- 包了饺子剩下4张面皮儿突发奇想,用料小香蕉2根鸡蛋1个清油(黄油)5克芝麻(可忽略)若干粒超简单的香蕉派(误的做法买的小香蕉,按压成泥适量放入饺子皮中,可以自己造型,不让香蕉馅漏出来就好啦(我用叉子压紧了边边)刷蛋液(鸡蛋打入碗中,搅匀),刷好蛋液后撒几粒芝麻,没有就不撒。锅...
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- 用料各种各样的材料错误事例的做法错误事例1.椰奶不等于天然椰汁+奶粉。否则效果如图。极其难喝!!!...
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- 其实是想做马芬蛋糕,但做出来真的觉得太像核桃布里奥了,就是不太甜。最后打了奶泡铺上面一起吃,还发现了不得了的事情,原来冰牛奶还能打出奶油效果,惊了!用料低粉125克黄油20克牛奶80克鸡蛋1个糖40克泡打粉5克核桃50克误打误撞核桃布里奥的做法备齐材料,核桃称了40g,实际上随心所...
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- 😄😄那些失误的作品往往越看越有趣🐣古人云:失败乃成功之母!没有失败哪有成功?🐾特辟一隅,以安放那些虽不成却能提醒注意且值得借鉴的曾经。厨友们!勇敢地晒出你的失误吧!😉用料粗心1颗大意1把将就1堆马虎1只趣误汇的做法开裂、掉皮、布丁层😅你能想到的我都有,哦嘢👎自己的烤箱...
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- 本来想做小餐包的~在又揉又摔之后仍没有面筋的情况下发现原来拿错了粉~高筋面粉拿成了糯米粉~于是误打误撞煎出了香喷喷软糯糯的黄油糯米煎饼🥞用料糖15克黄油20克盐1克糯米粉400克水适量误打误撞的黄油糯米煎饼的做法一切按照小餐包的做法~哈哈哈哈先用温水化开酵母~然后化开...
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- 🌴买了几个老椰子,准备切些椰肉,打成椰奶,结果滤出的椰奶,少的可怜,滤出的椰蓉到是很多😅。用料椰子1个凉白开适量辅食机1滤网1🌴误打误撞的椰蓉🥥的做法🥥椰子去壳椰肉切小块,辅食机,粉碎,加了一丢水,只滤出了一杯椰奶,🙃滤剩下的“椰渣渣”锅里小火干炒,水份炒干,完事。小贴士反正...
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- 中耳炎在家治疗修养。闲来无事,想着下午茶(我真是空闲啊~)。想吃桃酥,但是,犯懒,再想想那个高热量~还是算了~无奈嘴巴犯馋。做了很久的思想斗争,结果还是被馋虫打败!翻出以前收藏的,啊呜511的方子准备拔草!结果因为各种原因,换了方子里的几个原料和用量,结果这个长相丑丑的家伙就诞生了~...
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- 平时一手带孩子,一手做面包,还拘泥家里没有足够的材料,不过给我误打误撞做了一款吐司,放三天还是那么好吃,奶香味十足!用料鸡蛋一个(50克左右的)高筋面粉270克低筋面粉25克水70克淡奶油60克奶粉25克细砂糖50克酵母3克盐3克黄油20克误打误撞做得一手好吐司的做法把水,淡奶油,鸡蛋...
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- 楼主在日本留学,啥都可以便宜,人工最贵。逼上梁山,学做饭了用料西红柿1个鸡蛋2个水淀粉1克乌冬面2包盐和糖1克0失误留学生】西红柿盖面的做法鸡蛋业务超市购买就行,120日元6个水淀粉用片栗粉加水就能做出来,主要是为了粘稠汤汁。1.先把乌冬面煮了,图片上是两包的量。2.热锅热油...
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- 之前做过很多方子,都感觉一般,因为做辅食剩了很多蛋黄,本来想搜一个方子随便做做吃吃,但是不想放淡奶油,就自己调整了下方子,成品感觉非常不错。用料牛奶240克炼乳13克蛋3个(1个全蛋+2个蛋黄)细砂糖30克大蛋挞皮12个误打误撞做出肯德基口味蛋挞的做法因为只是想自己做着吃,所以没...
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- 本来是为了消灭冰箱里的剩米饭,想煎鸡蛋米饭饼。但是,米饭水分太少,完全无法成型,于是诞生了蛋炒饭。奇妙的是,竟然有一点蟹黄的口感~用料鸡蛋2只米饭适量黄瓜适量火腿适量金针菇适量误打误撞的蟹黄味蛋炒饭的做法鸡蛋打散,米饭,黄瓜丁,火腿丁,搅拌均匀。每粒米都要沾满鸡蛋,但是,也...
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- 用料糖20克奶酪块3块牛奶200毫升吉利丁片3片误打误撞双色奶酪棒!的做法第一步:牛奶温热加入奶酪块搅拌融化,再加入糖搅拌均匀。第二步:吉利丁片用矿泉水泡软化。第三步:将软化的吉利丁片放入奶中搅拌融化。第四步:放入自己喜欢的容器放冰箱冷藏一小时以上!做出双色的原因:因为我...
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- 总有一些神奇的事情是失误造成的,比如可口可乐^O^和我的这个*蛋糕还是面包*^O^今天在做特别火的蘑菇树桩蛋糕的时候,脑残一样的忘记了放黄油~可是居然误打误撞的烤出了同时有着蛋糕柔软口感的面包(算是吧?)我家没有面包机,尝试了两次手发面包,惨不忍睹,一定要把这个方法分享给所有...
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- 为了消耗手抓饼,网上有各种方子,结合了现有的材料,感觉简单方便好吃。用料香蕉1根手抓饼1张黄油1勺左右芝士(片)1片蜂蜜或者白糖一勺手抓饼消耗,零失误的香蕉派,超简单的做法把除手抓饼外的材料都放进一个碗。香蕉:不要太生或者太熟。黄油:随便的一勺,可以不提前软化。蜂蜜:适量,我一...
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- 本来想做吐司,把面粉倒进面包桶后才发现放成低筋了!这下吐司是绝对不可能做的了,脑筋一动,低筋+高筋是不是约等于中筋?那试试加点高筋面粉,做成馒头试试?没想到啊,竟然做出了超级无敌好吃的白馒头,我都数不清有几层!赶快记下方子下次再做!用料低筋面粉260克白燕高筋面粉150克酵母4克...
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- 本来要用面包机做面包的一不小心糖块掉里面了误打误撞因为不自信准备把材料倒掉结果闻到好香又想着拿到烤箱烤试试结果变成了一个像蛋糕的面包啊…………口感一流啊……碗粄客家食物,跟黄金糕差不多。用料鸡蛋1个糖50-100g高筋面粉160g低筋面粉50g牛奶200g酵母2g误打误撞...
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- 看孤独的美食家里面总是有卷心菜,从来没有生吃过包菜,吃货的好奇心比较重,于是尝试了一下……结果我中午和晚上把一颗一斤多的包菜都吃完了😱真是减肥的好帮手,热量真的是太低了,蔬菜饱腹通肠~我算了一下我昨天两顿吃了那么多热量最多300卡路里,减肥的人都知道控制热量有多么痛...
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- 前晚做蛋黄酥因为有部分咸蛋黄不理想,剩下的油酥和油皮丢了觉得浪费,就凑合着用来做吐司,没想到意外惊喜,吐司意外松软用料中种面团白燕高筋粉180克酵母2克鸡蛋12克牛奶100克主面团白燕高筋粉70克海盐3克黑糖35克热水35克黑糖浆10克酵母1克黄油15克油皮92克油酥52克误打误撞...
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- 误打误撞烧出好吃的牛肉!做个记录,下次又忘了🙇用料牛肉1500g干辣椒一把花椒一把干姜一整块香果一颗八角两个豆瓣酱两勺大蒜若干颗香菜老抽一匙误打误撞的好吃红烧牛肉的做法牛肉切大块一些。冷水下锅煮开,血泡出来后,牛肉捞起来,用热水冲干净。锅中下油,放入姜蒜,再放豆瓣酱,再...
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- 非常好吃细腻(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦用料鸡蛋5个涂抹型奶油奶酪350克细砂糖60克低筋面粉120克有盐黄油50克误打误撞奶酪蛋糕的做法涂抹型奶油奶酪搅一搅加软化黄油搅一搅,如果奶酪太冷加黄油进去可能有小疙瘩,隔热水搅一搅就好了加蛋黄搅一搅加面粉搅一搅,不要有小疙瘩,以上混...
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- 误打误撞做出一款不需要奶粉的溶豆,绝对入口即化的呦!其实本来我是做香酥蛋香饼干的,但是和朋友发着微信聊着天做着饼干是少放了一个原料,烤出来尝口感时,突然觉得怎么是入口即化的呢,不是酥脆的那种。就在琢磨哪里出问题了,后来突然想起来没放面粉!就这么误打误撞做出了入口即化...
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- 用料苹果1个黄油10克淀粉2勺糖2勺蛋黄1个手抓饼2张零失误手抓饼苹果派的做法苹果切成小丁黄油小火下锅然后倒入苹果丁翻炒,再加入白糖,淀粉继续翻炒至粘稠炒好的苹果丁放入一张手抓饼上,手抓饼卷边包起来将提前切好条的手抓饼铺在包了苹果丁的手抓饼上面,然后刷上蛋黄液,再在...
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- 就是原味棉花糖不够了……用料饼干205克奶粉46克棉花糖原味90克棉花糖橙味95克蔓越莓/开心果120克黄油60克误打误撞橙味雪花酥的做法黄油放锅最好不粘锅完全融化棉花糖弄细小搅拌均匀加入奶粉拌均匀加入开心果蔓越莓加入饼干揉均匀按压整形裹上奶粉/糖粉切成条切成块做好...
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- 我在春天等你邂逅一场香梨鲜奶派的约定🕭🎶🎵和千层酥的做法有异曲同工之妙,鲜奶派炒鸡好吃!派皮也是用的酥皮的制作方法,过程虽然繁琐但并不难!(^▽^)(10/24)给自己定了一个小目标,完成24个厨房方子,第10战告捷!用料>派皮<6个量黄油35克砂糖10克低筋面粉140克盐3克清水/牛奶65克(气温...
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- 本来打算做春川铁板鸡的,但是突然发现忘了解冻鸡肉了,那么就只能干吃包菜了,查了几种包菜的菜谱,发现不是缺辣椒就是缺花椒啥的,学生党表示材料真不足,呵呵。借助其他大神铁板鸡调料的调法,只能勉强用辣酱炒啦,就当炒春川铁板包菜吧😂用料圆白菜1棵蒜瓣韩式辣酱2勺耗油2勺酱油1勺...
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