![「秘制热干面」做法烹饪大全 地道「秘制热干面」如何做]( "「秘制热干面」做法烹饪大全 地道「秘制热干面」如何做")
- 作为全国十大面条之一的热干面，是湖北武汉最具有代表性的小吃之一，甚至已经成了武汉的城市代名词。吃热干面讲究「现捞、现拌、现吃」，出锅后一刻都不能耽误。拌面的速度要快，保证每一根面条都要裹上秘制的酱汁。这样拌出来的热干面才最香润。拌好的热干面酱香浓郁、入口筋道...
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![秘制热干面如何做才美味，怎么做秘制热干面简单又好吃]( "秘制热干面如何做才美味，怎么做秘制热干面简单又好吃")
- 去不了武汉，也能在家吃上一口正宗的热干面用料芝麻酱1勺香油3勺小葱1根老抽1勺生抽2勺盐10克蚝油1勺醋1勺糖10克食用油20克黑胡椒粉5克白胡椒粉5克花生碎20克秘制热干面的做法秘制热干面拌好后，隔着屏幕都能闻到香味准备好蔡林记的热干面一把，烧水下锅煮熟，大约需要八分钟。...
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![秘制热干面的详细做法大全,简单又营养的秘制热干面做法]( "秘制热干面的详细做法大全,简单又营养的秘制热干面做法")
- 时间：约5-10分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料干碱水面250g热干面酱汁芝麻酱30ml生抽10g老抽5g香油5g辣椒油8g盐3g糖5g黑胡椒粉1g香醋10ml姜水40ml配料葱花10g花生米（熟）10g酸豆角5g秘制热干面的做法取一只稍大的碗，放入芝麻酱、生抽、老抽、香油、辣椒油、盐、糖、胡椒粉、香醋...
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![秘制木瓜干如何做才美味，怎么做秘制木瓜干简单又好吃]( "秘制木瓜干如何做才美味，怎么做秘制木瓜干简单又好吃")
- 这个木瓜干是每年夏天婆婆必做的一道美食，只为了让吃货的我们吃上一口纯天然、无添加的绿色食品♥。木瓜的功效挺多的，我在这里就不一一说明了，大家可以自行百度了解。用料青土木瓜7.5斤糖3斤盐少许秘制木瓜干的做法准备木瓜。不是市面上普通的木瓜，这个应该是土木瓜、野木瓜...
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![免炒秘制灵魂芝麻酱制作 武汉热干面芝麻酱 麻酱凉皮凉面芝麻酱食谱大全及做法，烹饪好吃的免炒秘制灵魂芝麻酱制作 武汉热干面芝麻酱 麻酱凉皮凉面芝麻酱方法]( "免炒秘制灵魂芝麻酱制作 武汉热干面芝麻酱 麻酱凉皮凉面芝麻酱食谱大全及做法，烹饪好吃的免炒秘制灵魂芝麻酱制作 武汉热干面芝麻酱 麻酱凉皮凉面芝麻酱方法")
- 芝麻酱，又是拌面的灵魂！我试过买过好几个牌子的现成芝麻酱用不同比例混合花生酱后还是得不到灵魂芝麻酱的味道和香味。只好自己打酱，使用的工具也很简单，破壁机即可，没破壁机的绞肉机+均值棒也可以。炒芝麻嘛，我偷懒就买了现成的熟芝麻。自己炒也很简单，白芝麻水洗，滤干，冷锅什么...
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![「干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）」食谱大全及做法，烹饪好吃的「干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）」方法]( "「干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）」食谱大全及做法，烹饪好吃的「干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）」方法")
- 云吞面，在马来西亚是有干捞和汤面两种的，依我看干捞面在马来西亚的粉丝绝对是远远要比汤面多得多的。每一个星（加坡）马（来西亚）人去到外国首先第一个要想念的肯定是这个干捞面。它是我们在家乡时的早餐，午餐，晚餐和夜宵，它是街头巷尾都买得到的美食，它是美食，也是乡愁。这干捞面看起...
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![秘制豆干酱如何做才美味，怎么做秘制豆干酱简单又好吃]( "秘制豆干酱如何做才美味，怎么做秘制豆干酱简单又好吃")
- 一晒二腌三晒干四入罐。记录过程，有时间会出详细菜谱…用料新鲜白豆腐秘制豆干酱的做法白豆腐切小块晒一天…...
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![秘制米干如何做才美味，怎么做秘制米干简单又好吃]( "秘制米干如何做才美味，怎么做秘制米干简单又好吃")
- 用料盐克姜片酱油勺秘制米干的做法番茄🍅用火烤一下去皮锅中下油炒香干辣椒下肉末翻炒下入番茄🍅酸笋水豆豉炒香之后加入清水盐鸡精最后关火下入米干加一点辣椒油就可以了...
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![秘制干丝如何做才美味，怎么做秘制干丝简单又好吃]( "秘制干丝如何做才美味，怎么做秘制干丝简单又好吃")
- 干丝在东北称为"干豆腐"，是由黄豆制成的。可炒，炝，炖等多种吃法。以前我很不爱吃干豆腐，不喜欢它的口感和豆子的味道。而最近经过不断学习和改良做法，味道超级好，已经喜欢上了干豆腐，大豆的营养丰富，我们都应该多吃点豆制品。用料自制辣椒油适量干豆腐三两东北干豆腐3到5张紫洋葱...
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![秘制干锅鸡如何做才美味，怎么做秘制干锅鸡简单又好吃]( "秘制干锅鸡如何做才美味，怎么做秘制干锅鸡简单又好吃")
- 私房秘制，美味哟！用料鸡肉一斤香菇或海鲜菇250克小米椒几个长辣椒几个姜适量蒜头适量葱适量花椒粒适量豆瓣酱少许生抽适量生粉适量老抽少许料酒适量蛋清适量胡椒粉适量盐适量秘制干锅鸡的做法先把鸡肉洗净控干水分再把鸡肉里面放适量料酒！生抽，胡椒粉，生粉少许，蛋清适量腌制二...
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![热干面的新吃法--冰镇热干面（家庭自制10分钟左右）食谱大全及做法，烹饪好吃的热干面的新吃法--冰镇热干面（家庭自制10分钟左右）方法]( "热干面的新吃法--冰镇热干面（家庭自制10分钟左右）食谱大全及做法，烹饪好吃的热干面的新吃法--冰镇热干面（家庭自制10分钟左右）方法")
- 热干面是我们武汉人民家喻户晓的经典早餐。炎热夏天，我们吃过冰冷的冰糕，吃过冰凉的凉面凉粉来消暑。可我们从没有吃过冰镇的热干面。自己在家里做冰镇热干面，按照传统思路，需要把做好的热干面放到冰箱中冷藏几个小时，这样热干面才能变成冰镇，速度太慢。现在我给大家推介一种简...
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![高配版秘制热干面做法烹饪大全 地道高配版秘制热干面如何做]( "高配版秘制热干面做法烹饪大全 地道高配版秘制热干面如何做")
- 用料芝麻花生酱4勺榨菜1勺热干面300克老抽1勺葱花1克生抽3勺麻油1勺香菇酱1勺绿豆芽千张20克卤蛋1个豆腐串1块高配版秘制热干面的做法超市买好热干面条沸水下面，绿豆芽，千张，滚一滚即可。装面得盆里先倒入生抽3勺，老抽1勺，醋一勺。放入煮好的热干面条加入芝麻酱，香菇酱，麻油，榨菜...
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![秘制菠萝干如何做才美味，怎么做秘制菠萝干简单又好吃]( "秘制菠萝干如何做才美味，怎么做秘制菠萝干简单又好吃")
- 买了一些菠萝回来，准备做菠萝咕咾肉……然而家里今天没有番茄😂然后看着菠萝有很多，先开了三个做个零嘴吃着玩！用料小菠萝3个盐适量醋少许蜂蜜少许【如果家里有柠檬，可以用柠檬调味】秘制菠萝干的做法菠萝削好切薄片【越薄越好吃】，盐、醋、蜂蜜混合水里浸泡【水稀释，味道只是...
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![秘制猪肉干如何做才美味，怎么做秘制猪肉干简单又好吃]( "秘制猪肉干如何做才美味，怎么做秘制猪肉干简单又好吃")
- 用料猪肉10斤酱油盐香料孜然粒秘制猪肉干的做法选用排骨下面的肉（最好用农村猪或者黑猪肉）将猪肉切成两刀，一刀不切断一刀断就会有怎么大块（让创业不困难）用秘制的香料，（香料没有秘制你就去买13香）新疆孜然粒，酱油适量，盐适量，（风干晒干都可以）很适合商业贩卖需要详细资料加微信，还可以...
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![秘制豆腐干如何做才美味，怎么做秘制豆腐干简单又好吃]( "秘制豆腐干如何做才美味，怎么做秘制豆腐干简单又好吃")
- 用料豆干块秘制豆腐干的做法1...
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![娟子小厨－秘制热干面食谱大全及做法，烹饪好吃的娟子小厨－秘制热干面方法]( "娟子小厨－秘制热干面食谱大全及做法，烹饪好吃的娟子小厨－秘制热干面方法")
- 喜欢吃热干面，也许源于我是地地道道的信阳人，因为结婚后不能经常在家，所以想起家，想起想吃的家乡味道，就自己做来吃吧😄用料热干面3斤香葱切葱碎香菜切香菜碎榨菜1块（切成黄豆大小）芝麻酱随自己喜好添加香油少许大料水用八角、花椒、茴香、香叶、加少许老抽、加水熬成大料水辣椒...
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![秘制杨梅干如何做才美味，怎么做秘制杨梅干简单又好吃]( "秘制杨梅干如何做才美味，怎么做秘制杨梅干简单又好吃")
- 每每到杨梅季，家里的杨梅总是多到吃不完，杨梅的储存期又特别短，没办法，只能想各种方法，不浪费的同时，又能品尝到杨梅的美味。有诗词写到：靖州杨梅尤擅名，申园梨栗亦争鸣；百钱且得论摊买，恨不移根植上京。这次用到的就是靖州杨梅。用料杨梅克水克冰糖克盐克柠檬片秘制杨梅干的做法将...
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![秘制牛肉干的详细做法大全,简单又营养的秘制牛肉干做法]( "秘制牛肉干的详细做法大全,简单又营养的秘制牛肉干做法")
- 冬日美食用料牛肉500克盐，猪油秘制牛肉干的做法牛肉切块，放入锅中煮沸捞出，按牛肉纹理切片后，蘸猪油，放锡泊纸入烤箱，200度30分钟即可，亦可随个人喜好调整时间。装盘，开吃...
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![重庆热干面（付带饭秘籍）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆热干面（付带饭秘籍）方法]( "重庆热干面（付带饭秘籍）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆热干面（付带饭秘籍）方法")
- 各地热干面各有特色，重庆以简单快捷麻辣突出，尤其在处理面条的方法上很适合带饭用料面条（一人份）面霸醋（立天的）四勺酱油两勺糖一勺蒜末一平勺辣椒油一勺（四川辣椒）麻椒油一勺盐适量或两克重庆热干面（付带饭秘籍）的做法一边把面煮进去，这次我用的是面霸。也可以用比较劲道的炒面，或者...
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![秘制干碟如何做才美味，怎么做秘制干碟简单又好吃]( "秘制干碟如何做才美味，怎么做秘制干碟简单又好吃")
- 不加鸡精味精添加剂，自己也能做美味的干碟用料干辣椒50克花椒10克八角3个熟花生25克白熟芝麻20克盐1茶匙秘制干碟的做法铁锅小火炒制。花椒小火炒制2分钟，干辣椒和八角炒制4分钟所以材料入主锅，10秒/速度10打磨盛出享用...
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![开店秘方正宗武汉热干面食谱大全及做法，烹饪好吃的开店秘方正宗武汉热干面方法]( "开店秘方正宗武汉热干面食谱大全及做法，烹饪好吃的开店秘方正宗武汉热干面方法")
- 自己是开餐饮店的，去全国各地学习了很多美食。大多是商用的方子，绝对比自己家里瞎捣鼓弄得专业好吃。用料纯芝麻酱纯花生酱色拉油盐老抽鸡精味精某牌酱油胡椒粉南德调料香油青菜熟碱面开店秘方正宗武汉热干面的做法1.准备好上述调料和配料。记住，芝麻酱花生酱还有香油一定要...
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![自制热干面的详细做法大全,简单又营养的自制热干面做法]( "自制热干面的详细做法大全,简单又营养的自制热干面做法")
- 转自微博美食博主：柠檬爱做饭用料芝麻酱3勺自制热干面的做法见视频见视频...
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![秘制豆干如何做才美味，怎么做秘制豆干简单又好吃]( "秘制豆干如何做才美味，怎么做秘制豆干简单又好吃")
- 个人菜谱记录。用料豆腐泡270克左右油30克大料2个桂皮一小块香叶两片生抽30克老抽20克糖25克水180克左右秘制豆干的做法豆腐泡对半切开主锅内插入蝴蝶棒，加入25克油，加入八角、桂皮、香叶，加入25克生抽，20克老抽，25克糖，加入200克水，5分钟v速度0.5。加入豆腐泡，5分钟100度反转小...
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![秘制咸干饭如何做才美味，怎么做秘制咸干饭简单又好吃]( "秘制咸干饭如何做才美味，怎么做秘制咸干饭简单又好吃")
- 用料米600克五花肉300克香菇6朵槟榔芋头1个胡萝卜1根干贝12粒青豆150克虾米30克生抽适量鸡精适量芝麻油适量食用油适量葱头适量水适量秘制咸干饭的做法准备好所有食材，香菇、胡萝卜、槟榔芋头、肉切成丁（肉要提前用生抽、鸡精、芝麻油腌制1小时入味）将锅中加入食用油，放入肉...
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![自制热干面如何做才美味，怎么做自制热干面简单又好吃]( "自制热干面如何做才美味，怎么做自制热干面简单又好吃")
- 用料芝麻酱，生抽，老抽香油，热干面自制热干面的做法水烧开，把面条煮八成熟过滤出来调酱汁，香油2勺，蒜，葱，半勺盐，生抽，老抽少许，加入调好的芝麻酱调料和面一起搅拌！小贴士面条煮好后总温水冲一下，芝麻酱用温水调匀...
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