- 今天在市场看到非常嫩的新笋,回家就做个可口奶白汤吧,这个菜是时令蔬菜做的,补气养精神用料勺新笋炖白肉的做法新笋拿回来请放锅里煮20分钟后出锅切成片用花椒八角姜爆锅放入笋片翻遍加水煮开放入切好肉片放点盐出锅调制料汁蘸着吃白肉,入口即化小贴士笋煮水后切片,爆锅后加水...
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- 夏季下饭菜用料白肉,半肥瘦9元酸笋4元酸笋炖白肉的做法白肉,半肥瘦切片,酸笋切条。酸笋泡水二十分钟,白肉加盐腌制十分钟热锅,把酸笋炒干水乘出热油起锅,放入白肉,上盖焖至白肉出油,放入酸笋,加入适量盐、酱油和蚝油,翻炒,菜着色后,加入少量水上盖焖十分钟,菜汁微收即可。小贴士可以加...
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- 用料羊肉随便笋随便羊肉炖笋的做法笋洗净切块儿。起锅烧水,水开后放入笋块儿,10秒捞出沥水备用。羊肉切块儿,冲洗干净。酱汁:黄豆酱60克,蒜末30克,白糖5克,鸡精8克,生抽15克,耗油60克,老抽5克。搅拌均匀。起锅烧油,放入葱段,姜片,蒜片爆香,然后放入羊肉翻炒。接着放入笋块儿,加点料酒,继...
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- 用料莴笋一根五花肉一斤姜适量蒜适量香叶三片八角三个葱段适量桂皮一小块蚝油适量老抽适量冰糖五粒莴笋炖肉的做法五花肉切成块状,绰水,洗净备用准备配料,蒜姜,葱段,八角,香叶,桂皮最重要一步,小火倒油,放入冰糖,小火熬制冰糖融化,加入姜蒜,葱段,八角。香叶和桂皮不需要放。继续放入蚝...
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- 用料五花肉一块毛笋半颗油适量美极鲜适量料酒适量毛笋炖肉的做法油烧热,生肉下锅,加酱油料酒翻炒和毛笋一起倒入高压锅,加热水烧。...
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- 中医学认为,竹笋性甘、寒;入胃、大肠经。其具有清热化痰、利水消肿、润肠通便等功用。冬笋,春笋都可以呀!春笋炖的时间短一点,冬笋要长一点。排骨焯水是为了去除血水,这样的汤没有血沫。一顿吃不完的可以第二顿热个米饭,煮点青菜点缀一下,做个盖浇饭!又是一顿美味啊。菜谱b站同步...
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- 本人对各种风化后的长豆干、菜干、笋干等毫无抵抗力,那是经过时间沉淀后的味道!哎,下厨做饭居然做出个寂寞~感谢送我笋干的宜兴好朋友!用料笋干一把五花肉300克笋干炖肉的做法1)有带皮五花肉更佳;2)切块,不要切太小,炖熟后会变小;3)锅里冷水,加料酒,焯水后用温水冲洗笋干泡发后改刀,准备...
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- 用料腊肉随意块笋随意老酒随意烟熏肉炖笋的做法新鲜笋过开水烟熏肉加一块肥肉炖一锅两个小时...
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- 最佳组合,鲜美到汤都喝完。而且食材准备时间非常短,烹制无难度。用料咸肉克春笋根盐克葱根咸肉炖春笋的做法咸肉切片,挑有肥肉的部分做这道菜会更鲜美春笋剥壳,切掉根部老硬部分,滚刀切块春笋和咸肉一起放入汤锅,加水至食材齐平或略低即可。大火煮沸后,中小火微沸状态炖15-20分...
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- 春天在哪里呀,春天在哪里?春天在那成年竹子周围里。这里有红花呀,这里有绿草,还有那会冒头的小春笋。用料干笋250g腊肉250g莴笋1根大蒜9瓣姜丝若干干辣椒段若干葱花若干笋笋炖腊肉的做法春天的春笋,又嫩又好吃。邻居家送了一份自家做的干笋,看上去挺不错的。那我就拿家中最宝贵...
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- 用料冬笋五花肉糖冬笋炖肉的做法冬笋剥去外皮,去掉硬根切块五花肉切小块锅放油,烧热,放少量糖,熬糖色,把肉放里面煸炒加笋块炖到肉烂,出锅...
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- ★台湾找亭欢姐直接卖场买回的:“海底鸡”水煮鲔鱼罐头★♣薄片的嚼劲,蛋香,鲔鱼的鲜,像吃饺子馅一样口感♣用料高汤粉1小勺鸡蛋3个盐半匙依口味茭白5根鲔鱼罐头1/3罐葱1根蚬子汤3大匙茭白新作法~茭白笋炒蛋的做法先用蚬子,冷水下锅,小火再转中火,熬出蚬子汤,当高汤来用。把茭白...
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- 用料粉条1把生抽勺姜片粉丝把蔬菜干盐克腊肉炖莴笋粉条-湖北冬天菜,待更新的做法把粉条用冷水泡,然后把肉炒熟,上适当的水下粉条就可以了,没肉,就锅烧热把花椒,生姜放锅炸加水烧开,然后下粉条,最后放点茐花就可如一...
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- 用料五花肉乌笋生抽老抽料酒冰糖香料乌笋炖肉的做法五花肉切片,加乌笋、调料,小火炖1h。...
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- 去了老家,妈妈挖了一些毛笋(按照老家的气候,仍然称得上冬笋吧),让我们带来。妈妈在老家用柴灶给毛笋焯了水,虽然,妈妈说,已经焯得很透了。但是我回家用腌肉炖,发现还是需要很长时间,至少炖2个小时吧,笋的根部才没有“hao”的感觉😂用料腌肉适量毛笋适量腌肉炖毛笋的做法毛笋切块,腌肉...
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- 胃弱的人尽量少吃,容易胃出血用料五花肉克老抽勺生抽勺糖克盐克春笋春笋炖肉的做法邮购了五斤春笋处理后还剩二斤半切成这样儿式的,然后锅里放水加两勺盐,煮笋去除草酸和苦涩味儿凉水放肉,煮开后用清水洗净。我放了几粒花椒去腥凉油放几粒冰糖,油热了以后冰糖就软了冰糖化了变...
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- 用料冬笋克牛肉蒜苗根牛肉炖冬笋的做法自用小贴士自用...
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- 用料料酒3勺酱油2勺生姜一块腌肉炖笋的做法腌肉先切块用水浸泡5分钟,以免太咸,笋切滚刀片,放进高压锅,盐不用加,因为腌肉本来就已经够咸啦,放料酒,生姜,酱油即可,加水过食材的1倍,高压锅压30分钟左右就好啦!...
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- 笋当季,来款油而不腻又爽口的家常菜,笋炖肉,酥而不烂,肥而不腻,停不下嘴用料五花肉适量老抽适量料酒适量冰糖适量生抽适量蒸鱼豉油适量葱姜适量雷笋适量笋炖肉的做法笋清洗干净,五花肉洗净,准备所有食材烧开一锅水,加适量的盐,滚开后下雷笋汆水,断生,也就5分钟左右,汆好捞出沥干起锅...
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- 用料笋干克白萝卜肉克蒜酱油笋肉萝卜炖的做法笋干泡发,先炖再炒...
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- 用料笋干50克五花肉200克鸡蛋2个香菇8朵生抽两大勺葱两根老抽一勺料酒一勺冰糖四颗盐少许蒜一颗油少许辣椒一颗胡椒粉少许(可省略)水适量笋干炖肉丁的做法煮半锅水,将鸡蛋煮熟,水开之后转小火,防止鸡蛋破裂肉洗完切大丁,不必太小香菇,笋干事先泡发,切小丁葱蒜辣椒切丁热锅冷油,将...
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- 用料老抽1勺冰糖3颗三层肉500克水笋300克水笋炖肉的做法三层肉洗净切好水笋洗净撕成小段肉下锅焯掉血水浮沫过一下凉水冷锅下油,油热下冰糖喜欢吃辣的可以加辣椒加入老抽上色,然后加入一碗水闷15分钟最后加入水笋闷煮10分钟,加入少许鸡精盐巴调味,出锅!美味下饭的水笋闷肉做好...
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- 吃到了小时候的味道特别下饭可以吃满满两碗饭啦!用料笋一只五花肉500g干辣椒3个姜蒜丁若干料酒酱油若干五花肉调料若干红烧肉炖笋的做法五花肉切块冷水烧开里面倒一勺料酒一片姜水开再烧一两分钟即可去血水笋滚刀切也放冷水煮水开再煮10分钟左右捞出沥干待用红烧肉调料适...
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- 汤特别的鲜美用料咸肉适量克春笋3根黄酒克葱1根新鲜的排骨或者肉、猪蹄都可以适量咸肉炖笋的做法1、先把咸肉切片、与新鲜的肉、一起冷水下锅过下水(放点姜片、老酒)2、把春笋切片,锅里烧热水,过两分钟3、把过过水的肉类放入炖锅里,加入适量的姜片、大蒜、葱白、加入适量的清...
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- 疫情期间翻了一下家里的干菜,发现还有些干笋,于是今天订了五花肉,做个干笋炖肉,光盘是最好的说明,所以分享给大家!收起来比较简单,只是没有拍过程,如果有喜欢的朋友可以试着做,不清楚的可以留言!用料笋干100克五花肉900克八角3个老抽1勺葱1根姜6片料酒2勺盐适量生抽1勺冰糖适量干辣...
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