- 3步骤做好看还提高食欲的菜,特别适合家里来亲朋好友聚会,省时还好吃,不用10分钟就能解决一道菜用料鱼腩半斤剁椒适量葱1根蒸鱼豉油适量剁椒鱼腩的做法洗净的鱼腩切块,铺上剁椒,喜欢吃辣可以多放点或加点鲜辣椒水开后上锅蒸5分钟蒸好后放点蒸鱼豉油洒点葱花最后淋上热油做法超...
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- 三文鱼油的好处不多说了,难得有含鱼油最多的部份三文鱼腩单独售卖,还超级便宜,这个做法惹味又不饭。用料三文鱼腩300克芋丝1盒剁椒4汤匙蒜半头豆豉1茶匙姜数片胡椒粉少许鱼露少许生粉1茶匙糖少许蒸鱼豉油1汤匙玉米油1汤匙剁椒蒸三文鱼腩的做法三文鱼腩刮去鳞,清洗干净用...
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- 经典粤菜!配上白粥,简直一绝!用料干咸鱼若干五花肉若干生姜丝若干湖南剁椒一勺味极鲜酱油少许嫩肉粉少许鸡精少许葱花少许咸鱼剁椒蒸花腩的做法将五花肉切片、用味极鲜酱油、嫩肉粉、鸡精拌匀腌制5min,一片一片均匀摆放在碟中。将咸鱼用热水泡软,切块,均匀摆放在五花肉上面,无需...
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- 剁椒带鱼用料带鱼2段姜适量蒜适量醋适量料酒适量盐适量白糖适量剁椒带鱼的做法带鱼段洗净用厨房纸擦干水分放入醋料酒食盐白糖拌匀腌制15分钟再放入姜片蒜片拌匀腌制15分钟热锅中倒入适量油倒入腌制好的带鱼,两面稍微煎一下出锅装盘备用用煎带鱼的底油爆香蒜末和剁椒翻炒...
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- 这个真的是快手啦,适合犯懒又想自己做来吃的妹纸们。用料草鱼腩半边姜小半个蒜四粒左右剁椒豆豉(懒得自己泡,老干妈也可以的喔)生抽料酒芝麻油快手版剁椒蒸鱼腩的做法半边鱼腩在正面用刀子划个两三刀,可以划深一点,更容易蒸透和调料入味。在鱼腩的正反面和刀口抹点盐,腌个十来分...
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- 家里的剁椒只剩下一点点了,可是非常想吃剁椒鱼头,于是现做了剁椒蒸了鱼头。用料鱼头1个对半剖开线椒5根姜4片葱1根油适量料酒一大勺蒜5瓣老抽一勺蚝油1勺酱油蒸鱼豉油适量盐适量白糖克剁椒鱼头—现做剁椒的做法鱼头洗净划几刀便于入味。加入葱姜盐料酒抹匀腌制30分钟以上。...
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- 经常没胃口吃不下饭,就会想到做这道菜,辣香爽又下饭,关键是鱼肉鱼刺分明,吃得放心!用料鱼一条料酒2勺蒸鱼豉油1勺生粉4勺蒜4瓣灯笼辣椒酱4勺盐0.5克青辣椒个胡椒0.5克蚝油1勺水2碗小红辣椒2个黄豆芽适量剁椒鱼的做法这道菜鱼头跟鱼尾巴都能做的,我觉得鱼尾巴便宜又多鱼肉就选了...
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- 一直很喜欢吃芒鱼腩,中秋烧烤买了一些鱼腩,剩下一些,刚好国庆回了一趟老家,于是想到可以用带回来的剁椒试着蒸一次试试,做法虽然简单,但是口感却意外好吃。用料剁椒3勺芒鱼腩250克酱油1勺姜5片葱2根料酒1勺盐5克(根据剁椒咸度增减)香油1勺剁椒蒸芒鱼腩的做法把芒鱼腩洗干净,用胡椒...
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- 女儿喜欢剁椒鱼头,但她只吃鱼头下端的鱼肉,一个鱼头30多元钱,恨不能扔掉一大半。恰好学校食堂有一道剁椒鱼片让我惊艳,那我就不要鱼头了,直接来个剁椒鱼片吧!鱼头是鲢鱼好吃,但鱼肉就不怎么样了,还是买鲈鱼吧,肉质细嫩,鱼刺还少。视频中可是从片鱼片开始教哦,学会了做水煮鱼、酸菜鱼...
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- 用料剁椒两根青椒草鱼1条葱1根盐少量鸡精少量酱油少许剁椒草鱼的做法将草鱼切块,表面抹上盐,放置十分钟放油,怕油溅出,调至小火再将鱼块下锅,大火,煎到一面金黄,再翻面。煎好后,加少许盐,酱油,鸡精,放入少量水,盖上锅盖大火煮5-10min,出锅。...
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- 我外出很喜欢吃剁椒鱼头,但是,我又不是很喜欢啃骨头,所以,鲩鱼腩的部位很能满足我大口吃肉的习惯(^_^)v……所以,外面吃不上剁椒蒸鲩鱼腩没关系,在家自己做呀……剩的汁,捞面一流。用料剁椒三勺姜5克料酒一勺生抽三勺蒜3瓣盐2克鲩鱼腩400克葱一根糖5克超简单美味剁椒蒸鲩鱼腩的...
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- 用料剁椒1勺大蒜3瓣泡椒2个葱蒜诺干生抽1勺料酒1勺食用油10克纯净水少许炸油200克剁椒鱼排的做法鲈鱼排用盐腌制10分钟,冲水去盐沥干用厨房用纸吸干鲈鱼排表面的水份配料鲈鱼排在油锅里炸3分钟捞出控油,然后起锅热油爆香葱蒜,放进鲈鱼排,加入料酒生抽和少许纯净水,最后加入剁...
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- 用料剁椒一小碗鱼头一个姜10片葱6根油少许料酒少许盐少许大蒜5—6瓣白糖少许蒸鱼豉油1勺剁椒鱼头,双色剁椒鱼的做法准备一条自己喜欢吃的鱼因为家里的盘子不够大,所以把鱼切开了,把鱼放入一个盆中,放入葱结,放点料酒,美味鲜,一点点盐,腌制十分钟左右也可长点时间大蒜粒葱白切末切...
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- 用料剁椒5勺左右姜几片生抽少许鲩鱼腩1斤芫茜1条葱1根盐少许油少许剁椒蒸鱼腩的做法洗干净鱼腩摆盘加上剁椒,姜丝,油蒸15分钟,取出来,加上芫茜,葱,加点豉油,油,回炉蒸十秒到即可以了完成鲜美多汁...
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- 个人喜欢用料带鱼1条剁椒半勺蒜瓣3颗姜8片料酒适量盐适量胡椒粉少许生抽少许醋少许油适量糖2克左右老抽2克面粉少许剁椒带鱼的做法商家已处理好带鱼块。洗净鱼块并用5片生姜、料酒,胡椒粉,盐腌30分钟左右。余下的3片生姜和大蒜瓣切末。带鱼沾上面粉,轻轻拍去鱼身多余的面粉,...
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- 用料脘鱼鱼腩3-5块秘制剁椒一勺蒜末5-6粒生抽一勺油一勺香葱一根秘制剁椒蒸鱼腩的做法鱼腩洗掉黑色膜,用少许盐腌制10分钟后分别摆放在碟子里,蒜末剁碎,葱切成葱花取小碗,加一勺剁椒,一勺油,一勺生抽,和蒜末调匀把调好的调料均匀放在鱼腩上面蒸锅放水烧烤后放入鱼腩,大火蒸8分钟,...
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- 家里买了一只鱼,只剩下这三大块了,琢磨着就煮一个剁椒鱼吧。用料剁椒2勺鱼块3块蒜末半个葱3根啤酒半瓶剁椒鱼的做法备料,还差了一个葱入图,鱼是腌制好的,以前一个小时(加少量盐、黑胡椒粉、豆瓣酱腌制用手抓住啊鱼肉,腌制)放多一点油,把鱼块放入,半炸半煎。煎到两面金黄,将鱼肉铲出...
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- 用料剁椒勺料酒勺葱根姜片盐克油克生抽蒜瓣剁椒蒸鱼的做法1️⃣洗干净料酒涂抹全身腌制鱼肚里塞姜丝葱丝2️⃣伤口上撒盐抹均匀3️⃣剁椒葱姜蒜瓣生抽搅拌4️⃣搅拌均匀浇在鱼身上5️⃣大火蒸10分钟(我可能蒸了不止十分钟)6️⃣出锅淋热油一条傻🐟儿出锅啦~很好吃我们一家吃光盘啦😋😋😋...
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- 湘潭的一道名菜,其实做法很简单,只要鱼头新鲜没有不成功的~有自己制作的剁椒酱更好啦~用料自制剁椒酱我的厨房有做法鱼头葱姜蒜盐、胡椒粉料酒、白醋、蒸鱼豆豉、生抽糖、小尖椒少量提鲜用油、花椒、大料剁椒鱼头(自制剁椒酱)的做法鱼头洗净,盘里平铺姜片、葱片,把鱼放上面,均匀撒...
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- 用料鱼腩1块剁椒适量姜几片酱油4勺盐1勺酸笋半斤酸笋剁椒蒸鱼腩的做法洗干净酸笋待用洗干净鱼腩用盐腌一下把鱼放在酸笋上面加上剁辣蒸15分钟取出放,用锅蒸10分钟即可,蒸出来,把碟子上的蒸水倒出油,加点豉油和油淋下来,再蒸几十秒就可以了酸酸辣辣超好吃...
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- 用料蒜姜油蒸鱼豉油鱼头大头鱼肉多盐剁椒料酒泡椒(图片没放)龙口粉丝剁椒鱼头的做法翻炒蒜姜辣椒加入剁椒继续翻炒剁椒很闲不用加盐巴酱油将事先腌制的鱼头洗好后放在龙口粉丝上面(龙口粉丝要提前用开水泡开)加上翻炒后的佐料开始蒸最后热油泼上去就完成啦☑️小贴士鱼头一定要...
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- 包头鱼。1个,姜末,蒜末。料酒,剁椒,泡椒。好油,糖,小葱,鸡精,锅里水烧开后,放进大火蒸10分钟,在撒上葱花用料鱼头1个姜,蒜料酒勺小葱根白糖泡椒剁椒剁椒鱼头。的做法鱼头洗净,放入盘中。姜末,蒜末。剁椒,泡椒。耗油锅里水烧开之后,然后把鱼🐠放入锅里盖上锅盖打火蒸10分钟,端出撒入葱花。...
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- 突然想吃剁椒鱼,唤醒下暖春这懒洋洋的味蕾。正好家里有马面鱼,再适合不过了,不用特地去买鱼头了,换换口味~马面鱼又称耗儿鱼,剥皮鱼。肉质厚实鲜甜,瓷实富有嚼感,越吃越入味。(注意:如遇到那种特别白、特别松软、吃起特别嫩的耗儿鱼要注意了,那一定是被不良商家用双氧水泡过或反复解...
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- 最近真是太爱吃鱼啦!!!!而且又特别利于减肥,开心🥳用料剁椒适量姜适量料酒适量蒜适量盐适量金针菇适量🐟无油减脂金针菇剁椒鱼腩~的做法鱼肉先放盐与料酒腌制十几分钟(如果你家的剁椒咸就不要放盐哦,我忘记拍图啦……)然后上蒸锅蒸五分钟,蒸锅下面我放了姜片去腥哦(这样鱼蒸出来的腥...
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- 这次草鱼太大,用三种方法做,一鱼三吃。其实鱼尾还可以单独做,一鱼四吃。下次单独做。另外,草鱼的鱼头太小,只好和鱼尾、鱼骨、鱼肉等一起做成剁椒鱼(头)了,下次单独做胖头鱼的剁椒鱼头。😄用料鱼头鱼骨鱼尾鱼块剁椒姜葱蒜料酒白糖盐油老干妈蒸鱼豉油(或生抽)鸡精【一鱼三吃】之剁椒...
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