- 大煮干丝,是淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干,刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,融合到豆腐干丝里,吃起来浓香开胃。用料淮扬方干2块【百合花开】百吃不厌,浓香开胃——大煮干丝的做法淮扬方干2块(做大煮干丝必须要用方干,我是上淘宝买的)火腿丝、虾米、虾仁、木...
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- 用料鲜百合,猪肉馅克枸杞,香菜百合花开(百合酿肉)的做法鲜百合洗净,去头尾褐色部分,掰成花瓣,百合花芯备用。猪肉馅加葱姜、生抽、老抽、饺子粉、香油,鸡蛋搅匀,顺着一个方向打上劲。一片花瓣抹一层肉馅,粘在花蕊上。重复粘在花蕊周围,成花朵状,花蕊上放一粒枸杞。凉水上锅蒸20分钟出...
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- 工作疲惫之余,唯有钻进厨房是最能解压释放的。百香果如生活,百味人生。本来将被丢弃的果皮,除了好吃,还散发出玫瑰的余香。如果你也工作累了,不妨与我一起,在厨房起舞弄清影。。。用料百香果14个柠檬1个冰糖70克盐少许百食不厌的百香果皮干的做法将百香果放入水里加入盐浸泡10...
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- 因为老公喜欢喝隔三差五就要煮一锅用料绿豆适量冰糖适量水适量新鲜百合2个快速开花不变黑的绿豆百合汤的做法把绿豆清洗干净倒入烧开的水用盖子盖住水凉后放入冰箱冷冻一晚(这个忘记拍照片了)把冻好的绿豆放入砂锅不够水的可以自行加水大火烧开后加入百合大火烧开五分钟转...
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- 因为我爱,所以便有了它……用料花甲适量杭椒.小米辣适量料酒1勺生抽2勺姜蒜适量淀粉1勺耗油1勺百吃不厌的花甲来啦的做法不论在哪里买的花甲,回家一定要吐沙,没有什么无沙花甲的好嘛放清水加盐放至吐沙即可,尽可能长时间,以免吐不干净会硌到牙😂锅中加入清水放入花甲煮至两分...
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- 花蛤汤很好喝,就想着把蔬菜的清香和花蛤的鲜美融入面汤里,再加点里脊肉点缀,味道好极了!用料毛毛菜花蛤挂面猪里脊肉油克盐克葱姜蒜百吃不厌的花蛤煮挂面的做法提前把花蛤泡水,免得沙太多开火,加油,等油热后加猪里脊肉至两面变色加入毛毛菜(白菜,娃娃菜,或者其他青菜都可以),加葱...
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- 年底了跟大家分享一道好吃、名字又吉祥的“开心百合虾”,为啥叫这个名呢?因为里面放了虾仁、百合,还有开心果,故名“开心百合虾”,这道菜不仅好吃、营养、口感好,而其颜色搭配上也很好看,白色、粉色、绿色,像润泽的美玉一般,颜色不跳,但是看着就那么舒服。用料开心果仁50克虾仁250...
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- 一桌完整的年宴,凉盘热菜固然重要,收尾的甜品更是十分考验主厨者的匠心和智慧,甜品是收尾菜,主要目的是醒酒解腻,把味蕾从酒肉的厚重烦恶中解脱出来。因此,这道菜既不能过于甜腻,也不能过于饱腹,而且年菜嘛,还要有一定的颜值和好意头。百合蒸南瓜集美味和健康于一身,既有美好的象征...
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- 为了消耗我那已开封的1升淡奶油,我还得调动脑力体力。熬焦糖,打奶油,炒杏仁,凑出这款焦糖奶油冻芝士。可是你还别说,味道真好,香甜的奶油、浓郁的芝士混合着饼干基底,还有带着焦香味的脆杏仁,每一口咬下去的感觉不能仅仅用美味去形容。无法抗拒的甜点,一咬牙一跺脚,吃完再减吧!用料...
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- 雪花酥真是简单又好吃的美食,只要一个平底锅就能完成。这个方子我已经试验了近五十次,按照家人的喜爱程度,肯定是还要继续做下去哒。用料【原味】棉花糖150g黄油40g奶粉40g小葫芦饼干170g混合坚果60g蔓越莓/葡萄干/蓝莓干/各种果干60g奶粉(撒表面)15g【抹茶味】棉花糖150g黄油...
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- 用料盐5克辣椒面5克(没多辣,只是为了颜色好看。实在怕辣可以少加或者不加)色拉油5克普通面粉300克干酵母3克黑芝麻适量小香葱适量温水180克花椒粉3克(不喜欢可以不加)百吃不厌的水煎花卷的做法面粉加干酵母拌匀,慢慢加入温水揉成面团。室温发酵2小时,如果天冷,就把盆坐在温水里,发...
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- 用料虾滑200克鲜百合2个百合花开的做法现成的两小袋虾滑鲜百合鲜百合掰开,洗干净,用水泡着带着手套,碟子抹一层油,手套也擦点油,这样就不沾手套,虾滑弄成自己喜欢的大小把百合慢慢插入虾滑,摆成花型蒸箱100度,蒸10分钟跟据自己口味调味。用个小碗,加入油和豉油,淋在花的周边,这样就...
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- 天冷了,来上怎么一碗热气腾腾的茄汁酸汤饺子,好吃到哭,汤汁都被喝光光,强烈推荐你们一定要试试,绝对不会失望!用料饺子12个番茄1个蒜末3瓣芝麻10克辣椒粉1勺生抽2勺陈醋2勺蚝油1勺盐和白糖少许饺子这么做百吃不厌,酸辣又开胃的做法调个酱汁:一勺蒜末+一勺芝麻+一勺辣椒粉,淋上热油...
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- 今天下雨,湿气重,整点肉骨茶吃吃。肉骨茶不是用茶叶来煮,而是用各种药材。之所以叫肉骨茶,是因为可以边吃肉骨边喝茶。它在东南亚分成两派,新加坡的海南派和马来西亚的福建派。新加坡的较重胡椒味,马来西亚的较重药材味。很早以前去过马来西亚,20多年了,我对它只剩两个记忆,路边摊...
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- 喝腻了番茄鸡蛋汤?不喜欢吃鸡蛋?天气太热没有胃口?天气太冷想喝点汤暖暖胃?一碗番茄鱼汤解决你所有的问题,不仅清爽开胃,并且低脂健康,简单易操作,十几分钟就可以搞定了,来试试吧,保证让你百吃不厌,欲罢不能,哈哈!用料西红柿2个龙利鱼200克小葱3根姜1小块淀粉2勺生抽2勺耗油1勺鸡精1小...
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- 同事家种了百香果,几个月前给了我一大袋,全被我挖出来冷冻了。现在我时不时拿出来做甜品做饮料。这几天突发奇想,百香果用来焗鸡应该不错。其实水果入菜并不是黑暗料理,菠萝咕咾肉、荔枝酿肉、榴莲鸡汤、杨梅红烧肉、青柠虾都很好吃。用料鸡腿2斤百香果5个姜1块【百合花开】...
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- 用料花生200克生抽三勺陈醋三勺白糖一勺耗油一勺蒜片八瓣香菜3根香油适量美人椒三个醋泡花生,百吃不厌的做法200克花生温水泡二个小时花生洗净,8瓣蒜切片,美人椒二个,小米辣一个,喜欢吃辣的可以多放几个。把辣椒顶刀切圈,蒜头切片。香菜切段。(忘记买香菜了)碗里放入三勺生抽,三勺...
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- 🤣🤣十几度的气温,50左右的湿度,正是做雪花酥的最佳天气,雪花酥方子超多,但是试过很多后,特意调制了最好吃最受欢迎的此配方,连续4年来每年的冬天都要被催单,凡是吃过的无一不爱,特留此方以做保存!牛扎糖方子已出,可以在帐户里找到!Tips:1,一定得用不粘锅,不粘铲2,一定要小火,最最小火...
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- 不多说,看了图片有没有开始流口水?比普通的凉拌黄瓜好吃的不是一点半点,很入味。比传统的黄瓜咸菜健康很多,没那么咸,味道丰富,酸酸爽爽,配粥,就馒头吃,搭配荤一点的菜都是很完美的。做法很简单,材料家里都有,闲来没事做一罐子放在冰箱可以吃几天。一起做起来,记得上传作品哦!用料黄瓜...
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- 这个卤鸭掌不好吃,你来打我!既要做到保持品相,又要做到软烂入味,我已尽力了!伸出你的爪爪,拎起一只鸭掌,放进嘴里一吸,留下的是胶质,吐出的是骨头,就是这么入口即化。一只接一只,停不下来。再喝口我泡了四个月的青梅酒,微酸清冽,唔~过瘾了用料鸭掌2斤【百合花开】卤鸭掌的做法2斤鸭掌飞...
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- 用料五花肉300克香菜2根香油若干生抽1勺盐1克白糖1勺陈醋一点点稀释过的麻酱少量葱少量辣椒油一勺大蒜3瓣麻油,可不放1勺百吃不厌的凉拌五花肉的做法五花肉扔冰箱冷冻几小时定型切成薄薄片,越薄越好。五花肉焯水半分钟捞出控水备用香菜切段,葱切薄片,蒜切末。所有材料放一起,...
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- 优质淀粉甜百合+优质蛋白纯虾肉丸子的组合~调味清淡无油,吃的是食材本身的鲜味,造型也是宴客级别的。就说这样的减肥餐哪里找吧,除了麻烦一点,没别的毛病。也适合过年过节的拿来宴客,在大鱼大肉中间是清新淡雅的一枝独秀~用料基围虾300G鲜百合2头盐1/2茶匙料酒1茶匙【富贵花开...
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- 这个方子我做了大概几十次吧,做出来大约可以切70颗左右,每次都被迅速瓜分完~快行动起来吧胖友们,用一口不粘锅吸小朋友无敌!用料总统黄油60克棉花糖230克炒熟花生230克奶粉120克百吃不厌百做不倦的牛轧糖(棉花糖版)的做法不粘锅加热后把黄油倒入融化倒入棉花糖用硅胶铲搅拌把火...
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- 西兰花的使用功效:1抗癌2情理血管、加强血管壁3清热解毒4增强免疫力5有效预防关节炎(让我们吃出健康)用料西兰花1朵丘比特沙拉酱25克酱油1小勺盐10克百吃不厌的水煮西兰花的做法用盐水清洗干净切成小朵锅放水烧开加入盐、西兰花煮2分钟控干水分装盘小贴士喜欢吃烂一点的可以...
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- 今天把《头脑特工队》看完了。好笑的是,Riley潜意识区的恐惧中,迎门就是一株参天大树似的西蓝花……如果换成我的话,这分分钟就是噩梦变美梦的节奏。我太爱西蓝花了!特别是用这个方子,可以将它做得超好吃!PS:从职业角度多BB一句——是西蓝花哦,不是西兰花哦~~~~用料西蓝花1个(250...
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