80克牛奶50克沙拉酱适量白砂糖55克鸡蛋4只玉米油50克肉松60g海苔适量海苔肉松卷@草...
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- 我最喜欢的常做的一款,超级省事。和大家分享。这款蛋糕馅料不光可以放海苔肉松沙拉,也可以只放肉松沙拉,还可以放红豆,喜欢水果的可以放水果~简直了用料鸡蛋4个我用的/63g低粉75玉米油40牛奶50细砂糖蛋白40+蛋黄40泡打粉2.5ML海苔自行定夺肉松自行定夺沙拉自行定夺海苔肉松蛋...
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- 参考分量:20*20的八寸方烤盘请根据自家烤盘的大小来调整材料的多少。非常低卡的一款蛋糕,无油脂,基本无糖。但是非常非常好吃~~~方子含水量较大,千万不要减少水量。水多能使蛋糕很松软,即使无油也不会干硬,卷的时候非常好卷!!用料寿司海苔1片鸡蛋3个牛奶(水)65克低筋面粉65克泡打粉...
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- 昨天做了黄金糕。剩下4个蛋清。今天做个咸口蛋糕卷吧。只是自己记录方子哈哈哈,并不教什么细节步骤嗷。如果有更好的方子可以告诉我。我家只有正方形8寸盘。其实四个鸡蛋的量用28*28是可以的。没有油布只有窝的乱七八糟的油纸啊哈哈哈。用料蛋清4个牛奶70克低筋面粉50克玉...
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- 原本想用戚风方子,结果蛋白中掉了蛋黄进去,只好改成海绵蛋糕方子,记录一下配料,以免以后找不到…用料鸡蛋4个细砂糖50克玉米油60克低筋面粉60克肉松40克牛奶60克海苔肉松蛋糕(海绵蛋糕)的做法全蛋打发,然后把材料混合均匀。烤箱150-160度烤15分钟-20分钟即可加了肉松的蛋糕很好...
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- 一款非常普通的肉松蛋糕卷,一点甜一点咸,香酥的肉松,上桌不到3分钟,盘子扫光光了。因为普通所以才更加美味。用料低筋面粉55克砂糖35克玉米油40克鸡蛋4个水40克盐2克柠檬汁几滴肉松适量海苔碎少许沙拉酱适量海苔肉松咸味蛋糕卷的做法温水与色拉油混合,用蛋抽搅拌使其充分乳化,...
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- 用海苔和肉松这对CP做的咸甜口感的蛋糕卷,外观很小清新,味道却很咸香浓郁。用料蛋白(约5个)150g细砂糖60克盐2克玉米油45克牛奶50克低粉65克海苔粉5克蛋黄(约5个)100克可盐可甜的海苔肉松蛋糕卷的做法铺好油纸,预热烤箱牛奶和玉米汁一起称量用手动打蛋器搅拌到乳化加入低粉用“Z...
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- 用料鸡蛋5低筋面粉75克淀粉7克白糖60克牛奶50克色拉油(玉米油)45克海苔肉松适量沙拉酱适量香葱肉松海苔蛋糕卷的做法提前把食材称重备好色拉油,牛奶搅拌均匀后,筛入低粉和淀粉画Z搅拌均匀蛋黄倒入面糊中搅拌均匀这里没有拍照,蛋白打发到这个状态即可取1/3蛋白倒入蛋黄糊中翻拌...
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- 用料低筋面粉55克鸡蛋5只牛奶55克玉米油55克细砂糖35克柠檬汁几滴海苔肉松适量白芝麻适量沙拉酱适量百吃不厌的海苔肉松蛋糕卷的做法分离蛋白和蛋黄秤好低粉,牛奶、油和糖准备好肉松和芝麻牛奶加油搅拌均匀,表面不能有浮油筛入低粉混合拌匀倒入全部蛋黄混合搅拌成细腻光滑...
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- 香葱肉松蛋糕卷很多人做过,这次我是为了消灭家里亲戚送的草鸡蛋,做了一个草鸡蛋版本的蛋糕卷。草鸡蛋个头比较小,所以28*28的烤盘用了七个蛋。采用后蛋法,成品组织细腻,口感湿润,不甜不腻,咸香适口,葱香浓郁,非常适合不爱吃甜的朋友。不用草鸡蛋的话,就换成普通鸡蛋5个。用料牛奶50...
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- 戚风蛋糕片材料:细砂糖15+35克,食用油24克,鸡蛋3个,低筋面粉50克,牛奶42克戚风蛋糕制作方法请见:_蛋糕卷制作:_用料戚风蛋糕片长帝25B烤盘一盘量海苔两张沙拉酱半支肉松适量火腿肠1根【蛋糕卷寿司】海苔肉松蛋卷的做法烤好的蛋糕片晾凉后,撕离烤纸,在其中一面薄涂上色拉酱。覆盖贴...
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- 甜口的蛋糕吃腻了,就试试咸口的吧~肉松蛋糕用来哄小朋友最棒了,简直是小朋友的最爱*≧▽≦当然,大朋友也很喜欢~用料【蛋糕体】鸡蛋(带壳65g)4个低筋面粉55克纯牛奶50克玉米油40克白砂糖40克盐1克肉松10克白芝麻3克海苔碎0.5克【内馅】沙拉酱30克肉松30克模具28×28方形烤盘芝...
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- 用料鸡蛋5个大约300克牛奶50克玉米油50克低筋面粉50克红曲粉10克细砂糖40克玉米淀粉10克白醋3滴左右海苔肉松适量红丝绒海苔肉松蛋糕卷的做法将需要用到的材料称重备好鸡蛋把蛋黄和蛋清分离将玉米油和牛奶搅拌至乳化筛入低筋面粉后翻拌均匀筛入红曲粉后翻拌均匀将蛋黄分...
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- 做沙拉酱剩了4个蛋清,就再加一个全蛋做成蛋糕卷。也可以不要蛋黄。用的糯米粉,比面粉的软糯。用料海苔肉松随意沙拉酱随意番茄酱随意以上是馅料鸡蛋清5个蛋黄1个白糖40克玉米油40克牛奶50克糯米粉55克白醋3滴以上是蛋糕胚鸡蛋每个大约60克左右海苔肉松糯米天使蛋糕卷的做法...
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- 这次终于没有被“戚风”气疯,卷出了表面不裂、肥胖圆滚的卷卷儿。😊用料鸡蛋3只绵白糖15克+35克玉米油33克清水35克低筋面粉60克无铝泡打粉2ml沙拉酱适量海苔肉松适量海苔肉松戚风蛋糕卷的做法鸡蛋三只,将蛋清和蛋黄分开,蛋清装入无水无油的容器内;蛋黄内加入绵白糖15g,用电动...
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- 有爱就有美味用料鸡蛋(冰箱冷藏)5个牛奶70克玉米油50克细砂糖60克蛋黄酱适量海苔肉松适量香葱两三根低筋面粉80克盐1-2克柠檬汁5、6滴香葱海苔肉松蛋糕卷的做法准备好上述所有材料。鸡蛋提前放冰箱冷藏,蛋黄、蛋清分开,蛋清放冰箱冷藏待打发。将牛奶、玉米油倒入蛋黄搅拌均匀...
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- 用料高粉200g肉松50g海苔2张牛奶110ml鸡蛋1个酵母2g白砂糖10g盐少许黄油15g伊利三角奶酪2个肉松海苔卷的做法黄油前的所有材料揉匀至稍具延展性,加入黄油揉至可拉出透明薄膜。发酵至2.5倍大。排气,分割两等份,滚圆,饧15分钟取其一,擀成长方形,抹一层奶酪糊。(奶酪加适量牛奶,拌成...
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- 海绵般的蛋糕卷,可甜可咸用料鸡蛋4个玉米油45克纯牛奶55克低筋面粉50克柠檬汁几滴白砂糖/代糖50克盐1克甜味沙拉酱些许海苔2片肉松些许海苔肉松卷的做法需要准备的食材油和牛奶混合均匀后加入过筛的低粉,搅拌至无颗粒再加入蛋黄继续搅拌均匀,要快速搅拌蛋白一次性加入代糖(我...
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