![柠香曲奇如何做才美味，怎么做柠香曲奇简单又好吃]( "柠香曲奇如何做才美味，怎么做柠香曲奇简单又好吃")
- 用料低筋面粉100g黄油65g糖粉45g柠檬汁5g柠檬皮屑5g盐1g柠香曲奇的做法柠檬用盐搓洗干净，挤出柠檬汁备用，削皮，去掉白色部分，只留黄皮切成屑黄油切小块室温软化，用刮刀按压翻拌黄油至顺滑，加入糖粉及盐，拌混合均匀。柠檬汁分两次加入，混合均匀，筛入低筋面粉，加入柠檬屑翻拌至无干粉...
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![口留余香的柠檬曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的口留余香的柠檬曲奇方法]( "口留余香的柠檬曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的口留余香的柠檬曲奇方法")
- 如果你也喜欢柠檬的香味，那就跟我一起做这款柠檬味儿的曲奇吧~用料黄油65克低筋面粉100克（按照柠檬汁水量添加面粉量）糖粉45克柠檬汁15克（此处为半个柠檬汁，整个柠檬汁可以做两份）柠檬皮碎适量盐1克口留余香的柠檬曲奇的做法把柠檬洗净后，切下柠檬皮（注意要把白色的部分切干净，不...
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![柠檬曲奇饼如何做才美味，怎么做柠檬曲奇饼简单又好吃]( "柠檬曲奇饼如何做才美味，怎么做柠檬曲奇饼简单又好吃")
- 用料黄油86克糖粉86克盐四分之一勺柠檬皮二分之一勺面粉172克鸡蛋一个柠檬曲奇饼的做法黄油打散加入糖粉和盐打至体积膨大颜色发白鸡蛋打散分次加入黄油中加入柠檬皮拌匀筛入面粉拌匀装入花袋挤出花型（老天爷啊，饶恕我裱花无能吧！）放入烤箱中层180度烤15〜20分钟即可小贴士柠...
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![柠香卡仕达奶油曲奇杯食谱大全及做法，烹饪好吃的柠香卡仕达奶油曲奇杯方法]( "柠香卡仕达奶油曲奇杯食谱大全及做法，烹饪好吃的柠香卡仕达奶油曲奇杯方法")
- 用料曲奇杯部分（4个）黄油90克糖粉60克全蛋液40克低筋面粉200克柠檬卡仕达奶油牛奶200克蛋黄2个糖25克低筋面粉10克玉米淀粉10克柠檬1个淡奶油180克白巧克力（装饰粘合）适量柠香卡仕达奶油曲奇杯的做法先准备柠檬卡仕达部分将新鲜柠檬皮用刨丝器刨成柠檬皮碎，尽量不要刮到柠檬皮...
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![柠檬曲奇🍋如何做才美味，怎么做柠檬曲奇🍋简单又好吃]( "柠檬曲奇🍋如何做才美味，怎么做柠檬曲奇🍋简单又好吃")
- 第一次做饼干，参考厨友（君之）的方子改良的，由于家里的黄油只有55克，所以把原方的65克减少至55克，柠檬汁由15克减少至10克，做出来的感觉酸甜适中。用料低筋面粉100克糖粉45克盐1克黄油55克柠檬碎5克柠檬汁10克柠檬曲奇🍋的做法黄油室温软至能用手指按出坑就行，用打蛋器搅拌至发白...
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![香葱曲奇（咸曲奇）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱曲奇（咸曲奇）方法]( "香葱曲奇（咸曲奇）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱曲奇（咸曲奇）方法")
- 咸曲奇才是真爱，相比传统甜曲奇，咸的更不容易腻。用料无盐黄油200克糖粉50克盐6克全蛋液（必须是室温鸡蛋））50克低粉135克高粉100克香葱20克香葱曲奇（咸曲奇）的做法黄油室温软化到可以划开的状态，划开的时候还是有一点小小的阻力的。切忌不可软化过度。软化好的黄油+糖粉+盐混合一...
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![柠檬迷迭香曲奇饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬迷迭香曲奇饼干方法]( "柠檬迷迭香曲奇饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬迷迭香曲奇饼干方法")
- 在基础的曲奇方中加入一些小小的改变。神奇的组合，不知道为什么，小伙伴们吃的时候都说吃出了一点姜味。如果你想来点变化的话可以试一下。方子可以烤三能大金盘三盘。和前几天发的咖啡海盐曲奇的配比相似，也可以试试那个：用料黄油160g低粉200g杏仁粉40g黄蔗糖（没有用细砂糖）80g...
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![柠檬凝酪曲奇的详细做法大全,简单又营养的柠檬凝酪曲奇做法]( "柠檬凝酪曲奇的详细做法大全,简单又营养的柠檬凝酪曲奇做法")
- 最近很多粉丝问我要零卡糖方子，今天我们就来做一款味道清新的柠檬凝酪曲奇！用料10块曲奇部分：无盐黄油100g零卡糖50g蛋液30g低筋面粉180g全脂奶粉30g柠檬凝酪夹心部分：奶油奶酪85g无盐黄油35g柠檬皮屑半个柠檬汁5g零卡糖10g全脂奶粉7g柠檬凝酪曲奇的做法100g黄油软化至可以轻...
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![葱香曲奇/香葱咸曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香曲奇/香葱咸曲奇方法]( "葱香曲奇/香葱咸曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香曲奇/香葱咸曲奇方法")
- 当日气温：19～26℃制作时气温：24℃广东现在的气温做曲奇刚刚好，温度太低了面糊不好挤，温度太高了面糊太软。如果太冷了，或者太热了，可以配合空调制作。用料葱绿10克黄油125克糖粉30克盐2克牛奶（常温）10克低筋面粉50克中筋面粉70克玉米淀粉25克全脂奶粉20克葱香曲奇/香葱咸曲奇的做...
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![柠檬/香草车厘子软曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬/香草车厘子软曲奇方法]( "柠檬/香草车厘子软曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬/香草车厘子软曲奇方法")
- 今年车厘子便宜，多到吃不完、不新鲜，或者是不想直接吃，都可以做来试试看。用料黄油80克糖粉25克A柠檬皮2个B香草荚2根糖煮樱桃150克浓稠的糖水或蛋液30克奶粉20克低筋面粉140克柠檬/香草车厘子软曲奇的做法新鲜车厘子约300G去核切成大块+30G冰糖冷藏腌渍出水，放入锅中煮开，时...
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![香葱肉松味咸曲奇（原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松味咸曲奇（原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇）方法]( "香葱肉松味咸曲奇（原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松味咸曲奇（原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇）方法")
- 参考王光光等人的方子，略有改动，此次成功。为了健康不断总结中……总结：油糖比例是相对的。饼干或曲奇整型后冷藏20分钟在烤制比较容易保持形状。A甜B√咸C甜D难挤【葱香桃酥加0.012小苏打】植物油：90（0.60）；93（0.63）；97（0.65）；（0.36）0.36糖粉：75（0.50）；35（0.22）；60（0.40）；（0.33）0.40B为此方：①为了健...
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![柠檬奇亚籽奶酪曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬奇亚籽奶酪曲奇方法]( "柠檬奇亚籽奶酪曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬奇亚籽奶酪曲奇方法")
- 记录一下～好吃但是非常难挤！应该是我用的土鸡蛋太小了，一整个才20多g，蛋液少就特别干！日本的蛋size都比较大，所以最好全蛋液30g以上就差不多用料无盐黄油120克鸡蛋半个奶油奶酪50克低筋面粉180克泡打粉2.5克奇亚籽30克柠檬皮屑1个糖粉80克柠檬奇亚籽奶酪曲奇的做法上色了拿出来...
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![柠檬曲奇如何做才美味，怎么做柠檬曲奇简单又好吃]( "柠檬曲奇如何做才美味，怎么做柠檬曲奇简单又好吃")
- 用料黄油65克糖粉45克盐1克低筋面粉40克高筋面粉60克柠檬皮屑5克柠檬汁15克柠檬曲奇的做法削柠檬皮，只要黄色部分（清香），不要白色部分（苦涩），所以一定要薄。削皮是个慢活，慢才能削得薄。剁碎柠檬皮成碎屑状。图片为方子的5倍量。柠檬汁提前挤好，图为方子的5倍量。黄油提前软化好，加...
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![爆浆曲奇（香橙曲奇）曲奇饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的爆浆曲奇（香橙曲奇）曲奇饼干方法]( "爆浆曲奇（香橙曲奇）曲奇饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的爆浆曲奇（香橙曲奇）曲奇饼干方法")
- 秋冬是香橙的好时节，这时候的橙子皮薄水多，内里是水灵灵的果肉。香橙的清新香甜应该没有人会拒绝，再加上香橙实属是物美价廉的水果，所以被广泛的应用于蛋糕、西点或者饮品之中。今天，带来了一款香橙爆浆曲奇~糖水煮过的香橙片，晶莹剔透得铺在香橙黄油曲奇上，酥脆香甜。因为面团...
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![柠香巧克力软曲奇 配方食谱大全及做法，烹饪好吃的柠香巧克力软曲奇 配方方法]( "柠香巧克力软曲奇 配方食谱大全及做法，烹饪好吃的柠香巧克力软曲奇 配方方法")
- 软曲奇以其软糯质地，加上巧克力的香浓，总会莫名给予人温暖感，如果再配上一杯淡糖的牛奶或者咖啡，这样的下午茶给100分也不怕它骄傲。用料低筋面粉115克泡打粉3克黄油150克盐3克香草香精1/4TSP鸡蛋65克黑巧克力200克新鲜柠檬或橙子1个细砂糖少许中筋面粉100克苏打粉2克柠香巧...
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![清香柠檬芝士曲奇——真的有柠檬哦！食谱大全及做法，烹饪好吃的清香柠檬芝士曲奇——真的有柠檬哦！方法]( "清香柠檬芝士曲奇——真的有柠檬哦！食谱大全及做法，烹饪好吃的清香柠檬芝士曲奇——真的有柠檬哦！方法")
- 独爱芝士曲奇，捣鼓了各种口味的芝士曲奇，发现芝士曲奇做成甜的会好腻，在吃多了咸味儿芝士曲奇之后，做了这款香而不腻的柠檬芝士曲奇，在此分享一下，不足之处求提点指教。方子量比较大，我烤了四盘，建议材料减半！用料发酵型黄油200G低粉250G糖粉85G杏仁粉35G芝士粉35G全蛋1枚（55G左右）...
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![抹茶曲奇（沈呆萌柠檬曲奇改版）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶曲奇（沈呆萌柠檬曲奇改版）方法]( "抹茶曲奇（沈呆萌柠檬曲奇改版）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶曲奇（沈呆萌柠檬曲奇改版）方法")
- 以往曲奇都是在天热的时候烤，今年被各种种草在冬天撸起了曲奇，第一次着实被虐了一下，黄油没有软化好，打发不到位都给最后挤花加了很大难度。现在存了一点小经验，冬天挤曲奇也没有那么难~1.黄油软化一定要到位，手指能轻易戳一个洞的程度这在夏天很好控制，室温软化就可以了，但在冬...
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![🍋柠檬钻石曲奇|莎布蕾曲奇饼干香酥可口食谱大全及做法，烹饪好吃的🍋柠檬钻石曲奇|莎布蕾曲奇饼干香酥可口方法]( "🍋柠檬钻石曲奇|莎布蕾曲奇饼干香酥可口食谱大全及做法，烹饪好吃的🍋柠檬钻石曲奇|莎布蕾曲奇饼干香酥可口方法")
- 这是一款材料简单，做法简单，但是却无敌好吃的曲奇~香酥的口感加上柠檬的清香，好吃到停不下的节奏！外面裹的一层粗砂糖，如同钻石般blingbling的✨✨用料黄油85克盐1克糖35克柠檬皮屑1个低粉120克粗砂糖适量🍋柠檬钻石曲奇|莎布蕾曲奇饼干香酥可口的做法室温软化的黄油搅拌顺滑...
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![柠檬酱曲奇如何做才美味，怎么做柠檬酱曲奇简单又好吃]( "柠檬酱曲奇如何做才美味，怎么做柠檬酱曲奇简单又好吃")
- 通常我们吃的曲奇都是甜味的，其实这种加了柠檬酱的，酸甜解腻，而且有清香的水果味，比普通的曲奇好吃多啦。气温高，黄油软化得更快，曲奇面糊挤起来也更顺滑。操作很简单，用料也很精简，不需要加鸡蛋和淡奶油。在曲奇小花的花心挤上柠檬酱，酸甜不腻口，我家小朋友非常喜欢。下面一起来看...
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![柠檬曲奇奶香曲奇做法烹饪大全 地道柠檬曲奇奶香曲奇如何做]( "柠檬曲奇奶香曲奇做法烹饪大全 地道柠檬曲奇奶香曲奇如何做")
- 用料黄油糖淡奶油低粉柠檬曲奇奶香曲奇的做法打发糖和黄油打发淡奶油和1过筛面粉到2(^_^)\^O^/(≧▽≦)⊙▽⊙...
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![柠檬软曲奇如何做才美味，怎么做柠檬软曲奇简单又好吃]( "柠檬软曲奇如何做才美味，怎么做柠檬软曲奇简单又好吃")
- 用料黄油120g白糖104g鸡蛋2颗奶酪36g柠檬2个面粉230g盐1teaspoonBakingsoda1teaspoon柠檬软曲奇的做法先将黄油融化，与白糖混合分别加入两颗鸡蛋，用打蛋器打发加入奶酪，用打蛋器打发分批加入面粉，盐，Bakingsoda，用搅拌器搅拌均匀。用手将面团压成小圆形，烤箱调制190℃，20分钟即可...
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![柠檬曲奇的详细做法大全,简单又营养的柠檬曲奇做法]( "柠檬曲奇的详细做法大全,简单又营养的柠檬曲奇做法")
- 香甜不腻，刚刚好…用料黄油50克柠檬皮屑适量柠檬汁5毫升糖粉30克盐3克无盐黄油50克低筋面粉100克鸡蛋1个（30克）柠檬曲奇的做法100克低筋面粉50克黄油切成小块一个全蛋（30克左右）柠檬洗净，刮下皮屑…（注意：不要刮到白色部分）柠檬汁倒入5-10毫升糖粉30克柠檬皮屑再切细一些…混合好，...
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![「超好吃！！！」椰香青柠曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的「超好吃！！！」椰香青柠曲奇方法]( "「超好吃！！！」椰香青柠曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的「超好吃！！！」椰香青柠曲奇方法")
- 【写在前面】★这个配方黄油没有打发，没有打发，没有打发，所以是脆的口感，脆的口感，脆的口感！如果追求酥的口感请换菜谱！！！★不要替换原料。口感和香味的精髓就是来源于青柠皮屑和椰蓉的组合，缺一不可。缺原料怎么办？要么买，要么别做。★方子改编自熊谷裕子的「萨布雷」曲奇。相比于其...
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![不用黄油的减脂曲奇！--柠檬奶香曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的不用黄油的减脂曲奇！--柠檬奶香曲奇方法]( "不用黄油的减脂曲奇！--柠檬奶香曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的不用黄油的减脂曲奇！--柠檬奶香曲奇方法")
- 总有一些小伙伴不喜欢黄油的味道，或懒得购买黄油，况且黄油这个易受温度影响的小碧池也很难伺候。那么，不妨试试这款植物油的曲奇，不但不需要使用黄油，而且油脂含量也比一般黄油曲奇减少30%呢，不受温度影响，四季都方便操作，清爽好吃！用料全蛋：37g植物油①：100g炼乳②:30g柠檬汁:2g糖...
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![柠檬🍋曲奇如何做才美味，怎么做柠檬🍋曲奇简单又好吃]( "柠檬🍋曲奇如何做才美味，怎么做柠檬🍋曲奇简单又好吃")
- 圣诞节快要来了，快点做点曲奇给身边的亲朋好友分享吧。用料黄油75-80克柠檬汁10滴盐1克糖粉40克低筋面粉100克柠檬🍋曲奇的做法先把需要的工具准备了，关键是称好所有材料的重量家里种的柠檬有点小，将柠檬皮削了，切碎，备用黄油稍微软化，不用软化成油状柠檬汁挤多一点也没关系，我...
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厨趣阁
