- 老爸的手艺,老爸酱牛肉!用料牛腱子肉1-2大块姜1-2-3片冰糖适量料酒些许葱适量黄豆酱&甜面酱1-2勺豆瓣酱1-2勺香叶适量桂皮适量八角适量花椒粒适量干红椒适量生抽适量老抽适量大蒜片3-4瓣草果2-3个红莲酱牛肉的做法牛腱子肉1-2块洗净。把牛肉放在沸水锅里,放适量姜片、葱...
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- 中秋月饼课程来咯,这次是和南顺品牌一起给大家带来的广式红莲蓉蛋黄月饼的教学,从饼皮的制作到红莲蓉馅料的炒制再到完整的包法和烤制,一步步带你做出中秋的美味哦!2019.9.6晚上19:00我们准时见面啦!没有时间看的同学可以等课后直播哦~免费广式红莲蓉蛋黄月饼课程链接:用料月饼...
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- 红枣莲子银耳汤养心安神,润肺养胃用料红枣若干莲子若干银耳若干冰糖若干红莲银耳的做法莲子、银耳用水泡开,莲子软后掰成两瓣,银耳切细,待用冰糖,莲子,红枣,银耳,放入锅中,加水熬煮一个小时,即可食用...
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- 2020年4月23日哈尔滨依然很冷来一碗热银耳汤慢火炖制甜甜糯糯做起来吧~用料银耳1朵红枣15颗冰糖30克莲子80克银耳汤~红枣红莲银耳汤的做法老公支援武汉临回来的时候武汉同仁送了一包莲子不得不夸一夸红莲真的非常好的确比我自己买的好~带皮的莲子用碱水煮沸3分钟捞出放到冷...
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- 睡眠不好,手脚冰凉,都可以喝用料姬松茸适量红枣4颗百合适量红莲适量桂圆肉适量枸杞适量生姜3片盐适量红莲姬松茸煲鸡的做法姬松茸提前泡一会,换2次水可以去苦涩味百合、枸杞、红莲、桂圆肉泡一会,把水倒掉鸡肉洗净,用开水烫会去血水把所有食材放入炖盅加入适量的水放入电炖锅...
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- 中秋将至,大家都做起了月饼,酥饼,苏式月饼,也是很受欢迎的,送礼佳品哦!上火180度,下火165度,中层烤30分钟即可。用料红莲蓉180克咸蛋黄10个酥皮10片蛋黄液1个黑芝麻适量红莲蛋黄酥的做法酥皮常温放置10分钟解冷至柔软状态。将红莲蓉分成18克一个,一共10个。用红莲蓉包裹蛋黄,滚圆,备...
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- “青荷盖绿水,芙蓉披红鲜。”其实只是一根黄瓜和几个美貌的小萝卜,很简单的做法。用料黄瓜半根樱桃萝卜几个碧台红莲——凉拌樱桃萝卜的做法樱桃萝卜洗净去头去尾头朝上,尾朝下,垂直均匀平行切很多刀,不要切断与第一次的方向成60度角继续平行切很多刀撒上糖和白醋腌一刻钟,然后...
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- 用料藕红薯枸杞白砂糖糖桂花椰蓉红莲蜜藕的做法将藕切片,放入锅中加开水白砂糖、枸杞,糖桂花、略煮5分钟捞出红薯去皮切细丝,放入油锅中炸成金黄色捞出将藕片码在盘底,堆放上红薯丝撒枸杞和少许椰蓉、白砂糖即可...
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- 为熬夜值班的医生炖的汤,清心下火用料干百合红莲瘦肉清水红莲百合炖瘦肉的做法红莲、干百合适量,自己想吃多少就下多少。用的比较大的红莲和干百合,大概是刚铺满炖盅底就可以切一小小片姜。所有材料放进炖盅里,加清水满一炖盅,快炖2小时。好了之后加盐小贴士瘦肉稍微剁一下,但...
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- 前几日,等孩子放学,无意间听到两位老人谈话。“现在的豆浆没以前的好喝了。”“那当然么,生豆子打的,还能好喝?以前的豆浆是要把豆子煮熟再磨得,就没豆腥味儿了……”天哪,无意中竟学了一招。处处留心皆学问🤓用料红小豆去核小枣红莲红米红皮花生斑马豆适量红莲小枣豆浆的做法将...
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- 红莲豆:选用红萝卜、莲藕、荷兰豆食材。用料红萝卜适量莲藕适量荷兰豆适量姜片适量红莲豆的做法全部食材清洗、切好。先炒莲藕、再放红萝卜、最后放荷兰豆一起炒!小贴士温馨提示:莲藕切好用水泡着,软硬可根据个人口味。...
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- 最近开始做中秋月饼了,炒了很多馅,也尝试了各种不同的品种。当然少不了莲蓉馅这个“甜馅王”,尤其红莲蓉这个“王中王”,个人觉得炒好红莲蓉馅还是有点难度的,火候尤其重要,火候不到位,内含水分超量,会导致成品软度较大,既粘连也不挺立;炒煮过火,失水过多,又会成品色泽过深,冷却后容易...
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- 给特殊时期的她来一碗补气血安神汤用料红枣6颗桂圆干5颗枸杞一把水适量鸡半只葛根20克赤莲子10克玉竹8克杏仁8克芡实一把核桃仁4颗茶树菇一把桔梗5克黄精5克红莲桂圆红枣汤的做法除红枣和枸杞的其他材料泡水洗净,鸡切块焯水洗净,把洗净的鸡块和汤料倒一起加适量水,大火煮开...
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- 为了做冰皮月饼,自己动手做了低糖低油的红莲馅。用料红莲子250克糖80克玉米油80克红莲馅的做法我买的是去芯的红莲子,水量是刚好淹过红莲子表面,按电饭锅煮稀饭键,自动完成。从高压锅捞出沥干莲子,进小美主锅,20秒速度6打磨(不想要很细腻的状态)。加油和糖,10分钟/V/速度4,炒干...
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- 红皮莲子富含钙磷钾等微量元素,还有其他多种的维生素,荷叶碱等物质,可以养心安神,有助于睡眠,红莲子能补血益气,治疗贫血,补脾益胃,是病后产后体质虚弱的人补养佳品。红莲子还能扩张血管,降低血压,治疗肾虚遗精,非常适合中老年人。桂圆莲子红枣红豆一起煮吃营养丰富,红枣活血,莲子安神...
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- 夏天是一个阳气十足的季节,如果不晒太阳不排汗,人体生理功能会遭到破坏,会使身体免疫力下降,导致饮食和睡眠都会出现问题。除了适量接触阳光之外,还可以煲一些清补凉的汤水攻补兼施,食疗解暑红莲偏温有健脾和中、养心安神的功效,主治脾虚心烦,失眠多梦,系夏天是好适合食用的。白果...
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- 自己做的莲蓉馅料,真材实料无添加,干净卫生,吃得放心。但是自己炒的莲蓉馅,总是不及外面卖的那么软糯细腻。特别是月饼回油馅料中的油分被饼皮吸收后,里面的莲蓉有时会发干,吃起来有沙沙的感觉。经过多次改进,目前这一次的配方我自己挺满意的。炒出来的莲蓉细腻软糯口感好,延展性...
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- 冬日暖汤,清新润肺用料银耳红莲红枣枸杞雪梨冰糖红莲银耳雪梨羹的做法银耳和红莲一起用冷水泡,要将银耳泡发;枸杞和红枣洗净备用。泡好的银耳和红莲加足够冷水,大火煮开,转中小火,直至银耳煮粘稠,红莲软糯。将枸杞和红枣加入,根据个人口味加入适量冰糖继续熬煮,直至汤汁浓稠。雪梨...
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- 配方主体为胖球闪电猴的清酒白巧克力抹茶慕斯蛋糕当中增加的树莓慕斯的参考配方链接在下方(果茸使用量增加了50%)顶部的装饰方式参考以下链接⚠️我不生产菜谱,我是下厨房的搬运工⚠️三年前就开始打算做的四兵团团徽蛋糕,刻完一个探索兵团之后就懒癌发作不想刻了,不过即便当时刻...
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- 广东常用霸王花煲猪骨汤,润燥除尘呵护呼吸系统,尤其是雾霾干燥天气更受欢迎。用料霸王花15克南杏15克红莲15克芡实20克蜜枣15克排骨500克盐适量霸王花杏仁红莲汤|清热润肺的做法霸王花可不是港产剧里面泼辣的女,而是产自广东肇庆的煲汤食材。之所以名字这么孔武有力,是因为花...
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- 用料片糖赤小豆薏米红莲红莲薏米豆饮的做法把材料一起放进饭煲,煮40分钟左右就好了...
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- 这款汤适合儿童,一款儿童成长汤,全家适宜,孕妇须将桂圆肉取出用料姫松茸,红枣,桂圆,玉竹,红莲,百合,枸杞。克姬松茸玉竹红莲百合汤的做法准备好汤料各材料,清洗干净。肉类放入锅中后加入清水,大火煮沸后,用清水干净备用,将汤料和鸡肉一起放进锅里,可加一至两片姜片,大火煮沸后转小火,煲1....
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- 早市,幸运的遇到了红莲,没有去皮的红莲,是天然养胃去心火的食材,现在却很不容易遇到了……红莲养胃安神益肾,全麦降血脂降肝火安神,老姜去湿温阳……《神农本草经》和张仲景汉方的中药里许多就只是日常的食材,怎能不感叹中华经典中的伟大智慧。用料红枣3颗桂圆肉10颗银耳100克红...
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- 年初时偶然的机缘巧合得到一位素未谋面的生活美学家若愫整理的自制二十四节气食谱书,被里面的每一道精美的素食吸引,决心要到节气的时候也要照着这样子做。今天是大暑,赶紧翻开这本食谱付诸于实践。大暑热浪起,你与清凉界只有一朵红莲的距离。用料紫薯1个苦瓜1根蜂蜜2勺素心...
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- 每天早上给孩子一盅热气腾腾的靓汤,一生幸福的回味,望孩子们也学会有能力享受美食,享受生活。用料玉米一根排骨200克银耳半朵盐适量红莲子50克红莲玉米排骨汤的做法玉米剁成小块。排骨玉米红莲加适量睡放炖盅,电压力锅按排骨汤炖熟。我家孩子第二天早上要7点去学校,所以一般头...
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